Ингредиенты:
400 гр. помидоров фирм,
600 гр. картофеля,
3 яйца,
8 солёных огурцов,
150 гр майонеза,
200гр ветчины,
соль и перец по вкусу.
1. Подготовьте необходимые продукты.
2. Сварите картофель в «мундире» в подсоленной воде.
3. Почистите сваренный картофель от кожуры…
4. …и нарежьте крупными кубиками.
5. Положите яйца в кастрюлю с холодной водой и посолите.
6.Отварите яйца » в крутую» около 10 минут.
7.Вымойте помидоры и нарежьте мелкими кубиками. Положите помидоры в миску …
8.Добавьте туда же в миску соленые огурцы … нарезанные ломтиками …
9... и ранее нарезанную кубиками ветчину.
10. Нарежьте кубиками остывшие яйца и добавьте их в салат…
11. …и уже подготовленный картофель.
12. Добавьте майонез и аккуратно перемешать. Положите в холодильник на час .
13. Приятного аппетита!
[604x405]Если к этому блюду у вас в холодильнике найдутся солёные помидорки, то невероятное удовольствие мы вам просто гарантируем))
Время приготовления: 60 минут
Порций: по желанию
Вам потребуется:
- картофель
- шампиньоны
- лук
-мука
- оливковое масло
- соль,перец
-сметана
Как готовить:
1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.
[показать]
КАК ПРИГОТОВИТЬ ОВОЩНОЙ ПИРОГ
Ароматный пирог с овощами, творогом и сыром запеченный в духовке порадует вас и близких пикантным и необычным вкусом.
ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 6 ЧЕЛ.)
ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г маргарина
1 стакан сахара
100 г сметаны
2,5 стакана муки
1 стакан сахарного сиропа
ванилин
сода на кончике ножа
2 ст. л. какао
50 г мака
1 яйцо
Приготовление:
1.Взбиваем размягченный маргарин с сахаром, затем добавляем сметану, яйцо, ванилин и муку, смешанную с гашеной содой. Извсегоэтогозамешиваемтесто.
2.Раскатываем из теста две длинные «колбаски» и нарезаем их на равные дольки. Первая «колбаска» пойдет на ножки «грибов». Из ее нарезанных кусочков катаем еще более миниатюрные колбаски длиной до 5 см. Один их конец делаем потоньше. Смачиваем «ножки грибов» утолщенным концом в воде, а затем во взбитой белковой пене. После белка обмакиваем в маковых зернах.
3.Выкладываем части грибочков на промазанный противень и отправляем в жарочный шкаф, нагретый до 180°С, до появления золотистой корочки.
4.Далее, из оставшихся долек формируем круглые, выпуклые «шляпки грибочков» и точно так же их запекаем, только ничем не смазываем и не обмакиваем. Выпекать «ножки» и «шляпки» можно и в обратной последовательности, а можно сразу и то, и то - это не имеет значения.
5.После выпекания «шляпок» проделываем на их плоской (нижней) поверхности небольшие углубления по центру, закапываем в каждое углубление густой сироп для вязки и сразу насаживаем «шляпку» углублением на тонкий конец «ножки».
6.Пока готовое печенье будет остывать, делаем глазурь. Разогреваем, с добавлением какао, оставшийся сахарный сироп, тщательно перемешиваем, и окунаем каждый «грибочек» в эту глазурь «шляпкой» так, чтобы полностью покрыть ее выпуклую поверхность. Держим грибочки шляпкой вниз, пока не стечет лишняя глазурь, и аккуратно ставим подсушиться.
Время приготовления: 60 мин
Курник – это, пожалуй, тот вид пирога, который невозможно испортить, если кроме курицы добавить картошку, грибы и др. Во всех случаях рецепт курника получается вроде бы разный, но одинаково вкусный. Количество продуктов для начинки берем произвольное: если нужно, чтобы в пироге было побольше мяса, то курицы кладем больше, чем картошки, и наоборот, главное условие в рецепте курника – это много лука.
Я потому и люблю этот рецепт курника, что с ним можно пофантазировать, используя, например, не только разные начинки, но и различные виды теста:слоеное, дрожжевое или кефирное. Также, как и при приготовлении беляшей, для курника я часто замешиваю тесто на кефире, сметане или кислом молоке, то есть предпочитаю бездрожжевое тесто.
[300x225]Ингредиенты для курника с курицей и картошкой:
Тесто для курника:
- кефир – 250 мл;
- маргарин (или сливочное масло) – 1 пачка;
- соль – 0,5 ч.л.;
- сода пищевая – 0,5 ч.л.
Начинка для курника с курицей и картошкой:
- курица;
- картофель (по желанию);
- лук репчатый – 5 шт;
- масло сливочное – 50 г;
- перец черный молотый; соль.
Рецепт курника:
Рецепт теста для курника с курицей и картошкой очень простой.
1. Сначала высыпаем соду в жирный кефир, маргарин растапливаем в кастрюле.
2. Соединяем в большой миске кефир с содой, соль, остывший маргарин и перемешиваем.
3. Добавляем небольшими порциями муку, чтобы тесто для курника во время замешивания получилось не очень тугое, но и не прилипало к рукам.
4. Перекладываем тесто в целлофановый пакет часа на 1,5-2 (при комнатной температуре).
5. Очищенный картофель и лук режем соломкой, мякоть курицы небольшими кусочками.
6. Затем делим тесто на две части (одну немного побольше – для низа, другую, соответственно, меньше – это будет верх пирога).
7. Раскатываем скалкой нижнюю часть теста по размеру противня или в виде круга, зависит от того, какой формы будет курник.
8. Смазываем противень или форму маслом и раскладываем по всей его поверхности большую половину теста.
9. Выкладываем равномерно слоями:
- курицу, слегка солим, перчим;
- лук;
- картофель, соль, перец;
- кусочки масла.
10. Покрываем начинку вторым раскатанным пластом теста и аккуратно защипываем края по всему периметру курника.
11. Протыкаем вилкой отверстия по всему пирогу или делаем небольшую дырочку посередине, чтобы курник лучше пропекся.
12. Ставим противень с пирогом в разогретую духовку и выпекаем до
Торт можно украсить шоколадными фигурками, которые легко приготовить из растопленного на водяной бане шоколада и силиконовых форм для конфет.
[показать]
— 200 г крабовых палочек
— 200 г твердого сыра
— 4 яйца
— 1 луковица
— 2 яблока
— 3 ст.л. оливок
— 6 ст.л. майонеза
— 2 ст.л. уксуса
— немного зелени петрушки для украшения
[600x450]Начинаем приготовление салата с маринования лука. Луковицу очищаем от шелухи, режем ее на мелкие кусочки и заливаем уксусом с водой в пропорции 1:1. Оставляем лук мариноваться на 15-30 минут. Этого времени вполне достаточно для того, чтобы он потерял остроту, сохранив свои вкусовые качества.
[600x450]Яйца отварим на протяжении 10 минут. Яйца очищаем, отделяем белки от желтков. Белок натираем на крупной терке на дно глубокой тарелки.
[600x450]Теперь натираем на терке кусок твердого сыра. Слои не перемазываем майонезом!
[600x450]С лука сливаем маринад. Его можно промыть, если вам не нравится кисловатый вкус лука. Я не промывала. Делаем слой лука в салате и смазываем его майонезом, выложив половину его порции (3 ст.л.).
[600x450]Трем на терке желтки, яблоко и крабовые палочки. Снова смазываем салат майонезом, используя весь майонез.
[600x450]Сверху майонеза режем на несколько частей оливки, украшаем зеленью и делаем из тонких полосочек сыра розочку.
[600x450]Вот так выглядят слои салата.
[600x450]А это вид сверху.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Пошаговый фото рецептДомашняя пицца на скорую | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
[408x313]
Понадобится:
- · 2 вареных свеклы
- · 3 моркови
- · 150 г твердого сыра
- · 0,5 стакана изюма
- · 0,5 стакана грецких орехов
- · 4 зубчика чеснока
- · Соль, майонез по вкусу
Приготовление:
1. Свеклу, морковь, твердый сыр по отдельности натереть на мелкой терке. Орехи порубить. Изюм распарить в кипятке, затем воду слить. Чеснок очистить, пропустить через пресс.
2. Чеснок хорошо перемешать с майонезом.
3. В глубокий салатник выложить слоями, смазывая майонез с чесноком и посолив по вкусу: морковь – изюм – сыр – свекла.
4. Готовому салату дать настояться в холодильнике, украсить по вкусу и подать на стол.
-
[показать]
Время приготовления: 30 минут
На 4 порции: 1 средняя луковица, 2 ст. л. растительного масла, 2 соленых огурца, 1 средний помидор (или 1 ст. л. томата-пюре), 1,2 л говяжьего бульона, 100 г куриного филе , 8–12 шт. маслин и оливок, , 4 шт. чернослива, 170 г вареного мяса и ветчины.
Лук чистим и режем перышками или полукольцами. Огурцы режем вдоль пополам и тонко шинкуем. Помидор нарезаем кусочками. Разогреваем растительное масло в сковороде, кладем вначале лук, пассеруем 5 минут и добавляем помидор (томат-пюре) и огурцы. Вливаем несколько ложек воды, закрываем крышкой и тушим до мягкости. Разогреваем в кастрюле бульон. Куриное филе нарезаем соломкой. В кипящий говяжий бульон кладем куриное филе. Варим на среднем огне 10 минут. Режем кусочками чернослив. Вареное мясо и ветчину режем соломкой. Закладываем все в кастрюлю – тушеные овощи вместе с жидкостью, мясной набор, чернослив и маслины с оливками. После того как бульон вновь закипит, снимаем кастрюлю с огня.
Подаем солянку с ломтиками лимона, сметаной и свежей зеленью.
Бульон для солянки лучше использовать несоленый, а при необходимости в конце приготовления влить немного процеженного огуречного рассола.
Разводим в 1 л кипятка 250–300 г холодца – и бульон готов!
Понадобится:
- 100 г крабовых палочек
- 2 плавленных сырка
- 50 г очищенных грецких орехов
- 2 зубчика чеснока\
- 2 сл. л майонеза
Приготовление:
- Крабовые палочки натереть на мелкой терке, сырки на крупной. чеснок на мелкой терке или пропустить через пресс.
- Соединить и перемешать сырки, чеснок и майонез. Из этой массы сформировать небольшие шарики с орехом внутри.
- Готовые шарики обвалять в крабовых палочках, выложить на блюдо, убрать на ночь в холодильник.
[442x453]
[578x420]
На 6 порций:
- 6 яиц
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 копченый куриный окорочок
- 50 г чернослива без косточек
- растительное масло
- майонез
- соль
Готовим:
- Взбейте яйца, слегка подсолите и поджарьте на масле яичные блинчики. Затем порежьте его соломкой.
- Чернослив замочите на 40 минут. После чего воду слейте и порежьте чернослив соломкой.
- Так же порежьте окорочок, удалив предварительно кожицу и кости.
- Все продукты соедините в салатнице и заправьте майонезом.
Время приготовления: 30 мин
В одной порции около 240 ккал
Понадобится:
- 2 дайкона среднего размера (салатный белый редис)
- 2 моркови
- 12 грецких орехов
- 2-3 дольки чеснока
- 1/2 лимона
- лимонная цедра
- соль
Приготовление:
- Натри на мелкой терке редис и морковь и соедини их.
- Ядра грецких орехов и чеснок измельчить и добавить в салат. чеснок для салата лучше пропустить через мясорубку или чеснокодавилку.
- Все тщательно перемешай, посоли, отожми туда сок лимона, посыпь немного натертой лимонной цедрой и перемешай. Если тебе покажется мой салат суховатым, заправь его майонезом или сметаной. Перед подачей на стол укрась кружками лимона и зеленью.
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут
В ОДНОЙ ПОРЦИИ: 190 ккал
[320x213]
Ингредиенты:
150 г копченого мяса (курицы, колбасы)
150 г твердого сыра
100 г моркови по-корейски
2 маринованных огурца
1 луковица
1 столовая ложка томатного соуса (кетчупа)
Майонез
Соль, молотый черный перец
Морковь выложить в салатник. Добавить тертый сыр:
Лук нашинковать полукольцами:
Нарезать короткой соломкой огурцы:
И мясо:
Посолить, поперчить и заправить майонезом с добавлением томатного соуса:
Перед подачей охладить:
Ингредиенты:
- крабовые палочки - 150 гр.
- помидор - 1 шт.
- чеснок - 1зуючик.
- сыр твердый
- майонез - 20 гр.
Приготовление:
1. Крабовые палочки порезать наискосок соломкой,
2. Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить)
3. Сыр потереть на крупной терке.
4. Выдавить чеснок.
5. Заправить майонезом.
[500x365]
Необходимо:
корейская морковка (лучше чесночная)
куриная грудка отварная или копченая
яйцо вареное
сыр твердый
огурцы соленые
лук зеленый
укроп, петрушка
майонез
В салатник укладываем слоями:
укроп,петрушка (мелко порезать)
морковка
курица кубиками
огурцы кубиками
сыр на терке
лук зеленый
морковка
яйцо на терке
курица
морковка
огурцы кубиками
сыр на терке
Слои с яйцом, сыром и курицей промазывать майонезом.
Потрясающее сочетание продуктов- очень интересный вкус.
[604x478]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
[320x213]
Я очень люблю корейские салаты и салаты с корейской морковкой. Они придают блюду неповторимый вкус и аромат. Вот один из них.
Копчёное мясо в этом салате можно заменить копченой курицей или колбасой.
Ингредиенты:
150 г копченого мяса (курицы, колбасы)
150 г твердого сыра
100 г моркови по-корейски
2 маринованных огурца
1 луковица
1 столовая ложка томатного соуса (кетчупа)
Майонез
Соль, молотый черный перец
Морковь выложить в салатник. Добавить тертый сыр:
Лук нашинковать полукольцами:
Нарезать короткой соломкой огурцы:
И мясо:
Посолить, поперчить и заправить майонезом с добавлением томатного соуса:
Перед подачей охладить:
urlid.ru/ako4
|
Время приготовления: 30 мин. Количество порций: 1 Ингредиенты:
200 граммов куриного филе; Приготовление:
Я люблю постоянно делать разные вкусные блюда, вот и на сей раз сделала салат который назвала "Фантазия", так как сделала его из того, что было у моем холодильнике. |
[194x259]
Понадобится на 4 порции:
- 1 луковица
- 70 г ветчины
- 1 стручок красного сладкого перца
- 200 г маринованных огурцов
- 2 зубчика чеснока
- 140 г плавленного сыра
- 100 мл натурального йогурта
- 4 готовые тарталетки
- соль
- молотый белый перец
- листики базилика
- 4 консервированные маслины без косточки
Приготовление:
- Лук мелко порубить. Ветчину нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец, удалив семена, мелко нарезать. Огурцы так же мелко нарезать. Плавленый сыр тщательно размять вилкой, смешать с остальными подготовленными ингредиентами, посолить и поперчить по вкусу.
- Чеснок пропустить через пресс, подмешать йогурт. Соусом заправить подготовленные продукты, перемешать и выложить в тарталетки. Украсить нарезанными колечками маслинами и листочками базилика.
Время приготовления: 15 мин
В одной порции: 230 ккал, белки - 12 г, жиры - 14 г, углеводы - 9 г