http://www.coilinggizmo.com/youtube.htm это видео

Мастер-классы, инструкции, советы, рекомендации, схемы http://www.biser.info/node/35735

Я вам почти не давала рецептов блинчиков из круп – гречневых, пшенных и т.д.. Вот, исправляю упущение. Из отрубей на днях дала рецептик. А теперь предлагаю испечь овсяные блинчики. Получится вкусный и полезный завтрак.

Для русских домохозяек наверное было бы привычнее назвать их оладушками. Ведь в нашем понимании блинчики должны быть побольше в диаметре. Но у нас в семье оладушками считаются пышные и толстые оладьи. А все остальное по давней-давней традиции мы назывем блинчиками.

[448x336]

Только русские мужчины смеются над женщиной за рулем, сидя в трамвае
***
Xотите услышать невероятную историю? Отправьте SMS на номер жены: "Я все знаю! Как ты могла?"
***
Отзыв на 3g-модем
Достоинства: Скорость хорошая.
Недостатки: Съедается трафик даже при просмотре бесплатных фильмов онлайн.
***
Вечерами графиня подходила к роялю и, перебирая тонкими пальцами тёплые клавиши, тихо, вполголоса материла настройщика.
***
Заложник, прикованный к батарее, на себе ощутил начало отопительного сезона.
***
Получив на День рождения ролики, Маша думала, что это лучший подарок на свете. Правда, спустя час она поняла, что лучший подарок это новые передние зубы.
***
Жена военного приходит домой в гневе.
- Муж, ты где?
- В туалете.
- Тебе письмо, в нем две новости, хорошая и плохая, с какой начать?
- Ну, давай с хорошей.
- Тебя наградили!
- А плохая?
- Письмо из кожвендиспансера.
***
Знаю отличную шутку про Почту России, но я ее вам не расскажу — у меня обед.
***
Вводя пароль от электронной почты, Дарья Донцова немного увлеклась и написала 8 детективов.
***
Я ем монеты. А что делаешь ты, чтобы сделать свой внутренний мир богаче?
***
Она хотела бы жить на Манхеттене, но у неё 2 ходки за спиной, подписка о невыезде и ежедневные отмечания у участкового.
***
Россия настолько большая страна, что буквы шрифта на карте, которыми она подписана, больше некоторых европейских государств.
***
По официальным данным средняя зарплата в России — 257 евро. А как берётся среднее? Это, типа, начальник ест мясо, а я — капусту, а вместе мы,значит, едим голубцы!?
***
- Дорогая, я сегодня пойду в клyб с друзьями в боyлинг играть, до утра задеpжyсь, ты не возpажаешь?
- Милый, иди конечно, я тебя за pога не деpжy..
***
iMac. iPod. iPad. iPhone. iMolodets slyshai da!
***
- Сынок, кто-то обещал себя хорошо вести в магазине!
- Угу, а кто-то маме обещал себя вести хорошо в Турции...
***
Типичная ситуация:
— О, где же тот мужчина, который полюбит меня такой, какая я есть, какой бы я ни была? — Вот он я, я люблю тебя! — Нет, ты страшный.
***
Что вчера было? Как вспомнить, что вчера происходило? Как же вспомнить?! Ааа, вспомнил! Черт, вспомнил! Блиииин! Как забыть? Как же забыть??!!
***
— Привет, кем работаешь?
— А у меня муж работает, а я красивая!
***
Папа Карло посадил дерево, из дерева вырастил сына, а из сына построил дом. Вот это мужик!
***
Мы живем в славное время, когда отключения электричества влечет за собой потерю смысла жизни.
***
- Дорогой, я хочу шубу! - Ах ты ж, моя хозяюшка! Сейчас же сбегаю за селедкой и свеклой!
***
Александр Друзь случайно зашел на похороны и угадал что в чёрном ящике.
***
Все ГАИшники постоянно спрашивают одно:"Ты пил?!"
Хотя бы один спросил: "Ты ел?!"
***
Бриллиант упавший в грязь, всё равно остаётся бриллиантом, а пыль поднявшаяся до небес, так и остаётся пылью.
(китайская народная мудрость)
***
ДАВ — твоя кожа становится нежной и шелковистой, а не дав — ты остаёшься злой и неудовлетворенной.
***
Мужики, как куры — двадцать метров от дома и уже ничьи.
***
дело было вечером, делать было ДА ДОФИГА СКОЛЬКО ВСЕГО СРОКИ ГОРЯТ ЗАКАЗЧИКИ БЕСЯТСЯ КОД НЕ КОМПИЛИРУЕТСЯ ДИЗАЙНЕР ОПЯТЬ РИСУЕТ КОТИКОВ
***
В русских автомобилях есть три положения двери: открыто, закрыто и не закрыто.
***
Морозное утро. Солнце за облаками. Ветер гоняет по небу снежные хлопья. Тишина. Слышно лишь как тихо матерятся уже вернувшиеся с юга птицы.
***
О человеке многое можно сказать по тому, как он паркует свою яхту.
***
Российские учены изобрели тест на внимательность: одна полоска — внимательный, две полоски — где-то зазевался…
***
Знаю отличную шутку про Почту России, но не факт что она до вас дойдет.
***
Человек бежит по жизни,
Не жалея ног.
Дом-работа, дом-работа,
Отбывает срок.
Выходные — передышка,
Отпуск, как привал.
Старость, пенсия, одышка…
А куда бежал?
***
Ищешь нового мужчину, не расставшись с предыдущим? Правильно! Ты же не босиком приходишь в магазин за новыми сапогами.
***
В детском саду №7 к приезду санэпидемстанции дети тараканами

                                      [показать]

  Продукты, необходимые для приготовления мороженого "Домашнее":
Сливки 35% - 500 гр.,
+ желтки - 6 шт.,
+ сахар - 6 ст. ложек,
+ шоколад и мята - для украшения.

  Рецепт приготовления мороженого "Домашнее":
Отделяем желтки от белков любым удобным для вас способом. Белки можно сразу убирать в сторону, так как они нам не понадобятся (я имею ввиду этот рецепт, а для других рецептов и белкам найдётся применение). Желтки взбиваем с сахаром при помощи блендера до полного растворения сахара.

Сливки переливаем в большую кастрюлю и нагреваем на небольшом огне, буквально до образования первых пузырьков, больше не надо. Снимаем кастрюлю с плиты.

В сливки понемногу вводим желтки с сахаром, постоянно помешивая, доводим до однородной консистенции.

Теперь снова ставим на плиту, огонь убавляем до минимума и, не прекращая помешивать, завариваем эту массу. В конечном итоге она должна загустеть, но кипятить ее ни в коем случае нельзя. Поэтому нужно постоянно помешивать и не упустить момент. Примерно - около 5 минут.

Переливаем мороженое в пластиковый контейнер, ждём, пока масса остынет до комнатной температуры и убираем в морозилку примерно на 5 часов. У меня получился 1 контейнер, как на фото, т. е. приблизительно 3 - 4 небольшие порции.
 

P. S. Извините, этот рецепт я скопировал, но на мой взгляд - гораздо лучшим украшением этого мороженого будет ягодка клубники или несколько ягод земляники. Листок мяты с мороженым - не знаю даже, как "пережевать" эту порцию.

Мороженое "Домашнее" готово!
Приятного аппетита!

Сформированные в виде спиральки апельсиновые корки смотрятся потрясающе в выпечке да и просто в прозрачной баночке или розетке, поданной на стол. И разумеется варенье само по себе тоже очень вкусное!
[600x400]
Скажу четно, всем, кто пробовал его, это варенье понравилось.

[470x700]
В последнее время очень полюбила смотреть программу "Среда обитания": полезно и познавательно. Один минус - ходить по магазинам страшно))))) Это, конечно же, шутка, но то, что найти качественные продукты становится все сложнее ни для кого не новость. Сгущенное же молоко хорошего качества, как выяснилось после просмотра названной программы, не продается у нас в городе вовсе.. Поэтому этот рецепт оказался как нельзя кстати. Кому интересно, прошу под кат!
Рецепт

Но у нас внезапно подкралось лето. Жара 30 градусов, жить тяжко. Посему начинаю обновлять многочисленные рецепты квасов, которые лежат у меня в дневнике без фоток.

И первое, что хочу выставить - рецепт лимонного кваса, который присылала мне Поваренок_Лоло (кстати, никто не знает что случилось? Пропал человечек, не появляеццо...)

Рецепт энтот мы одобрили истчо в прошлом году, хочу настоятельно вам его порекомендовать! Вы не представляете, как он быстро и просто готовится, и насколько классно он освежает в жару!

[448x336]

[330x440]
Старинный русский рецептик прекрасной настойки, которая великолепно согревает промозглой осенью, очень легко пьется, обладает легким запахом хрена и мягким вкусом. У нас с мужем много в чем вкусы сходятся, но вот в напитках - увы, разные... А в данном случае мы единодушны - оба любим эту настойку.

[показать]

Энтот напиток мы употребляли с Настей на турбазе. Мы с мужем подобные штуки очень любим, вы и сами уже, наверное, поняли по тому, сколько у меня в блоге всяких наливочек, настоечек. Всех их объединяет одно - небольшой градус и мягкий, деликатный вкус. Получаются такие "дамские" наливочки.

Что касается данного конкретного напитка. Почему осенний... В основном делаю я его глубоко-глубоко осенью, когда дикая  рябина уже тронута первыми заморозками и можно идти ее собирать. Или зимой, когда в продаже дешевая свежая клюква.

Напиток на клюкве получается замечательно-освежающим, кисло-сладким. А напиток из рябины это вообще сказка. С легкой горчинкой, сладковатый. 

Ну что, докладываю. Рецепт быстрых ватрушек опробовала. Вот результат:

[300x225]
 

Пару рекомендаций:

Во-первых, сильно в молоке не вымачивайте - получатся не гренки, а расплывшаяся масса. Ну, а во-вторых, для сладкоежек можно сверху посыпать сахаром - при выпечке он карамелизуется, получится красиво.

На самом деле, говоря, что у меня совсем нет диетических рецептов, я, конечно кривлю душой. Пока старшие дети были маленькие, я часто готовила именно диетические блюда. У дочки была ферментопатия. У меня даже толстенная такая книга есть: "Диетические блюда", где все рецепты содержат обязательно число калорий, количество углеводов, белков и жиров, разбиты по номерам диет и заболеваниям и т.д. Вот сейчас вспомнила одно блюдо, которое мои дети очень любили. Имейте в виду, что это не только диетическое блюдо, но и для детской кухни прекрасно подходит.

[448x336]

Пока в выходные мои отсыпаются, можно успеть приготовить много чего вкусного. Проще всего, конечно с запеканками – занимают минимум времени: сварил кашу, смешал ее с чем-нибудь, закинул в духовку, выставил таймер и гуляй! Если вы привыкли готовить на завтрак каши – попробуйте этот рецепт. Фактически любые крупяные запеканки готовятся на основе каш и с минимальными телодвижениями. А получается гораздо вкуснее и интереснее, чем стандартные каши.

[320x240]

Детская кухня и прекрасный вариант субботнего завтрака, который, кроме мелких Валентинок, с удовольствием пожирают и сын-подросток, и муж…

[448x336]

Шарлотка с рисом

Весна, хочется легкости и витаминов. Не знаю как у вас, а у меня всякие зеленые салаты и салатные миксы сейчас тоннами уходят. Ловите очень легкую, буквально диетическую яблочную заправочку для салатиков. В какие салатики пихать - сами разберетесь, примерный набор продуктов я дам. Но даже обычный, тривиальный зеленый салат с этой заправкой превращается в деликатес.

Кстати, солнушко у нас появилось! С весной всех! :))))

[640x480]

В советские времена продавались отрывные тематические календари, в том числе и кулинарные. Я много лет их покупала и с интересом читала, используя многие рецепты. Вот с тех времен у меня и значится в меню этот замечательный и сытный омлетик. Хорош он тем, что ни одна привереда в нем творог не распознает. Получается и вкусно, и полезно! И делать его можно для детишек - в сладком варианте, а для пап - в соленом, с добавлением мясных продуктов, грибов, лука, зелени... Кстати, делать можно как на плите, так и в СВЧ-печке.

[640x480]