

[429x617]





Предлагаю вам праздничный рецепт салата с кальмарами. Честно сказать, даже не помню откуда у меня этот рецепт салата появился, но ему уже очень много лет.
Готовлю его нечасто, но т.к. это еще и самый любимый салат моей дочери, то все ее праздники не обходятся без него. При том, что она у меня не любит ни рыбу, ни морепродукты этот салат для нее исключение и все дело в заправке.
Заправка для салата может сыграть решающую роль для создания его вкуса и это, как раз, тот самый случай.
Все ингредиенты салата пропитавшись вкусом этой заправки, меняют свой естественный вкус и получаются ну очень пикантными, а в совокупности получается просто взрыв вкуса! Я очень рекомендую использовать для этого салата именно красный лук, желательно крымский.
Ингредиенты:
Кальмары – 250 г
Красный лук – 100 г
Апельсин – 0,5 шт.
Лимон – 1 шт.
Мед – 1 ст.л.
Горчица готовая – 1 ч.л
Растительное масло для жарки – 70 мл
Растительное масло для заправки – 2 ст.л.
Мука – 0,5 стак.
Какая готовлю такой салат, со всеми подробностями и процессами, можно посмотреть в ролике ниже!
Шаги приготовления:
1. Нарезаем кальмары кольцами, обваливаем их в муке и обжариваем в раскаленном растительном масле без запаха.
2. Готовим заправку: смешиваем растительное масло с соком лимона, апельсина, меда и горчицы. Тщательно перемешиваем до однородности.
3. Красный лук (сладкий) нарезаем тонкими полукольцами.
4. Смешиваем все ингредиенты, поливаем салат заправкой и все хорошо перемешиваем.
Украшать салат можно по своему усмотрению!
Приятного всем аппетита!

[показать]
[350x459]Кавел Франсуа Мартин (Francois Martin-Kavel) 1861–1931


Coastal Garden

Coastal Garden
Разноцветье Разноцветье, травы луговые, Клевер, колокольчик, васильки - Все они знакомые, родные - Неприглядны и, порой, горьки... Я их знаю из далёкой дали, Когда травы были высоки: Васильки до носа доставали... Или это были мы малы?... Помню я полынный запах в поле, И венок из трав и васильков... | Родилась я может с этим, что ли? Или это память из веков? Раньше травы видела я чаще - Была ростом выше их чуть-чуть, И цветы на запах были слаще... Мне б туда сейчас ещё взглянуть... Молочай и пижма, и ромашка - Всё цвело, над ними шмель летал, Ветерок трепал мою рубашку И что-то нежно на ухо шептал... © Copyright: Татьяна Полянская, 2012 |

A New Day

Blackberry Cottage




Зимние пейзажи. Польский художник Zesław Szwajko
Польский художник Zesław Szwajkosz(1905-1995г.г.)
[показать]
Здесь картины ее мужа Carl Pluckebaum (ссылка кликабельная)
Твои движенья гибкие,
|
[показать] |
Любить тебя - мучение,
|
|
|
"Люди вдохновляют меня, я рисую радостные моменты жизни" (часть-1) - здесь кликабельная ссылка

Как хорошо иметь свой дом,
|
|
Как хорошо иметь свой дом,
|
© Copyright: Антонина Корнева, 2015

Звенящей осенью наполню,
|
|
Лежат желтевшие одежды,
|


"Парк в Павловске."
[400x523]В главных ролях:


[400x600]
[показать]
[452x328]На 100 г - 98 ккал
Для приготовления нам нужно:
Творог обезжиренный - 300 г
Молоко 1% - 100 мл
Какао - 2 ст. л
Мед - 2 ст. л
Желатин - 20 г
Вода - 1 ст
Приступаем к приготовлению:
Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть). Добавляем молоко, какао, мед. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить! Добавляем творог, размешиваем. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь. По желанию украсьте тёртым горьким шоколадом.