Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Куриный рулет «Неземное блаженство»
[показать]Куриная грудка в оболочке из тонкого бекона и с нежной начинкой, приобретает мягкий, сочный и ароматный вкус. В горячем виде как полноценное второе блюдо, а в холодном отличная закуска.
Читать далее
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Как вкусно засолить сало
Как вкусно засолить сало
Сало "ПО-ДЕРЕВЕНСКИ"
Вам понадобятся:
- сало 1 кг
- соль
- черный перец горошком
- чеснок
- тмин
- лавровый лист
Приготовление сала "ПО-ДЕРЕВЕНСКИ"
На дно кастрюли насыпьте крупную соль. Нарежьте сало длинными полосками шириной 15 см, затем натрите солью и укладывайте рядами в кастрюлю шкуркой вниз. Пересыпайте солью, тертым чесноком, тмином.
Добавьте лавровый лист и черный перец горошком. Сверху установите пресс и накройте чистым полотенцем.
Сало должно стоять в тепле 4-5 дней, затем его надо убрать в холод.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Брауни с грецкими орехами
-горький шоколад (59-70% какао) — 170 г + 30 г
-сливочное масло — 170 г
-сахар — 250-300 г
-яйца — 3 шт
-мука — 125 г
-разрыхлитель — 1 ч.л.
-соль — на кончике ножа (не обязательно добавлять)
-грецкие орехи или очищенный миндаль — 0,5 стакана
Приготовление:
1. Шоколад (170 г) наломать на кусочки, положить в миску и поставить на водяную баню.К шоколаду добавить нарезанное кусочками сливочное масло.Растопить шоколад с маслом до однородности, помешивая.
2. Добавить сахар, хорошо перемешать и снять кастрюлю с водяной бани. Если смесь с сахаром довольно горячая, ее нужно немного остудить перед тем, как вводить яйца, чтобы яйца не свернулись. По одному ввести яйца, каждый раз размешивая до однородности.
3. Муку просеять с разрыхлителем и солью. Всыпать муку с разрыхлителем в шоколадно-яичную смесь и перемешать.
4. Шоколад (30 г) и орехи порубить, добавить в тесто и перемешать.Форму для выпекания смазать маслом, застелить пергаментом и снова смазать тонким слоем масла.Выложить тесто в форму и разровнять.
5. Выпекать брауни в нагретой до 170 градусов духовке примерно 35-40 минут или пока зубочистка не выйдет сухой. Главное — не пересушить брауни. Корж должен оставаться немного влажным.Готовый корж вынуть из духовки и остудить, а еще лучше убрать в холодильник на 8-12 часов (или на ночь).
6. Брауни разрезать на квадратные пирожные и подавать к чаю.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Жареные пирожки из творожного теста с курицей и сыром! Вкусно и просто!!!
[показать]Творожное тесто очень мягкое, послушное в работе и очень вкусное в готовой выпечке. Оно прекрасно сочетается с любой начинкой, и подходит как для сладкой выпечки, так и для выпечки с мясом, курицей, овощами, сыром.
Что понадобится для приготовления
250 грамм куриного фарша
250 грамм творога
30 грамм пармезана
80 грамм сыра Гауда (или другого мягкого сыра)
20 грамм сливочного масла
Два яйца
200 грамм муки
Чайная ложка сахара
Соль и черный молотый перец по вкусу
Половина чайной ложки соды (погасить уксусом)
Растительное масло
Пучок зеленого лука
Это цитата сообщения zibatun Оригинальное сообщение
Цветные узоры спицами
[показать]http://knitplanet.ru
|
|
|
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =Стальные магнолии=
[435x590]
Страна:США
Жанр: Драма, мелодрама
Год выпуска: 1989
Продолжительность: 01:58:11
Перевод: Многоголосый, закадровый
Оригинальная аудиодорожка: английский
Cубтитры: русские, английские
Режиссер: Герберт Росс / Herbert Ross
В ролях: Джулия Робертс, Салли Филд, Дэрил Ханна, Олимпия Дукакис, Кевин Дж. О'Коннор, Ширли МакЛэйн, Сэм Шепард, Долли Партон, Дилан МакДермотт, Том Скерритт
Удивительная история жизни шестерых женщин из маленького городка в штате Луизиана, которые пронесли свою трогательную дружбу сквозь годы. Они привыкли делиться друг с другом радостями и горестями, откровенными переживаниями и тайными надеждами. Красавица Шелби, самая сильная из них, убеждена, что на свете нет ничего невозможного, и своей уверенностью и остроумием поддерживает подруг на крутых виражах судьбы. Возможно, именно с ее помощью женщинам удастся подняться над суетой и скукой серого существования и совершить путешествие туда, где расцветают стальные магнолии. Фильм о жизни, о реальной жизни в которой мы живем. Без преувеличений и преуменьшений. О жизни веселой и счастливой, не редко несправедливой и печальной, но все же воскрешающей и примиряющей...
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Жареная нога индейки
От такого мяска отказаться невозможно,по крайней мере-мне))))
Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение
Порционный салат с грибами, курицей и грецкими орехами
|
Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение
Новогодний гусь с яблоками и тмином
Новогодний гусь с яблоками и тмином
5 этапов приготовления
В этом блюде очень интересно доминирование тмина во вкусовой гамме. Втертый в гуся тмин начинают отдавать весь свой чудесный аромат, когда горячий гусиный жир увлекает его внутрь, пропитывая гусиное мясо. Запах стоит изумительный.
Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение
Рулька «Новогодняя»
Рулька «Новогодняя»
Ингредиенты:
[350x263]