Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Закуска на зиму "Идеальное осеннее сочетание"

[показать]

 Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше. Это безумно вкусно! Настоятельно советую попробовать!

Читать далее...

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Салат из огурцов в томатно-чесночной заливке

Огуречная закуска

В пору огуречного изобилия хочется приготовить что-нибудь оригинальное, необычное. Всё, что приготовлено из огурцов, зимой будет не только хорошей добавкой к основным блюдам, но и источником витаминов.

Огурчики по этому рецепту отличаются пикантным вкусом и аппетитным видом. Приготовление этого салата не займёт много времени и усилий, а результат — порадует.

[685x457]
http://webspoon.ru/receipt/salat-iz-ogurcov-v-tomatno-chesnochnojj-zalivke

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

25 супер рецептов из зеленых помидоров

Благодатная пора! Время заготовок. Осень. Щедрый развал овощей и фруктов. Люблю это время года. Земля родила столько всего! Живи и радуйся. Впереди белая зима. И витаминки нужно отправить в баночки. Будет, о чем вспоминать долгими зимними вечерами.

Часто осенью продают зеленые помидоры. Не успевают они вызреть до первых морозов. Какие же вкусные из них получаются салаты и закуски! Есть в моем архиве несколько очень удачных рецептов.
[700x525]


Припасы на зиму. Что приготовить из зеленых помидоров?

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Креветки в духовке с чесночным и перечным соусами

[450x600]

Хочу поделиться с вами рецептом простого и вкусного способа приготовления креветок. К ним два соуса, пока маринуются креветки, вы как раз успеете их сделать.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Шикарная Соба с Креветками

[800x533]

Как всегда сделать собу меня сподвиг интерес, получится ли это так, как мы пробовали в ресторане, путем нехитрых экспериментов получилось вот такое блюдо, состав овощей и приправ можно менять по вкусу. Также можно вместо креветок брать заранее приготовленную в китайском стиле курицу.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Почти "Родные Просторы" но Гораздо Вкуснее

[600x400]

Конфеты в изготовлении просты до безобразия))

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Паэлья с креветками и колбасками

[показать]

Паэлья с креветками – одно из самых распространенных блюд испанской кухни. Для испанцев уже стало доброй традицией сочетать в паэлье «несочетаемые» продукты: курицу с креветками; рыбу со всевовозможными колбасками, а мясо с морепродуктами.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Торт Муравейник классический рецепт

Рецепт одного из моих любимых тортов - готовим торт «Муравейник»

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Аппетитный вишневый пирог из творожного теста

[600x399]

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Очень вкусное смородиновое печенье с безе

[600x597]

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

Полтора десятка самых вкусных блюд Азии

[показать]

Азиатская кухня уже не кажется чем-то далеким и необычным. Блюда этой кухни можно попробовать в многочисленных ресторанах или даже приготовить дома. Зная определенные хитрости и тонкости, с ними справится любая хозяйка.

Мы раздобыли 15 классных рецептов азиатских блюд, которые стоит приготовить на собственной кухне.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение

Вяленная свинная шея

[показать]

[700x482]

 

Отличное вяленое мясо. На просторах Интернета полно разнообразных рецептов и способов вялить мясо вообще и свинину в частности. Солят сухим способом, мокрым и смешанным. Вялят на улице, в погребе, в холодильнике, на балконе и на кухне. У каждого свой набор специй и пряностей.

  Вашему вниманию предлагается еще один рецепт. Его особенности и подробности описаны ниже. Обычно для этого рецепта берется отрез свиной шеи килограмма на два с половиной, режется на две части и маринуется в одном маринаде.

[показать]

Серия сообщений "Мясо. Шашлык. Грибы":

[показать]

Часть 1 - Шашлык
Часть 2 - Блюда на мангале и гриле, шашлыки
...
Часть 37 - Куриный шашлык с картошкой в духовке
Часть 38 - МЯСНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 1 ДО 3 ЛЕТ
Часть 39 - Вяленная свинная шея
Часть 40 - Их не страшно давать детям: домашние куриные сосиски без химии и добавок

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт "Горшочек с розой"

[показать]

Очень необычное угощение, сюрприз, подарок милым дамам, мамам или даже начальнице на 8 Марта. Все будут удивлены, когда узнают, что им подарили не горшочек с розами, а самый настоящий торт. Торт очень шоколадный, сочный, нежный и ароматный, где всё съедобно, начиная с горшочка и до последнего кончика листочка.
[показать]

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Салат «Сытый гость»:

[показать]

4 вареных яйца
200 гр. отваренного мяса
2 малосольных огурца
150 гр. маринованных шампиньонов
50 гр. тертого сыра
орехи для украшения
майонез для заправки

Читать далее...

Это цитата сообщения jackdaw Оригинальное сообщение

Запеченый язык

Состав:
3-4 свиных (телячьих) языка у меня свиные
5-6 зубчиков чеснока я взяла 3 больших
5-6 лавровых листа
приправа "Хмели-сунели" обязательно
приправа "Тимьян" (не обязательно,но с ней ароматнее) именно с ней, аромат [показать]

Приготовление:
Чеснок пропустить через пресс.
Смешать соль и приправу.
Языки помыть и натереть смесью соли и приправ и смазать кашей из чеснока.
Я сделала кашицу из всех ингридиентов добавивив к ним 2 ст. ложки соевого соуса и 2 ст. л. подсолнечного масла.

Подготовить фольгу,необходимо сделать несколько слоёв из фольги,причём,один слой наложить на другой.
Лавровый лист размельчить руками.

Половину положить на фольгу,сверху положить языки и посыпать оставшимся лавровым листом.
Я вываляла язычки в этой смеси сразу.
Завернуть хорошенько языки в фольгу и оставить мариноваться на час.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Запекать языки на решётке на среднем уровне около полутора часов....
Тёплые языки очистить от шкурки,порезать и наслаждаться...

Это просто умопомраченье какое-то)))
Это было безумно вкусно в прямом смысле можно проглотить язык

источник:

http://forum.say7.info/topic29132.html

Это цитата сообщения OksGurbanova Оригинальное сообщение

СЛОЕНЫЙ ТОРТ СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ

[показать]

Ингредиенты:
1 упаковка готового слоеного теста (500 г)
1 банка сгущенного молока (380 г)
200 мл жирных сливок (33%)
2 стакана свежей черники (1 стакан = 200 мл)
2 стакана свежей черники (250 – 270 г)
1 стакан свежей малины (110-130 г)
Время приготовления: 30 минут + 4-5 часов для пропитки.

Читать далее...

Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение

Чебуреки...(восточная кухня)

рецепт от Алина Белина

[500x287] Нам понадобится: Мука-2 ст. Растительное масло-2ст.л. Соль Вода (кипяток)-1ст. Наливаем кипяток в посуду,кладем соль,масло муку и замешиваем тесто.Оставляем на 30 минут под салфеткой. Для начинки нам понадобится: Фарш мясной 300-400г Лук репчатый1-2 шт. Соль,перец,зелень по вкусу В мясной фарш добавляем слегка обжаренный лук и смешиваем,добавляем соль и специи.Начинка готова.Фарш не должен быть жидким а должен слегка размываться. Тесто делим на кусочки,каждый кусочек тонко раскатываем,кладем фарш,лепим чебуреки(внутри не должно быть воздуха). Жарим чебуреки в большом количестве масла,до золотистого цвета. *** Чебуреки из дрожжевого теста Нам понадобится: Пиво пол бутылки Дрожжи пол пакетика Масло подсолнечное 2ст.л. Яйцо1 шт. Мука(муки надо брать столько,чтобы тесло не липло к рукам) Для начинки: Мясо(фарш 1кг.) Чеснок 2-3 зубчика Уксус 0,5ст.л. Способ приготовления: В муку вливаем пиво(пиво необходимо разбавить 1:1),добавляем дрожжи,яйцо,масло и соль(на кончике ножа) Тесто замесили и оставили на 30 минут. Мясо(фарш) смешиваем с чесноком ,добавляем уксус,соль,специи. Берем тесто режем его на кусочки,раскатываем,размазываем фарш по1-2ст л.склеиваем чебуреки и жарим(перед тем как жарить надо чебурекам дать немного постоять минут 10) Жарим на подсолнечном масле,прокалывая с двух сторон. Приятного аппетита!!!

Алина Белина

Это цитата сообщения OksGurbanova Оригинальное сообщение

Домашнее слоеное бездрожжевое тесто.

Читать далее...

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Сплошное удовольствие! Хачапури по-аджарски

Сплошное удовольствие!  Хачапури по-аджарски

[показать]

Сейчас лето и так не хочется наваристых супов, вторых блюд... а лучше нет выпечки с зеленым луком, щавелем, или вот такие Хачапури по-аджарски... просто сплошное удовольствие!

На 5 порций
500г муки
1 чайн. ложка сухих дрожжей
1 чайн. ложка сахара
1 стакан теплой воды
1 стол. ложка раст. масла
600г сыра сулугуни
8 яиц
соль по вкусу

Читать далее...

Это цитата сообщения MarinaAleks Оригинальное сообщение

Хинкали.

Привет.

Кто нибудь пробовал настоящие грузинские хинкали? Скажу вам честно - это песня!В принципе, все в ваших руках, если вдруг соблазнитесь, то здесь немного информации об этом объедении )))

Хинкали

[показать]

 

• - национальное блюдо жителей горных областей Пшави, Мтиулети и Хевсурети Грузии, далее блюдо распространилось в другие районы Кавказа.

   

  [показать]

  Серия сообщений " ГРУЗИНСКАЯ кухня":
  Часть 1 - Пхали, пошаговый фото-рецепт
  Часть 2 - Баклажаны с орехами
  ...
  Часть 9 - Чахохбили
  Часть 10 - АДЖИКА
  Часть 11 - Хинкали.
  Часть 12 - Рулетики из баклажан по-грузински
  Часть 13 - Как засолить и замариновать лук и чеснок
  ...
  Часть 34 - ЗЕЛЕНЫЕ ТОМАТЫ ПО-ГРУЗИНСКИ
  Часть 35 - Пять грузинских хачапури
  Часть 36 - Уалибах, фыдджин, цахтон и лывжа - самые вкусные осетинские блюда