Овощные самосы
29-03-2014 10:21
Рецепт теста:
1) 4 стакана муки растереть с 1 стаканом масла, влить 1 стакан тёплой воды
2) замесить пышное эластичное тесто и оставить его в герметичной ёмкости в прохладном месте на полчаса
3) тесто разделить на шарики 100 г весом
4) раскатать в прямоугольник, разрезать пополам, свернуть в кулёк, положить начинку, закрыть шов косичкой
5) выпекать при температуре 180 градусов в духовке на печной бумаге или жарить во фритюре до румяности. Начинка: обжарить в масале из кумина, асафетида, красного перца, куркумы и мускатного ореха морковь, картошку, панир, зелёный горошек, остудить.Так же в качестве начинки можно использовать: кориандр + черный перец + тыква + панир или кумин + гарам-масала + кабачок + панир + помидоры.
[604x403]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
НУТОВЫЙ "ОМЛЕТ" С КАРТОФЕЛЕМ
29-03-2014 10:20
- 800 г картофеля
- 1 стакан нутовой муки
- 1 стакан воды
- соль, асафетида, ч. перец, куркума и другие специи по вкусу
- оливковое масло
Картофель нарезать соломкой и обжарить на масле до готовности.
Смешать нутовую муку с водой, добавить соль и специи. Хорошо взбить вилкой до однородной консистенции.
Залить полученной смесью картофель и готовить около 5 минут. Когда масса загустеет, перевернуть на другую сторону и обжаривать еще 5 минут.
Можно добавить любой тертый сыр, зелень и другие овощи по своему вкусу.
[466x700]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
СУП МИНЕСТРОНЕ
29-03-2014 10:19
Минестроне — блюдо итальянской кухни, лёгкий суп из сезонных овощей, иногда с добавлением пасты или риса. Минестроне — одно из наиболее распространённых в Италии блюд.
Выход: 4 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Макароны короткие 50 г
200 г морковь
200 г сельдерей
100 г молодого шпината
300 г помидор
3 ст. л оливкового масла
1 л овощного бульона
мускатный орех (свеже-натертый)
125 г отваренной белой фасоли
твердый сыр .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Макароны варим до состояния полуготовности. Чистим морковь и сельдерей. Нарезаем их большими кубиками. Отделяем листья шпината от стеблей, промываем и сушим. Удаляем сердцевину у помидоров и грубо нарезаем.
2. Предварительно разогрев кастрюлю, добавляем в неё оливковое масло и тушим в ней морковь и сельдерей. Затем, наливаем 1 литр овощного бульона, накрываем кастрюлю крышкой и варим примерно 10 минут.
3. Приправляем специями: соль, перец, щипотка сахара и свеже-натертый мускатный орех. Напоследок добавляем шпинат, помидоры и макароны. Варим суп до тех пор, пока не осядет шпинат. Перед подачей, суп минестроне посыпаем тертым сыром.
[604x447]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Так сложно делать простые вещи!
29-03-2014 09:27
Если человек начинает молитву по утрам читать, даже если он поздно проснулся, он наполняется силой счастья. Можете проверить. И когда сила счастья есть, то появляется много возможностей – и рано вставать, и правильно кушать, желать всем счастья, любить мужа, и терпеть его, и прощать ему и т. д., много чего проявляется – возможностей в жизни. И когда женщина набирается силы от Бога, первое, что она должна сделать, она должна начать уважать своего мужа учиться. Как только она научится его уважать, больше ничего делать не надо. Потому что этого уже вполне достаточно. Все остальное судьба сделает сама.
О.Г.Торсунов
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как превратиться из лягушки в царевну
29-03-2014 09:27
Женщине очень важно научиться говорить. Изысканность речи – это самая важная аскеза для девочки. Именно с помощью речи ей предстоит строить взаимоотношения с мужем, свекровью, детьми. Большая часть речи (2/3) должна быть направлена на прославление и благодарность.
Говорится, что на кончике языка, который умеет прославлять, живет богиня процветания Лакшми.
И все процветает только потому, что женщина начинает прославлять. Когда вы умеете прославлять всех искренне, без лицемерия, а точно видеть и озвучивать хорошие стороны собеседника, тогда Богиня процветания приходит в вашу жизнь.
Если же в вашем доме принято замечать и говорить о недостатках и подчеркивать несовершенства и ошибки, то там поселяется бог смерти Ямарадж. И он ведет к разрушению: отношения умирают, тепло умирает, все умирает только от того, что выбирается критика несовершенства.
Марина Таргакова "Как превратиться из лягушки в царевну"
[604x604]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как окрашивать ткань
28-03-2014 10:18
Это цитата сообщения
nurgolek Оригинальное сообщениеОкраска натуральными красителями и состаривание ткани.
1.ОКРАШИВАНИЕ НАТУРАЛЬНЫМИ КРАСИТЕЛЯМИ.
Настоящим ценителям хендмейда должна понравится идея покрасить ткань натуральными продуктами без применения химических веществ.
[600x801]
Это занятие очень веселое и, хотя занимает время, зато почти не требует денег.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Только о себе
27-03-2014 10:43
В новом дневнике (помните, был когда-то и старый мой дневник Настя-Че, который я удалила в пылу кастанедовского перепросмотра жизни) совсем мало записей обо мне. Пора бы выйти из сумрака и писать, что со мной происходит. Кстати, написание таких писем самой себе очень благоприятно воздействует как на духовные, так и на материальные стороны моей жизни.
Во-первых, это способ выплеснуть эмоции
Во-вторых, это способ потешить свое эго
В-третьих, это здорово структурирует мысли
В-четвертых, это замечательно расширяет словарный запас, нехватку которого я очень сильно ощутила в последнее врем
В-пятых, просто мне нравится заниматься тем, что нравится.
Итак, я преподаю в Центре Доп Образования для детей и подростков "РОМАНТИК" в г.Переславль-Залесский. Преподаю рукоделие (сборная солянка из мастер-классов по декупажу, витражу, войлоку, квиллингу, тильдам и прочему). Каждый раз волнуюсь. Волнуюсь потому, что мне очень важно, чтобы в работе использовались лучшие материалы, чтобы девочки шили аккуратно, чтобы они понимали, как важна усидчивость, что творчество - это не "тяп-ляп лишь бы сделать". И поэтому переживаю, когда у них что-то не получается. И переживаю, что не получается это все как следует объяснить. Что детей-то надо постоянно развлекать разговорами.
Но зато я теперь понимаю, зачем я ходила в прошлом на такое большое количество мастер-классов. Да вот зачем! Чтобы приехать в тьмутаракань и обучать этому других.
А еще мы катаем сладкие шарики, печем пирожки с капустой и выпекаем булочки с корицей. Очень приятно угощать этим коллег-учительниц.
Еще мы прошлись по соседям (в нашем подъезде всего 8 квартир) с угощением и попыткой познакомиться и дать им знать, что мы теперича тут живем. Практически все были удивлены, некоторые звали на чай. Лишь в одной квартире отказались и знакомиться, и принять угощение. Но за эти полчаса и пяти-шести минутные общения я поняла, что очень вымоталась. В каждой квартире - своя атмосфера, свои жители, свои проблемы, свои "сущности". Пришли домой, и я почувствовала, КАК У НА ХОРОШО! так просторно! так пусто! так светло! И очень-очень-очень чисто.
Да, еще у нас появился первый стул - дело рук малазийских авторов! С резьбой, высокой спинкой, с подлокотниками, - почти трон! Ура! Фото потом)
Ну и, конечно, у нас весна! Щеголяю в своих модных длинных юбках, полагая, что только такой романтичный образ способен нести "умное, доброе, вечное" людям.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ПИРОЖКИ С ЧЕЧЕВИЧНЫМ КАРРИ
26-03-2014 14:52
тесто :
- 2 стакана муки
- 1/4 ч. лож. соли
- 150 г сливочного масла
- около 6 стол. лож. холодной воды или молока
начинка :
- 1 стакан чечевицы (промыть)
- 2 и 1/4 стакана воды
- 2 ч. лож. порошка карри
- 1/2 ч. лож. асафетиды
- 1/2 ч. лож. куркумы
- 1/4 ч. лож. ч. перца
- 2 моркови (нарезать кубиками)
- 1 картофелина (нарезать кубиками)
- соль
Муку растереть с маслом до образования крошек. Добавить соль и воду, замесить мягкое тесто. Завернуть его в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 1 час.
Воду вскипятить, добавить чечевицу и специи, соль. Варить на медленном огне около 1 часа. Затем добавить морковь и картофель и варить еще 15-20 минут. Снять с огня и остудить.
Тесто разделить на несколько одинаковых частей. Раскатать на присыпанной мукой поверхности. Выложить начинку, защипать края.
Выпекать пирожки при 180* около 25-30 минут.
[516x700]
etc
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Самодельная белоснежная глина
26-03-2014 09:21
Это цитата сообщения
Shadow_and_Angel Оригинальное сообщениеСамодельная белоснежная глина
Изготовление белоснежной глины своими руками.
Если у Вас возникла творческая идея с использованием самотвердеющей глины, то предлагаю Вам изучить рецепт изготовления этой глины в домашних условиях.
[показать]
Благодаря этому рецепту вы сможете создать вот такие новогодние украшения
[показать]
всевозможные подвески , использовать для создания укаршений
[показать].
и даже небольших предметов декора.
[показать]
Рецепт этот хорош тем, что после застывания изделия- его можно прекрасно шлифовать !
Итак, изучаем рецепт и смотрим последовательность его выполнения :
изучаем рецепт глины:
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Цветочные зонтики
22-03-2014 12:16
Это цитата сообщения
Марриэтта Оригинальное сообщениеЦветочные зонтики. Весенняя композиция из зонтика
Неожиданное использование зонтика, не правда ли? Если сломался зонтик, не стоит его выбрасывать, как оказалось)
[406x640]
[466x700]
[525x700]
[580x387]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Человеческое рождение
22-03-2014 12:10
"Чрезвычайно удачливы те, кто получили человеческую форму жизни, о которой молятся даже полубоги, и в этом человеческом рождении достигли уровня первоклассных брахманов. Если они пренебрегают этой важной возможностью, то они, без всяких сомнений, губят самих же себя и достигают плачевного конца".
Щримад-Бхагаватам 11.23.22
В комментариях Шрила Бхактисиддханта Сарасвати Тхакур пишет:
«Человеческое рождение является лучшим, чем рождение среди полубогов, привидений и духов, животных, деревьев, безжизненных камней и т.д. Поскольку полубоги только и знают, что наслаждаются райскими удовольствиями, а в других формах жизни страдания очень сильны. Только лишь в человеческом теле мы можем глубоко осмыслить то, что является наивысшим благом в жизни. Поэтому человеческое рождение является более желаемым, чем даже рождение среди полубогов».
В этом утверждении говорится, что рождение человеком является наиболее желаемым. Оно даже выше, чем рождение среди полубогов, которые живут многие сотни тысяч лет. Проблемой рождения среди полубогов является обилие райских наслаждений, что делает сосредоточение на Кришне сложным.
Рождение в человеческой форме жизни, в этой средней планетарной системе, дает возможность получить определенные материальные наслаждения и страдания. Когда есть и счастье, и страдания» человек начинает вопрошать: как же я могу ощутить вкус вечного счастья и освободиться от таких страданий, как старость, болезни и смерть? И тогда разумный человек обращается к истинному духовному учителю, предается ему и начинает практиковать вайдхи-садхана-бхакти (регулируемую практику преданного служения). Таким образом, обусловленная душа движется по пути преданного служения к преме (чистой любви к Богу).
Пожалуйста, всегда помните, насколько мы удачливы, получив рождение среди людей. Мы в особенности удачливы, поскольку мы приняли прибежище у лотосных стоп Шрилы Прабхупады и Шри Чайтаньи Махапрабху. Наша удача не знает границ. Есть два стиха в "Шримад-Бхагаватам", где полубоги молятся о том, чтобы родиться среди людей. В особенности в Кали-югу. Те, кто знает о ценности этого века Кали, поклоняются ему. Поскольку в эту Кали-югу, человек может совершить очень быстрый духовный прогресс.
Поэтому не тратьте понапрасну свою человеческую форму жизни, а используйте ее в сознании Кришны, повторяя святое имя Господа, читая священные писания, и благоприятным образом общаясь с преданными.
Партхи Саратхи дас Госвами
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
20-03-2014 11:54
Это цитата сообщения
Глебова_Елена Оригинальное сообщениеДжинсовый квиллинг. Создаем эффектный объем.
Доброго времени суток!
Квиллинг - техника создания объемных композиций с помощью кручения, выкладывания. Мне очень нравятся работы Юлии Бродской - можно посмотреть в этой публикации Высокий квиллинг Юлии Бродской! .
А сейчас я хочу показать вам, как можно, используя техники квиллинга, создавать объемные композиции из джинсовой ткани.
[показать]
[показать]
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии