[показать]
Существует два способа - "настоящий" и попроще.Читать далее...

[450x300]
1 стакан перловой крупы
90 г сахара
3 ст.л. меда
1 ст.л. лимон. сока
1 ст.л. растит. масла

Перловку промыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Добавить в перловую крупу 1 столовую ложку растительного масла и обжарить на сковороде в течение 10 минут. Обжариваем при постоянном помешивании, пока перловка не начнет поджариваться и хорошо высушится.
Отдельно смешать мед, сахар и лимонный сок. Отправить на огонь и варить 1-2 минуты до растворения. Смотрите, чтобы сахар и мед не подгорели, иначе они будут горчить.
Полученный сироп вылить в подсушенную перловку и перемешать.
Выложить полученную перловую массу на пергамент, предварительно смазанный растительным маслом, выровнять бока и поверхность. Ножом сделать неглубокие надрезы в тех местах, в которых будем разламывать наши козинаки.
Оставить козинаки из перловки остывать до затвердевания. Застывшие козинаки разломать и подать к столу.
источник

Соус может дополнить вкус любого блюда - котлетки, тефтели.
[350x250]
2 стак. воды + 0,5 стак. для разведения муки
1,5 - 2 ст.л. муки
2 ст.л. томат. пасты
2 ст.л. сметаны
1/3 ч.л. соли
черный молотый перец.

Вскипятить в кастрюльке воду. Как только вода закипит, перевести на маленький огонь. Добавить соль и томат. пасту, перемешать.
Пока смесь потихоньку кипит, отдельно развести муку в 0,5 стакане воды. Вода должна быть холодная, чтобы мука не стала клейкой субстанцией. Всё хорошенько перемешать, вливать в кастрюльку через ситечко. Все неразмешанные комочки муки останутся на ситечке и не попадут в соус. Затем нужно активно всё перемешать венчиком. Убавить огонь еще немножко, закрыть крышкой кастрюлю, и дать потомиться примерно 10-15 мин. Необходимо, чтобы мука стала работать и дала смеси загустеть до нужной консистенции. После добавляем сметану и также перемешиваем активно венчиком.
Соус светлеет и становится красивого кремового цвета. По большому счету, сметану можно и не добавлять, но с ней соус более нежный и приятный на вкус.
Как только начинают появляться небольшие пузырьки, плитку можно отключать, но кастрюлю не снимать сразу - пусть соус дойдет на остывающей плите. В конце можно добавить по желанию черный молотый перец.

[показать]
Весь секрет юбки баллон – в разнице длины основной юбки и длины подкладки.
Выкройка юбки баллон заимствуется у юбки-солнце или полусолнце, в зависимости от желаемой пышности.
Юбка баллон – будет состоять из двух юбок, верхней, наружней и нижней, подкладочной.
Верхняя юбка выкраивается по выкройке солнце или полусолнце, но подол делается на 30 см длиннее, чем желаемая длина юбки.
Нижняя же юбка выкраивается на 10 см короче, чем желаемая длина.
Боковые швы юбок стачиваются.

Следующий этап – соединение верхней и нижней юбок по подолу. Подол верхней юбки аккуратно присбаривается до ширины нижней юбки, после чего нижние края юбок сострачиваются.
Затем, нижнюю юбку поместим в верхнюю, при этом пояс нижней юбки можно повернуть относительно пояса верхней на 1/4 круга. Этот поворот даст очень интересный эффект винтового закручивания юбки баллон. После чего юбки сшиваются между собой по поясу.

Верх юбки очень хорошо оформить кокеткой. Юбка баллон готова!
http://odensa-sama.ru/vykrojki-zhenskoj-odezhdy-yubka-ballon/

[показать]Эти базовые выкройки рассчитаны на тонкий высокоэластичный трикотаж и трикотаж с лайкрой. Трикотаж считаем высокоэластичным, если он растягивается более, чем на 50% (т.е. 10 см трикотажа растянется до 15 см и внешний вид его будет устраивать).

БАЗОВАЯ ВЫКРОЙКА ПЛЕЧЕВОГО ИЗДЕЛИЯ
Необходимые мерки:
Обхват груди - 88см
Длина спины до талии - 40см
Глубина проймы - 21см (как снять мерку смотрите ниже)
Ширина спины - 34.4см
Обхват шеи - 37см
Длина рукава - 52.4см
Обхват запястья - 16смЧитать далее...

[493x699]
[500x700]

[457x610]
Размеры: 36/38 (40/42)

Вам потребуется: 500 (550) г белой пряжи Goby (65% хлопка, 35% вискозы, 85 м/50 г); прямые и круговые спицы № 4.
Читать далее...

[показать]
Размеры: 98/104 (110/116) 122/128
Если стоит только одно число, оно относится ко всем размерам.

Вам потребуется: пряжа (98% шерсти, 2% полиэстера; 90 м/100 г) - 400 (400) 500 г фисташковой и 100 г неоново-желтой;
спицы и короткие круговые спицы № 9.

Платочная вязка: лицевые и изнаночные ряды -лицевые петли. В круговых рядах вязать попеременно 1 круговой ряд - изнаночные петли, 1 круговой ряд - лицевые петли.

Лицевая гладь: лицевые ряды - лицевые петли, изнаночные ряды - изнаночные петли. Изнаночная гладь: лицевые ряды - изнаночные петли, изнаночные ряды - лицевые петли.

Узор в полоску: *5 рядов лицевой гладью, 1 изнаночный ряд - лицевые петли, от * постоянно повторять.

Плотность вязания: 11,5 п. х 19 р. = 10 х 10 см, связано узором в полоску; 11,5 п. х 22 р. = 10 х 10 см, связано платочной вязкой; 11,5 п. х 20 р. = 10 х 10 см, связано комбинацией узоров.Читать далее...

Данные упражнения взяты из базовой йоги и потому рассчитаны на тех, у кого нет времени на долгие изнурительные тренировки. Уделяя им всего полчаса в день, вы заметите существенную разницу уже через пару недель.
1. Поза доски, или планка (Кумбхакасана)
[показать]
Планка - одно из самых потрясающих упражнения для сжигания жира на животе.
Встаньте на руки и колени.
Вытяните ноги назад, сделав упор на носки чтобы плечи оказались прямо над ладонями.
Опустите немного подбородок - шея должна продолжать линию позвоночника.
Втяните живот и смотрите вперед. Сделайте три глубоких вдоха и выдоха в этом положении. Повторите 5 раз.Читать далее...

Читать далее...

http://atelye-na-domy.ru/?p=3500

[показать]
500 гр пшеничной муки
2 ч.л. сухих дрожжей
80 гр сливоч. масла (в оригинале 125)
60 гр сахара
250 мл молока
1/2 ч.л. соли
кардамон - у меня был был уже молотый, сыпанулось из пакета на 3/4 ч.л. (в оригинале 1/2 или 1/3 ч.л.)
Читать далее...

[300x174]
Берем 3-х литровую эмалированную кастрюлю (а лучше, если сохранился эмалированный бидон, помните с таким в советское время ходили за молоком), и наливаем в кастрюлю свежее (некипяченое) молоко, чуть больше 2,5 литра.
Кастрюлю с молоком ставим в теплое место. И пусть стоит там сутки. Молоко должно скиснуть и «съежиться», т.е. отделиться от стенок кастрюли. Если хотите, чтобы молоко скисло быстрее можно добавить 1-2 столовые ложки кислого молока или сметаны.
Если молоко скисло, то приступаем к приготовлению творога. Для этого берем большую кастрюлю, такую, в которую можно свободно поставить нашу емкость с молоком. Заполняем большую кастрюлю примерно на 2/3 водой и доводим воду до кипения.
Опускаем в крутой кипяток кастрюлю с молоком и выключаем газ. Накрываем кастрюли полотенцем и оставляем остывать.
ВАЖНО! Обязательно нужно дождаться полного охлаждения творога, иначе он будет хуже по вкусу и его получится намного меньше.
Как только вода остынет, откидываем творог. Для этого лучше всего использовать марлевый мешочек (четыре слоя марли). Вынимаем кастрюлю с молоком из большой кастрюли. Кастрюлю с молоком осторожно наклоняем и аккуратно сливаем молоко в мешочек. (Сыворотка должна быть прозрачной.) Подвешиваем мешочек с творогом на 10-15 минут (не более), чтобы жидкость стекла.
Мешочек с творогом кладем в миску, придавливаем небольшим грузом и выставляем на холод. Через пару часов творог готов.
Обычно из трех литров молока получается 600-700 г вкусного творога.
здесь

Это тесто подходит и для пирогов, и для пиццы, а с начинками можно экспериментировать.
[показать]
Ингредиенты: мука - 500 грамм, соль - 1 ч.л., сливочное масло - 100 гр, молоко - 300 мл, сухие дрожжи - 6 гр, растительное масло - 60 мл, сыр Сулугуни (или Адыгейский) - 500 гр.
Читать далее...

Ингредиенты: мука - 500 гр, вода - 280 мл, оливковое масло - 50 мл, дрожжи сухие - 4 гр, соль - 8 гр, сахар - 10 гр, манная крупа - 2 ст.л.

В теплой воде растворить соль, отдельно в теплой воде роастворить и смешать дрожжи и сахар. Затем в просеянную муку добавить дрожжи, масло, воду и замесить тесто. Уложить тесто на посыпанную манной крупой и мукой бумагу, сверху смазать маслом, посыпать крупой и накрыв оставить для подъема. Готовое тесто нарезать на полоски и растянув уложить на противень. Выпекать при температуре 190*С-200*С 12 минут.

[показать]
Понадобится: Ткань. Я использовала кашемир-2,5 м. Можно использовать любую пальтовую ткань. Нитки, ножницы, мелок, сантиметровая лента и т.д.Читать далее...

[показать]
Ингредиенты: сливоч. масло - 120 г, сахар. пудра - 60 г, молоко сухое - 220 г, сливки 30-33% - 30 мл, кедровые орешки (пиния) - 50 г, кешью - 20 г.

Смешать чуть подтаявшее сливоч. масло с сахар. пудрой, сухим молоком. Добавим сливки и кедровые орехи. И начинаем месить всё руками, пока масса не приобретет однородную консистенцию. Количество сухого молока и сливок может немного варьироваться. Помадка должна быть средней мягкости.
После этого немного охладите ее, поставив в холодильник (не морозилку!) минут на 10. Вот теперь лепим кубики, украшаем их сверху орешками. Раскладываем сладости на тарелке и ставим их морозилку. Ждём минут 20-30, пока они подмерзнут.
Подавать сладости лучше всего охлажденными, а хранятся они в морозилке.
foodclub.ru

[350x250]
500 г конфет-ирисок «Золотой ключик»
200 г сливочного масла
200 г печенья
1 стакан не слишком мелкоизмельченных орехов.

Растопить сливочное масло на водяной бане. Когда масло растопится и начнёт кипеть, не снимая миску с огня, бросайте в масло небольшие порции конфет, непрерывно помешивая массу деревянной ложкой (металлическая быстро нагреется).
Растворив все конфеты, снимите миску с огня и добавьте в горячую массу измельченные печенье и орехи.
Тщательно перемешайте, переложите массу в пергамент или целлофан, придайте форму полена и оставьте в холодильнике на 2-3 часа.
Застывшую массу нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см и выложите на блюдо.