Ингредиенты:
- Рыба красная слабосоленая (форель или семга) - 200 г
- Морковь - 2 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Икра красная - 2 ст. ложки
- Зелень - по вкусу
- Майонез - по вкусу
- Фольга - для придания формы
ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЁДКИ. Очень вкусная и смотрится на столе потрясающе
Рецепт закуски:
Слабосоленая сельдь — 2 шт.
Морковь вареная — 1 шт.
Лук зелёный — 30 г.
Яйцо куриное отварное — 3 шт.
Сыр творожный — 50 г.
Сливочное масло — 1 ст.л
ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
Приготовление:
Селедки разделать на филе, с каждого срезать немного мякоти, чтобы выровнять по толщине. «Лишнюю» рыбную мякоть, морковь, лук и яйца нарезать, смешать. Добавить сыр и растопленное сливочное масло. Перемешать.
На расстеленную пищевую пленку выложить одно филе, распределить по нему начинку. Накрыть вторым филе, завернуть в плёнку как «конфету».
Положить в холодильник минимум на 2 часа.
Перед подачей нарезать кусочками.
Приятного аппетита!