• Авторизация


КАК ЕСТЬ ПАЛОЧКАМИ 09-07-2012 20:49

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Как есть палочками

 

Существует множество видов хаси или палочек: для обычной еды, для кулинарных целей, для тортов и десертов. В основном их изготавливают из дерева, но встречаются и палочки из слоновой кости, бамбука и различных металлов. На деревянные и бамбуковые палочки часто накладывают декоративные рисунки. 
Палочки из слоновой кости ценятся больше всего - они становятся янтарного цвета с использованием. У каждого члена семьи есть свои палочки в специальной коробке. 
Однако, по праздникам используют обычные деревянные палочки, в основном из ивы.

Как пользоваться японскими палочками 
Думайте о палочках как о паре щипцов, состоящей из двух различных частей. Одна палочка держится неподвижно, а вторая двигается.

[показать] 
1. Сначала возьмите одну палочку (на расстоянии одной трети от верхнего конца) между большим и указательным пальцами правой руки. Держите палочку большим и безымянным пальцами так, чтобы указательный, средний и большой пальцы при этом образовали кольцо. Если у палочки один конец толстый, а другой тонкий, держите так, чтобы утолщение было вверху.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕВРОПЕЙСКИЙ ОБЕД 09-07-2012 20:47

Это цитата сообщения Varm_Sjokolade Оригинальное сообщение

Европейский обед (02-01-02-15)

 

ЕВРОПЕЙСКИЙ ОБЕД



СЕРВИРОВКА СТОЛА







02-01



Салфетка





02-02
 


СУП





02-03
 


ХЛЕБ







02-04
 


УСТРИЦЫ







02-05



САЛАТ







02-06
 


РЫБА







02-07



ОСНОВНОЕ БЛЮДО







02-08
 


ДЕСЕРТ







02-09
 


ЧТО МОЖНО ЕСТЬ РУКАМИ







02-10
 


СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ







02-11



ИТАЛЬЯНСКАЯ ПАСТА



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЧУДО-РЕЦЕПТ ДЛЯ СУСТАВОВ 09-07-2012 11:18

Это цитата сообщения BatValentina Оригинальное сообщение

Чудо-рецепт для суставов.

200px-Gelatine (200x127, 10Kb)
Чудо - рецепт. Владимир Заславский .Предисловие. Когда меня познакомили с этой статьёй, я поначалу не поверил тому, что в ней написано, решил, что это обычная агитка, каких немало появляется последнее время, хотя автор и ссылался на выступление военного врача - профессора, который советовал, как поддержать суставы в отличном состоянии, попутно убрав многие проблемы, с ними cвязанные. Поскольку автор статьи не указал фамилии этого профессора то, прежде чем выставить её на обозрение авторам прозы, решил в первую очередь проверить на себе действия данного рецепта, тем более, что вот уже пару лет чувствую боль в спине, шее, суставах, стало трудно ходить, и совершенно не могу долго стоять. Прошло дней десять как я принимаю эту живительную влагу. Чудо свершилось. Боль в суставах полностью исчезла, но согласно предписанию данной статьи, продолжу её утренний приём до истечения месяца, то есть еще 20 дней. Зная, что на прозе немало авторов страдают той же проблемой, рекомендую не откладывать курс лечения а немедленно начинать. Вот он: Чудо-рецепт Рецепт такой - покупаете в любом продуктовом магазине 150г (на курс) обычного желатина, ссыпаете в баночку и вечером в четверть стакана ледяной воды насыпаете две чайных ложки без верха(примерно 5г), размешиваете и оставляете до утра. Смысл в том, что так он набухнет и растворится в желе за ночь. Утром выпиваете натощак, добавив соку, либо воды с сахаром, или без (но не кипятка, просто теплой). Действует так, что через неделю человек, ранее жаловавшийся на боли в ногах, спине, шее - их перестает замечать! Курс - месяц, через год повторить. Это способ восстановить "смазку" в суставах, а от нормальных суставов зависит и нормальная работа многих органов (связано все в теле). Единственное "но"- слишком просто, не верят! Дорогая таблетка от боли - да химия лекарственная по крутым ценам, конечно, а такое примитивное, безопасное лечение, требующее к тому же ежедневных усилий (налить, выпить) - доверия не внушает.
Блог солнышко*** [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕКАРСТВО ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ИММУНИТЕТА 09-07-2012 11:15

Это цитата сообщения Плеядеянец Оригинальное сообщение

Надо попробовать! Мое лекарство для повышения иммунитета

[500x500]
Очень мощное средство для повышения общего иммунитета. На себе опробовано неоднократно, а главное - вкусно!

Состав такой: на стаканчик сметаны кладется 1 ч.л. сахара (для вкуса). Можно мед, у кого нет аллергии на него. Половина чайной ложки порошка корицы, 1/4 чайной ложки порошка куркумы, чайная ложечка (без верха) натертого на мелкую терку корня имбиря (джинджер - для израильтян). Все это тщательно перемешивается и естся вместо завтрака.
Получается так, что корица забивает напрочь вкус куркумы, а сметана обволакивает имбирь, избавляя его от остроты. Итого выходит что-то типа йогурта с корично-имбирным нежным вкусом.

Силы лекарство получается совершенно убойной. Не хочу вдаваться в личные медицинские подробности, но меня оно уже неоднократно ставило на ноги.

Чего и вам желаю!
P.S. А это коментарии Юлии Петров:
Я подряд два месяца уже ем ету штуку. Что интересно, забыла про запоры, и кожа обалденная стала на теле. Я даже не ожидала такого быстрого эффекта! Гладкая, упругая и блестящая. И пропали шероховатые участки на локтях и возле колен. Вот так!)))))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЁМУШКИНЫ МЕШОЧКИ 09-07-2012 11:09

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Сёмушкины мешочки.

Это простая, но очень достойная закуска к праздничному столу и не только.
Итак, "Сёмушкины мешочки" от
alasser. 

[577x442]

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАКЛАЖАНЫ ПО КОРЕЙСКИ 09-07-2012 10:41

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Баклажаны по-корейски (в банку, очень вкусно!)

[360x480]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАПУСТА ПО КОРЕЙСКИ 09-07-2012 10:40

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

КАПУСТА ПО- КОРЕЙСКИ

Любителям корейской кухни. Очень вкусная закусочка на зиму, да и не только, и для пикника очень хороша.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУСТЬ КАК МОЖНО ЛЮДЕЙ УЗНАЮТ ОБ ЭТОМ.... 09-07-2012 10:05

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

"Пусть как можно больше людей узнает об этом..."

[показать]

"Пусть как можно больше людей узнает об этом..." Нашла в интернете данное повествование. Прочла и задумалась... Поразмышляйте и вы...

[показать]Надежда была потомственным врачом. Хорошим врачом, вдумчивым и внимательным. Работала она на самой передовой отечественной медицины – в онкологическом отделении. Больные ее любили, и когда она входила в палату, в глазах больных разом вспыхивали огоньки. Наверное, она просто отражалась в их глазах, и там вспыхивали огоньки надежды. А сегодня Надежда, придя домой, стояла у окна и плакала. Мальчик из ее палаты умирал, ей это было совершенно ясно, и ничего с этим нельзя было поделать. Мальчику было всего 20 лет, он был умница и талантливый скрипач, и впереди у него предполагалась чудесная жизнь, если бы не рак. Проклятый рак! И сегодня, когда Надежда шла с утренним обходом, она уже хотела сказать мальчику привычные слова ободрения, что все, мол, будет хорошо, и дело идет на поправку, но… Он пристально посмотрел ей в глаза и так улыбнулся, что слова комом застряли у нее в горле. Он знал… Он уже был немножко «там», хотя все еще «здесь». Вернее, больше «там», чем «здесь». И он знал, что она знает, только зачем-то обманывает… И вот теперь она стояла и плакала. Она не могла больше врать! Ни себе, ни своим больным. Она, проработавшая в этой области много лет, прочитавшая кучу специальной литературы, получившая опыт и навыки, так, по сути, и не узнала ничего о раке. Почему одни выздоравливают а другие умирают? Почему бывает так, что тяжелый пациент, которому, казалось, уже не выбраться, уходит домой на своих ногах, а молодой и здоровый, с начальной стадией, вдруг раз – и умирает?! Почему??? Какой же она врач, если не может ответить на такой простой вопрос?

далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАРИКИ ШОКОЛАДНЫЕ 08-07-2012 20:34

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Вот такими шоколадными шариками можно украсить торт

[показать]

Вот такими шоколадными шариками можно украсить торт или другую выпечку.
Хотите научиться как,пожалуйста
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРЕМ ДЛЯ НАПОЛЕОНА 08-07-2012 20:29

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Крем для наполеона

[620x465]

Состав рецепта блюда

Масло сливочное - 200 грамм,
молоко - 250 грамм,
пудра сахарная - 300 грамм,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП-ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ 08-07-2012 20:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

суп-пюре с шампиньонами

[300x300]
Суп очень вкусный, нежный, воздушный, но сытный.

рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА 08-07-2012 19:49

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Лесные заготовочки! Маринованные опята.

Источник. Далее текст автора.

 

[300x280]

Осень — грибная пора. На зиму грибы можно сохранить разными способами.Маринованные опята -простая заготовка на зиму — хлопот  доставлют мало, а результат получается- пальчики оближешь!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
30 РЕЦЕПТОВ ПЕРВЫХ БЛЮД 08-07-2012 19:06

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

30 рецептов первых блюд

Начинающим хозяйкам все эти рецепты будут очень полезны, а опытные хозяюшки возможно возьмут себе пару-тройку рецептов на заметку ))

[показать] Солянка мясная

Состав: 700 г говядины, 6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг, 150 г моркови, 150 г лука, 200 г соленых или маринованных огурцов, 5 ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. каперсов, черный перец, 3-4...

 
[показать] Сырный суп

Состав: 500 г куриного филе, 400 г плавленого сыра, 150 г риса, 400 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, зелень по вкусу

 
[показать] Гаспачо

Состав: 500 г помидоров, 300 г болгарского перца, 300 г огурцов, 150 г лука, 1-2 зубчика чеснока, 100 мл оливкового масла, сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса, соль, перец

 
[показать] Борщ

Состав: 1 кг говядины, 500 г картофеля, 300 г свежей капусты, 400 г свеклы, 200 г моркови, 200 г лука, 3 ст.л. томатной пасты, 1 ч.л. уксуса 6%, 2-3 зубчика чеснока, 2-3 лавровых листа, корень петрушки, соль, перец..

 
[показать] Сливочный суп с семгой

Состав: 300 г филе свежей семги или форели, 500 г картофеля, 300 г помидоров, лук порей или репчатый, 150 г моркови, 500 мл сливок, соль, растительное масло, зелень по вкусу

 
[показать] Суп с морепродуктами

Состав: 300 г филе рыбы, 500 г морепродуктов, 150 г лука, 100 г риса, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец

 
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСКИ НА ШПАЖКАХ 08-07-2012 12:40

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Закуска на шпажках

 

Закуска на шпажках

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТИК 08-07-2012 12:37

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Корейский салат"ВЕ-ЧА"

[700x657]

Ингредиенты

1 кг.огурцов

300,0 мяса

3 зубчика чеснока

1 большая луковица

150,0 растительного масла

черный перец по вкусу

Огурцы нарезаем соломкой,сбрызгиваем 70% уксусом и маринуем 1-2 часа.Мясо(любое)нарезать тонкими ломтиками и потушить до готовности.

В маринованные огурцы добавляем тушеное мясо,спассерованный лук,мелко рубленный чеснок,перец,соевый соус.Заливаем раскаленным растительным маслом.Перемешиваем и даем настояться.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЫБНЫЙ ТОРТИК 08-07-2012 12:31

Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение

Золото партии. Офигеть !

[700x585]

[607x698]

Для "золота" нам понадобится: - блины - малосольный лосось (семга или форель) - красная икра - сыр филадельфия - авокадо - креветки - сливочное масло - какой-нить еще творожный сыр (можно альметте какой-нить) - маринованные огурчики Берём блин, кладем на тарелку, мажем его сливочным маслом. Следующий блин. Лосось. Блин. Филадельфия. Блин. Лосось. Блин. Сливочное масло. Блин. Икра. Блин. Творожный сыр и порезанные (не потертые, а то потекут) огурчики. Блин. Авокадо размолотое в пюре с лимонным соком и солью. Блин. Получившийся пирог обмазываем сыром филадельфия. Креветки режем вдоль, убираем кишку и облепляем ими бортик. Украшаем огурчиками, икрой и креветками. Из зеленого лука плетем косичку. Ставим на сутки в холодильник. Потом все в обмороке ибо это очень вкусно!   

источник ссылка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАНАПЕ 08-07-2012 12:29

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Канапе.

Канапе.

[показать]

Рецепты канапе и варианты их оформления

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ФУРШЕТА 08-07-2012 12:23

Это цитата сообщения Мусьен Оригинальное сообщение

Рецепты для фуршета

насобирала ото всюду...

[640x480]

[640x428]

[640x480]

[667x500]

[400x300]

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРУКТОВЫЕ БУКЕТЫ 08-07-2012 12:18

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Фруктовые букеты

Эти чудо-букеты я нашла в интернете.

Судя по фото,это вырезанные специальным образом  фрукты, собранные с помощью шпажек в удивительные фруктовые букеты!

Волшебное украшение стола!!!

[700x700]
[700x700]
2597484002_d6a0ba329a Edible Arrangements Del Fruit Mothers_M (136x136, 8Kb)/4278666_2597484038_6ceba42129_Edible_Arrangements_BabyWithBalloon_M (136x136, 6Kb)4278666_2596651791_97e5cb3dbe_Edible_Arrangements_Berry_tree_M (136x136, 7Kb)

Фрукты в глазури

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАЧИНКА ДЛЯ ПРОФИТРОЛЕЙ 08-07-2012 12:16

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Чем начинить профитроли?

Маленькие заварные булочки- профитроли

- мы почему то воспринимаем только как несерьезный десерт.

А ведь только одними профитролями  с разными начинками,

можно накормить целую толпу гостей

Профитроли (profiterole, profit — выгода, польза ) — небольшие (менее 4 см в диаметре) кулинарные изделия французской кухни из заварного теста с различными начинками (как сладкими, так и несладкими): заварной крем, салат, грибы, мясо и др.

Сладкие профитроли можно подать как отдельный десерт, но можно и к молочному супу, профитроли с мясной или грибной начинкой-к бульону

(Цитата из Википедии)

[358x311]

НАЧИНКИ

Йогуртная  начинка с сыром и виноградом

250,0 натурального  густого йогурта

50,0 сыра

Кисть винограда без косточек

Перец  свежемолотый

Сыр натереть и смешать с йогуртом, взбить миксером, поперчить, начинить профитроли перед подачей, в центр каждого положить по одной виноградине.

Профитроли с  начинкой из лосесевого  тартара

200 филе слабосоленого лосося 

4 вареных яйца

2 маринованных огурца

2ст.л майонеза

Лук порей

Сок половины лимона

У яиц отделить белки от желтков. Желтки размять и смешать  с майонезом. Филе лосося нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, поперчить. Смешать с желтками и мелко порезанными огурчиками и луком. Начинить профитроли перед подачей

Начинка из тунца в соусе

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии