Чудо рецепт от боли в суставах. Опробовано, есть результат.
Рецепт такой: покупаете в любом продуктовом магазине 150 г. (на курс) обычного желатина, ссыпаете в баночку и вечером в четверть стакана ледяной воды насыпаете две чайных ложки без верха(примерно 5 г.), размешиваете и оставляете до утра.
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и болгарским перцем - отличный ужин для всей семьи. Готовятся очень просто. Пекинскую капусту чаще всего используют для салатов, так как она нежная и хрустящая. Но оказывается для голубцов она тоже вполне подойдет. И главное готовятся голубцы эти быстрее, чем с белокочанной капустой, т.к. листья отделяются от кочана легко и без кипятка.
Предлагаю Вам приготовить воздушный и нежный пирог на кефире. Он занимает совсем немного времени. В моей семье его любят все. Приготовьте и вы не пожалеете.
Ингредиенты:
- 300 гр муки;
- 250 мл кефира;
- 200 гр сахара (1 стакан);
- 2 куриных яйца;
- 100 мл растительного масла;
- 1 ч.л. соды.
Для шоколада:
- 40 гр шоколадки;
- 2 ст.л. сметаны;
- 2 ст.л. сахара;
- 25 гр сливочного масла.
Ингредиенты:
300 миллилитров кефира любой жирности
половина чайной ложки соды
треть чайной ложки соли
одна столовая ложка сахарного песка
400 грамм пшеничной муки + 50 грамм
растительное масло – для жарки
Для помадки:
2-3 столовые ложки сметаны
3-4 столовые ложки сахарной пудры
3-5 грамм ванильного сахара
Приготовление:
В глубокую миску просеиваем 400 грамм пшеничной муки, а немного муки оставляем для замеса теста на столе.
В просеянную муку добавляем сахарный песок и хорошо все перемешиваем.
Делаем лунку и вливаем в нее теплый (это обязательно) кефир.
В кефир сразу добавляем соль и соду, быстро замешиваем тесто.
Слишком долго тесто вымешивать не нужно: оно должно быть мягким и пышным.
Слишком забивать тесто мукой не нужно.
Тесто перекладываем в миску, накрываем его кухонным полотенцем и крышкой (или просто поставьте на миску дощечку).
Оставляем тесто отдыхать на 30-40 минут.
Затем посыпаем стол мукой, перекладываем на него тесто и слегка мнем его, собирая к серединке.
Нежное и воздушное тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 1,5 сантиметра.
Теперь берем любую форму (или обычный стакан) и вырезаем пышки.
Накрываем заготовки салфеткой и оставляем их на 10-15 минут.
В сковороду наливаем большое количество растительного масла без запаха (у меня на сковороду диаметром 26 сантиметров ушло 300 миллилитров масла), хорошо разогреваем его (как для фритюра).
В раскаленное масло отправляем наши пышки, жарим на среднем огне, до золотистого цвета с двух сторон.
Примерное время: по 5-7 минут с каждой стороны.
Выкладываем обжаренные пышки на тарелку, застеленную бумажными салфетками.
После того, как пышки остынут, можно посыпать их сахарной пудрой.
Или сделать очень вкусную сладкую помадку.
В миску выкладываем сметану (лучше взять сметану пожирнее, она не такая кислая), добавляем сахарную пудру и немного ванильного сахара.
Окунаем пышки одной стороной в помадку и перекладываем на блюдо.
Приятного аппетита!
Источник
|
[показать]Руки чешутся, требую вязания.
Но дело в том, что вроде как и ничего мне не надо вязального.... Я бы плед очередной связала, но куда его потом девать? Мне пледов хватает...
Но руки-то требуют вязания!!! Полезла в интернет искать, что бы мне хотелось для себя связать, и вот, что я нашла:
Вкусный и сытный суп.
Посмотрите как можно связать крючком по схемам топ в дырочку)))
[556x700]
[700x700]
[479x700]
[510x700]
[675x662]
[502x700]
[513x700]