• Авторизация


Ханум ... и Гуль-Ханум от Урус Хан 11-03-2014 17:06

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Ханум ... и Гуль-Ханум от Урус Хан

 

Что такое ханум и как его приготовить?


На любом базаре Востока можно встретить женщин, торгующих едой. Это не вредный фастфуд, а домашняя снедь: лепешки, сладости, самса, холодные закуски и, конечно же, ханум. Ханум – очередной шедевр восточной кухни, который настолько прост в изготовлении, что его может приготовить даже начинающий кулинар. В то же время это вкусное и красивое блюдо может с достоинством украсить ваш праздничный стол.

[700x529]

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бэлеш-татарское национальное блюдо.Вкуснятина!!! 11-03-2014 17:05

Это цитата сообщения Гулюза Оригинальное сообщение

Бэлеш-татарское национальное блюдо.Вкуснятина!!!

 

 


Поделюсь тем, как я готовлю бэлеш. 



Тесто подойдет любое, хоть дрожжевое, хоть пресное. Я делаю пресное. 
Далее на тесто накладываем начинку- картофель кубиками, мясо кубиками, лук, перец, соль, семена укропа. 

весь процесс как я защипываю прилагаю. Для крышки нужно 2 круга, желательно потоньше раскатать. кладём первый круг 

защипать малый круг с нижним кругом 


второй круг раскатать, разрезать на сегменты, количество выбираете сами 

накладываем на первый круг и опять защипываем 

теперь соединяем края разрезанного круга поочередно 

вот общий вид 

но это еще не всё, теперь прищипываем места соединений, справа и слева по бортику 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Необычная толма 11-03-2014 17:04

Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение

Необычная толма

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ханум - национальное блюдо узбекской кухни 11-03-2014 17:03

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Ханум - национальное блюдо узбекской кухни

[640x480]

Привет девочки, вот решила поделится своим первым рецептом. Рецептом нашего национального блюда "ханум"(или хунон,сама недавно узнала,что есть такое название). Это самый простой способ. Есть ещё цветочный ханум, жаренный ханум. 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
16 РЕЦЕПТОВ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ 11-03-2014 17:02

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

16 РЕЦЕПТОВ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ

16 РЕЦЕПТОВ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ
 
АППЕТИТНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ
[599x371]
 


Состав и приготовление:

Такие котлетки из любой красной рыбы получаются очень мягкими, нежными и, конечно же, вкусными.
Этот рецепт готова рекомендовать и рекомендовать, потому что он очень простой, очень быстрый, очень яркий и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
 
500 г филе нежирной красной рыбы
1 небольшая луковица
3 ст. л. майонеза
1 ч. л. соли
2 яйца
100 г сыра
3 ст. л. крахмала
растительное масло для обжарки
 
Рыбное филе режем мелкими кусочками.
Лук натираем на мелкой терке. Чувствительным особам следует запастись носовыми платками для вытирания слез (или воспользоваться более радикальным средством — противогазом). Наконец, можно привлечь к этой работе кого-то менее подверженного слезоточивому воздействию лука. Но на войне как на войне придется потерпеть: тертый лук придает котлеткам из лосося особенную сочность и нежность.
Затем умываемся, кладем эту массу кладем 3 ст. ложки майонеза
Быстро-быстро перемешиваем и отставляем в сторону минимум на 2 часа. Если придется выдерживать котлетки дольше, то лучше поставить ее в холодильник.
Когда пришло время готовить рыбные котлетки, достаем нашу массу и вбиваем в нее два яйца.
Добавляем соль, специи для рыбы, тертый сыр. 
Затем всыпаем 3 ст. л. картофельного крахмала.
Всю массу тщательно перемешиваем. Масса получается довольно густая.
Даем постоять еще минут 10–15. Разогреваем на сковороде растительное масло. Аккуратно выкладываем массу столовой ложкой в раскаленное масло, как оладьи, и обжариваем с двух сторон.
Такие котлетки из  красной рыбы (впрочем, из белой рыбы такие котлетки получатся не менее вкусными) можно подавать как горячими, так и холодными, с гарниром из картофеля, риса или овощей или без гарнира в качестве холодной закуски.

СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ
[637x375]
 


Состав и приготовление:

Скумбрия
Чеснок
Петрушка
Укроп
Лук зелёный
Соль
Перец
Сок лимона

Сначала должным образом обработайте скумбрию – достаньте потроха, почистите, ещё раз вымойте. После этого рыбу надо немного просушить, промокнув полотенцем.  
Запомните навсегда – рыба не очень хорошо относится к тому, что на ней может остаться после обработки ненужная остаточная влага!  
Затем мелко-мелко порежьте чеснок, и так же мелко порубите подготовленную зелень.  
После этого рыбу нужно натереть солью и перцем, а в брюшко скумбрии нужно положить чеснок и зелень, тщательно перемешанные друг с другом.  
Затем возьмите обычную пищевую фольгу и положите рыбу брюхом кверху.  
Если чеснока нарубили много, то можете обсыпать им скумбрию сверху. 
Перед тем как отправить скумбрию в духовку, ее надо порезать на порционные кусочки, так как после приготовления это сделать будет очень сложно. Это относится только к данному виду рыб. 
После промаринованную скумбрию обворачивают фольгой, как пирожок.  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джюсай Нан 11-03-2014 16:59

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Джюсай Нан

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ваши мысли влияют на вашу ДНК 09-03-2014 11:15

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Ваши мысли влияют на вашу ДНК

[показать] [показать]Широко распространённая идея, что ДНК в большой степени влияет на нашу личность — не только на цвет глаз и волос, но и, к примеру, на наши предпочтения, заболевания или предрасположенность к онкозаболеваниям — это заблуждение, считает биолог д-р. Брюс Липтон, специализирующийся на изучении стволовых клеток. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Валькнут 21-02-2014 13:21

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Валькнут


[показать] [показать]Валькнут - это символ Одина, состоящий из трех треугольников, переплетенных между собой, которые представляют собой переходы или "мосты" между мирами, и является, несмотря на редкость своего использования, очень мощным инструментом в руническом искусстве и магии. 


Валькнут так же называют "Сердцем Хрунгнира" или "Узлом павших" (от др.норв. valr - убитые воины, knut, knot - узел.)  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ РАЗЛИЧИЯ МУЖЧИН И ЖЕНЩИН 21-02-2014 13:15

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ РАЗЛИЧИЯ МУЖЧИН И ЖЕНЩИН

[показать] [показать]Господь Бог не просто так создал мужчин и женщин — они отличаются между собой. 
 
Помимо того, что у каждого есть свои функции, в нас и энергия двигается по-разному. 
 
В Ведах говорится о том, что у каждого человека есть 7 психических энергетических центров, самых активных, их часто называют чакрами.
 
На самом деле их больше, но основных — 7. 
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Подбираем подходящую позу для сна 21-02-2014 13:07

Это цитата сообщения alla-ta Оригинальное сообщение

Подбираем подходящую позу для сна

[показать]

 Шейный остеохондроз: Когда спят на боку, засовывая руки под подушку, то голова поднимается немного выше. В такой позе шея выравнивается с позвоночником, мускулы не напряжены, расслаблены. Это любимая поза тех, кто страдает болью в шее.

 

Проблемы с давлением, больной желудок: Когда спят, свернувшись в клубочек — практически в "позе зародыша", то тепло, вырабатываемое организмом, дольше сохраняется и согревает все тело (особенно живот).Это любимая поза людей, которым постоянно холодно из-за низкого давления. Она целебна и для того, у кого проблемы с желудком.

Мигрень: Когда спят на спине, а голову кладут на край подушки, голове обеспечивается максимальный комфорт, она не подвергается давлению. Это любимая поза тех, кто частенько испытывает головную боль в результате стресса.

                                               

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мазь для вен поможет избежать операции 21-02-2014 12:20

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Мазь для вен поможет избежать операции

[показать] [показать]Письмо из интернета:
 
Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой. 
 
У моей мамы жуткий варикоз. И врачи сказали - только операция. 
 
А она - ни в какую. Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
26 древних заповедей индейских мудрецов 21-02-2014 12:13

Это цитата сообщения Фатал Оригинальное сообщение

26 древних заповедей индейских мудрецов

[340x260]1. Хороший человек видит хорошие знаки.
2. Для того, чтобы услышать себя, нужны молчаливые дни.
3. Если ты заметил, что скачешь на мёртвой лошади - слазь!
4. Тот, кто молчит, знает в два раза больше, чем болтун.
5. Есть много способов пахнуть скунсом.
6. "Надо" - лишь умирать.
7. Сначала посмотри на следы своих мокасинов, прежде чем судить о недостатках других людей.
8. Родина - там, где тебе хорошо.
9. Если тебе есть, что сказать, поднимись, чтобы тебя увидели.
10. Не всегда враг является врагом, а друг - другом.
11. Не судите человека, пока не проходили две луны в его мокасинах.
12. У всего в мире - своя песня.
13. Ребёнок - гость в твоём доме: накорми, выучи и отпусти.
14. Хорошо сказанное слово лучше метко брошенного топора.
15. Даже мёртвая рыба может плыть по течению.
16. Жизнь течёт изнутри вовне. Следуя этой мысли, ты сам станешь истиной.
17. У души не будет радуги, если в глазах не было слёз.
18. Смерти нет. Есть только переход между мирами.
19. Говори с детьми, когда они едят, и сказанное тобою останется, даже когда ты уйдешь.
20. Когда видишь, что гремучая змея готовится к удару - бей первым.
21. Человек должен сам сделать свои стрелы.
22. У белого человека слишком много начальников.
23. Когда вы привязываете лошадь к столбу, разве ждёте вы, что она нагуляет силу?
24. Всё на земле имеет свою цель, каждая болезнь - лекарство, которое лечит её, а каждый человек - предназначение.
25. Лягушка не выпивает пруд, в котором живет.
26. Скажи мне - и я забуду, покажи мне - и я не смогу запомнить, привлеки меня к участию - и я пойму.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Просим птиц разнести известие по всему миру 19-02-2014 21:49

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Просим птиц разнести известие по всему миру

[показать] [показать]Существует достаточно необычный, но очень эффективный и простой метод исполнения любых желаний.
 
Метод заключается в следующем:
 
1. Для начала необходимо найти в своем городе укромное, немноголюдное место.
 
Это может быть парк, сквер или небольшой уютный дворик с деревьями. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИЧНЫЙ ТАЛИСМАН ПО ИМЕНИ И ФАМИЛИИ 19-02-2014 21:38

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

ЛИЧНЫЙ ТАЛИСМАН ПО ИМЕНИ И ФАМИЛИИ

[показать] [показать]Иметь личного помощника и защитника в виде талисмана, это важно.
 
Но как его вычислить и найти?
 
Зная свою цифру талисмана, можно подобрать свой талисман.
 
Важно, если Вы замужем и поменяли фамилию, нужно считать по девичьей фамилии, так как именно с этой фамилией Вы родились и именно она определила Вашу судьбу. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ЦВЕТЫ В ДЕТСКОЙ КОМНАТЕ 16-02-2014 12:22

Это цитата сообщения Стрельцов Оригинальное сообщение

САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ЦВЕТЫ В ДЕТСКОЙ КОМНАТЕ

Комнатные цветы не только успокаивают ребенка, но еще и снижают уровень шума, аккумулируют токсины, тяжелые металлы, газы, пыль и главное - обладают фитонцидными свойствами.

Само собой, более высокая влажность в комнате с растениями помогает избежать частого кашля и насморка у ребенка. Итак, что стоит посадить в детской.
[578x405]
Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Программа снижения высокого артериального давления 15-02-2014 20:30

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Программа снижения высокого артериального давления

[показать]Внимание!: НЕ прослушивайте эту программу если у вас пониженное давление (гипотония)!

Инструкции:

Пожалуйста используйте стереонаушники! Без наушников данная программа работать не будет.

Лучше всего использовать наушники, которые полностью закрывают уши, но если таких нет, допускается использование наушников-затычек. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Значение славянского оберега «Молвинец» и его схема 15-02-2014 20:22

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Значение славянского оберега «Молвинец» и его схема


[показать]

[показать]Как часто всем нам приходится сталкиваться с недобрым словом, порою даже невысказанным.

Несмотря на отсутствие вербализации, этот своеобразный энергетический «камень», спрятанный за пазуху, может больно ударить.

Ведь мысли и желания имеют свойство со временем материализовываться, и, увы, не все из них бывают позитивны. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕНЯЯ ПРОШЛОЕ — УЛУЧШАЕМ БУДУЩЕЕ. Стирание кармы 15-02-2014 19:59

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

МЕНЯЯ ПРОШЛОЕ — УЛУЧШАЕМ БУДУЩЕЕ. Стирание кармы

[показать] [показать]Данное упражнение очень хорошо работает для устранения «косяков» прошлых событий.

В прошлом издании "Ёжик в тумане или выход к цели" мы рассматривали упражнение по сжиганию негативной энергии, или заблаговременной отработки кармы, с помощью рисования на бумаге чего-либо.   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнее средство для снятия макияжа с глаз, МК 14-02-2014 19:06

Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение

Домашнее средство для снятия макияжа с глаз, МК

[показать]Глаза – это зеркало души. От того как выглядит это «зеркало» зависит весь облик в целом. Кожа вокруг глаз очень нежная и именно здесь образуется самое большое количество морщин, выдающих возвраст. Поэтому уход за кожей вокруг глаз должен быть особенным.
Жидкость для снятия макияжа – это первое, необходимое средство, помогающее нашим глазкам выглядеть красиво, которое можно попробовать сделать самой.

Дальше еще интереснее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
strong>Хачапури по-тбилисски. 14-02-2014 19:02

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Хачапури по-тбилисски.

Вкусно! Даже смотря на это фото уже бегут слюнки. Рецепт очень простой. Возможно многие им уже и пользовались, а те кто видят его впервые попробуйте!


[473x352]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии