[показать]
Размер жакета: S-M-L
Размеры соответствуют измерениям:
Обхват груди в застегнутом виде: 81,5-91,5-101,5 см
Длина (по центру спинки): 45,5-47-48 см
Длина рукава (по верху): 40,5-42-43 см

Потребуется:
23-25-28 мотков по 50 г (каждый по 60 м) пряжи Trendsetter Yarns Piatina (вискоза 4) цвета шампанского или 21-23-26 мотков по 50 г (каждый по 130 м) пряжи Trendsetter Yarns Amazon цвета шампанского (вискоза 2).
По паре спиц 4 мм и 5 мм или другой толщины для получения требуемой плотности вязки.
Круговые спицы 4 мм длиной 40 см
Маркеры и держатели петель, 2 вспомогательные спицы 4 мм
Читать далее...

[373x500]
Размер: 36/38.

Вам потребуется:
500 г пряжи серо­го цвета (100% акрила, 233 м/100 г) типа «Pingouin Desejo»;
спицы № 5
2 пуговицы

Плотность вязания спицами жакета: 21 п. и 28 р. = 10 х 10 см.

Изнаночная гладь: лиц. ряды — ИП, изн. ряды — ЛП.

Фантазийные узоры: вязать по соответствующим схемам. В изн. рядах, не указанных на схеме, петли провязывать по рисунку.

Узор 1 : вязать по схеме 1.

Узор 2: вязать по схеме 2.
Читать далее...

[501x700]
Размеры: 34-36/38-40/42-44/46-48/50-52
Читать далее...

[показать]
Нам понадобится: около килограмма свежей рыбы, две головки лука (я взял одну белую и одну синюю луковицу), 3-4 зубчика чеснока, чайная ложка сахара, пару столовых соевого соуса, по 2 столовых ложек красного перца и паприки, пару столовых ложек молотой кинзы (кориандра), 3-4 столовых ложек растительного масла, 1-2 столовых ложек уксусной 70% эссенции, соль по вкусу, стручок зеленого перца чили, огурец, зелень. Кто не любит сильно острое, можно уменьшить количество перцев, огурец можно заменить редькой, а зелень не класть вообще.Читать далее...

[320x240]
Для котлет:
1 кг филе щуки
2 луковицы
1 большая морковь
50 гр сливочного масла
100-150 гр. черствого хлеба
полстакана молока

Для начинки:

1 луковица
200 гр филе горбуши, кижуча, нерки - любой красной рыбки
50 гр. сливочного масла
растительное масло для жарки

Морковь и лук на котлеты режем крупно и тушим на сливочном масле до готовности. Хлеб размачиваем в молоке. Тушеные овощи, хлеб и филе щуки пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Для начинки горбушу нарезаем как можно более мелкими кусочками (я прокручиваю в комбайне), лук тоже нарезаем максимально мелко. На сливочном масле обжариваем лук, затем добавляем туда горбушу, солим, перчим и тушим под крышкой до готовности, время от времени помешивая. Можно добавить мелко порезанную зелень.
Из фарша формируем лепешки, на каждую кладем по ложечке начинки, делаем котлетки и обжариваем их на растительном масле.

источник

[300x225]
СПОСОБ № 1

400 грамм муки
3 яйца
250 гр сливочного масла
1 ст.л. лимонного сока
0,5 стакана холодного молока
щепотка соли
Читать далее...

Тесто в работе очень мягкое, пластичное, не липнет ни к рукам, ни к поверхности стола (не требует дополнительного подпыления) и при варке не теряет своей формы (не "бугрится").
[300x225]
50 г растительного масла
250 мл кипятка
1/2 ч.л. соли
400 г муки (три 200-граммовых стакана)

Кипяток вылить в форму для замешивания теста (перелить быстро), сразу же в кипяток влить масло, добавить соль и половину муки. Размешать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким. Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Затем дать отдохнуть тесту около 30 минут и приступать к лепке пельменей.
www.saechka.ru"

Это тесто подходит для пирожков, ватрушек, плетенок и т.п.
[300x225]
мука - 3-3,5 стакана (до нужной консистенции теста)
масло сливочное, размягченное при комнатной температуре - 200 г
молоко (можно прямо из холодильника или комнатной температуры) — 1 стакан
сахар — 2 ст. л.
соль — 1/2 ч. л.
дрожжи сухие — 2 ч. л.(или свежие прессованные дрожжи — 50 г)

Смешать дрожжи с солью (если используются свежие прессованные дрожжи, взять их 50 г и перетереть с солью), добавить молоко, муку, сахар, размягчённое при комнатной температуре сливочное масло.
Замесить тесто. Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой).
Тесто в процессе замеса быстро начинает облипать от рук. Положить в ёмкость и поместить в холодильник на 4 часа.
Это тесто поднимается немного, но становится пышным и значительно увеличивается в объеме в процессе выпечки.
Тесто хорошо сохраняется в холодильнике. Поэтому его можно приготовит на ночь, а утром испечь пироги и пирожки.
Перед разделкой вынуть тесто из холодильника и дать ему немного согреться и лепить.
Тесто можно сохранять в холодильнике до 3 дней.

Совет: если тесто предполагается хранить несколько дней, на следующий день, чтобы тесто не становилось кислым, надо добавить в него 0,5 чайной ложки соды (соду ничем не гасить). На вкусе это никак не отражается, зато тесто сохраняется несколько дней.

Конечно, лучше использовать это тесто не позднее следующего дня.

Да, еще забыла сказать, после выпечки верх пирожков смазываю кусочком сливочного масла. Укрываю их бумажными полотенцами, через 20 мин можно есть. У меня из такого количества получается 24 пирожка.

supercook.ru

[300x225]
яйца - 2 шт.
молоко - 25 гр
мука - 100 гр
сахар - 100 гр
разрыхлитель - 5 гр
соль
сливоч. масло - 15 гр

1. Просеять муку, добавить разрыхлитель, соль и перемешать. Желтки отделить от белков. Растопить масло и дать немного остыть. Желтки взбить с молоком и сахаром, добавить растопленное масло. Всыпать муку и хорошо перемешать.
2. Белки взбить в отдельной посуде, добавив щепотку соли. Затем аккуратно ввести в подготовленную массу и перемешать сверху вниз (лучше использовать деревянную лопатку).
3. На противень выложить пергамент и сбрызнуть водой. Вылить приготовленное тесто и поставить выпекаться 25 минут (температура 180 градусов).
4. Достать противень из духовки и на нём свернуть ещё горячий бисквит в рулет, помогая листом пергамента. После того, как бисквит остынет, развернуть его и отделить от бумаги. Смазать корж любой начинкой (джем, взбитые сливки, сгущённое молоко и др.) и завернуть в рулет. Подавать охлаждённым.

источник:http://povarusha.ru/torti/2100-biskvit-dlya-ruletov.html

[показать]
5 желтков
750 г маргарина хорошего качества
1 кг муки или чуть меньше
1 ч.л. уксус. эссенции 70%
3 ст.л. яблочного уксуса
1 ч.л. лимон. к-ты
1 ч.л. соли
поллитра кипятка
Читать далее...

Коржи, выпекаемые из этого теста, прекрасно подходят для несладких закусочных тортов.
[399x225]
180 гр. маргарина
300 гр. пшеничной муки
100 мл. светлого пива

Размягченный маргарин смешать с мукой и добавить пиво. Замесить гладкое и эластичное тесто.
Завернуть тесто в пакет и положить в холодильник на 40 минут.
Холодное тесто разделить на 5 частей - 4 части должны быть одинаковые, а пятая вполовину меньше.
Берем первую часть и на присыпанной мукой поверхности раскатываем пласт, толщиной в 3 мм. При помощи крышки или тарелки вырезать корж.
Аккуратно переложить тесто на противень и сделать проколы вилкой.
Поставить противень в духовку, разогретую до 200 градусов. Как только корж начинает румяниться, достать его из духовки и переложить на блюдо. Готовый корж будет сперва немного мягким, но уже через минуту он станет хрустящим.
Обрезки от первого пласта добавить в пятую часть теста (которая осталась самой маленькой). Тоже самое проделываем с оставшимися частями теста.
Когда очередь дойдет до пятой части, раскатываем ее в тонкий пласт и в таком же виде перекладываем на противень. Этот корж нужен для декорирования торта. Его необходимо запечь чуть сильнее.
http://zametkipovara.ru/vypechka/testo/sloenoe-testo-na-pive/

[300x225]
Маргарин — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Вода (сколько войдет до объема 2/3стакана)
Мука (в 1тесто - 2стакана; в маслянное - 2/3стакана (стакан-250гр))
Соль — 0,5 ч. л.
Уксус — 0,5 ч. л.

В стакан разбить яйцо, долить до 2/3 стакана водой, соль и размешать до однородного состояния. В 2 ст. муки добавить уксус, cмешать с яичной смесью и вымесить тесто.

Делаем маслянное тесто - рубим маргарин с 2/3 ст. мукой в крошку и формируем шар.

Раскатать первое тесто в пласт и на него выложить маслянный шар. Свернуть конвертом. Убрать в холодильник на 40-60 мин.

Затем вытащить, раскатать и снова свернуть конвертом, убрать в холодильник. И так не меньше 3 раз.
Получаем чудесное слоенное тесто без особых усилий! Выход готового теста 600-700 гр.

povarenok.ru

Это тесто можно и выпекать, и жарить. Делала и расстегаи, и пирожки, и простые маленькие колобочки, и батон, все остается нежным, воздушным и не червствым несколько дней.
[400x300]
1этап:

1 ст.л. дрожжей сухих (лучше всего получается из активных или простых быстродействущих, без добавок для сдобы или пицы)
2 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
300 мл теплой воды или молока (я делаю на воде)

2 этап:

1 ч.л. соли
1/3 чашки растительного масла
мука (у меня уходит 2-2,5 стакана, обычных граненых)
Читать далее...

[350x250]
ТЕСТО: 4 стак.муки, 1/2 ч.л. соли, 4 яйца, 2 ст.л. растит.масла, 1/3 стак. ледяной воды.

МЯСНОЙ СОУС: 300 гр говяжьего фарша, 150 гр ветчины нарезанной соломкой, 1 большая морковь, 4 ст.л. оливкового масла, 1 средняя луковица, 1 зубчик чеснока, соль, перец, 700 гр домашнего томат. соуса или 1 банка томатов в собственном соку.

СОУС "БЕШАМЕЛЬ": 700 мл молока, 2 ст.л. муки (без верха), щепотка мускатного ореха, 1 лавровый листик, 100 гр сливоч. масла, соль, 200 гр сыра пармезан (можно заменить любым твердым сыром).
Читать далее...

[350x250]
Яйца вареные-5 шт.
Картофель вареный-4 -5 шт.
Лук репчатый-1 головка
Сыр колбасный копченый-200 гр.
Майонез-100 гр.
Копчёный куриный окорочок (либо филе копчёной курицы) — 1 шт.
Соль

Мелко нарезать копчёный колбасный сыр, копчёный куриный окорочок, репчатый лук и всё смешать.
Картофель и яйца мелко нарезать, добавить в салат и снова всё хорошо перемешать. Посолить салат и заправить любимым майонезом. Салат готов! Сверху его можно украсить тёртым на тёрке варёным яйцом и зеленью. Подавать салат в порционных салатницах.

podskazok.net

САЛАТ "ФАНТАЗИЯ"

колбасный сыр тертый 500 гр + сырая морковь тертая + 1 соленый огурец кубиками + 2 вареный яйца тертых + майонез + соль.

[655x488]Читать далее...

1.
[640x508] Читать далее...

Загадываем желание в день Крещения

Рано утром выйти на улицу, поднять голову к небу и загадать заветное желание - только одно.

Гадания по снам с четверга на пятницу

1 вариант. Прошептать перед сном слова: "Пятница-пятница, помоги присниться, кто ко мне стремится".
2 вариант. Произнести следующее: "С четверга на пятницу ложусь я на матицу. Матица перевернись, кто полюбит - тот приснись".
3 вариант. Такие слова: "Четверг со средой, вторник с понедельником, воскресенье с субботой. Пятница одна, и я, молодая, одна. Лежу я на Сионских горах, три ангела в головах: один видит, другой скажет, третий судьбу покажет".
Читать далее...

[300x200]
1 кг печени,
3 средние луковицы
пара зубчиков чеснока
70 г масла (для жарки)
100 мл 35-процентных сливок
1 ч.л. соли
Из этого количества получаются четыре 250-граммовые банки паштета и еще немного.
Читать далее...

[показать]
Вариант I: печень - 1 кг., масло - 100 гp., муки немного, яйца - 2, пеpец молотый, соль.
Размоpозить печенку, измельчить в мясоpубке. Добавить в получившуюся жижу сливочное pазмягченное масло, два яйца, пеpец молотый, соль, немножко муки и взбить миксеpом. Затем смазать сковоpоду маслом, посыпать сухаpями или мукой, вылить в неё полученную массу и поместить в духовой шкаф. Готовность суфле из печени опpеделять визуально. Блюдо получается вкусным и нежным.

Вариант II: печень - 0,5 кг, лук - 1 средний, булка - 2 куска, молоко - 1 стакан, яйца - 2.
Измельчить печень в мясорубке, с вымоченной в молоке булкой, мелко нарезать лук и пожарить на сливочном масле, взбить белки в пену. Все перемешать (желательно миксером), по вкусу посолить, залить в глубокую сковородку, неплотно прикрыть крышкой (это важно!) и поместить в очень горячий духовой шкаф на сорок минут. Готовность проверять, как у бисквита- при помощи спички. Готовое суфле употреблять со сметаной.

источник