Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
10 Вкуснейших пирогов из рыбы
Для рыбного пирога подойдет практически любое тесто - дрожжевое, слоеное и песочное - и любая рыба - как белая, так и красная. Отдать предпочтение лучше рыбе с малым количеством костей, но более жирной, т.к. пирог будет пропитан рыбным соком и станет сочным. Чаще всего рыбные пироги пекут закрытыми, хотя не всегда. А в начинку можно добавить лук, яйца, грибы, картофель и зелень.
1. Открытый заливной пирог на слоёном тесте с семгой, томатами черри и моцареллой
Ингредиенты
Тесто слоёное (бездрожжевое) – 500 гр.,
Семга (холодного копчения) – 150 гр.,
Моцарелла – 150 гр.,
Томаты черри – 10 шт.,
***********************************
Для заливки:
Яйца – 3 шт.,
Молоко – 150 мл.
Зелёный лук(нарезанный) – для подачи.
Как приготовить
Слоеное тесто разморозить, раскатать по размеру форму, форму смазать растительным маслом, выложить тесто. У меня силиконовая форма и я её ничем не смазывала.
На дне теста сделать несколько наколов вилкой(чтобы тесто не вздувалось), выложить пергаментной бумагой(или бумагой для выпечки), всыпать на бумагу бобовые(горох, фасоль и т.д. у меня специально для таких целей есть горох, и использую его многократно) и поставить форму с тестом запекать в духовку на 10 минут при 180 гр.
Через 10 минут удалить бумагу с горохом, и поставить запекать тесто ещё на 5-7 минут.
Пока запекается тесто, нарежьте сёмгу и моцареллу небольшими кубиками, помидоры черри разрезать пополам. Яйца взбить, размешать с молоком, посолить по вкусу(но не сильно, т.к. не забывайте, что рыба солоноватая)
Выкладываем на тесто произвольно рыбу, сыр, заливаем яично-молочной смесью, выкладываем сверху половинки черри, и ставим запекать в духовку на 25-35 минут. Подавать, присыпав нарезанным зеленым луком.
2. Пирог с семгой и тонким творожным тестом
Ингредиенты
Для теста:
200 гр творога
1 яйцо
5 ст.л. растительного масла
мука (около стакана /-)
Для начинки:
250 гр семги с/с
4 крупных яйца
200 гр зеленого лука
Как приготовить
Этого количества ингредиентов хватает на небольшой противень 22*30 см.Начинку и тесто советую не солить, соленой семги более чем достаточно.Творог, яйцо и масло растереть в однородную массу, добавить муку (столько, чтобы тесто отставало от стенок и не липло к рукам, но было мягким). Тесто скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 20-30 минут.Яйца отварить, почистить, измельчить. Лук мелко порезать, размять толкушкой или просто руками - чтобы дал сок, смешать с яйцами. Семгу порезать на полоски.
Тесто разделить на 2 части, раскатать. Противень застелить промасленной бумагой для выпечки, выложить часть теста. На тесто выложить луковую начинку, равномерно распределить, сверху выложить полоски семги по всей поверхности. Пирог накрыть оставшимся раскатанным тестом, скрепить края, смазать верх пирога взбитым яйцом и запекать до румяной корочки.
3.Пирог с рыбными консервами заливной « Если папа не рыбак – испечем пирог и так!»
Ингредиенты
1. яйца-4 шт.
2. сметана-10%- 200 г
3. мука- 7 ст.ложек
4. разрыхлитель – 5 г
5. масло растительное- 2 ст.ложки
6. сыр-опционно-100 г
7. соль
для начинки:
1. консервы рыбные-( вкуснее всего- сайра в масле или в с/соку)
2. рис вареный- 1 стакан-250 г
3. лук- большая луковица
4. морковь-1 средняя
5. перец черный
6. лист лавровый
7. укроп сушеный) или свежий)
Как приготовить
1. Помыть и очистить овощи.
2. Лук нарезать тонкими четверть кольцами.
3. Морковь натереть на крупной терке.
4. Духовку включить на 200 градусов.
5. В миску просеять муку с разрыхлителем. Натереть сыр (этот шаг не обязателен, просто остался кусочек, но с сыром, понятное дело, вкуснее!)
6. В другой миске взбивать яйца с солью минут 5 до устойчивой пены.
7. Не прекращая взбивать, влить масло.
8. В миску с мукой вылить сметану и яйца. Аккуратно вымешать по кругу и сверху-вниз до получения легкого льющегося теста. Жидковато- нормально, так и надо!
9. Вылить в форму ( у меня антипригарная- я ничего не делаю, а вы можете смазать и присыпать мукой, если что) половину теста.
10. Рассыпать равномерно рис. (У меня остался рис с карри- тоже неплохо вышло).
11. Выложить раскрошенные кусочки
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
Несколько способов анимации воды в ФШ
[показать] ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОПЕРАМ
Тут меня спросили ПЧ, как я делаю анимацию воды в ФШ. Стала вспоминать, что я умею в этом вопросе, и вот, что получилось.
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Как извлечь аудиофайл из ролика с Ютуба
|
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
Перевод маски в прозрачный формат
[показать] ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОППЕРАМ
Написано Фима-Собак А я вставила скрины, чтобы начинающим было легче разобраться.
1. Открываем саму маску. Режим-перевести в RGB.
[800x475]Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Красивая анимация китайских девушек на прозрачном фоне!
[680x150] [500x500] [680x150] |
Серия сообщений "Анимашки":
Часть 1 - СОБАЧКИ в 3D
Часть 2 - Анимашки на тему ЛОШАДИ - символ 2014 года
...
Часть 15 - Анимашки на тему РУКИ, ЖЕСТЫ
Часть 16 - СМАЙЛИКИ на тему ОСЕНЬ на прозрачном фоне..
Часть 17 - Красивая анимация китайских девушек на прозрачном фоне!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Закусочные пирожки в китайском стиле - настолько вкусные, что им даже не дают остыть!
Простые в приготовлении пирожки из заварного теста. Рецепт теста не китайский, а вот начинка - чисто китайская, поэтому и назвала "в китайском стиле". Очень удобный вариант для перекуса на пикнике.
[500x381]
[500x389]
очень симпатишно и вкусно!!!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыба под маринадом со сладким перцем - знакомое блюдо с небольшим интересным экзотическим "вывертом"
Наверное, практически всем нам знакомо "блюдо из детства" под названием "рыба под маринадом": кусочки минтая или трески, обжаренные и затем тушенные с луком и морковкой в томатном соусе. Это просто, привычно, но очень душевно и вкусно, и я, кстати, довольно регулярно это блюдо повторяю. И, к своему удивлению, недавно я обнаружила очень похожее блюдо в кулинарной книге, в которой я не ожидала ничего такого встретить. Это книга Йотама Оттоленги "Jerusalem" о кухне Иерусалима! Вот уж не думала в томе о ближневосточной кулинарии увидеть до боли знакомую маринованную треску.
Но, как оказалось, все логично. Автор объясняет, что это блюдо популярно среди ашкеназских (восточноевропейских) евреев Иерусалима. От привычного мне рецепта этот вариант отличается заменой моркови в соусе на довольно большое количество сладких перцев и некоторыми пряностями. Но в целом это знакомое блюдо с небольшим интересным экзотическим "вывертом." Очень вкусно получилось, нам понравилось.
[640x457]Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Голубцы с грибами и рыбой
[500x385] Ингредиенты:
Грибы — 300 гр.
Лосось — 250 гр.
Вино сухое белое — 1/2 стакана
Рис — 1/2 стакана
Лук зеленый — 10 стеблей
Капуста — 10-12 листьев
Петрушка — 1 пучок
Масло сливочное — 30 гр.
Мука — 30 гр.
Молоко — 200 мл.
Масло растительное — 50 гр.
Йогурт натуральный — 200 гр.
Лимон — 1/2 шт.
Соль — по вкусу
Перец белый молотый — по вкусу
Способ приготовления:
На горячую сковородку налейте вино, дайте ему покипеть 3-4 минуты. В кипящее вино положитефиле рыбы , слегка присолить и припустить под крышкой в течении 10 минут, перевернув рыбу в середине приготовления. Уберите рыбу со сковородки, разделите ее вилкой на небольшие кусочки. Оставшееся вино слейте в чашку.
Свежие грибы тщательно промыть и нарезать грибы небольшими кусочками. Зеленый лук очистить и порезать кусочками.
На сковородке распустите 30 гр. сливочного масла, добавьте грибы и зеленый лук. Обжаривайте их на среднем огне, постоянно мешая, пока грибы не перестанут выделять сок. Посыпьте грибы мукой, жарьте их еще 2 минуты. Влейте вино из чашки и молоко, непрерывно мешая. Доведите грибной соус до кипения и варите минуту, пока соус не загустеет. Охладите.
Капустные листья доведите до полуготовности, отварив их в подсоленном кипятке. Рис отварите до готовности.
Смешайте вместе рыбу, грибной соус, крупу, рубленную петрушку. Приправьте по вкусу солью и перцем.
Нафаршируйте капустные листья, сверните каждый лист «конвертом».
Обжарьте голубцы на растительном масле до появления румяной аппетитной корочки.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения LEDY_ANGEL Оригинальное сообщение
Инструкция по Установке ПОСТОЯННОГО фильтра Alien Skin-Snap Art
Объясню своими словами. Фильтр- постоянный.это не пробная версия и триал не закончится! МОЯ ЛИЧНАЯ ССЫЛКА.
Snap Art
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Крабовые котлеты с сыром - очень нежные и приятные на вкус
Наверное, всем знакома ситуация, когда из-за вечной нехватки свободного времени приходится питаться очень ограниченным количеством блюд. В конце концов, появляется непреодолимое желание приготовить и попробовать что-нибудь экзотическое. Крабовые котлеты с сыром – прекрасное решение этой проблемы. Очень нежные и приятные на вкус. Кроме того, к ним подходит практически любой гарнир, что сразу снимает вопрос, с чем это блюдо сочетается.
[610x225]
Это цитата сообщения griwunjka Оригинальное сообщение
Моя очередная бродилочка для вас, мои хорошие. Девушки, самый востребованный клипарт для коллажей.
|
Это цитата сообщения Mariea Оригинальное сообщение
Много картинок и анимашек для оформления постов
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат почти «Шопский»
Салат почти «Шопский» свежий, приятно солоноватый с кислинкой. Хорошее дополнение к ужину.
[700x613]
Салат для тех, кто хочет похудеть. Ну и вкусный конечно.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбные консервы в томате по-домашнему
Домашние рыбные консервы приготовить совсем не сложно. Для этого рецепта подойдёт простенькая недорогая рыбка, но конечный результат неизменно радует вкусом.
[700x525]
[700x525]
Домашний рецепт приготовления рыбной консервы в томате довольно простой и понравится каждому...Это цитата сообщения griwunjka Оригинальное сообщение
Клипарт Девушки сидящие.
Фотографии в альбоме «Девушки сидящие» Надежды Хан на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения Viva-Scarlett Оригинальное сообщение
Коллекция вуалей
Это цитата сообщения тополек Оригинальное сообщение
Вставляем плеер в код формулы.
|
Это цитата сообщения Cadmii Оригинальное сообщение
Плееры для музыки. Код. Вставить музыку.
Плееры для вставки музыки
[680x145]
Обратите внимание на картинку сверху.
Полный код плеера выглядит так, как на картинке.
Его можно написать и вручную, если есть желание)))
Адрес плеера оканчивается .swf (точка swf) .
Адрес музыки оканчиваться .mp3 (точка mp3).
Все пишется без пробелов.
Иначе код и плеер не будут работать.
1.
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Программой Clip2net – которая предназначенная для снятия скриншотов и захвата видео с экрана .
 [568x48] [показать] [568x48] |
Серия сообщений "Программы":
Часть 1 - Программа-20Х 20, легко делающая бесшовные фоны из любой картинки.
Часть 2 - Программой Clip2net – которая предназначенная для снятия скриншотов и захвата видео с экрана .