Скажу сразу — я не поклонница гамбургеров производства известной сети предприятий общественного питания имени Р. Макдональда. Не потому, что я так уж радею за здоровый образ жизни, нет, я и вкусные вредности вроде хрустящего зажаренного бекона на завтрак люблю, и в булке с мясной котлетой ничего такого ужасно нездорового не вижу. Но вкус этих известных булок и этих котлет навевает тоску, а не аппетит. Я не знаю, что ребята там делают с мясом, и что за мясо вообще они берут, чтобы получить такой странный вкус, но за всю жизнь я ела эти гамбургеры максимум раз десять, из них как минимум пять — в заграничных заведениях, чтобы узнать — везде ли гамбургеры одинаковые на вкус. И каждый раз обещала себе «больше — никогда-никогда».

Но в то же время — не зря эта идея начиненной котлеткой булочки завоевала весь мир. Значит, все-таки можно это сделать так, чтобы слюнки потекли. Да и в гриль-хаусах подают очень даже вкусные гамбургеры — когда они с МЯСОМ, они действительно вкусные. Поэтому, вооружившись паркой кусков хорошей вырезки с рынка и призвав на помощь воспоминания о гамбургере двухлетней давности (воспоминания двухлетней давности, само собой, а не гамбургер) я под чутким руководством мужа и брата решилась на этот эксперимент. Точнее, пойти на него меня муж и вынудил: он раньше сам делал гамбургеры дома, получалось очень вкусно. А вообще, раз идея его, пусть дальше сам пишет:

...Такс, наконец то клавиатура в моих руках :) Сделаю маленькое отступление. Просто мне надоело видеть по утрам в холодильнике только вышеозначенные вареники, синие плесневые сыры а так же различные НЕ СЪЕДОБНЫЕ для настоящего мужчины дары огорода типа сырой морковки. И мой желудок словно звонарь в колокол начал дергать за пищевод и требовать долю чуть не прожаренного с кровинкой мясца. Ну а по случаю оказавшиеся под рукой булочки с кунжутом натолкнули на мысль: а не провернуть ли те прекрасные кусочки свинины и говядины купленные в пятницу, в нежнейший фарш и не нарезать ли тонкими ломтиками пару солёных огурцов,лук и конечно есть пара листов салата. В общем далее будет изложен весь процесс этой воистину сытной и сочной идеи жена продолжит...

Эксперимент решительно удался. Получилось и вкусно, и красиво, и еще приятно — желудок совершенно не возмущался, что еда тяжелая. Наоборот, был весел и бодр, как после порции легкого мяса с овощным