Куриные грудки с перцем Отбитые куриные грудки можно замариновать в смеси соевого соуса, оливкового масла и специй и оставить при комнатной температуре на 30 минут.

[показать]

  
Вам понадобится :

       • 3 куриные грудки (общим весом 400 гр.)
       • 3 стручка сладкого перца (красный, желтый, зеленый)
       • растительное масло
       • соль и перец по вкусу

 Время приготовления :  30 минут
 Количество порций :    3 штуки

Приготовление :

1 . Куриные грудки разрезать вдоль пополам. Половинки грудок слегка отбить, посолить и поперчить с двух сторон.

2 . тручки сладкого перца нарезать длинными брусочками. На широкий край каждого кусочка грудки положить порцию брусочков перца и свернуть в виде рулетика.

...

Источник сайт  Новые рецепты Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!

[показать]

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БАДАНА

В быту

Полезные свойства бадана поистине неисчерпаемы. Бадан содержит дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, фитонциды, гликозид арбутин. Арбутин применяется в медицине и фотографии. По содержанию дубильных веществ бадан стоит в первом ряду мировых дубителей. Дубленая танидами из корневища бадана кожа, приобретает красивый коричневый или желтый до оранжево-красного цвет. Кроме дубления кож, экстракт пригоден для дубления брезентов, сетей, снастей, значительно повышает стойкость изделий против влаги. Следует отметить, что в более высокогорных экземплярах (с гольцов Забайкалья) содержание танидов больше. Содержание дубильных веществ в бадане зависит от возраста растения, от срока сбора, способа сушки. Старые растения и сухие старые листья более богаты танидами. Корневища и листья содержат до 27% дубительных веществ. 
  
Старые листья бадана, перезимовавшие под снегом, в сушеном виде заваривали как чай, который получил названия сибирского, монгольского, чигирского. Собирать листья можно осенью и весной. Зеленые листья для этого не годятся. Листья нужно вымыть, подсушить и хранить в коробке или бумажном мешке. Срок хранения сухих листьев не более 4 лет. Просушивание осуществляется при температуре до 60 °С. Отвары имеют кровоостанавливающее, вяжущее и противомикробное действие, умеренно понижающее кровяное давление, незначительно увеличивающее частоту сердечных сокращений, снижающее температуру тела.

Настой зеленых перезимовавших листьев на спирту оказывает антистрессовое действие, увеличивает работоспособность. Чай из листьев бадана — хороший тонизирующий напиток, в тибетской медицине его применяют при туберкулезе легких, болезнях почек и суставов, ревматизме, желудочно-кишечных заболеваниях. В научной медицине разрешены к применению корневища бадана толстолистного: экстракт из корневища обладает антибактериальным, противовоспалительным, вяжущим свойством. Надземная часть растения содержит те же биологически активные компоненты. Препараты из бадана укрепляют стенки капилляров, понижают артериальное давление. Отваром бадана полезно полоскать рот при хронических воспалительных процессах.

[300x149]В последнее время на просторах интернета все чаще и чаще можно встретить обсуждения такого продукта, как имбирь. Все сходятся к одному – имбирь способствует снижению веса. К счастью, эта информация правдива. Имбирь действительно является уникальным продуктом, который значительно усиливает метаболизм и благотворно влияет на общее самочувствие человека. Злоупотреблять имбирём, однако, не стоит, и, как у многих продуктов питания у имбиря есть ряд противопоказаний к употреблению.

Имбирь –  историческая справка

Имбирь происходит из Южной Азии, на данный момент выращивается в Китае, Индии, Индонезии, в Австралии, на Ямайке, на Барбадосе и в Западной Африке. В Средние века был завезен в Европу, где использовался и в качестве лекарства, и пряности в кулинарии. В частности, имбирь считался одним из основных средств для профилактики чумы. Купцы рассказывали, что имбирь произрастает на краю света в стране троглодитов, чем и поднимали цены на чудодейственный корень. В начале XVI века был завезен в Америку одним из первых среди растений, где и распространился повсеместно. Польза имбиря для похудения была замечена восточными целителями, «имбирь разжигает кровь» — говорили они и этим объясняли способность имбиря влиять на жировые отложения.

Имбирь – главные составляющие чудо-корня

[300x199]В химическом составе имбиря более четырехсот соединений. Именно этим объясняется его оригинальный вкус и аромат, а также многогранность биологических свойств. По понятным причинам, обо всех мы говорить не будем, остановимся только на основных:

1)      Цингибирен – основной компонент эфирного масла имбиря, которому имбирь и обязан своим жгучим вкусом.

2)      Жирные кислоты – каприловая, линолевая, олеиновая.

3)      Витамины С, В1, В2, жирорастворимый витамин А.

[300x199]Дорогие друзья, сегодня я хочу поделиться с вами рецептами напитков на кефирной основе, которые действительно можно назвать «чудо-коктейлями» для похудения. Ведь любой кефирный коктейль из тех, о которых вы сегодня узнаете, оказывает существенную помощь в борьбе с лишними килограммами, легко готовится, приятен на вкус и обладает массой полезных свойств для приобретения новой стройной фигуры. 

Кефирный коктейль — полезные свойства

 Первое, и, конечно, самое важное – низкая энергетическая ценность напитка  (от 35 до 60 ккал на 100 грамм продукта)

Второе, кефирный коктейль прекрасно борется с приступами голода — 1-1.5 стакана напитка поможет вам без труда забыть о еде на 2-3 часа.

И третье, благодаря ингредиентам, входящим в состав кефирного коктейля, значительно ускоряется обмен веществ в организме, а вы получаете заряд энергии на долгое время.

Рецепты кефирного коктейля

Понятно, что вкусы у всех разные, поэтому я приведу несколько вариантов кефирного коктейля. Если не добавлять сахар и соль, полезность полученного продукта будет максимальной.

[300x300]1)      Так называемый, «зеленый кефирный коктейль» — мелко нарежьте зелень и перемешайте в блендере с одним стаканом 1% или обезжиренного кефира, добавьте чайную ложку корицы, чайную ложку молотого имбиря и красного жгучего перца на кончике ножа, снова перемешайте в блендере. В состав зеленого кефирного коктейля может входить любая зелень:петрушка, укроп, лук, чеснок, мокрица, лебеда, листья одуванчиков. В такой коктейль также можно добавить редис и огурец, даже прямо с ботвой. Вместе с таким коктейлем вы получаете огромное количество витаминов, минералов, клетчатку. Если коктейль получился густоват, добавьте немного воды, только потом снова взбейте, чтобы он был воздушным и нежным. Если у вас получился жидкий напиток, можно добавить немного маложирного творога. В зеленый кефирный коктейль можно добавлять только один вид зелени или сразу несколько – на ваш вкус, вы