Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение
Как я готовлю Щи по царски
Сегодня расскажу,как я готовлю Щи по -Царски.Совсем недавно я не знала как готовить щи вообще.Зашла на кулинарные сайты,прочитала множество рецептов щей и вышла на свои щи,исходя из рецепта по-царски.Получилось изумительно вкусно.
Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение
220 супов на любой вкус...
[400x284]Еда из горшочка - это не только здоровая еде, но и очень вкусная. Набрался терпения и приготовил сегодня суп по одному из представленных рецептов. Объедение.... У кого прикуплены горшочки, есть здоровый аппетит, терпение и желание, очень советую попробовать.
ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ СУП С ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Мясо курицы нарежьте на порционные куски и положите в горшочек. Добавьте морковь, нарезанную соломкой, мелко порубленный укроп, соль и перец. Влейте разогретый бульон, добавьте сливочное масло, закройте горшочек крышкой и поставьте в духовку на 40-50 минут. Когда мясо станет мягким, добавьте нарезанный помидор, лук-порей и варите еще 10-15 минут. Подавайте суп к столу с пшеничными сухариками.
Столько рецептов овощных супов в одном месте не отыскать...
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Идеи украшения блюд
Сегодня достаточно сложно придумать новое блюдо, приготовить что-то неизвестное и необычное. Ресторанные мастера предпочитают изысканные украшения и неординарную подачу еды. Одним из таких украшений являются разнообразные фигурки из овощей и фруктов. Одним из плюсов таких поделок является то, что дети, которые часто вредничают и не хотят кушать полезные овощи (морковку, свеклу, капусту) с удовольствием проглотят цветок, мишку и другие фигурки, вырезанные из овощей.
Совершенно не надо быть спецом или гуру, чтоб празднично украсить свой стол. Будет достаточно несколько тонких острых ножей. А материала для фантазии просто море. Ведь овощи и фрукты – действительно прекрасные продукты. Они полезны, вкусны не только в естественном, но и в приготовленном виде.
Простой салат станет намного вкуснее, если будет украшен как пруд с утками.
Бычок для оливье.
Бычок для греческого салата.
Сырная мышка понравится и взрослым и детям.
Необычное и эффектное украшение для простого пюре.
Мясная нарезка.
Сырная нарезка.
Сделайте простое блюдо шедевром на вашей кухне!
http://tasty-domik.com/eto-interesno/idei-ukrasheniya-blyud.html
Это цитата сообщения Джанна_Джанна Оригинальное сообщение
Украшение блюд-2
[640x480] 
[640x480]Это цитата сообщения Госпажа_Удача Оригинальное сообщение
ШИКАРНЫЕ УКРАШЕНИЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА.
источник:http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43770805861/SHikarnyie-ukrasheniya-prazdnichnogo-stola
Шикарные украшения праздничного стола
[480x360]Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Черпаем идеи: новогоднее украшение блюд
Рецептов не будет, только картинки готовых блюд, чтобы почерпнуть идеи оформления, какие-то детали, элементы.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Закуска - Помидоры-черри в японском наряде
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Праздничные закуски для новогоднего стола!!!
| Красная рыба, икра, креветки, бекон, фаршированные яйца и др. | ||
|
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
Гроздь винограда
Гроздь винограда
300г. отварной куриной грудки,
3 вареных яйца,
2 зеленых яблока,
100г. твердого сыра,
300г. винограда без косточек,
соль,
майонез, листья салата.
Мясо курицы нарезать кубиками, яйца натереть на крупной терке.
Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками.
Ягоды винограда разрезать вдоль пополам, сыр натереть на крупной терке.
Укладывать салат на круглое блюдо, на листья салата.
Слои промазать небольшим количеством майонеза.
1 слой - куриное мясо,
2 слой - яйца,
3 слой - яблоки,
4 слой - сыр.
Последний слой хорошо промазать майонезом.
По краю салата, по кругу, выложить половинки ягод винограда, верх салата украсить "гроздью", выложенной из половинок ягод винограда
[612x480]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат с крабовым мясом и курицей «Коралл»
[показать]Когда пробуешь этот салат, то возникает ощущение, что ешь настоящих крабов.
Это цитата сообщения Lina_Korm Оригинальное сообщение
Салат с черносливом.
Нравятся блюда, предлагаемые Леной Цинковской Простые по составу и очень красивые по оформлению
Салат с черносливом. [показать]
Салат слоями,каждый слой под майонезом,соль по вкусу.
1слой-крабовые палочки
2слой-отварные яйца
3слой-сыр
4слой-чуть сливочного масла
5слой- мелко нарезанный чернослив
6 слой - крабовые палочки.
Все натереть на терке.Украсить маслинами
Салат "Женский каприз"
Салат слоями,каждый слой под майонезом,соль по вкусу.
1слой-отварной картофель натереть на терке
2слой-жареные опята с луком
3слой-отварная морковь
4слой-тертый желток
5слой- тертый сыр
6слой-белок.Украсить розами из отварной моркови.
Украшение салата розами из редиса. [показать]
Салат ,в состав которого входит редис ,можно украсить розами из редиса.Для этого на терке нарезать редис тонкими пластинками,залить их кипятком,в который добавить лимонный сок минут на 30.Редис окрасится в розовый цвет.Собрать розу,накручивая лепестки друг на друга.
Салат "Огуречный"
Состав: свежий огурец,сельдерей и дайкон(сладкая белая редька),петрушка и листья салата.
Все порезать соломкой,перемешать,заправить маслом или майонезом.
Украсить ломтиками огурца и огуречными розами.
Соль и перец по вкусу.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ФАНТАСТИЧЕСКИЙ салат "МОРСКАЯ ПЕНА": сочный, воздушный и очень вкусный!
Праздничный слоеный салат для любителей кальмаров. Сочный и воздушный, как морская пена, которая набегает с волной, обволакивает и отступает прочь, чтоб снова возвратиться.
Так и этот салат, который вас обворожит и вам захочется попробовать "окунуться" в его вкус снова и снова.
[700x525]
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
САЛАТ"БЕРЁЗА"
[271x313]Ингредиенты
Способ приготовления
300-400-гр.куриного филе(грудка)
5 яиц,1 красная луковица
1 зелёное яблоко
100 гр.тёртого сыра,
200 гр.майонеза.
На украшение: 2 маслины,2 помидорки черри,петрушка,укроп,маринованные опята(шампиньоны).
Приготовление: Салат укладывать слоями,смазывая каждый слой майонезом.
1-ый слой:отварное мясо(мелко порезать)
2-желтки(на тёрке)
3-измельчённый лук
4-натёртое яблоко(очистить от кожуры и семян)
5-натёртый сыр
6-натёртые белки,майонез
Выложить в форме ствола берёзы,крона-из петрушки,полоски-из маслин.Внизу выложить немного грибочков(шампиньоны разрезать пополам),с укропом.Сделать "божьи коровки" из помидорок.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/77678
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Красивая нарезка.
Кликаем по картинкам. Всё на Яндекс фотках
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Сырная закуска на чипсах.
Сырная закуска на чипсах.
100 г полутвердого или твердого сыра,300 г помидоров,зелень по вкусу,2 зубчика чеснока,майонез,картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими),маслины и оливки для украшения
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
чудесный салат" На ура" - всегда расходится " на УРА!"
По-другому назвать этот салат невозможно! Жутко вкусный! Этот салатик просто незаменим к женскому празднику.
[594x700]
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Салат "Жемчужина"
[405x292]Ингредиенты:
200 г отвареных креветок,
3 вареных картошки,
1 свежий огурец,
1 помидор,
150 г сыра,
2 яйца,
майонез,
соль.
Для украшения:
листы белокочанной капусты,
свекольный сок,
пьяная вишня или маслина.
Приготовление:
Картофель и сыр натереть на крупной терке, помидор, огурец и яйца нарезать мелкими кубиками. Все соединить посолить, заправить майонезом и перемешать.
Для украшения: делаем ракушку из листьев белокочанной капусты, окрашенной свекольным соком. Отделяем листы и вырезаем "створки", соединяем их между собой зубочистками и наполняем приготовленным салатом. Жемчужина из пьяной вишни или маслины.
http://www.mir-salatov.com/praznichnie_nov3.html
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Салат "Ветка сакуры"
Салат "Ветка сакуры"
[600x450]На улице запахло весной, и мне захотелось приготовить что-то нежное, со сладковатым вкусом цветущей сакуры, вот и взялась я придумывать новый салатик.
Продукты взяла из известных сочетаний, но не из какого-то конкретного салата, а из того, что было подходящего в холодильнике.
Ингредиенты:
куриная грудка (500 г )
1 банка ананасов кусочками (340 г)
1 банка кукурузы
4 яйца
1 луковица
50 г сыра
майонез
2 зубчика чеснока (по желанию).
[600x450] Время приготовления: 40 минут.
Степень сложности – небольшая.
Курицу и яйца сварила и остудила, начала с украшений. Нужно было нарезать цветочков, для этого маленьким ножичком, воткнутым в белок, мелкими шажочками проходила по спирали, получались такие ребристые «пуговки».
[600x450] Оставшиеся яйца нарезала с помощью яйцерезки.
[600x450] Курицу расщепила на волокна, хотя, думаю, для этого салата лучше было порезать кубиками, так как заправляется салат не послойно, а в общей массе.
[600x450] Лук мелко порезала, залила на пару минут кипятком. Я так делаю всегда, лук остается хрустящим, но не горчит, и салат, даже если постоит, запахом лука потом не пропитается.
[600x450] В общую миску сложила курицу, яйца, лук, ананасы и кукурузу, отцеженные от жидкости, все заправила майонезом.
[600x450] Салата получается много. Одну часть оставила как есть - с нежным нейтральным, чуть сладковатым вкусом, во вторую (для мужа) добавила чесночка, вкус сразу изменился, стал чуть острее. Переложила в салатник, сверху потерла сыр тонкой стружкой.
[600x450] Осталось украсить салат веткой сакуры. Для этого уложила кучками цветочки, веточки сделала из соленого огурца, взяла обычную чистую кисточку для рисования и раскрасила свекольным соком.
[600x450] Салат получается сытным, но по-весеннему нежным.
http://alimero.ru/blog/recepti/4884.html