
Отварная говядина. Порезать соломкой
Маринованные огурцы. Порезать соломкой
Маринованные опята
Оливки,если крупные,то порезать на 3 или 4 части
Зеленый лук
Фиолетовый лук
Зелень
Заправить оливковым маслом, солью и черным перцем по вкусу.
Мытьё окон для многих домашних хозяек является исключительно весенним или осенним мероприятием. Проще всего пригласить на помощь профессионала, домработницу по вызову (благо, что сегодня существуют интернет-ресурсы, которые предлагают такую услугу), но большинство российских хозяек предпочитают мыть окна самостоятельно. Работа это трудоёмкая, ответственная и вот несколько полезных советов, как быстрее и качественнее её выполнить.
Для мантов в тесто нельзя добавлять яйца, они делают тесто жестким. варка на пару сворачивает белок яйца и делает тесто более упругим и резиноватым. Яйца хороши при варке в воде - чтоб форму держать и не развязать, а вот пар сам по себе слегка присушивает тесто,если оно усугублено яичным белком.
![]()
Лучше делать тесто на крутом кипятке + соль+ мука и все, тесто получается хоть и крутое, но мягкое. Тесто надо раскатать очень тонко, как бумага должно получиться. И ни в коем случае не добавляйте в мясо чеснок, вкус уже не тот получается, лучше побольше мелко нарезанного лука. Если из говядины делаете манты, можно добавить в каждую отдельно кусочек жира или слив. масла, получаются сочные. А варят манты 40 -45 минут.
![]()
СУПЕР ТЕСТО ПОЛУЧИТСЯ, ЕСЛИ ВМЕСТО ВОДЫ...МОЛОКО ИСПОЛЬЗОВАТЬ...+ 2 ЯЙЦА...+ СОЛЬ...+МУКА... или просто горячее молоко, мука и соль. Очень нежное тесто на простокваше или кефире + мука с солью. Получается супер. Главное с мукой не переборщить, месить до тех пор пока к рукам прилипать не перестанет. И раскатывать не очень тонко. Тесто будет таять во рту вместе с фаршем. Кстати и пельмени и вареники можно делать так.
![]()
Можно делать и обычное дрожжевое тесто: на 1 кг муки добавить 1 пачку сырых или 2 пачки сухих дрожжей + соль и вода (вода должна быть чуть тепленькая), потом накрыть пока подойдёт, получаются очень мягкие, нежные манты.
Стало быть, едем. Начнём с подготовительного этапа. Накануне вечером делаем самое главное, а именно - маринуем мясо. Вот у меня нет какого-то любимого маринада, обычно я экспериментирую. Но для свиных антрекотов всё-таки один нравится больше остальных.
Антрекоты беру на рынке, они продаются часто уже порубленные повдоль и на кусочки с косточкой. Не наш вариант, нам нужна целая часть свиной спинки, которую по просьбе дядьки с топором лихо надрубают на порции, вот такие:
[показать]Дома мясо моем, обсушиваем и разрезаем на кусочки до конца.
Делаем маринад. В таре, в которой будет мариноваться мясо, смешиваем до состояния кашицы (на 9-10 антрекотов) 3 ч.ложки с горкой крупной соли, 1 ч.ложку без горки острого красного перца (можете уменьшить/увеличить на свой вкус), 1 ч.ложку без горки черного перца, 1 ч.ложку с горкой кореандра (можно сразу молотого, но лучше растолочь зерна), 3 ст.ложки молотой паприки, 2 ст.ложки соевого соуса, сок половины лимона, 4 ст.ложки томатного кетчупа:
[показать]
Я опробовала немало рецептов медовых тортов, но этот - идеальный для меня как по вкусу, так и по времени приготовления. Торт готовится 40 минут. Коржи получаются мягкие и нежные, отлично пропитываются. Крем можете использовать любой, но, на мой взгляд, к медовому торту лучше всего подходит сметанный.
P.S. Из указанного количества ингредиентов выходит 8 широких коржей, торт получается очень большим. Если печете для 4-5-ти человек, достаточно будет половины ингредиентов.
Начинается осень, за ней придёт зима и именно эти холодные времена ведут за собой череду праздников. Для хозяек наступает стахановская пора когда, при подготовке к празднику, нужно с утра до вечера варить, запекать, жарить-парить. Во время застолья — успевать подтаскивать перемены блюд и доготавливать то, что должно быть с пылу, с жару. А после праздника перемывать горы посуды.
«Ничего не поделать!..» — с тоской промолвит хорошая хозяйка, — «Шикарный стол — моя святая обязанность!»
А ведь есть прекрасный способ устроить умопомрачительное застолье, не убиваясь до торжества, — это фуршет — лучший друг хозяйки вечера.
Сервировка фуршетного стола, выбор блюд и рецепты
Реалистичные торты в виде самых разных вещей, персонажей детских мультфильмов и сказок или роскошных букетов – казалось бы, кондитерам нас уже просто нечем удивить, но Ольге Носковой это все-таки удается. Российский кондитер делает обалденные мраморные торты с отражающей поверхностью. Ее шедевральные сладости выглядят, как хорошо отполированные драгоценные камни или мрамор.
Чтобы сделать красивую зеркальную глазурь, можно попробовать следующий рецепт от Ольги Носковой:
Мясной пирог от Ирины Аллегровой Давайте порадуем домашних восхитительным мясным пирогом. Это самый вкусный в мире пирог !!! Когда я его первый раз испекла — родственники и друзья мне сказали, что ничего в жизни не пробовали вкусней. Теперь этот рецепт занимает почетное место в каталоге моих рецептов. Кстати, на следующий день пирог еще вкуснее, если останется что дегустировать. В пол-литра холодного молока мелкими квадратиками нарежьте пачку замороженного сливочного масла, вбейте яйцо, разведите 100 г дрожжей, добавьте 2 ст. л. сахара, половину ст. л. соли и 4 стакана муки. Вымесите тесто быстро, но так, чтобы остались кусочки масла; обсыпьте мукой и положите в полиэтиленовый пакет (завяжите его) — и в холодильник. Когда тесто подойдет (3-5 час.), снова вымесите. Фарш: разварить говядину ( 700-800 гр.) и пожарить много лука (1:1). пропустить все через мясорубку, добавив черный |
|
Медитация для женщин с сайта Добрый гуру.
http://dobriygu.ru/yoga-meditatsiya-dlya-zhenshhin/
Женщина отличается от мужчин не только физическими качествами.
Ее энергетика и психика имеет совершенно другую природу, чем мужская.
Соответственно, для представительниц слабого пола существуют свои практики и медитации. Которые, учитывают ее природу и способствуют развитию женских энергий и качеств.
Женщина достаточно сильно подвержена влияниям Луны. Все процессы в ее организме имеют определенную цикличность. И эти циклы связаны с Лунными циклами достаточно плотно.
Данная медитация для женщин направлена на балансировку Лунных центров.
И, как следствие, гармонизацию гормонального фона, эмоционального настроя. Так же, она помогает освободиться от негативных подсознательных программ.
В этом ролике очень хорошо и подробно рассказано действие медитации,
как правильно ее выполнять и результаты.
Приятного просмотра и медитации.
Источник: сайт Добрый гуру Удачи Вам
[показать]Салат "Тбилиси"
Понадобиться:
1 банка красной фасоли,
200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора),
1 средняя красная луковица,
1 красный болгарский перец,
половинка острого перца,
2-3 зубчика чеснока,
50 грамм грецких орехов,
средний пучок кинзы,
молотый черный перец,
хмели-сунели.
[показать]
[показать]Массаж трех точек избавит вас от симптомов климакса
С вопросом о народных способах лечения климакса я обратилась с к руководительнице группы здоровья города Санкт-Петербурга, Синявской Валентине Васильевне. И вот какие советы она дала женщинам переходного возраста.
Убеждаюсь насколько беспомощна наша медицина. Да в какой-то момент врачи могут помочь, но вылечить ни одной болезни они не могут.
Ошибка в том, что врачи перешли на химические таблетки, отбросили народную медицину, рецепты которой копились веками и передавались из поколения в поколение.
Я преклоняясь перед теми врачами, которые занимаются и изучают народную медицину, но, к сожалению, таких мало.
[показать]
[показать]Женственность способна открыть любые двери, растопить любое сердце и наполнить счастьем любое пространство.
Женская слабость всегда привлекает силу и заботу.
Наша миссия наполнять этот мир красотой и счастьем, привлекать и принимать.
Заметьте, не добиваться и сражаться, а именно привлекать и принимать.
[466x699]
[показать]Все сказки мира заканчиваются свадьбой, а если и есть эпилог, то такой: «Жили они счастливо и умерли в один день».

[показать]Воспользуйтесь опытом поколений и, регулярно выполняя простые практики и рекомендации, раскройте свою природную сексуальность!
Еще древние китайцы утверждали, что сексуальное здоровье женщины является основой ее жизнедеятельности.