• Авторизация


ДОМАШНЯЯ УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПАСТА 15-10-2015 15:20


Такая паста с легкостью справляется с очень сильными загрязнениями на любой посуде, смывает остатки жира даже в ХОЛОДНОЙ воде. К тому же она совершенно безвредна, ею можно пользоваться и при отсутствии проточной воды. Кроме того, ею можно пользоваться и для очищения плиты - стоит немного смочить водой загрязнение, нанести сверху пасту и оставить на несколько минут. Любое, даже застарелое пятно, удаляется без лишних усилий.
[показать]
1 вариант

тертое хозяйственное мыло - 50г
горчица - 1,5 ст.л.
сода - 1,5 ст.л.
нашатырный спирт 10% - 2 ст.л.

Мыло залить небольшим количеством горячей воды и поставить на водяную баню или в микроволновку. Периодически помешивая, постепенно долить к мыльной стружке 0,5 л горячей воды. Когда мыло полностью растворится в воде, немного остудить и добавить соды и горчицы, все перемешать.
Добавить нашатырный спирт и быстро взбить полученную смесь миксером .
Во время взбивания на поверхности мыльной массы будет образовываться густая пена , которую необходимо удалять.
Нашатырный спирт очень летуч, поэтому нужно стараться как можно быстрее разлить полученную смесь по емкостям с крышками, иначе у пасты снизятся очищающие свойства.
Через несколько часов густой гель превратится в пасту, которой сразу можно пользоваться.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ 15-10-2015 00:09


[показать]
Ингредиенты на 8 порций: мука пшеничная - 450 г, молоко - 1,5 стак., растительное масло - 2 ст.л., сахар - 1 ст.л., дрожжи сухие - 2 ч.л., соль - 1 щепотка, кунжут черный - 1 щепотка.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ДОМОВЕНОК КУЗЯ 14-10-2015 23:32


[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕПЛОЕ ПЛАТЬЕ (спицами) 13-10-2015 20:50


[424x572]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЛЕНЫЕ АРБУЗНЫЕ СЕМЕЧКИ 13-10-2015 00:35


[350x250]
1 стакан арбузных семечек
половина стакана воды
1 ч.л. соли.

Время жарки: около 15 минут

Семечки хорошенько промываем и отправляем на полотенце подсушиться несколько дней.
Как только семечки подсохнут, а их количество достигнет одного стакана, отправляем их в сковороду и на огонь. На среднем огне жарим семечки, пока они не начнут открываться с небольшим треском.
К этому моменту растворяем 1 ч.л. соли в половине стакана воды. Выливаем соленую воду в сковороду с семечками.
Жарим семечки на среднем огне, пока они снова не подсохнут. Готовые семечки остудить.
источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУЛОВЕР С АЖУРНОЙ СПИНКОЙ (спицы) 12-10-2015 21:03


[360x525]
Размеры: 42/44
Вам потребуется: 500 г серо-коричневой пряжи Lana Grossa Bamboo (100% вискозы, 100 м/50 г); спицы № 5 и № 5,5, круговые спицы № 5.

Техника вязания: Резинка 1х1: попеременно 1 лиц., 1 изн.

Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п. Ажурный узор: вязать по схеме, в изн. р. вязать п. по рисунку.

Плотность вязания.
Лицевая гладь, спицы № 5,5: 16 п. и 22 р. = 10 х 10 см.
Ажурный узор, спицы № 5,5: 16 п. и 23 р. = 10 х 10 см.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЛАДЬИ НА ВОДЕ БЕЗ ЯИЦ 12-10-2015 20:46


Оладьи пышные, нежные, воздушные, мягкие, не резиновые, вкусные.
[450x250]
мука - 260 г
вода - 310 мл
сахар - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
растительное масло - для жарки.

Для начала в муку добавить воду. Добавить дрожжи, соль и сахар. Перемешать все до однородного состояния. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте минут на 40-50.
Далее не перемешивая выкладывать тесто порционно на предварительно хорошо разогретую сковородку с растительным маслом. Обжаривать по 1,5 минуты с каждой стороны. Обжаривать до готовности и получения румяного цвета. Оладьи готовы.
kulinar-marina.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУРИ - ГРУЗИНСКИЙ ХЛЕБ 12-10-2015 18:20


[350x250]
Мука - 1700 мл
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное (растопить) - 100 г
Масло растительное - 50 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Молоко - 700 мл
Дрожжи (11 гр) - 1 пач.

В теплое молоко добавить соль, сахар и дрожжи, перемешать.
Сливочное масло растопить, яйца взбить и добавить все к молоку. Тщательно перемешать. Муку вводить постепенно.
Тщательно вымешиваем тесто. Оно жидковатое и липнет к рукам. Добавляем растительное масло и еще немного вымешиваем тесто. Оно не должно быть забито мукой. Категорически нельзя, чтобы тесто получилось "крутым". Убираем в теплое место тесто на 1,5-2 часа, пока оно не увеличится в объеме вдвое.
Очень важно: когда тесто подошло, мы его не раскатываем, мукой для подпыла не пользуемся, и пури сверху ничем не смазываем.
Руки смазываем обильно растительным маслом, отрываем от теста приличный кусок и сразу кладем на противень застеленный пекарской бумагой, а лучше силиконовым ковриком. Ни коврик, ни бумагу при этом маслом не смазываем!
Из данного количества теста получается 2 больших или 3 средних пури. Ориентируйтесь на размер своего противеня.
Итак, положили на противень кусок теста. Если надо, руки еще раз смазать растительным маслом, и руками формируем прямо на противене лепешку круглой формы, скалки исключены. Они забьют пури.
Отправляем в духовку лаваш на 20-15 минут, зависит от вашей духовки. 190 градусов.
Пури сверху ничем не смазываем. Когда он начнет румянится, значит готов.
На горячую лепешку положить кусочек сливочного масла.
povarenok.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУЛОВЕР КРАСИВЫМ УЗОРОМ (спицы) 11-10-2015 23:35


[400x498]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА 09-07-2015 22:50


[500x350]
Для теста:
200 гр картофеля
200гр муки
1 яйцо
50гр сливоч. масла
соль

Для начинки:
500 гр свинины (фарша)
2 болгарских перца
1 помидор
2 небольшие луковицы
100 мл сливок (33-38%)
100 мл молока
2 небольших яйца
2 ст.л. томатной пасты
соль,перец
немного тертого сыра

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, картофель размять. Добавить яйцо, масло, хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Выкладываем его в разъемную форму, делая бортики. Отправляем в морозилку, пока готовится начинка.
Перец нарезаем некрупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем, обжариваем на отдельной сковороде, добавляем мясо, нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности, солим.
Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. Смешиваем сливки, молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо, слегка взбиваем. Солим, перчим. Поливаем начинку пирога.
Выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.
источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШЕРБЕТ С АРАХИСОМ 07-07-2015 18:56


[250x340]
1 стакан арахиса
1 стакан молока пожирнее
3 стакана сахара + еще 0,5 стакана отдельно
80 г сливочного масла

Молоко вылить в подготовленную сухую емкость. Добавить 3 стакана сахара. Молоко с сахаром поставить на слабый огонь и уваривать, все время помешивая, в течение получаса.
Арахис поджарить до золотистости. Тщательно отделить шелуху. Отложенные ранее 0,5 стакана сахара высыпать на сухую сковородку и обжарить до получения карамели. Добавить ее к молоку. Шербет приобретет привлекательный коричневый цвет и соответствующий запах.
Молоко варить до готовности. Эта процедура занимает около часа. Готовность можно определить следующим образом. Капнуть чуток на тарелку. Если капля растекается, нужно еще поварить.
Затем добавить 80 г сливочного масла и арахис. Перемешать и вылить в форму, застеленную пергаментной бумагой. Поставьте в холодное место. Когда щербет застынет, порезать его на кусочки.
источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАХАТ-ЛУКУМ 30-06-2015 21:54


[232x310]
5 ст.сахара
2 ст. воды
1/2 ст. крахмала
цедра 1 апельсина или лимона
2-3 капли лимонного или апельсинового масла
4-5 ст. л. сахарной пудры

Развести крахмал в 1 стакане холодной воды, хорошо размешать, чтобы не осталось комочков. В оставшуюся воду добавить сахар, при постоянном перемешивании довести до кипения и варить ок. 20 минут на среднем огне.
Затем довести сахарный сироп до сильного кипения и тоненькой струйкой влить раствор крахмала (не забывать размешивать). Уменьшить огонь, всыпать натертую цедру цитрусовых и, постоянно помешивая, варить, пока смесь не загустеет.
Как только рахат-лукум станет отставать от стенок кастрюли, добавить цитрусовое масло, хорошо перемешать и выложить десерт в отдельные формочки или на противень с пергаментом. Смесь можно разровнять, приминая поверхность ложкой, смачивая ее в воде. Оставить готовый десерт на 4-5 часов, чтобы он остыл.
Перед подачей нарезать рахат-лукум на квадратики, обвалять в сахарной пудре, стряхнув излишек, и выложить в вазу.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУЛОЧКИ ИЗ ТЕСТА СО СЛИВОЧНЫМ ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ 30-06-2015 20:29


[350x250]
[350x250]
Мука (в тесто-500г; для подпыла-40г) — 540 г

Молоко (в тесто - 240 мл; для смазывания булочек перед выпечкой - 30 мл) — 270 мл

Сыр сливочный (творожный - Хохланд, Бонжур или Альметте, в тесто) — 150 г

Сахар (в тесто) — 80 г

Яйцо (в тесто) — 1 шт.

Дрожжи сухие (в тесто) — 8 г

Молоко сгущенное (в тесто) — 1 ст. л.

Соль (в тесто) — 0.5 ч. л.

Масло сливочное (в тесто - 45г; для смазывания готовой выпечки - 25г) — 70 г

Масло раст. (для смаз-я противня) — 2 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЮБКА ИЗ МУЖСКИХ РУБАШЕК 30-06-2015 01:18


[630x630]
Из трех больших мужских рубашек получается полноценная длинная юбка.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНОЕ ЧУДО 4-В-1: ГЛАЗУРЬ, КРЕМ, ПАСТА, СОУС 30-06-2015 00:55


Универсальная вещь, которая легко готовится, долго хранится и очень широко используется. Можно намазать на тост, причем даже тёплый, она не потечёт. Можно полить вафли или кексы - рисунок будет чётким, не оплывёт. Если использовать как глазурь, то она будет блестящей, но мягкой. При этом не стечёт с торта.
[350x250]
для приготовления понадобится погружной блендер!
Масло растительное без запаха - 150 г
Сахар - 50 г
Молоко - 75 г
Шоколад - 100 г (можно взять больше или меньше по вкусу)
Ванилин - 1 г
Соль - ок. 1/5 ч.л. (без соли вкус менее выражен, но важно не переборщить)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ 28-06-2015 00:24


[250x350]
Мука - 500 г
Кефир - 300 мл (простокваша,молоко)
Дрожжи свежие - 20 г (или 5-6 г сухих)
Сахар - 2 ст. л.
Соль (0,5 ч.л. в тесто+ по вкусу в фарш) - 1 ч. л.
Масло растит.- 80 мл
Фарш мясной (начинка) - 400 г
Лук репчатый (большая головка/начинка) - 1 шт.
Перец черный (по вкусу/начинка)
Желток яичный (для смазывания пирогов) - 2 шт.
Кунжут для посыпки пирогов - 2 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХОЛОДНЫЙ БОРЩ НА КЕФИРЕ (Литва) 27-06-2015 23:42


[показать]
на 6 порций: свекла (3-4 штуки в зависимости от размера), свежие огурцы - 3 шт., 4 куриных яйца, 1 пучок укропа, 1 пучок зеленого лука, 1л кефира, сметана - 4 ст.л., соль по вкусу.

Отварить свеклу до готовности, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Пока варится свекла, мелкими кубиками режем огурцы и шинкуем зеленый лук и укроп. Параллельно вкрутую варим яйца и также режем их мелкими кубиками.
Готовые ингредиенты помещаем в большую и лубокую кастрюлю. Приправляем солью по вкусу и добавляем 4 ложки сметаны.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты и вливаем в кастрюлю литр кефира и немного холодной воды. Количество воды будет зависеть от жирности взятого вами кефира, а также от того, какой густоты борщ вы хотите получить в итоге.
Готовый борщ ставим в холодильник примерно на 30-40 мин., чтобы он остыл и хорошо настоялся.
Этот борщ в Литве принято подавать с несколькими ломтиками вареного картофеля вместо хлеба.
Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИНЕТКИ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ 27-06-2015 23:23


[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИТАМИННЫЙ СПРЕЙ ДЛЯ ВОЛОС "АПТЕЧНЫЙ" 25-06-2015 22:50


[300x225]
• 50 мл. минеральной воды (либо отвара трав)
• по 1 ампуле витамина В1, В6, В12 и В5
• 1 ампула сока алоэ

Нашла в интернете совет от трихолога - добавлять витамины группы В в любой бальзам для волос. Я воспользовалась этой идеей и сделала витаминизированный спрей для волос. Была мысль еще "усугубить" все это популярными витаминами для волос А и Е, но они в масле и я передумала, чтобы волосы не были жирными.
Если к этому спрею принимать еще витамины для волос внутрь - будет положительный эффект.

http://www.by-hand.ru/item/view/14899
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭМУЛЬСИЯ ДЛЯ СУХИХ КОНЧИКОВ ВОЛОС 25-06-2015 22:39


[300x225]
• 1 ст.л. масла кокоса
• 1 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. масла ши (если есть)
• 1 ст.л. миндального масла
• 1 ч.л. воска
• 5 капель эм иланг-иланга

Растопить твердые масла и воск, смешать с остальными компонентами, остудить и добавить эфирное масло иланг-иланга. Получается очень нежная эмульсия.

Наносим на кончики волос перед мытьем. Можно и на всю длину.
Кокос и масло ши - увлажняют, миндаль дает блеск, воск сохраняет влагу, иланг-иланг предупреждает сечение кончиков.
http://www.by-hand.ru/item/view/14686
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии