Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение
Печенье
http://oksanasmoments.blogspot.ru/2014/03/blog-post_28.html
[525x700]Легкое в приготовлении и очень вкусное печенье для домашнего чаепития по рецепту Ольги Майдановой.
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Вкусный шоколадный заварной крем
Крем можно использовать для начинки пирожных, для прослойки тортов, можно подавать с ним кексы, маффины и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается 500–600 мл крема.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Бухтельн на ягодном конфитюре
[показать]Эти необыкновенные булочки я пеку часто, и каждый раз они отличаются. Например, сегодня на конфитюре из малины и красной смородины, который готовится пока выпекаются булочки. Ароматы, скажу я Вам, еще те - божественные. Бухтельн - это австрийская выпечка, но популярна и любима не только на родине.
[показать]Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Слоеный яблочный пирог
Песочное тесто:
1 стакан сахара-песка
4 яичных желтка
3 столовых ложки сметаны
600 г муки
250 г несоленого сливочного масла
3 чайных ложки разрыхлителя
Яблоки:
2 кг яблок
½ стакана сахара-песка
1 чайная ложка лимонной цедры
1 ч.л. корицы
сахарной пудры, для посыпки
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180С. Подготовьте 3 противня (21x26 см).
Муку смешайте с сахаром и разрыхлителем. Вбейте желтки, сметану и масло. Руками замесите тесто. Разделите его на 3 части, каждую оберните в пищевую пленку и положите в холодильник на 20 минут. Затем достаньте, раскатайте каждую часть и выложите, растянув, на противень. Выпекайте около 20 минут. Остудите.
Очистите и мелко нарежьте яблоки. Выложите их в большую кастрюлю, добавьте сахар, корицу и цедру. Влейте 5 столовых ложек холодной воды и поставьте вариться до состояния однородной массы-пюре.
Остывшие коржи промажьте охлажденным яблочным пюре. Сверху обильно посыпьте сахарной пудрой.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Светло-коричневый теплый пуловер с плетеным узором. Вязание спицами
мохера привлекает внимание высокая резинка, переходящая
в плетеный, более плотный кверху узор
Размеры: 36 (38/40) 42/44
Размеры (российские): 42 (44/46) 48/50
Вам потребуется: 300 (325) 350 г светло-коричневой пряжи Nаturаlе (43% альпаки, 23% королевского мохера, 17% мериносовой шерсти, 17% полиамида, 95 м/25 г); прямые спицы № 5; круговые спицы № 4,5.
Техника вязания: основной плетеный узор, резинка.
Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение
Говядина запеченная в вине
[показать]Мясо, полностью и насквозь промаринованное в вине, получается очень ароматное и мягкое.
Ингредиенты:
— 900гр говядины или телятины
— 0,5 литра красного сладкого вина
— 6-7 зубчиков чеснока
— розмарин
— лавровый лист
— соль, перец по вкусу
Серия сообщений "Говядина":Блюда из говядиныЧасть 1 - Телятина с сыром в фольге
Часть 2 - Говяжий стейк на вине
...
Часть 14 - Мясной рулет в беконе
Часть 15 - Котлеты с перепелиными яйцами
Часть 16 - Говядина запеченная в вине
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог «Кудряшкин»
100 г сл. масла
50 г сахара
1 желток
1 ч. ложка разрыхлителя
125-150 г муки
Начинка:
500 г творога
100 г сахара
цедра 1 лимона
пакетик ванильного сахара
3 яйца
1 ст. ложка крахмала
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Очень вкусный торт от Валерии!
Этот тортик нам предложила наша дорогая Валерия/ komrik, у которой изумительный дневник с массой интересной информации, которую не так-то просто найти в интернете: об искусстве, об истории, о поэтах, о музыке и музыкантах, об актерах, театре и кино, о режиссерах и многом другом. Валерия - удивительный человек! Потому и рецепты её тоже всегда просты и удивительны!
Тесто на 2 коржа:
3 ст.л. сметаны,
3 ст.л. меда,
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Черный принц» с прослойкой из безе
Очень вкусный торт. Оригинальный. Порадует на праздничном столе и близких, и вас. Возможно, кто-то его сумеет украсить красивее, это уже дело техники. Не советую для украшения использовать мастику, лучше что-то связанное с шоколадом.
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
ШАПОЧКА КОШКА СПИЦАМИ
ШАПОЧКА КОШКА СПИЦАМИ
1.
[594x700] 2.
[306x358] 
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ ТЫКВЫ ПО-КОРЕЙСКИ
Сладкая тыква свежего урожая – отличный ингредиент для витаминного осеннего салата. Придадим ему корейский колорит – заправим кисло-сладким соусом и добавим кунжут. Без соевого соуса, меда, винного уксуса и обязательных имбиря (только натурального!), чили и чеснока не обойтись.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Печенье Пуговицы
Понадобится:
- 1,5 стакана муки
- 1/3 пачки сливочного масла
- 1/3 стакана сахара
- 1 яйцо
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и яйцом в однородную массу. Постепенно добавляя муку замесить тесто, которое должно быть гладким и приятным на ощупь, не рассыпаться. Отправить тесто в холодильник минут на 20 - в пакете, или тарелке, прикрытой сверху полотенцем. Затем тесто раскатать толщиной примерно 5 мм и вырезать печенье. Я пользовалась обычной стандартной стопкой, а также подходящей по диаметру мини-вазочкой и стаканчиком, чтобы сделать две круглые отметки на "пуговице". Затем при помощи коктейльной трубочки проделала отверстия - можно два, а можно четыре. Печенье печется очень быстро, на смазанном растительным масле пергаменте при температуре 160-170 градусов буквально минуты 3. Смотрите - как подрумянится, значит готово.
источникЭто цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение
Печенье "Орео"
Автор: julcook
http://www.povarenok.ru/recipes/show/124522/
[300x401]На американских сайтах рецепт печенья практически один и тот же, я его Вам и привела, меняется только количество ингредиентов. А вот крем уже разный: есть просто масляный, есть масляный с добавлением сливок и масляный с сливочным сыром. Третий вариант, для меня показался самым-самым :) И это факт! Очень вкусное и нежное печенье получается, хорошо пропитывается кремом и становится ещё нежней! Для крема я использую именно мёд, он очень хорошо раскрывает и дополняет вкус шоколада!) Количество половинок 35 и более штук.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Пирожное "Ленинградское" слоёно-заварное
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат "Сосновый бор"
[показать]Попробовала его в гостях. Понравился очень. Особенно он будет по душе любителям «Оливье», «Мужского каприза», моего салатика «Капризуля», вобщем тем, кто любит сытные и вкусные салаты. Мне, например, такой салат заменил ужин. На самом деле классно. Так как я приготовила его довольно поздно вечером, у меня не было сил искать красивый ракурс. Поэтому, выложив салат, я его быстро сфоткала, и мы дружно сели и опустошили салатницу. Попробуйте и вы! Самое то, для праздничного стола!
[показать]Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Лечебное питание при панкреатите
Если у Вас обнаружили воспаление поджелудочной железы, не стоит отчаиваться: лечебное питание при панкреатите способно творить настоящие чудеса. Чтобы уменьшить нагрузку на воспалённый орган, стремятся максимально облегчить нагрузку на него, а это возможно сделать только посредством лёгкого голодания в течение 1-2 дней, если приступ был очень сильным, и аккуратной диетой.
ПАНКРЕАТИТ: ОСОБЕННОСТИ ЗАБОЛЕВАНИЯ.
Панкреатит — это болезненное воспаление поджелудочной железы, которое может проявить себя как в острой, так и в хронической форме. Болезнь развивается на фоне неправильного питания, длительного стрессового состояния, а также неправильной работы желчного пузыря и печени. Именно по этой причине при панкреатите назначают сопутствующие лекарства для печени.
ПРАВИЛА ПИТАНИЯ ПРИ ПАНКРЕАТИТЕ.
Существуют определённые принципы питания, при чётком соблюдении которых болевые синдромы вскоре ослабевают, а общее состояние организма значительно улучшается. Все, кто страдает данным заболеванием, должны постоянно держать у себя в голове эти правила и стараться придерживаться их на практике.
Голодание возможно лишь на короткий срок — не более двух дней, не нужно насиловать свой организм, который итак ослаблен. Голодание можно проводить только по назначению врача, когда приступ был очень острым и внезапным.
Лечебное питание при панкреатите будет более эффективным, если продукты перед употреблением перетереть: это исключит возможность механического раздражения слизистой желудка.
Рацион не должен быть обильным, следите за весом порций: 100-200 г, не более.
Приёмы пищи должны быть частыми: старайтесь есть через каждые 4 часа.
ПРОДУКТЫ, ПОЛЕЗНЫЕ ПРИ ПАНКРЕАТИТЕ.
Лечебное питание при панкреатите должно включать в себя достаточное количество белковых продуктов: творог, мясо, рыба. Существует целый ряд продуктов, рекомендуемых при данном заболевании:
пшеничный хлеб;
нежирные супы;
несладкие фрукты;
крупы;
молоко, творог (нежирный);
макаронные изделия;
овощи (за исключением капусты и редьки);
яйца;
отварная нежирная рыба (судак, щука, треска);
нежирное мясо;
напитки: кисель, компот, слабый чай, отвары из трав.
Употребление и сливочного, и растительного масла разрешается только в умеренных количествах. Хорошо действуют на желудочное содержимое щелочные минеральные воды («Поляна Квасова«, «Боржоми«).
ПРОДУКТЫ, ПРОТИВОПОКАЗАННЫЕ ПРИ ПАНКРЕАТИТЕ.
Ряд продуктов при обнаружении панкреатита придётся исключить из своего рациона:
мороженое;
грибные бульоны;
маргарин;
шоколад;
лук и чеснок;
алкоголь;
кофе, крепкий чай, газированные напитки;
ржаной хлеб;
острые блюда;
копчёности;
жареная жирная рыба;
жареное жирное мясо;
консервы;
колбасы;
жирные, наваристые супы.
Несколько продуктов, не попавших в этот «чёрный список», нужно просто ограничить в употреблении:
конфеты;
виноградный сок;
варенье;
мёд;
сахар.
Придётся ограничить себя даже в соли, так как она способна вызвать очередное раздражение слизистой. Так что приготовьтесь к употреблению недосоленной пищи.
ПРИМЕРНАЯ ДИЕТА.
Мы составили ориентировочную диету на день, которую больным панкреатитом можно варьировать, но придерживаться данной схемы.
Завтрак. Сухари, картофельное пюре, минеральная вода (негазированная).
Ланч. Омлет, паровая котлета, белый хлеб, стакан молока.
Обед. Куриный суп, отварная рыба, отварные кабачки, белый хлеб, изюм, томатный сок.
Полдник. Кисель, фруктовое желе, минеральная вода (негазированная).
Ужин. Овсяная каша, паровая котлета, морковное пюре, белый хлеб, чай с молоком.
Такой лечебный режим питания в медицине носит название диета № 5 п (панкреатическая).
Если соблюдать лечебное питание при панкреатите, болезнь вскоре перестанет отравлять жизнь и Вы быстро пойдёте на поправку. При этом регулярно наблюдайтесь у врача, который должен назначить курс лечения. Часто вместе с препаратами от панкреатита назначают лекарства, снижающие холестерин (статины), так как холестериновые бляшки — верные спутники этого заболевания. Правильное питание и здоровый образ жизни помогут справиться с болезнью.
