• Авторизация


Пряничный торт (без выпечки) 15-04-2012 20:06


 

[550x368]

Ингредиенты:

  • Пряники шоколад. – 500 г
  • Сметана – 500 г
  • Сахарная пудра – 100 г
  • Банан – 2 шт
  • Грецкие орехи
                           
Приготовление:
 
1. Пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко. Миску выстелить пищевой плёнкой, чтоб края свисали. 
 
2. Ломтики пряника окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника. 
 
3. Следующим слоем выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами. 
 
4. Последним выложить слой пряников. Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов. Можно использовать другие фрукты, но те, кто пробовал это делать, говорят с бананом лучше. Орехов можно класть больше, на каждый слой или не класть совсем (по вкусу). При такой выкладке пряники похожи на обычные шоколадные коржи с ароматной банановой прослойкой – никто никогда не догадается. 
 
5. Влажность торта регулируется количеством сметаны: хотите посуше – обмакивайте ломтики пряника негусто. Если пряник густо покрыт сметаной торт получится нежный, почти как «тирамису» по консистенции. 
 
6. Есть еще другой метод выкладки: пряники порезать не вдоль, а поперек на четвертинки, высыпать их все в сметану и перемешать, выкладывать в миску или сразу горкой на блюдо, пересыпая бананами и орехами. А если бананы заменить ананасами получится очень похоже на торт «Панчо». 
 
7. Выдержать в холодильнике на ночь, перевернуть на тарелку, снять плёнку. Украсить тертым шоколадом, какао или как вам подскажет фантазия.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из пекинской капусты с сыром и салями 15-04-2012 19:15


[450x338]

 

Ингредиенты:

Сыр твердый 200 гр.

Майонез 2/3 чашки

Пекинская капуста 1 качан

Салями 80 - 100 гр.

 

 

 

 

 

 

 

 

Приготовление

В салатник порезать капусту и колбасу, сыр кубиками; заправить майонезом

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Сказка" 13-04-2012 23:26


[300x224]

Понадобится:

  • небольшой качан пекинской капусты
  • банка консервированных ананасов
  • 100 г крабовых палочек
  • зеленый лук
  • майонез
  • соль, перец

Приготовление:

Палочки нарезать колечками, капусту - небольшими кубиками. Лук измельчить, ананас (сироп оставить) нарезать кубиками. Ингредиенты соединить, посолить, поперчить, добавить майонез с сиропом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с помидорами, шпротами и сухариками 13-04-2012 23:03


[500x375]

Ингредиенты:

  • 3-4 помидора;
  • банка шпрот;
  • 2 пачки сухариков (в общей сложности 90-100 гр.);
  • 2 зубчика чеснока;
  • майонез;
  • соль.

Приготовление:

[300x225]

Помидоры режем кубиками.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салатик "Новая селедка под шубкой" 13-04-2012 22:58


[400x220]Понадобится:

  • филе сельди - 2 шт.
  • грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
  • шампиньоны - 300 г
  • яйца вареные - 3 шт.
  • лук репчатый - 2 головки
  • морковь - 1 шт.
  • растительное масло - 1 ст. ложка
  • зелень укропа - 1 пучок
  • зеленый лук - 1 пучок
  • майонез - 200 г


Приготовление:
1. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами.
2. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета.
3. Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.
4. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом.
5. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.
6. При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шаурма по-домашнему 12-04-2012 19:45


[400x484]

Понадобится:

  • 1 упаковка тонких лавашей
  • 200 г капусты
  • 3 помидора
  • 3 свежих или соленых огурца
  • 1 луковица
  • 600 г копченого куриного филе
  • по 1-2 ст л майонеза, кетчупа и горчицы
  • карри
  • соль, перец
  • растительное масло

Приготовление:

  1. Каждый лаваш разрезать поперек на 3 части.
  2. Капусту мелко нашинковать. Помидоры, огурцы, лук, филе нарезать кубиками.
  3. Соединить майонез, кетчуп, горчицу, карри, соль, перец по вкусу, перемешать.
  4. Соединить овощи, филе, приготовленый соус.
  5. На полоски лаваша выложить по 3-4 ст.л. начинки, завернуть как голубцы.
  6. Шаурму поджарить на разогретой сковороде с растительным маслом до образования золотистой корочки или разогреть в микроволновке.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца "Uno momento" 10-04-2012 21:35


Понадобится:

  • Белый хлеб,я брала только мякушку

  • Яйцо

  • Колбаса или отварное мясо

  • Помидор или другие овощи

  • Сыр твердый

  • зелень

  • специи

Приготовление:

Хлеб порезать на кубики и смешать с яйцом и специями, хорошо перемешать до однородной массы.

[500x375]
Отдельно в тарелке соединить порезанные колбасу и помидор. 
Сковороду нагреть, налить немного растительного масла и вылить нашу массу.Разравнять ложкой.
[500x375]
Сверху выложить колбасу и помидор,посыпать зеленью.
[500x375]
Посыпать тертым сыром.
[500x375]
Накрыть крышкой и готовить на слабом огне 

[500x375]
чтобы растопился сыр,а снизу немного подрумянить.
[500x375]
И с пылу жару сразу же подаем на стол.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из пекинской капусты с маслинами 10-04-2012 21:23


 

Понадобится:

 

  • 300 г капусты пекинской
  • 200 г твердого сыра
  • 1 банка маслин
  • 2-3 яйца
  •  100 г сухариков со вкусом холодца и хрена
  • 1/2 лука
  •  300 г майонеза
  •  щепотку соли.

Приготовление:
Капусту вымыть, обсушить и нарезать тоненькой соломкой. Яйца сварить вкрутую. Твердый сыр и яйца так же нарезать соломкой. Лук очистить и порезать кубиками. Маслины отцедить и разрезать на четыре части. Капусту, сыр, яйца, маслины, лук, сухарики все смешать, посолить, добавить майонез и еще раз хорошо перемешать.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с сухариками и помидорами 10-04-2012 21:18


 


[показать]

Ингредиенты:
  • 250 г сухариков
  • 2 помидора
  • 1 маленький кочан пекинской капусты
  • зелень укропа по вкусу
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу

 


Способ приготовления:

  1. Капусту нашинкуйте. Помидоры помойте и нарежьте небольшими кусочками.
  2. Зелень укропа помойте и измельчите.
  3. В глубокой миске соедините капусту, помидоры, зелень и добавьте сухарики. Все хорошо перемешайте и посолите.
  4. После этого заправьте салат майонезом и еще перемешайте.
  5. Выложите салат в салатницу и подайте на стол.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Флорентиец" 10-04-2012 21:09


[550x413]

Понадобится:

  • копченая колбаса

  • свежий или соленый огурец

  • вареные яйца

  • сыр твердый

  • корейская морковка

  • майонез

Приготовление:

Копченую колбасу, огурец и вареные яйца надо нарезать соломкой. Сыр натрите на крупной терке и положите его к остальным продуктам, туда же выложите корейскую морковку. Все перемешайте с майонезом. Если нет свежих огурцов можно добавить маринованные, я пробовала, тоже вкусно получилось..

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеночный торт 09-04-2012 20:28


[450x299]

Понадобится:

  • 1 кг говяжьей печенки
  • 3 яйца
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 3 ст. л. майонеза
  • 3 ст л муки
  • соль, перец по вкусу
  • кусочки болгарского перца и укроп для украшения

Приготовление:

  1. Печенку пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить 1 яйцо и муку, перемешать. Из полученной массы испечь четыре тонких блина.
  2. Два яйца сварить вкрутую. Лук мелко нарезать,  морковь натереть на крупной терке, все слегка обжарить и смешать с майонезом, двумя желтками и одним белком (второй оставить для украшения).
  3. Каждый блин смазать полученной массой, выложить друг на друга, украсить тертым белком, кусочками болгарского перца и укропом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Пикантный" 08-04-2012 23:40



[690x460]

Ингредиенты:

  • 300 гр. филе копченой курицы
  • 300 гр. свежего или консервированного ананаса
  • 2 зеленых яблока
  • 100 гр. твердого сыра
  • ½ ч.л. лимонного сока
  • 100 гр. рубленых орехов
  • 5 ст.л. майонеза
  • 1 ч.л. сахара
  • перец черный молотый.

Приготовление:

1. Яблоки нарежьте соломкой и сбрызните лимонным соком.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Маркиз" 08-04-2012 23:21


Нам понадобится:

  • морковь по корейски 250 гр
  • Копчёный окорочок,
  • банка конс.грибов
  • пучок укропа
  • 1 ст.лож майонеза.

Приготовление:

  1. Морковь откинуть на дуршлаг,немного порезать,с грибов тоже хорошо отцедить жидкость.
  2. С окорочка снять кожу,удалить кость,порезать.
  3. Укроп измельчить.Всё соединить,добавив ложку майонеза.

[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Шпротный" 08-04-2012 23:09


 

Нам понадобится:

  • 3-4 соленых огурца
  • 3-4 вареных картофел
  • 1 банка(не большая) шпрот(желательно мелких
  • 2-3 вареных яйца
  • 150 грамм твердого сыра ( можно и копченый колбасный сыр, с ним даже вкуснее получается)
  • майонез
  • 1-2 ложки консервированного зеленого горошка(для украшения)

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Наталья" 03-04-2012 21:35


Понадобится: 

  • 3 средних помидора 
  • 3-4 вареных картофелины 
  • 1 упаковка крабовых палочек(наверное можно и крабовое мясо или креветки) 
  • 1 банка кукурузы 
  • 200 гр сыра(я беру "росийский" или "голандский") 
  • 3 вареных яйца 
  • майонез,соль 

Приготовление:

Салат выкладываем слоями: 

1-ый слой:режем кубиками помидоры,лучше помельче,немного солим 

[299x400]

2-ой слой:натираем на терке картофель,смазываем майонезом 

3-ий слой:кукуруза 
4-ый слой:натираем на терке яйца 

5-ый слой:майонез 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Царский" 03-04-2012 21:26


[400x299]

Понадобится:

  • 300 г ветчины без жира
  • 1-2 салатные луковицы
  • 3 вареных яйца
  • 1 большое зеленое яблоко
  • 200 г твердого сыра
  • 250 г качественного майонеза (1 банка)
  • не очень крупные маслины без косточек (можно с наполнением: сыром, перцем)
  • 10 перьев зеленого лука

Приготовление:

  1. Ветчину нарезать соломкой, выложить в отдельное блюдо, закрыть крышкой, чтобы не обветрилась.
  2. Репчатый лук мелко порезать. Выложить в отдельную посуду, под крышку.
  3. Очистить и мелко порезать вареные яйца (можно использовать яйцерезку).
  4. Яблоко очистить от кожицы и вырезать сердцевину, натереть на крупной терке.
  5. На крупной терке натереть любой твердый сыр.
  6. Подготовленные ингредиенты укладывать на блюдо слоями, промазывая каждый слой майонезом: 

1 слой - ветчина

2 слой - лук

3 слой - яйца

4 слой - яблоко

5 слой - сыр

 7. Украсить оливками и зеленым луком

8. Поставить на 10 минут в холодильник, после чего подать на стол.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Мой любимый" 01-04-2012 22:25


[320x220]

Понадобится:

  • 1 банка консервированных ананасов
  • 4 зубчика чеснока
  • 300 г твердого соленого сыра или брынзы
  • 4 помидора
  • 1 пачка майонеза
  • соль, перец - по вкусу

Приготовление:

  1. Порезать ананасы  на небольшие дольки, так же некрупно порезать помидоры. Сыр нарезать соломкой. Чеснок выдавить в чесночницу.
  2. Посолить, поперчить, заправить майонезом, хорошо перемешать.
  3. Дать постоять минут 20 в холодильнике. Салат готов!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный салат "Барский" 01-04-2012 22:08


Игредиенты:

3-4 вареных яйца
100 гр замороженного сливочного масла (по опыту: можно прекрасно обойтись и без масла)
80-100 гр плавленного сыра (сыр по желанию можно заменить обыкновенным)
1 салатная луковица
1 упаковка крабовых палочек
1 яблоко
приблизительно пакетик майонеза

Приготовление:
1) Отделить желтки от белков. Измельчить белки и уложить первым слоем в салатницу. 
2) Масло натереть поверх белков вторым слоем
3) Натереть третьим слоем плавленный сыр
4) Мелко измельчить лук и выложить четвертым слоем. Сверху намазать первый слой майонеза
5)Нарезанные крабовые палочки аккуратно уложить поверх майонеза.
6) Равномерно натереть яблоко
7) Положить последний слой маонеза
8) Покрошить желтки

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортик "Медовик" на сковороде 01-04-2012 21:10


[показать]     

Понадобится:

ТЕСТО:

  • 150гр маргарина
  • 1 ст.сахара
  • 2  ст.л.меда
  • 1 ч.л.соды гашеной уксусом
  • 2 яйца
  • 3,5-4 ст.муки  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Таблица мер и весов 29-03-2012 20:33
4vkusa.ru/15422/%D1%82%D0%B...0%BE%D0%B2

Очень полезная ссылка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии