Я это блюдо называю самыми ленивыми голубцами. Так как как это совсем просто и быстро. Все подготовили сложили в пакет, и Вы свободны, Все остальное за Вас сделает духовка.
Омлет с консервированной рыбой и маринованными огурцами
Несложное и очень интересное блюдо в стиле салата "Мимоза" – омлет на майонезе, с консервированной рыбой и маринованными огурцами. Вкус омлета – насыщенный и нежный одновременно, а благодаря добавлению маринованных огурчиков, ещё и пикантный.
Капуста "Бесподобная" + маленький секрет, который сделает любую капусту вкуснее.
Как же я рада, что нашла такой простой рецепт приготовления капусты. Готовлю уже несколько лет подряд именно так и очень довольна. Нравится всем, кто бы не попробовал мою капусту. А когда узнают насколько просто она готовится, то включают это блюдо в свой регулярный рацион питания. Обычно все капусту просто жарят или тушат, но так не готовят.
Такая запеченная капуста очень полезна, вкусна и требую совсем минимальных усилий в приготовлении. Даже кочан капусты для этого блюда я нарезаю за 20 секунд. Капуста приготовленная в духовке получается невероятно ароматной и смотрится очень аппетитно и красиво.
Капустная шарлотка по рецепту Евгении Добровольской24-11-2019 09:57
Капустная шарлотка по рецепту Евгении Добровольской
Ингредиенты:
кочан капусты – маленький
масло сливочное – 50 г
яйца – 3 шт.
мука – 3/4 стакана
лук зеленый – 5-6 перьев
соль – 3/4 ч. ложки
красный молотый перец – щепотка
сметана – 100 г
Приготовление:
Капусту нашинковать очень тонко. На сковородку положить сливочное масло (оставив немного для смазывания формы), немного разогреть, выложить капусту, прикрыть крышкой и томить около 15 минут, чтобы капуста стала мягкой.
Приготовить тесто: в миксере взбить яйца с солью и перцем, затем постепенно добавить муку, продолжая взбивать. Форму для пирога смазать маслом и выложить в нее капусту. Залить капусту тестом, помогая ложкой распределять тесто на капусте.
Разогреть духовку до 180 градусов и поставить туда пирог. Выпекать 25-30 минут.
Готовую шарлотку разрезать на куски и подавать горячей, со сметаной, украсив перьями зеленого лука.
Олаыдьи из капуст, заменят уже надоевшие к концу лета кабачковые оладьи
10 сентября
108 тыс. дочитываний
1,5 мин.
141 тыс. просмотров. Уникальные посетители страницы.
108 тыс. дочитываний, 76%. Пользователи, дочитавшие до конца.
1,5 мин. Среднее время дочитывания публикации.
Они очень просто готовятся, бюджетные, доступные в течение любого времени года и при этом очень вкусно. А аромат капусты во время жарки точно заставит сбежаться всех на кухню.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Капуста -600гр.
Соль -1ч.л.
Черный перец – по вкусу
Луковица -1 шт.
Мука -2ст.л. (70гр)
Яйца -2шт.
Растительное мало – для жарки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Капусту 600 грамм нашинкуем соломкой. В кастрюлю наливаем воду доводим до кипения и опускаем капусту, варим с момента закипания 3-5 минут, в зависимости какую вы хотите получить капусту с хрустинкой или мягкую. Я люблю помягче поэтому варю 5 минут.
Можно просто залить капусту кипятком, закрыть крышкой и оставить на 10 минут. Капусту откидываем на дуршлаг и дадим ей хорошо стечь. За это время луковицу порежем кубиками, на сковороду наливаем растительное масло немного и обжарим лук на небольшом огне до мягкости и легкой золотистости.
В миску кладем подготовленную капусту, добавляем лук, 1 ч.л. соли, черный перец по вкусу, кладем 2 ст.л. муки с небольшой горкой, по весу 70 грамм и разбиваем 2 яйца.
Все перемешиваем тесто готово.
На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем. Ложкой кладем тесто как на оладьи и жарим на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Снимаем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
Очень нежно и очень вкусно, можно подать просто со сметаной. Знаю будите говорить, что это вредно, но я не могла не поделиться этим рецептом, так как очень люблю такие оладьи из капусты и очень надеюсь, что рецепт пригодится и Вам.
Источник-интернет
Приготовление: Свиные ребрышки промыть, высушить, порционно нарезать.
Лук очистить, нарезать полукольцами. На разогретой сковородке обжарить мясо мин 5-7, переворачивая его.
Добавить лук, жарить еще 5 минут. Добавить немного воды, чтобы жидкость только покрывала мясо.
Тушить на медленном огне 15 минут. Смешать отдельно горчицу,
соевый соус, мед, перец. Добавить к мясу. Тушить около 20 минут, посолить по необходимости, добавить душистый перец, готовить еще 15 мин. Готовое мясо должно отходить от кости. Подавать с картофельным пюре.
Вкусный абрикосовый компот на зиму – простой пошаговый фото рецепт
сайт орка 88
Компот – это не только вкусный напиток, но еще и полезный. Особенно, в зимнее время, когда нашему организму не хватает витаминов. Вкусный компот на зиму можно приготовить из ягод или фруктов. Существует много рецептов приготовления этого вкусного напитка.
Я хочу вам предложить простой рецепт абрикосового компота на зиму. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
на литровую банку:
0,4 кг абрикосов,
180 г сахарного песка,
0,7 л воды,
на кончике ножа лимонная кислота.
Ингредиенты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт приготовления компота на зиму:
1. Для компота выбираем не переспевшие плоды без повреждений. В глубокую миску выкладываем абрикосы и заливаем холодной водой. Даем постоять минут пять, потом тщательно промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
2. Делим плоды на две половинки и аккуратно извлекаем косточки. Можно использовать острый нож. Абрикосовые половинки должны оставаться целыми. Банки подготавливаем заранее. Тщательно промываем их под проточной водой и стерилизуем простым способом – на паром в течение пяти минут. На дно подготовленной сухой литровой банки выкладываем абрикосовые половинки.
3. В кастрюльку выливаем воду и доводим до кипения. Затем медленно и аккуратно заливаем абрикосы крутым кипятком до самого верха. Прикрываем крышкой и оставляем там минут на пятнадцать, накрыв банку полотенцем.
4. Через пятнадцать минут надеваем на банку крышку для слива и сливаем воду в посуду. Ставим на огонь и опять доводим до кипения. Крутой кипяток заливаем в банку, накрываем крышкой и даем постоять под полотенцем минут двенадцать. Затем опять сливаем воду и кипятим. В третий раз заливаем в банку кипяток и настаиваем в течение пяти минут.
5. Жидкость из банки выливаем в посуду, добавляем сахарный песок и хорошо размешиваем. Ставим на средний огонь. Доводим до кипения и кипятим минуты три.
6. Готовым сиропом заливаем абрикосы и сразу же закрываем стерилизованной железной крышкой. Банку переворачиваем вверх дном и накрываем теплым пледом. Оставляем так до полного остывания. Вкусный абрикосовый компот готов!
Вкусное грузинское блюдо из мяса и овощей – пошаговый фото рецепт
В национальной грузинской кухне есть такое блюдо чашушули. Рецептов приготовления этого мясного блюда множество. И готовят его по-разному. Одни предлагают приготовить его с сыром сулугуни, другие – добавить грибы, третьи – с курицей или свининой, а кто-то готовит это блюдо в виде супа.
Я не пробовала настоящее блюдо чашушули, как готовят его в Грузии. Поэтому, утверждать, что мне дали именно тот рецепт его приготовления, я не буду. По предложенному рецепту я готовила и мне блюдо понравилось. Теперь я хочу поделиться этим рецептом с вами.
Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
0,3 кг свиной мякоти,
две средних репчатых луковицы,
один большой болгарский перец – зеленый или красный,
два средних помидора,
три чесночных дольки,
половина стакана томатного сока,
две столовых ложки аджики, лучше домашней,
одна чайная ложка хмели-сунели,
одна чайная ложка уцхо-сунели,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу,
свежая зелень укропа или петрушки,
растительное масло для жарки.
Ингредиенты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт приготовления вкусного мясного блюда:
1. Очищенные репчатые луковицы нарезаем мелкими кубиками. В скороде разогреваем масло растительное и в раскаленном масле обжариваем лук до золотистого цвета на среднем огне. Выкладываем жареный лук из сковороды в миску.
Мясо промываем под проточной водой и нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем в масло, в котором жарился лук, и обжариваем на медленном огне до золотистого цвета. Жареное мясо выкладываем в миску с луком и перемешиваем.
2. Болгарский перец разрезаем пополам и удаляем сердцевину с семенами. Промываем под проточной водой, нарезаем кубиками и слегка обжариваем в растительном масле вместе с измельченными чесночными дольками. В сковороду к перцу и чесноку выкладываем мясо с луком и все перемешиваем.
Добавляем хмели-сунели, уцхо-сунели и соль. Все хорошо перемешиваем. Добавляем половину стакана томатного сока. Если нет сока, можно добавить томатную пасту, разведенную водой. Хорошо перемешиваем и тушим в течение десяти минут на слабом огне, не накрывая сковороду крышкой.
3. Помидоры обдаем кипятком и удаляем кожуру. Нарезаем их дольками и добавляем в сковороду, но не перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим минут пять. Нужно, чтобы помидорные дольки хорошо прогрелись. Добавляем черный молотый перец по вкусу и убираем сковороду с огня.
Свежую зелень укропа или петрушки измельчаем и посыпаем блюдо. По желанию можно добавить и измельченную кинзу.
4. Аккуратно все перемешиваем, раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Получилось очень вкусное и сочное мясо с овощами. Всем желаю приятного аппетита!
Вишня без косточек в собственном соку – пошаговый фото рецепт
Вишню на зиму можно заготовить по-разному. Вкусным и полезным получается вишневый компот. Удалив косточки из вишни, ее можно заморозить на зиму в свежем виде и хранить в морозильнике. Зимой ее можно использовать для приготовления пирожков, пирогов или тортов. Вишневый джем можно также использовать как начинку для пирожков или тортов. А можно просто подать к чаю как десерт.
Ну и, конечно же, вишневое варенье, которое нравится как взрослым, так и детям. Существует немало рецептов приготовления этого вкусного зимнего лакомства.
Я хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления вкусного лакомства из вишни, который я нашла на одном сайте. Нам понадобятся самые простые ингредиенты:
один килограмм свежей вишни без косточек,
0,7 кг сахарного песка.
Нужные ингредиенты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт приготовления вкусного десерта из вишни:
1. Вишню перебираем, промываем в дуршлаге под проточной водой и удаляем косточки. Должно получиться 1 кг вишни без косточек.
2. Выкладываем в эмалированную посуду и ставим на слабый огонь. Перемешиваем. Когда появится сок, то огонь увеличиваем до среднего и все хорошо перемешиваем. Ягоды доводим до кипения и варим в течение двадцати минут при постоянном помешивании.
3. Выключаем огонь и снимаем посуду с ягодой с плиты. Высыпаем нужное количество сахарного песка и размешиваем, пока он полностью не растворится.
4. Банки тщательно моем под проточной водой и стерилизуем простым способом – над паром. Кипятим несколько минут железные крышки. В подготовленные банки разливаем варенье и закупориваем стерилизованными крышками. Остужаем и ставим на ночь в холодильник.
5. Как было обещано в рецепте, должно получиться вишневое желе. Но, увы, оно не получилось. Простояв нужное время в холодильнике, получилось не желе, а вишня в собственном соку, но тоже очень вкусно. Может в рецепте была допущена ошибка, но я сделала все так, как было написано.
Но все равно, получилось очень вкусное и полезное лакомство на зиму. Полученным сиропом можно поливать сырники или блины. А ягоды использовать для начинки. Попробуйте, может и вам понравится. Хранить нужно в холодильнике. Желаю приятного аппетита!
Вкусное мясное блюдо на сковороде – пошаговый фото рецепт
Что приготовить на ужин? Такой вопрос часто возникает у нас, когда мы приходим с работы. Хочется приготовить что-то вкусненькое, и, в тоже время, чтобы приготовление не занимало много времени. Конечно же, можно, например, купить готовые пельмени и отварить на ужин. Что еще может быть проще?
А давайте попробуем приготовить сочное и очень вкусное мясное блюдо, которое, по своему виду, напоминает пельмени, но только открытые. На приготовление уйдет не так много времени, как это может показаться с первого взгляда.
Главное, подготовить все необходимые продукты, а именно:
для приготовления теста:
один стакан кипятка,
одна чайная ложка соли,
три столовых ложки масла растительного,
0,4 кг муки пшеничной высшего сорта.
для приготовления начинки:
0,5 кг мясного фарша,
две маленькие картофелины,
одна репчатая луковица,
свежая зелень укропа или петрушки,
соль по вкусу,
специи по вкусу.
Все ингредиенты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт приготовления этого мясного блюда:
1. Готовим заварное тесто. В большую миску просеиваем пшеничную муку. В стакане кипятка растворяем чайную ложку соли. Выливаем воду с солью в муку, все быстро перемешиваем лопаткой. Добавляем нужное количество растительного масла и замешиваем тесто руками. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник минут на двадцать.
2. А пока приготовим мясную начинку. Можно взять свинину и говядину в равных количествах, свинину и курицу, говядину и курицу. Как вам больше всего нравится. Мясо пропускаем через мясорубку. Очищенные картофелины натираем на крупной терке и добавляем в мясной фарш вместе с измельчённым репчатым луком и мелко нарезанной зеленью. По вкусу добавляем черный молотый перец и соль. Все тщательно перемешиваем до однородности.
3. Охлажденное тесто достаем из холодильника и делим на три равные части. Каждую часть раскатываем в тонкий пласт, толщиной 0,2 мм, как на обычные пельмени.
4. Тонкие пласты теста нарезаем квадратиками, размером 6х6 см. В середину каждого квадратика выкладываем мясную начинку. Края квадратиков защепляем, оставив верхушку открытой.
Густое варенье из вишни без косточек долго хранится без холодильника. Его спокойно можно есть ложками и не заморачиваться о косточках.
Косточки раздражают очень, поэтому лучше варить вишню исключительно без косточек.
Конечно, на удаление косточек придется потратить немного времени. Но когда зимним вечером вы нальете себе чаю, откроете банку этого варенья, вы с благодарностью вспомните то время, когда не поленились и удалили косточки из вишни.
Ингредиенты:
Вишня 750 г (без косточек)
Сок 1 лимона
Сахар 450 г
Ягоды вишни промыть и удалить веточки.
Косточки убрать любым удобным вам способом. Можно с помощью японской палочки. Косточки не выбрасывать, а сложить в марлю и завязать.
Ягоды вишни вместе с лимонным соком и мешочком с косточками отправить в кастрюлю и варить на плите на среднем огне до тех пор, пока ягоды не станут мягкими. Потом убрать мешочек с косточками.
Если у вас образовалась пенка, ее следует убрать
Добавить сахар и довести до кипения. После закипания варить примерно 20-30 минут.
Крышки тоже должны быть простерилизованы
Еще горячее варенье разлить по стерилизованным банкам и закрыть крышками. Убрать в темное место на хранение.
И не нужен холодильник!
Вкусный абрикосовый джем на зиму – пошаговый фото рецепт
Абрикосовый джем является самой популярной и полезной сладостью в зимнее время. Особенно он нравится детям. В абрикосах содержится много витаминов и полезных веществ, которые так необходимы нашему организму и особенно в зимний период. Существует много рецептов приготовления джема из абрикосов.
Я хочу вам предложить простой и вкусный рецепт джема. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
1 кг спелых абрикосов,
1 кг сахарного песка.
Соотношение плодов и сахарного песка идет 1:1. А теперь сам фото рецепт приготовления джема:
1. Спелые абрикосы перебираем и тщательно промываем под проточной водой. Плоды разделяем на половинки и удаляем косточки. Абрикосовые дольки складываем в глубокую миску или кастрюлю.
2. Подготовленные плоды пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Я пропустила через мясорубку. Это самый простой способ превратить плоды в кашицу однородной консистенции.
3. Полученное фруктовое пюре выкладываем в большую кастрюлю и добавляем в него сахарный песок. Все тщательно перемешиваем и даем настояться минут сорок.
4. Через сорок минут ставим кастрюлю на средний огонь. Периодически перемешиваем, чтобы сахарный песок растворился полностью.
5. При варке джема появляется пенка, которую нужно убрать полностью. Огонь убавляем до минимального, и доводим до кипения. Провариваем массу в течение десяти минут с момента закипания. Снимаем с огня и остужаем фруктовую массу до комнатной температуры.
6. Потом опять ставим на средний огонь, доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимального. Провариваем с момента закипания минут семь-восемь при постоянном помешивании, чтобы джем не пригорел, и снимаем с огня. Опять остужаем.
7. Повторяем данную процедуру еще раз. Баночки тщательно моем и стерилизуем на паром. Железные крышки кипятим минут пять. После третьего раза готовый горячий джем аккуратно разливаем по стерильным банкам и закрываем железными крышками.
8. Банки переворачиваем вверх дном и укутываем теплым пледом. Оставляем так до полного остывания. Джем из абрикосов на зиму готов. Храним его в темном прохладном месте.
Его можно использовать как десерт или как начинку для пирогов или пирожков. Вкусными получаются сырники с джемом. Можно подать его к блинам или оладьям. Всем желаю приятного аппетита!
Самая популярная еда - блинчики с курицей, обжаренные в яйце.
Тесто:
Молоко литр, литр воды теплой, 4-5 яиц, две столовых ложки масла, мука, соль.
Все мешаем миксером, чтобы получилась однородная масса, как сметана.
Начинка:
Спинки, бедра, голени, все в духовке запекаем со специями - соль, перец, приправа к курице.
Час держим в духовке, отдельно жарим лук. Мясо выделяет много жира, потому что это не филе.
Все снимаем с кости, перемалываем с луком, жир тоже давать. Получается мокрая маса.
Заворачиваем треугольником блины, обжариваем с двух сторон в яйце.
Получается мега круто, сочные, пышные и очень вкусные.
Намазки на хлеб, которые быстро утолят голод
Как и все диетологи, мы против питания на ходу. Но в жизни бывают моменты, когда бутерброд - это лучший вариант перекуса. Он сытный и не так вреден, как шоколадный батончик. Согласно последним исследованиям, кусочек хлеба с различными добавками - это самый популярный перекус в мире. Бутерброд лидирует, оставляя позади даже фрукты.
Вот варианты приготовления намазки для бутербродов:
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
