Эта большая подборка рецептов начинок для блинов на любой вкус пригодится для любой хозяйки и в праздник и в будни.
Эти вкусные домашние рецепты супов стоит обязательно попробовать. Готовятся они просто, а результат порадует всё семейство.
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ
Очень нежная запеканка, легка в приготовлении, из простых и доступных продуктов.
Ингредиенты:
Картофель - 5-7 штук
Сыр твердых сортов - 150 грамм
Масло сливочное - 50-70 грамм
Молоко - 1 стакан
Мясной фарш - (говядина + свинина) 500 грамм
Соевый соус - 2 ст. ложки
Яйцо куриное - 2 штуки
Соль по вкусу
Египетский торт
Если кто-то из вас еще не занимался приготовлением этого торта, тогда обязательно сохраните рецепт для себя. Десерт получается очень вкусным и вы, наверняка захотите приготовить его еще не один раз. Идеей приготовления торта поделились авторы ok.ru. Ингредиенты для теста даны для одного коржа, а так как их нужно три, то количество продуктов нужно взять в три раза больше.
Плетеная пасхальная корзинка — такая же важная часть светлого праздника, как и красавец-кулич с расписными крашенками. Ее украшают цветами и ивовыми котиками, укрывают вышитыми полотенцами и наполняют всевозможными вкусностями. В праздник корзинку освящают в церкви, а затем весело христосуются и разговляются.
Если вы готовитесь к Пасхе с таким же задором и вдохновением, как и празднуете ее, попробуйте испечь съедобную пасхальную корзину из дрожжевого теста. Таким изделием можно украсить стол, наполнив яйцами, пирожными и конфетами. Дети будут просто в восторге!
Вам понадобится
*600 г пшеничной муки
*250 мл молока
*75 г растопленного сливочного масла
*2 яйца и еще 1 желток
*2 ч. л. сухих дрожжей
*1 ст. л. сахара
*0,5 ч. л. соли
1. Смешайте в сотейнике или кастрюле молоко и сахар. Нагрейте на медленном огне до 30 градусов, не больше. Помешивайте до полного растворения сахара.
2. Если вы немного перегрели молоко, дайте ему остыть до комнатной температуры и только тогда добавляйте дрожжи. Оставьте на 15 минут, чтобы они набухли. Затем разбейте в миску 1 яйцо и 1 белок. Желток отставьте в сторону. Добавьте остывшее растопленное масло и перемешайте венчиком.
3. Понемногу просейте в миску через сито 500 г муки, посолите и продолжайте замешивать. Накройте емкость крышкой и уберите в тепло подходить.
4. Через 2 часа тесто поднимется. Домешайте оставшиеся 100 г муки. Тесто получится эластичным, мягким и нелипким. Накройте крышкой и оставьте еще на 30–40 минут.
5. Подготовьте форму для корзинки. Рекомендуем взять 2 емкости разных размеров. Можно использовать округлые металлические или жароустойчивые миски (стеклянные или керамические).
6. Переверните миску вверх дном и покройте фольгой, заверните края вовнутрь. Смажьте форму растительным маслом. Фольга нужна для того, чтобы тесто не прилипло к емкости.
7. Присыпьте рабочую поверхность мукой. Оторвите половину теста и раскатайте в лист толщиной 0,5 см. Нарежьте на полоски шириной около 2 см.
8. Наложите полоски на форму крест-накрест. Придавите рукой стык жгутиков на самой верхушке — для устойчивости донышка нашей корзинки.
9. Вплетите остальные полоски одну за другой. Лишние кончики отрежьте и слегка прижмите низ корзинки по периметру, слепив края.
10. Поставьте формы вверх дном на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте корзинки оставшимся желтком и оставьте на 15 минут расстояться. Выпекайте при 180 градусах в течение 30 минут. Достаньте готовые корзинки, накройте полотенцем и дайте остыть.
11. Переверните корзинку, аккуратно вытащите миску и удалите фольгу. Вот что у нас получилось в итоге.
12. Сплетите окантовку для корзинки. Раскатайте оставшееся тесто в длинный пласт толщиной 0,5 см и разрежьте на длинные полосы шириной около 2,5 см. Сплетите косу из 3 полосок и выложите кругом на пергаменте, соединив края. Смажьте желтком и оставьте на 10 минут.
Совет: чтобы определить диаметр косы, переверните большую миску и обведите карандашом прямо на пергаменте. В процессе выпекания тесто сожмется и готовая окантовка как-раз «сядет» на меньшую корзинку.
13. Сплетите ручку для корзинки так же, как делали косичку-окантовку. После этого снова оберните миску фольгой и выложите ручку сверху строго по центру. Лишние концы отрежьте. Покройте тесто желтком, переложите миску на противень к окантовке и дайте постоять 10 минут.
Будете ли вы сильны или слабы в будущем - зависит от того, во что вы верите, что думаете и как поступаете в настоящем.
Каждый день начинайте с положительного утверждения относительно себя: "Я здоров, молод, полон сил, мое тело - совершенное творение Природы, в котором заложены мощные Целительные Силы, день за днем приносящие мне здоровье, бодрость, силу, уверенность".
СОВЕТЫ КАЦУДО НИШИ - КАК СТАТЬ СИЛЬНЫМ ДУХОМ ЧЕЛОВЕКОМ
Научитесь постоянно следить за своими мыслями. Многие люди замечают, что у них в голове словно живет какой-то неприятный внутренний голос, который постоянно пытается внушать им что-то негативное: жизнь тяжелая, ты нехороший, нездоровый, не умеешь решать свои проблемы, никогда не сможешь выздороветь. Этот вредный внутренний голос надо научиться замечать и отключать. Как только заметите, что вы сами себе говорите негативные фразы, прикажите себе замолчать. И тут же скажите какую-нибудь положительную фразу. Например, внутренний голос говорит: "Ты не выздоровеешь". Заставьте его замолчать, прикажите ему молчать и скажите себе: "Я уже выздоравливаю. Я уже здоров!".
Такой постоянный контроль за своим сознанием в итоге приводит к тому, что весь образ мыслей и чувств становится положительным, вы попадаете в счастливое течение реки жизни, и она несет вас только к счастью и здоровью. Это прежде всего человек, который умеет управлять своим сознанием. И это человек, который реагирует на все, что с ним происходит, только положительно.
Когда я заметил, что от отрицательных мыслей возникают и отрицательные состояния в организме, я начал изучать, что же приводит к отрицательным мыслям и как можно отрицательные мысли переводить в положительные. Я пришел к выводу, что к отрицательным мыслям приводят страхи, переживания о прошлом, жалость к себе. И начал думать, каким образом можно избежать подобных отрицательных ощущений. Из этих размышлений и экспериментов над собой родились правила сильного человека.
Очень часто наши жизненные страхи оказываются выдуманными.
*Мы боимся потерять работу, когда реальной опасности ее потерять не существует.
*Мы боимся заболеть, когда поводов бояться нет.
*Мы боимся неприятностей, хотя они могли не случиться.
Отсюда родилось первое правило сильного человека: не бегите от страха.
Страх, которому вы боитесь заглянуть в глаза, и впрямь способен убить вас. Понаблюдайте за своими страхами. Определите, чего вы в жизни боитесь. Посмотрите страхам в глаза и поймите, что не нужно поддаваться им. Что значит открыто посмотреть страху в глаза? Это значит, представить себе как наяву, что может произойти, если то, чего вы боитесь, свершится в реальности. Надо представить самый худший вариант того, что может быть. Представить - и пережить в своем воображении как можно более полно. Это доставит вам неприятные мгновения. Но зато вы избавитесь от страха. Ведь то, что мы уже пережили, перестает нас пугать. Когда я был болен, я часто жалел себя. И каждый раз жалость к себе лишала меня сил, не приносила облегчения, но заставляла мучиться еще сильнее. Я понял, что жалость к себе - напрасная трата сил и энергии. А силы и энергия нужны мне для другого - для выздоровления.
Так родилось второе правило сильного человека: не тратьте силы на жалость к себе.
Жалость к себе, обиды на жизнь истощают и опустошают нас, и абсолютно ничего не дают взамен. Они заставляют нас двигаться по замкнутому кругу, годами возвращаясь к одним и тем же горьким мыслям и не позволяя вырваться к свету, свободе, надежде и оптимизму.
Многие обиды и сожаления о прошлом тоже заставляют нас тратить силы впустую и отдаляют от исцеления. Когда я узнал о своей болезни, я начал вспоминать блаженные дни моего раннего детства, когда я еще не знал, что болен, и чувствовал себя счастливым.
Я обижался на жизнь и на судьбу и сожалел о безвозвратно ушедшем детстве до тех пор, пока не понял, что таким образом лишь ухудшаю свое состояние и приближаю свой конец. Я перестал сожалеть о прошлом и все свои мысли устремил в будущее, стараясь сформировать его таким, каким я хотел его видеть, то есть счастливым и здоровым.
Когда в жизни женщины отсутствует любовь - женская психика кубарем скатывается в духовную деградацию, а чуть погодя, следует и телесная – преждевременное старение.
Любовь убивается в три удара, если над отношениями не работать кропотливо и бережно, но при этом еще загибаются женская молодость и привлекательность. Я по секрету шепну вам кое-что весьма важное, о чём «забыл» поведать Маслоу. И поделюсь 9-ю мощнейшими методами сохранения и возвращения молодости и привлекательности в любом возрасте.
КАК В ЛЮБОМ ВОЗРАСТЕ БЫТЬ, А НЕ КАЗАТЬСЯ
Ацтеки приносили в жертву жестоким богам пленников и сбрасывали их тела с вершин пирамид. Если Любовь мертва, ранена, или никогда не пылала в сердце, женская психика кубарем скатывается с пирамиды Маслоу.
А так как тело и психика – единая нейросистема, то вслед за духовной деградацией, чуть погодя, следует и телесная – преждевременное старение. Лишний вес, морщины, лицо не ангела, а мегеры, и столь густая аура негатива, что цветы вянут не только в доме, но и у соседей. И напротив, женщина, которая развивает не только тело, но разум и дух, пребывая в любви – остаётся красивой, здоровой, живой, обольстительной и в далеко забальзаковском возрасте.
Душевный опыт глубоких и светлых чувств напрямую влияет на внешний вид, и в таком случае, пластика не нужна. Когда из глаз лучится свет, вокруг растапливаются льды в сердцах окружающих и расцветают искренние улыбки. Она одним присутствием освещает судьбы людей, с которыми соприкасается. Такая женщина получает больше, чем отдаёт, поскольку отдаёт не для того, чтобы получать.
ЛЕДИ Х. Что она может знать о Любви? Та, что теперь мегера. Разве её хвалили? Наряжалась ли она перед зеркалом под отцовским восторгом «Моя Принцесса!». Много ли ласковых слов говорил ей муж? Она уже не помнит, когда он смотрел на неё, как на живую.. Чего она ждет от жизни? Ей нужно выплатить кредит и не сдохнуть от одиночества. Вот, пожалуй, и цели, ради которых она всё еще трепыхается. Ах, да! Еще она сможет вдоволь поесть пельменей, когда все уснут. Ничего, наступит время, - она начнет зарабатывать… Вот тогда-то она всем покажет!!! Похудеет, купит красный кабриолет и поедет на нём в Париж…Ой, вода закипает, нужно лаврушку и пельмени закидывать.
ЛЕДИ Y. Утро у неё начинается в пять, с чашки ароматного кофе. До семи она на тренажерах или нарезает круги по парку. Так что лишний вес - это не про нее. Леди Y знает, чего хочет от жизни, и мужчины у неё под каблуком. Она выжимает из них деньги, силу и страсть, как коллектор из должников, до последней капли. А после – выбрасывает, будто тюбик от зубной пасты.
И снова тоска звериная ее душит, нужен новый мужчинка. Внутри у неё пусто: и полноценной женщиной она уже не станет. А усыновлять детей – она и не думала об этом. Чушь какая! Мало ли какого ребеночка ей подбросят! Что она будет делать в старости? Какая разница, если есть деньги?
Так относиться к мужчинам она стала после очередного аборта. Те события ее всю изнутри опустошили. Погасли глаза. Лицо превратилось в маску. Из зеркала глядела какая-то тетка, что называется – сухая лошадь – вся как железный дровосек, полый и гулкий внутри. Лишь когда выжимала до капли очередного мужчинку ее глаза сужались, источая электрический свет – неоновый хлад вывесок ночных клубов.
ЛЕДИ Z. Она искала номер телефона в списке контактов в своем потертом айфоне (говорила же: «Зая, купи новый, неглючный». А он, жадная скотина, словно бы и не слышит. Ей нужна была эта знаменитая адвокатесса-зверюга. Предстоящий развод занимал почти всё свободное время. Следовало продумать каждую мелочь, но не упустить при этом и главного – ободрать супруга как липку. Эх, а ведь когда-то, наверное, в другой жизни, им обоим хотелось счастья, того-сего..
Что этот сдувшийся мужчина может дать в ее зрелые годы, кроме претензий, требований, недовольства и сниженной потенции (или он лично ее, сволочь, не хочет)? Нет, хватит, она нахлебалась вдоволь то его показным безразличием, то въедливыми придирками.
Ее волнует другое: как уменьшить живот? Мало того, что она набрала вес, хотя и не такой уж критичный.
|
Всех с праздником, любви и счастья
А вы заметили, что в Крыму чебуреки какие-то особенные - воздушные, хрустящие и очень сочные? Поначалу я думал, что это на меня так влияет море, солнце и песок, да и вообще вся царящая вокруг отпускная атмосфера и именно поэтому даже чебуреки кажутся вкуснее нежели дома) Но потом мне удалось выведать рецепт приготовления чудо-чебуреков у одного крымского татарина, у которого мы нашли временное пристанище во время очередного отпуска. По возвращении домой я решил опробовать рецепт и, неожиданно для самого себя понял, что отпуск и море тут не причем, крымские чебуреки на самом деле просто супер! Получилось нереально вкусно!
Как тесто, так и выпечка из него, получается воздушной и очень вкусной. В приготовлении этого теста нет ничего сложного, да и готовится оно довольно быстро.
Простой рецепт холодной засолки томатов. Засолить помидоры холодным способом можно и в деревянных кадках, и в эмалированном ведре или в кастрюле, и в обычной стеклянной банке. Из расчета на одну трехлитровую банку нам понадобятся следующие ингредиенты:
Медовый тортик необычным способом приготовления. Получается безумно вкусный и ароматный. Готовится очень просто, раскатывать ничего не нужно, по времени занимает буквально 30 минут.
[показать]Ингредиенты:
Для крема:
Подробный рецепт приготовления торта смотрите в видео ниже:
