Понадобится:
• 180 г шампиньонов
• 20 г бекона
• 30 г репчатого лука
• 90 куриных бедер (без кости)
• 30 г любого мягкого сыра (гауда, эдам)
• 1 ст. л. майонеза
• 2 ч. л. оливкового масла
• соль, перец по вкусу
Приготовление:
1/У шампиньонов осторожно отделите плодоножку, пластинки в шляпках удалите десертной ложкой. Приготовьте начинку. Сыр натрите на терке. Бекон, лук и куриное мясо мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до готовности.
2/Добавьте майонез и половину тертого сыра, тщательно перемешайте и доведите до вкуса солью и перцем. Шляпки шампиньонов нафаршируйте, сверху присыпьте оставшимся сыром и запекайте в духовке до золотистого цвета. Подавайте к столу с рукколой и помидорами черри.
На 2 порции:
100 г мороженого
1 банан
1 апельсин
1 яблоко
1 лимон
горсть изюма и грецких орехов
Для крема:
2 желтка
по 0,5 стакана сахара и молока
3 ст. ложки муки
1. Нарезаем небольшими кубиками банан, апельсин, лимон и яблоко, добавляем изюм и орехи.
2. Теперь готовим крем. Смешиваем желтки, сахар, муку и молоко, ставим массу на огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения, затем огонь выключаем и даем крему остыть.
3. Наполняем фужеры или креманки фруктовой смесью, заливаем остывшим кремом.
4. Сверху раскладываем шарики мороженого.
[604x438]
Ингредиенты:
Морковь (сырая)-1 шт.
Сыр - 100 гр.
Колбаса копч. - 100 гр.
Чеснок - 3 зубч.
Майонез - 2 стол.л.
Кукуруза консерв. - 1 баночка мал.
Соль,перец - по вкусу
Приготовление:
1. Морковь и сыр натереть
2. Колбасу нарезать соломкой
3. Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать. Добавить соль и перец и снова перемешать.
4.Украсить зеленью!
Приятного аппетита!
Очень простой в приготовлении салат с копченой курицей, особую изюминку которому придает сочетание курицы и кукурузы.
Ингредиенты:
Для приготовления данного салата вам потребуется: 300 гр. копченого куриного филе, 4 яйца, 100 гр. кукурузы, 2 морковки, 2 луковицы, 100 гр. майонеза, 2 ст.л. растительного масла, соль, специи по вкусу.
Пошаговое приготовление:
[462x315]
Понадобится:
- 5 вареных картофелин
- 2 вареные моркови
- 3-4 вареных яйца
- 1 копченый куриный окорочок
- 100 г копченой или полукопченой колбасы
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 луковица
- майонез
- соль по вкусу
Приготовление:
- У окорочка отделить от костей филе и нарезать его средними кубиками. Колбасу также нарезать средними кубиками.
- Картофель, морковь и яйца очистить и нарезать мелкими кубиками. Лук очистить, измельчить.
- Из банки с кукурузой слить жидкость. Кукурузу откинуть на дуршлаг.
- Соединить все подготовленные компоненты салата, добавить кукурузу, перемешать, посолить по вкусу, заправить майонезом, , выложить в глубокий салатник и подавать на стол.
Понадобится:
- 3 небольших кабачка
- 300 г помидоров
- 1 средняя луковица
- 1 морковь
- 100 г сыра
- соль
- черный молотый перец
- специи
Приготовление:
Кабачки разрезать вдоль и поперек на небольшие дольки (толщиной 3-5 мм). Посолить, дать постоять 10 минут, отжать лишний сок. Нарезать лук, морковь и помидоры полукольцами. В чашу мультиварки выложить слоями морковь - лук - кабачки - помидоры. Поперчить, сверху положить тонкие пластинки сыра.
Готовить в режиме "Гречка" до сигнала.
Ингредиенты:
- грибы (у меня были белые, подосиновики, сыроежки) - грибы обработать, как обычно, нарезать соломкой.
- 1-2 луковицы (мелко нарезать)
- 1 морковка (натереть на терке или нарезать соломкой)
- картошка – 5-6 штук или на ваше усмотрение (нарезать соломкой или кубиками)
- 2-3 дольки чеснока
- соль
- лавровый лист, душистый перец
- подсолнечное масло
Грибное рагу в мультиварке рецепт:
Включаем режим «выпечка». В мультиварку наливаем немного подсолнечного масла, около 3 – 5 минут пассируем морковь и лук.
После кладем, картофель и грибы. Добавляем мелкорубленый чеснок. Перемешиваем, оставляем минут на 10 в данном режиме. Солим, кладем специи, перемешиваем и переводим в режим тушение на 1,5 часа.
Ужин готов! Приятного аппетита!!!
|
Ингредиенты: мука — 1 стакан, сахар — 1 стакан, яйца — 3 шт., разрыхлитель — 1 ч.л., вишня — 1-2 упаковки по 300г., масло — смазать кастрюлю. |
 [показать] |
Если нужно быстро разморозить ягоды — кладем пакеты из морозилки в емкость с теплой водой. |
|
[показать] |
Яйца смешиваем со стаканом сахара. |
|
[300x221] |
И взбиваем. Никаких заморочек с разделением на желтки/белки и отдельное постепенное взбивание я не делаю — в мультиварке и так все хорошо получается. |
|
[300x225] |
[600x450]
3 яйца
банка консервированной кукурузы
100-150 г сыра
100 г чернослива
2 зубчика чеснока
майонез
перышки зеленого лука.
[600x450] Время приготовления: 30 минут.
Степень сложности: минимальная.
Яйца варим вкрутую и нарезаем мелкими кусочками. Я обычно пользуюсь яйцерезкой, два движения вдоль и поперек — и у нас ровненькие брусочки яйца.
[600x450] Сыр натираем на крупной терке.
[600x450] Чернослив промываем, обсушиваем и нарезаем маленькими кусочками. Сейчас несложно купить мягкий чернослив, который не нужно замачивать, но, судя по одной телепередаче, нужно быть внимательным.
Если при промывании вода начнет чернеть, выбрасывайте, не жалея, это окрашенная химическими красками подпорченная курага. Хорошо, что я ни разу с такой гадостью не сталкивалась.
[600x450] Выкладываем в миску все наши компоненты, добавляем кукурузу (третью часть банки оставляем на украшение салата), выдавленный чеснок, майонез и все перемешиваем.
[600x450] Укладываем салат в овальное блюдо или селедочницу (из этого количества получается две селедочницы), придавая вид початка кукурузы.
[600x450] По всей поверхности салата кладем зернышки. Перья лука расщепляем с одной стороны, с внутренней стороны смазываем немного майонезом, чтобы перья не сворачивались, и приклеиваем к «початку» как листья.
[600x450] Очень симпатичный и вкусный салатик получается, особенно, если его подержать в холодильнике, чтобы компоненты «подружились».
[300x199]Сегодня у нас на ужин – самая сытная и вкусная рисовая запеканка с фаршем в мультиварке. Блюда из риса давно уже прижились на наших кухнях и являются самыми любимыми и популярными – особенно в сочетании с домашним мясным фаршем. Думаю, нет такого человека, который может отказаться от такого беспроигрышного, прекрасного и питательного блюда. Даже маленькие дети, которые обычно привередничают в еде – съедят мгновенно эту слоеную запеканку с фаршем и не оставят ни крошки, да ещё и попросят добавки. Ведь в состав запеканки входят вполне обычные, доступные продукты, которые прекрасно сочетаются между собой, а также эта запеканка легка в приготовлении.
Ингредиенты:
для риса:
- 2 мульти стакана риса
- 4 мульти стакана воды
- соль по вкусу
для запеканки:
- 3-4 яйца
- 300-350 г сметаны (или 250 мл йогурта\ряженки)
- 400-500 г фарша
- 1 средняя луковица
- 2 помидора (по желанию)
- 60 г сливочного масла (если фарш не жирный!)
- соль и специи по вкусу
Рецепт рисовой запеканки с фаршем в мультиварке:
Рис отварить до готовности. Это можно сделать, как на плите, так и в мультиварке воспользовавшись режимом "гречка" или "крупа". Готовый рис немного остудить.
Яйца взбить со сметаной или йогуртом. Добавить рис и смешать его с яичной заливкой. При необходимости посолить.
В мультиварке (или на сковороде), на сливочном или растительном масле обжарить мелконарезанный лук до прозрачности, затем добавить фарш и обжарить, помешивая до изменения цвета. Добавить помидоры кубиками, соль и перец. Перемешать и продолжать тушить до выкипания жидкости.
Дно чаши смазать маслом, выложить половину подготовленного риса.
На рис равномерным слоем выложить фарш.
[512x384]
Ингредиенты:
- Маргарин размягченный-150 г
- Сахар - 150 г
- Яйцо - 4 шт
- Лимонный сок и цедра 1 лимона
- Мука - 210 г
- Разрыхлитель - 5 г
- Изюм - 100 г
- Масло сливочное - 5 г
Приготовление:
- Мягкий маргарин растереть с сахаром.
- Добавить яйца, лимонную цедру, лимонный сок, взбить миксером на средней скорости.
- Смешать муку с разрыхлителем, добавить маслянно-яичную смесь.
- Поместить получившуюся массу в мультиварку и включить режим "Выпечка" на 50 минут
- после того как кекс приготовился, необходимо оставить его в мультиварке на 15 минут, после чего выложить на тарелку.
- Посыпать кекс сахарной пудрой.
Ингредиенты:
- Окорочка куриные - 3 шт
- Яблоко - 1 шт
- Растительное масло
- Соль - по вкусу
Соус:
- Мед - 1 ст л
- Кетчуп - 1 ст л
- Горчица - 1 ст л
- Соевый соус - 1 ст л
Приготовление:
1. В чашу мультиварки налить растительное масло и включить режим “Жарка“.
2. Положить куриные окорочка и обжаривать их с одной стороны 10 минут
3. Перевернуть куриные окорочка. Добавить соль по вкусу.
4. Добавить очищенное и нарезанное на кусочки яблоко.
Продолжить обжаривать еще 10 минут
5. Приготовить соус, смешав кетчуп, мед, горчицу и соевый соус.
6. Полить окорочка соусом.
7. Поставить программу “Выпечка“ и готовить 20 минут
8. Полейте окорочка соусом. Можно подавать на стол!
Приготовление:
Кастрюлю с водой поставить на огонь. Когда вода закипит, положить в воду куриную грудку без кожицы. На большом огне максимально быстро довести воду до кипения. Убавить огонь. На маленьком огне, под крышкой варить грудку 20-25 минут. Грудку вынуть, остудить.
Воды в кастрюле должно быть достаточно, чтобы после закладывания курицы вода быстро закипела.
Воду не солила, чтобы мясо курицы было сочнее.
Грудку покупала не мороженную, охлажденную.
Остывшую куриную грудку нарезать кубиками.
Добавить нарезанные кубиками помидоры,..
… натертый на крупной терке сыр,..
[226x224]Ингредиенты
Порций : 8
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 250 г сметаны
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1.5 стакана муки
- 2 ст.л. какао-порошка
- 1/2 ч.л. ванили
Глазурь
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. какао-порошка
Способ приготовления
Подготовка:15мин › Приготовление:
[320x462]
Понадобится:
- 400 г нарезанных замороженных шампиньонов
- 500 г сметаны
- 80 мл воды
- 2 ст ложки муки
- сыр
- черный молотый перец
- сушеная зелень (укроп, петрушка)
- соль
Приготовление:
Замороженные шампиньоны выложить в чашу мультиварки и обжарить 40 минут в режиме "Выпечка" без парового клапана. чтобы влага быстрее испарилась. За 5 минут до окончания добавить муку, перемешать и оставить дожариваться.
После сигнала выложить в мультиварку сметану, влить воду. добавить соль, перец и зелень.
Поставить режим "Варка на пару" 10 минут.
По окончании варки разложить жульен по кокотницам. Посыпать сыром.
От меня: сыр положила в конце и просто закрыла крышку. Сыр также хорошо расплавился.
Понадобится:
- 6 клубней картофеля
- грибы
- 1/2 стакана сметаны
- соль
Приготовление:
В чашу мультиварки положить нарезанные грибы, посолить и готовить в режиме "Тушение" в течение 1 часа.
Добавить нарезанный картофель, сметану, досолить.
Готовить в режиме "Плов" до сигнала.
Ингредиенты:
- сливочное масло или маргарин – 110 г
- сахар - 1,5 стакана
- мука – 2,5 стакана (320 г)
- разрыхлитель – 1 ч. ложка
- сода – 1 ч. ложка
- яйца – 2 шт
- ванилин или корица по вкусу
- щепотка соли
- яблоки (среднего размера) – 4 – 5 шт
Для крема:
- творог – 200 г
- густая сметана – 300 г
- сахар – 1 стакан
- ванилин на кончике ножа
Яблочный торт в мультиварке:
В глубокой чашке или миске смешать муку, соду, соль, разрыхлитель, ванилин. Любителям пряной выпечки в тесто можно добавить (вместо ванилина) корицу и молотый имбирь.
В другой чашке взбить размягченное сливочное масло с сахаром, затем по одному добавить яйца, не прекращая взбивать. В результате должна получиться однородная масляная масса.
В масляную массу добавить сухую смесь, замесить однородное тесто. Тесто получается густое.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать мелкими кубиками и вмешать в тесто.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
Выложить тесто. Поверхность теста разровнять ложкой или лопаткой.
Я пекла этот яблочный торт в мультиварке в первый раз. Первые 60+20 минут мне не хватило, сверху торт был еще "жидковат", пришлось добавить еще 40 минут «выпечки».
Итого: «выпечка» 60+60 минут, (мультиварка Панасоник 18).