Пришло лето, и хочется привнести в знакомые рецепты что-то новое, соответствующее сезону. Например, добавить в привычные блинчики богатые витаминами и низкокалорийные кабачки.

Просто клад для вязальщиц! Необыкновенно полезный журнал для души и для умелых ручек.

Огромное спасибо хозяйке поста! жувальдина

В этой книге рукодельницы найдут 300 узоров для вязания крючком,
с помощью которых можно создать великолепные изделия.
Круглые и квадратные, треугольные и шестиугольные, маленькие,
средние и большие, объемные и плоские – выбирайте любой из
представленных в книге мотивов и смело воплощайте свои
творческие фантазии в жизнь! Подробное описание техник,
приемов и элементов вязания, цветные фотографии и схемы
узоров помогут вам в увлекательном процессе вязания

Смотрится эффектно! Необычно! Да, и само ощущение, когда одеваешь такую юбку ручной работы, непередаваемое! Очень красивая модель ажурной юбки, выполнена в натуральном цвете.

Размер: 42-44.

1.

Чтобы насладиться настоящим тульским пряником, не обязательно ехать в Тулу… Можно приготовить тульский пряник в домашних условиях, тем более что рецепт проверенный...

Ингредиенты:

Заварное пряничное тесто:
Мука пшеничнаяМука пшеничная - 500 граммов
Сахар - 150 граммов
Мед натуральный - 150 граммов
Яйца куриные - 2 штуки
Масло сливочное - 75 граммов
Сода пищевая - 1 чайная ложка
Корица молотая - 1 столовая ложка
Кардамон - 0.5 чайной ложки
Мускатный орех - 1 щепотка)

Начинка:
Сливовое повидло - 300 граммов

Глазурь:
Сахар - 100 граммов
Вода - 30 миллилитров



Приготовление:

Пряничное тесто мы будем делать заварным способом, поэтому возьмем какую-нибудь кастрюльку или миску, в которую разбиваем пару куриных яиц. Вилкой или венчиком поболтаем яйца.

Следом добавляем сливочное масло, сахарный песок и натуральный мед (засахаренный кладем прямо в таком виде).

Пряности добавляем в сухом молотом виде. Не за бываем и про пищевую соду - кладем в кастрюльку 1 чайную ложку без горки.

Ставим посуду с ароматным содержимым на водяную баню. Это значит, что дополнительно нам понадобится еще одна кастрюлька, в которую хорошо помещается первая - она не проваливается и не сползает. В нижнюю посуду наливаем пару стаканов воды, даем ей закипеть. После этого вставляем кастрюльку с продуктами и, помешивая, хорошенько прогреваем на водяной бане (вода в нижней кастрюле постоянно кипит).

Греем до полного растворения всех ингредиентов — на это уйдет около 10 минут, но опять-таки время зависит от температуры продуктов и силы нагрева. В результате получается довольно жидкая, текучая масса.

Теперь будем заваривать пшеничную муку. Заранее просеиваем всю муку и начинаем частями добавлять ее в горячую жидкую основу.

Ложкой или вилкой перемешиваем все, чтобы не оставалось комочков. Можно воспользоваться венчиком или миксером - так даже быстрее и удобнее. Когда ложкой или вилкой станет очень сложно перемешивать, пора переходить на стол.

Высыпаем на рабочую поверхность всю муку, что осталась (как правило, в первую часть у меня уходит 400 граммов, а на стол я насыпаю 100 граммов), а поверх вываливаем пряничное тесто. Оно хоть и довольно густое, но моментально начинает растекаться в стороны.

Обваливаем горячее тесто в муке, чтобы руки не сильно прилипали к нему. Вначале удобнее всего помогать себе скребочком, чтобы не обжечься. Часть муки сгребаем в сторону и начинаем замешивать тесто. Постепенно добавляем муку, чтобы не переборщить. Если вы добавите слишком много муки, готовый пряник получится жестким и сухим.

В результате недолгих манипуляций все тесто соединится с мукой и превратится в полностью однородную массу, которая по консистенции напоминает мягкий пластилин и немного липнет к рукам. В конце замеса остается немного пшеничной муки - ее сгребаем в отдельную мисочку, а потом используем при раскатке.

Делим еще чуть теплое пряничное тесто на две равные части. Перекладываем их на разделочную доску или широкое блюдо, затягиваем пищевой пленкой, фольгой или полиэтиленовым пакетом (чтобы не заветрилось). Отправляем в холодильник хотя бы на полчаса, чтобы оно хорошо остыло и стало более плотным. В идеале, конечно, выдержать заварное пряничное тесто в холоде в течение нескольких часов, но его также можно сделать заранее и хранить в холодильнике в течение нескольких дней.

Когда тесто остынет и застынет, присыпаем рабочую поверхность небольшим количеством пшеничной муки. Берем один кусок пряничного теста и раскатываем его скалкой в пласт по размеру формы для выпечки. Толщина теста может варьироваться, но лучше всего сделать 1-1,5 сантиметра.

Равномерным слоем наносим на пряничное тесто сливовое повидло, не доходя несколько сантиметров до краев. Если оно слишком густое, просто погрейте его в микроволновой печи или на плите. Кстати, за неимением именно повидла можете взять сливовый или абрикосовый джем - проварите его до необходимой густоты на среднем огне.

Аналогично раскатываем второй кусок теста и кладем его поверх первого, накрывая начинку. Руками прижимаем все тесто и края так, чтобы вышел воздух и пласты слиплись.
Обрезать заготовку можно любым удобным способом.

Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой - смазывать ничем не нужно. Аккуратно переносим заготовку в форму. Из обрезков делаем украшения - те, которые нравятся и которые позволяет ваша

Выкройка платья-баллон
Идеально для любой фигуры! Моделируем выкройку платья-баллон


Выкройки простых, но оригинальных платьев нравятся мастерицам, в первую очередь, нестандартным моделированием и легкостью их пошива. Именно к таким моделям можно отнести популярное платье-баллон, выкройку которого мы предлагаем вам в этом уроке. Существует несколько различных фасонов такого платья, однако, все они имеют схожий признак — нижняя часть платья имеет большой объем в области бедер и зауживается книзу, по форме напоминая баллон. Этим, собственно, платье и обязано своему названию. Выкройка платья-баллон очень просто моделируется, а сшить его можно буквально за пару часов. Представленная модель выполнена из джерси яркого канареечного цвета, в боковых швах расположены удобные карманы, полочка платья украшена деталью с люверсами.

Совет! Вместо люверсов украсьте платье брошью, от этого модель только выиграет!

Хотите одним рецептом добиться идеальной кожи и похудеть? Тогда вы по адресу - худеем, улучшаем цвет кожи и устраняем отеки прямо сейчас!

Нажми на картинку

		[показать]
	[показать]
	[показать]