• Авторизация


ПЫШЕЧКИ НА КЕФИРЕ 30-07-2012 19:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ой, какие пышечки - милашки на кефире

Очень вкусные, мягкие пышечки, которые вполне могут заменить хлеб! Пышечки на кефире , приготовленные по этому рецепту, очень пышные, нежные, просто тают во рту. Их можно подавать горячими, холодными, подогревать на следующий день, если они, конечно, уцелеют.
[700x525]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАРЕННЫЙ НУТ В СПЕЦИЯХ 30-07-2012 19:29

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ЖАРЕНЫЙ НУТ В СПЕЦИЯХ.

[655x461]
Пикантная закусочка, похоже очень на орешки в специях, приставучее и прилипчивое лакомство, невозможно остановиться.
Продукты:
нут 250 г
соль
смесь экзотических специй”панч пурен” 1 ч. л. (фенхель, кумин, семена лука калонджи, семена пажитника, горчица)
оливковое масло 2 ст. л.
                                                                                      

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ 30-07-2012 19:26

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Творожный пирог с малиной и белым шоколадом

[640x506]
Очень вкусный пирог с творогом, ароматный, неприторный. Тесто нежнейшее, просто тает во рту! У меня малина замороженная, со свежей будет ещё лучше.
[640x428]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯННИМ 30-07-2012 19:24

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Янним (секретная корейская приправа)))

[308x400]


Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь! Эта приправа придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!
Храниться эта красота может годами (если заготовили слишком много), не портится совершенно.
Чеснок - 1 кг
перец острый (у меня в этот раз был ооочень острый, который маленький с тонкой мякотью - 600гр
перец болгарский красный - 400гр
Образно говоря соотношение перца к чесноку 1:1, а вот остроту готового продукта можно регулировать заменяя некоторое количество горького перца на болгарским.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛУКАНКА 30-07-2012 19:23

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

СВИНАЯ ЛУКАНКА

[600x405]
Свиную луканку готовят из свинины: 1 часть нежирного мяса на 1 часть мяса с салом. Мясо нарезают кусками по 100 г, перемешивают с 25 г соли, 1 г селитры и 3 г сахара (на 1 кг свинины) и помещают на сутки в поставленную под наклоном доску в холодном помещении с температурой 4°С, давая возможность воде стечь.

После этого мясо пропускают через мясорубку, оснащенную крупной решеткой.

Фарш перемешивают с приправами: 4 г молотого черного перца, 3 г толченого тмина, 1 г толченого душистого перца, 1 долька чеснока на 1 кг мяса. Вымешанный с приправами фарш снова пропускают через мясорубку, оснащенную мелкой решеткой.
                                                                      

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УХОД ЗА КОЖЕЙ ПОСЛЕ 40... 30-07-2012 16:08

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Уход за кожей после 40.

 

[показать]

В молодости кажется, что тридцать, сорок, а тем более пятьдесят лет так невообразимо далеко, что, может быть, и не наступят вовсе. Нам кажется, что мы будем всегда молоды, здоровы, красивы. Однако приходит время, когда нам 40...

Наша жизнь более размерена и спокойна, но в ней есть свои особенности. Чувствуешь себя на двадцать лет, а выглядишь... Для многих это кризис. Больше всего женщин пугают первые морщинки. А ведь их никто не замечает, кроме самих женщин. Когда же возрастных отметин становится больше, женщины их воспринимают с гораздо меньшим трагизмом, философски.

Уже нет былой легкости в походке, и хотя появилось и больше свободного времени, все меньше становится здоровья.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
афоризмы о женщинах 23-07-2012 20:45

Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение

Афоризмы о женщинах.

 



[500x500]

Афоризмы о женщинах.


Женщины пьют льстивую ложь одним глотком, а горькую правду каплями.

Д. Дидро.

 Мы называем непостоянной женщину, которая разлюбила; легкомысленной - ту, которая сразу полюбила другого; ветреной - ту, которая сама не знает, кого она любит и любит ли вообще; холодной - ту, которая никого не любит.

Ж. Лабрюйер.

Большинство честных женщин - это закрытые клады, которые целы только потому, что их никто еще не искал.

Ф. Ларошфуко. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
половинки приходят в нашу жизнь не просто так... 23-07-2012 20:43

Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение

Половинки приходят в нашу жизнь,чтобы открыть нашу иную сущность

 

______________________________

" Просто ты не понимаешь , что это значит - половинка. Люди думают ,что это идеальная пара , и все хотят найти именно ее. Но настоящая половинка - как зеркало , оно показывает все , чего тебе не хватает ,привлекает твое внимание к тебе же самой, чтобы ты изменила свою жизнь . Твоя половинка - это самый важный человек в твоей жизни , потому что именно он рушит все барьеры и заставляет тебя пробудиться ".

___________

" Половинки приходят в нашу жизнь, чтобы открыть нашу иную сущность ..."

Э. Гилберт.

  [550x439]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НОВОГОДНИЕ ШИШКИ 22-07-2012 17:29

Это цитата сообщения Оксана_Егорова78 Оригинальное сообщение

Новогодние шишки.

[623x467]

Состав:
125гр. сливочного масла
1 яйцо
4 ст.ложки сахара
3 стакана муки
Орехи
1 банка вареной сгущёнки.
Тесто: Сахар с яйцом растереть, добавить растопленное сливочное масло, молоко и муку.
Тесто замесить и разделить на 2 части и заморозить. (я обычно тесто делаю вечером, а утром готовлю шишки)
Тесто из морозилки натереть на крупной тёрке на противень и выпекать

Получается крошка

Добавить измельчёных орехов (грецкие ) и перемешать со сгущёнокой.

Берём рюмку с острым дном, смачиваем водой, набиваем начинкой, переварачиваем.

Вот такая красота!


 

[623x467]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УКРАШЕНИЕ НОВОГОДНЕГО СТОЛА 22-07-2012 17:26

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Украшение новогоднего стола шарами, гирляндами и прочим новогодним декором. Сервировка.

  [показать]

Великолепная палитра цветов, использованных для декорирования новогоднего стола, создаст особенное праздничное настроение в Новогоднюю ночь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОЛЛАНДСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 22-07-2012 17:16

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Голландский яблочный пирог. Рецепт с фотографиями.

 

[показать]

Яблоки для этого пирога лучше всего использовать кисло-сладкие, а то и вовсе кислые. Крошку сверху можно по желанию посыпать молотой корицей и/или мелко нарубленными орехами - миндалем, грецкими или лесными. Но и без этих добавок пирог прекрасен.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАКЛАЖАНЫ ПО КОРЕЙСКИ 21-07-2012 18:56

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Баклажаны по-корейски

 

 

 
Эта вкуснейшая закуска готовится 2-3 дня!!!
Надо набраться терпения, но приготовить ее стоит.
Думаю, не пожалеете...

Нам понадобится:
  • 4 баклажана
  • 2 сладких перца
  • 1 большая морковь
  • 1 большая луковица (или 2 небольших)
  • чеснок (3-4 зубчика)
  • уксус (5 % , 1-2 стол. ложки по вкусу) (я ложу 2 ложки)
  • зелень
  • соль, перец (черный, молотый)
  • раст. масло для жарки

1. Баклажаны не очищая порезать соломкой
 
 
2. Засыпать 1 стол. ложкой соли (без горки)
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО КОРЕЙСКИ 21-07-2012 18:55

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Цветная капуста по-корейски

[показать]

 

 

Я что-то последнее время увлеклась корейскими овощными закусками, тем более, что они чудно хранятся в стеклянной посуде в холодильнике, совершенно не теряя своих вкусовых свойств.
<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕЛЕДКА ПО КОРЕЙСКИ 21-07-2012 18:54

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Селёдка по-корейски

[показать]

Хочу предложить вот такую селедочку, ее часто делает моя сестричка и мне она очень нравится и не только мне)) Для закусочки очень хороша.  [показать] 

1 кг. свежемороженной селедки 
80 гр. уксуса 
1 ст. л. соли 
1 ч.л сахара 
1 ст. томатного сока 
2 большие луковицы 
1 ч.л. черного молотого перца 
1 ч.л. красного молотого перца 
120 гр. раст. масла 

Масло смешать с томатом и вскипятить, добавить туда все остальные специи и остудить. Селедку очистить от хребта, филе нарезать на кусочки 3-4 см. , выкладывать в емкость слоями, селедка-лук-селедка-лук и залить все маринадом, ставим в холодильник. Через 4 часа можно

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРИБЫ ПО КОРЕЙСКИ 21-07-2012 18:53

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Грибы по-корейски

Поверьте, получается ну ооооооочень вкусно! 
Состав: 2 кг грибов, 6 ст. л. соли., 3 литра воды.
Заливка: 3 большие луковицы, 1 пучок петрушки, 5 зубчиков чеснока, 150 г растительного масла, 150 г 9% уксуса, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 3 ст. л. кипяченой воды, 3 красных (можно любого цвета) болгарских перца.
Грибы (я брала шампиньоны) режем на небольшие куски,
[показать]

наливаем в кастрюлю воду, солим и варим 10-15 минут. 
Вынуть и остудить.
[показать]


На заливку: 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИГОДИ 21-07-2012 18:50

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

ПИГОДИ (паровые пирожки)

[показать]

Корейские пирожки на пару. Пигоди. Я знаю, что несколько человек из моих читателей и друзей, давно ждут этот рецепт. Прошу прощения за задержку.

Если говорить о "правильных" пигоди - тесто нужно делать картофельно-крахмальное. Но я его здесь выставлять не буду. Слишком сложное  и требует определенных навыков. Вот у меня, например, очень чувствительная кожа на ладошках, а замес приходится делать горячим, мне не очень легко выдерживать температуру, долго потом руки горят. Да и нет необходимости. Можно по упрощенному варианту - на  обычном дрожжевом тесте. Все-равно будет вкусно, необычно. Попробуйте.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
капуста по корейски 21-07-2012 18:44

Это цитата сообщения Наталья_И Оригинальное сообщение

Капуста по-корейски

Капуста по-корейски



[300x300]
Капуста по-корейски

Ингредиенты для "Капуста по-корейски"
Капуста белокачаная — 2 шт
Морковь ( крупная) — 1 кг
Перец красный (молотый) — 2-3 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Вода — 1 л
Рецепт "Капуста по-корейски"
1. Морковь натираем на крупной терке, добавляем красный горький перец и перемешиваем. Начинка готова.

2. Разбираем кочан капусты на листья. (я для этого держу капусту на пару)

3. Заворачиваем начинку в листья - как голубцы.

4.Плотно укладываем в банку. Заливаем рассолом: на литр кипяченной воды - 2 ст. ложки соли.

1-2 дня банка с капустой стоит при комнатной температуре, потом убрать в холодильник.
Через 1,5 недели капуста готова.

При употреблении так называемые "голубцы" порезать, добавить нарезанный полукольцами репчатый лук, заправить растительным маслом. Вот закусон!




 (150x113, 37Kb)
 (150x113, 34Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВСЕГО ОДНО УПРАЖНЕНИЕ 21-07-2012 18:07

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Универсальная зарядка - всего одно упражнение!

Источник. Далее текст автора

 

Всего одно упражнение - вот и вся универсальная зарядка. Но зато какое! Оно поможет вам поднять тонус всех мышцы и скинуть лишний вес!

СУТЬ ЗАРЯДКИ

Она заключается в том, чтобы раз в день как бы «зависать» над полом на несколько минут, опираясь лишь на руки и мыски ног. Бесспорно, находиться «в подвешенном состоянии», пусть и две минуты, - задача не из легких. Зато результат не заставит себя ждать. Уже через две недели регулярных занятий вы заметите, как подтянутся все мышцы вашего тела.

КАК ВЫПОЛНЯТЬ

Лягте на пол животом вниз. Обопритесь на согнутые в локтях руки и приподнимитесь на мысках ног (см. фото). Тело держите как можно ровнее, мышцы живота напрягите и уже не расслабляйте. Поочередно отрывайте ноги вверх от пола по небольшим углом. Повторяйте столько раз, на сколько хватит сил. Старайтесь постепенно увеличивать время тренировки.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРП МАРИНОВАННЫЙ 21-07-2012 17:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

КАРП МАРИНОВАННЫЙ

http://chefcook.ru/2010/08/26/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BF-%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9/

[420x309]

Замечательный рецепт маринованного карпа я узнала от моей новой знакомой, у которой свой рыбный бизнес. Мне выпала удача отведать это замечательное лакомство и я растаяла от полученного удовольствия! Раньше я делала рыбу подобным способом, но здесь есть одна хитринка, которая существенно меняет дело…

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ХИЧИНЫ 21-07-2012 15:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Невероятно вкусная вещь ХИЧИНЫ с сыром и зеленью,и еще с картошкой и зеленью

Это ужасно вкусно! Я даже не побоюсь этого словосочетания с наречием "ужасно". Потому как хочется слопать просто сразу все, останавливает только страх лопнуть! А вкусно!!! Попробуйте непременно!!!!

[700x465]
Лепёшки с картошкой хорошо шли со сметаной, а вот с сыром – ели с пальцами!

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии