• Авторизация


Картошка печеная в муке и соли 15-09-2016 13:01

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Картошка печеная в муке и соли самое полезное из многочисленных картофельных блюд

Картошка печеная в муке и соли

[700x525]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЮБИМОЕ ЛАКОМСТВО МНОГИХ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ 15-09-2016 13:00

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Любимое лакомство многих детей и взрослых

Варенье и джемы – это самые любимые с детства лакомства, которые можно заготовить на зиму. Их любят практически все, за разнообразие вкусов и красивый вид. А еще варенье обладает рядом полезных свойств, ведь ягоды и фрукты, входящие в его состав, содержат множество питательных веществ и витаминов.

Рецепты здесь...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог с грушами, творогом и ягодами 15-09-2016 11:59

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирог с грушами, творогом и ягодами

Пирог с грушами, творогом и ягодами

Осеннее время самый щедрый сезон на различные фрукты и ягоды. И с их добавлением вы можете испечь вкусный и ароматный пирог. Приготовление простое и легкое, думаю, что этот рецепт пирога вам понравится. Поэтому берите рецепт в свою кулинарную копилку и пробуйте приготовить пирог.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "МЕДОВИК ВОЗДУШНЫЙ" 15-09-2016 11:57

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт "Медовик воздушный"

[показать]

Пробовала очень много вариантов медового торта, но этот "Медовик" из заварного теста и заварного крема самый вкусный. Коржи получаются воздушными, а крем нежным. Этим рецептом поделилась со мной моя двоюродная сестра, которая готовит домашние торты на заказ. Настоятельно рекомендую!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕМЕЦКИЙ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ 15-09-2016 09:31

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Немецкий сливовый пирог

[показать]

Я не очень люблю дрожжевые пироги с фруктами, но, как всегда, есть исключение - и этот пирог исключение! И тесто и начинка и посыпушка – все единое целое, все дополняет друг друга. Сначала готовила с одними сливами, но попробовала добавить яблоко и такой вариант понравился больше. Если готовлю пирог к чаю - штрейзель делаю нежным, с мукой, а к кофе предпочитаю штрейзель из зерновых хлопьев - покажу фото двух вариантов - выбирать вам! Пробуем?
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕНЬГИ. НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ 12-09-2016 12:10

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Деньги. Народные приметы

Если вам не везет в финансовой сфере, никак не удается скопить нужную сумму, вы страдаете, потому как транжирите все заработанное, или сделали вывод, что деньги вас не любят, тогда наши советы окажутся для вас как нельзя кстати.

[550x402]

Итак, люди знающие советуют следующее:

1. Ни в коем случае не тратить зарплату в день ее получения. Принесите ВСЮ сумму домой, она должна переночевать в вашей обители.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЯ БАСБУСА 11-09-2016 16:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Моя Басбуса

[700x525]

Сегодня решила не печь ягодные и фруктовые пироги, решила попробовать приготовить арабскую выпечку. Насколько достоверен рецепт, я не знаю. Увидела его в поварёнке, поместила в Мою кулинарную книгу вот здесь, и захотелось мне попробовать, какая она на вкус, эта Басбуса? Мне понравилась, очень понравилась, решила и вас угостить и рассказать, как я её приготовила. Немного отступила от рецепта, вместо 1 яйца взяла 3, хотела, чтоб повыше была, и вместо разрыхлителя взяла соду. Смотрите сами.
Ингредиенты для Басбуса:
Мука – 1 стакан
Манка – 1 стакан
Сахар – 1 стакан
Кокосовая стружка - 1 стакан
Масло растительное 1 стакан
Сода 1 чайная ложка
Сметана 250 грамм
Яйца - 3 штуки
Ванильный сахар 1 столовая ложка
Соль щепотка
Орехи арахис горсть
Для сиропа: 2 столовые ложки сахара + 2 столовые ложки воды
Стакан сегодня гранёный
Приготовление.
[236x68]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИСПАНСКИЕ БУЛОЧКИ ENSAIMADAS 09-09-2016 09:01

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Испанские булочки Ensaimadas
 

3925311_Ispanskie_bylochki_Ensaimadas_recept (492x369, 138Kb)

Для теста:
300 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ 09-09-2016 08:27

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Песочный пирог с ягодами

[604x403]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
Для теста:
Масло сливочное (или хороший маргарин) — 250 г
Сахар — 100 г
Желтки сырых яиц — 5 шт
Мука — 400 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
 
Для меренги:
Белки сырых яиц — 5 шт
Сахар — 100 г
Крахмал картофельный (или кукурузный) — 30 г
Масло растительное рафинированное — 50 г
Ванильный сахар — 0,5 пакет.
[264x130]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРОККАНСКИЙ ТОРТ 02-09-2016 21:25

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Марокканский торт


 Марокканский пирог я пекла не только с кедровыми орехами, но и с грецкими, и лесными, и миндалем. Получается не менее вкусно, а самый наш любимый вариант пирога (небольшое отступление от рецепта) – с грецкими орехами, хотя именно кедровые орехи делают марокканский пирог по-настоящему марокканским!
 

 
Ингредиенты:
250 г кедровых орехов (я пекла с грецкими орехами)
115 г пшеничной муки
250 г размягченного сливочного масла
200 г сахара
3 яйца
4 столовых ложки меда
цедра 1 апельсина
 
Круглая разъемная  форма диаметром  24 см
 
Приготовление:
Достать масло и яйца из холодильника за 2 часа до начала приготовления.
Орехи слегка обжарить и крупно нарезать.
Разогреть духовку до 180°С.
Смазать сливочным маслом форму.
Взбить масло с сахаром до консистенции легкого крема.
По одному добавить яйца и на маленькой скорости перемешать с маслом до полного соединения.
Добавить просеянную муку, мед, мелко натертую цедру апельсина, все перемешать.
Добавить в тесто грецкие орехи.
Выложить тесто в форму и поставить в разогретую духовку, выпекать 25-30 минут.
Проверить готовность пирога деревянной шпажкой.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАКЛАЖАНЫ СОЛЕНЫЕ С МОРКОВЬЮ 02-09-2016 21:23

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Баклажаны соленые с морковью

[492x604]

Продукты: 
 
баклажаны — 8 шт 
морковь — 3 шт 
красный перец чили — 1 шт 
зелень петрушки — пучок 
( я делаю без петрушки) 
чеснок — 2-3 головки 
 
для маринада: 
 
на 1 л кипятка — 2 ст.л. соли 
с небольшой горкой 
черный перец горошком — 10шт 
душистый перец горошком — 5 шт 
лавровый лист — 2 листочка 
4248238_164 (150x108, 32Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕНСКИЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ 02-09-2016 21:19

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Венский пирог с вишней

Рецепт простой, но очень удачный! Пирог с вишней получается нежным и ароматным, а основа его – классическое кексовое тесто никогда не подводит. Главное, за два часа до приготовления достать сливочное масло и яйца из холодильника, и тогда у вас получится нежнейший вишневый пирог к чаю!
Ингредиенты:
400 г свежей или замороженной вишни без косточек
200 г пшеничной муки
190 г размягченного сливочного масла
140 г мелкого сахара или сахарной пудры
4 яйца
горсть резаного миндаля
50 г сахарной пудры
1 ч. ложка разрыхлителя
несколько капель ванильного экстракта
щепотка морской соли
 
Прямоугольная форма размером 22 см*32 см (в оригинале форма круглая)

Приготовление: 

Достать масло и яйца из холодильника за 2 часа до начала приготовления.
Замороженную вишню предварительно разморозить.
Разогреть духовку до 180°С.
Смазать сливочным маслом форму.
Взбить масло сначала отдельно, затем добавить сахар и взбивать масло не менее 2-3 минут до получения пышной белой массы. По одному добавить яйца и на маленькой скорости перемешивать с маслом до полного соединения.
Добавить в яично-масляную смесь ванильный экстракт.
Просеять муку, добавить соль, разрыхлитель и тщательно перемешать.
Добавить в масляно-яичную смесь половину сухих ингредиентов,  аккуратно  и медленно перемешать до однородного состояния, затем ввести оставшуюся часть муки.
Выложить тесто в форму, выровнять поверхность. Выложить сверху вишню, украсить лепестками миндального ореха.
Поставить в духовку и выпекать 30-35 минут. Проверить готовность пирога деревянной шпажкой.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
 
Приятного чаепития!

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ 02-09-2016 21:17

Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение

Тертый пирог с яблоками

Это рецепт яблочного пирога, который готовится проще простого, а с тарелки улетает за считанные минуты. Тертый пирог с яблоками оттого и называется так, что тесто для него измельчается на терке, а в составе начинки - яблоки. Но еще мы сделаем эту выпечку очень ароматной - добавим к яблокам корицу, а в тесто - немного ванильки. Если вам по душе венское печенье, тертый пирог с яблоками станет вашим любимым дополнением к чашечке чая! 

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука пшеничная — 340 граммов
  • Сахар — 150 граммов
  • Масло сливочное — 100 граммов
  • Яйца куриные — 2 штуки
  • Сода пищевая — 0.5 чайной ложки
  • Ванилин — 1 щепотка

Начинка:

  • Яблоко — 3 штуки
  • Сахар — 50 граммов
  • Корица молотая — 1 чайная ложка
  • Лимонный сок — 1 столовая ложка

Как приготовить...

[700x467]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
МУЖСКОЙ СВИТЕР СПИЦАМИ С КОСАМИ ОТ SCHACHENMAYR 31-08-2016 16:45

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Мужской свитер с косами от Schachenmayr.

[490x700]
Размеры: XS (S; M; L; XL)

Вам потребуется:
- 600/650/700/750/800 серой № 00292 пряжи Schachenmayr Merino Extrafine 85 (100% мериносовой шерсти, 85 м/50 г);
- спицы № 4,5 и 5,5;
- круговые спицы № 4,5;
- 1 вспом. спица.

Резинка:
попеременно 2 лиц., 2 изн.

Платочная вязка:
лиц. и изн. р. - лиц. п.

Основной узор:
лиц. р.: лиц. п.,
изн. р.: попеременно 1 лиц., 1 изн.

Узор «коса»:
вязать по схеме, в изн. р. вязать по рисунку.
Повторять с 1-го по 6-й р.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОУС АЙВАР 31-08-2016 16:35

Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение

Соус Айвар

[показать]Соус Айвар принадлежит к Сербской кухне. Вкус его яркий, необычный и пикантный.

Ингредиенты:
— 3 кг красного сладкого перца
— 1,5 кг баклажан
— 2 головки репчатого лука
— 10 зубчиков чеснока
— 2 перца Чили
— 250мл рафинированного растительного масла
— 150мл винного или яблочного уксуса
— 1 столовая ложка сахара
— соль, перец по вкусу

                                                              Читать дальше

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Греческий соус «Дзадзики»
Часть 2 - Соус Сацебели на скорую руку
...
Часть 18 - Соус гуакамоле с морской капустой
Часть 19 - Соус «Бешамель»
Часть 20 - Соус Айвар
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХРЕНОВИНА С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ 31-08-2016 16:11

Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение

Хреновина с помидорами на зиму

Хренодер, горлодер, сибирская аджика, огонек, вырви глаз, кобра, хреновая закуска, ну и конечно, ХРЕНОВИНА! Все эти названия относятся к одному и тому же блюду – холодной острой приправе (соусу) на основе свежих томатов, корня хрена и чеснока. Эта овощная заготовка на зиму станет отменной добавкой к мясным блюдам, да и просто на ломтике черного хлеба получится очень вкусно и пикантно. 

Ингредиенты:

  • Помидор — 1 килограмм
  • Корень хрена — 100 граммов
  • Чеснок — 100 граммов
  • Поваренная соль — 1 чайная ложка
  • Сахар — 1 чайная ложка

Как приготовить...

[700x467]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНИЕ. ПЛАТЬЕ БЕЗ РУКАВОВ С КРАСИВЫМИ КОСАМИ 31-08-2016 15:30

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Вязание. Платье без рукавов с красивыми косами

[показать]Платье без рукавов с "косой" на талии
Размеры платья: 34/36 (38/40) 42/44

Вам потребуется: 600 (650) 700 г пряжи "Medea" от LAINES DU NORD серовато-бежевого цвета (Fb1) (40% альпака, 40% мериносовая шерсть, 20% полиакрил, 100 м/50 г), прямые и круговые спицы № 5,5.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.

Резинка: Число петель кратно 3 + 1.

Лиц. р.: * 1 снятая п. (= снять 1 п. как изн., нить за работой), 2 изн. п., повторять от *, 1 снятая п.

Изн. р.: все петли вязать по рисунку, снятые п. вязать изн.

Коса (ширина 28 п.):

с 1-го по 4-й, с 6-го по 16-й + с 18 по 24 ряды: 2 п. изн. гл., 24 п. лиц. гл., 2 п. изн. гл.

5-й р.: 2 изн. п., 16 п. перекрестить направо (= оставить 8 п. на вспом. спице за работой, 8 лиц. п. и провязать петли со вспом. спицы лиц.), 8 лиц. п., 2 изн. п.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ КОБЛЕР С ПЕРСИКАМИ 31-08-2016 15:22

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Фруктовый пирог коблер с персиками

[700x423]

2-3 персика 
2 яйца 
60 г сахара 
30 г муки 
30 г крахмала 
1 ч/л разрыхлителя 
6 с/л сливок 20-30 % 
6 с/л- растительного масла 
+1-2 ст/л сахарной пудры 
 
Персики промыть,разрезать на половинки и удалить косточку, разрезать на дольки. 
Яйца растереть с сахаром добела. 
Соединить в отдельной посудине крахмал с мукой и разрыхлителем. 
Просеять смесь к яичной массе и аккуратно перемешивать тесто. Добавить сливки и растительное масло. 
Разогреть духовку до 175 С.Форму(или как я формочки) смазать растительным маслом. Плотно выложить в неё фрукты. Распределить тесто поверх фруктов, уложенных в форму. 
Выпекать 30-40 минут. 
Готовность проверять спичкой. 
Готовый коблер достать из духовки, накрыть фольгой и оставить на 20-30 минут 
По желанию присыпать сахарной пудрой и подавать в тёплом или остывшем виде (можно с шариком мягкого мороженого). 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП СПИЦАМИ 31-08-2016 15:19

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Топ спицами

[310x488]Топ спицами

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТРЁХЦВЕТНЫЙ МУЖСКОЙ ПУЛОВЕР / ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ 30-08-2016 09:48

Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение

Трёхцветный мужской пуловер / Вязание спицами

[400x522]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии