Такой простой домашний пирог, вкусный и душевный. Делается на творожном тесте, которое я очень люблю. Единственное, что добавлю к нему в следующий раз, - это орехов.

[показать]

Ингредиенты:
Начинка

• Яблоки - 2 шт.
• Лимонный сок - 1-2 ст. л.
• Сахар - 3-4 ст. л. (или по вкусу)
• Корица - 1/2 ч. л.

Тесто

• Мука - 100 г (или больше)
• Творог - 100 г
• Масло сливочное - 100 г
• Яйцо - 1 шт.

Приготовление:

Яблоки нарежьте дольками, добавьте лимонный сок, сахар и корицу. Перемешайте.

Муку, творог и масло перетрите в крошку. Добавьте яйцо и замесите тесто. По необходимости добавьте больше муки.
Тонко раскатайте тесто и переложите его на противень или в форму для запекания, выстеленные бумагой для выпечки, формируя складки. В эти складки выложите яблоки и полейте образовавшимся соком. Уберите в холодильник на 30 минут.

[показать]

Духовку разогрейте до 200 гр. Выпекайте пирог минут 30 до румяности.

Приятного аппетита!

[показать]

Три в одном,разные наполнители на базовом рецепте.Порция получается очень большая,зато,удовольствие можно растянуть...или уменьшить порцию.

[640x442]

Количество булочек: 24 шт. 

Ингредиенты: 

Вода — 125 мл 
Сливочное масло — 50 г 
Пшеничная мука в/с — 100 г 
Картофельный крахмал — 20 г 
Яйца куриные — 3 шт. 
Твёрдый сыр — 100 г 
Соль — 1 щепотка 

Начинка №1: 

Твёрдый сыр — 50 г 
Чеснок — 2 небольших зубчика 
Майонез — 3 ст. л. 

Начинка №2: 

Сёмга (жидкость слить) — 240 г 
Творожный сыр — 1/2 баночки 
Икра мойвы — 1-2 ст. л. 

Приготовление: 

1. Сыр натереть на мелкой терке. 
2. Смешать крахмал и муку. 
3. В кастрюльку налить воду, добавить щепотку соли и сливочное масло, нарезанное небольшими кубиками, довести до кипения. 
4. Всыпать в кипящую воду муку с крахмалом и быстро вымешать лопаткой, чтобы тесто отставало от стенок кастрюльки. Снять кастрюльку с огня и, помешивая, немного охладить тесто. 
5. Добавить по одному яйца, каждый раз тщательно вымешивая тесто до однородности и гладкости. 
6. Когда все яйца будут добавлены, а тесто хорошо вымешано, всыпать натертый сыр и хорошо перемешать его с тестом. 
7. Духовку разогреть до 220 °C. 
8. На подпыленный мукой противень выложить с помощью чайной ложки или кондитерского мешка небольшие булочки размером с грецкий орех на расстоянии друг от друга. 
9. Выпекать 20 минут, чтобы булочки пропеклись и стали золотистыми. Готовые булочки оставить ненадолго в отключенной духовке, открыв её. Готовые остывшие булочки разрезать по горизонтали (не до конца!) и наполнить любимой начинкой или салатом. 
10. Часть булочек наполнить сыром, натертым на терке и смешанным с раздавленным через пресс чесноком и майонезом. А вторую часть булочек наполнить начинкой из консервированной семги (жидкость слить, а рыбу размять вилкой), смешанной с икрой мойвы и творожным сыром. 

Приятного аппетита!

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[696x389]

[показать]

1. ФУНЧОЗА ПО - КОРЕЙСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Вермишель фунчоза – 145 г,
● морковь – 100 г,
● огурцы свежие – 145 г,

Вашему вниманию предлагается женский  пуловер с необычной горловиной и очень оригинальными рельефными  жгутами.

Как вязать пуловер и схемы узоров есть здесь:

[479x700]

Испанские булочки с заварным кремом. Кухня народов мира.
 

[560x698]

Вязаный свитер спицами - схема:

Очень нужно стать обладательницей подтянутого живота? Помимо правильного питания, выполняйте этот нехитрый комплекс простых/непростых упражнений и через месяц результат будет "на лицо ("на живот").

[700x369]

[399x519]

Острое, с ярким вкусом мясо по-тайски подойдет и в обычный, и в праздничный день.

[700x392]

Пирог "Подушки" с творогом

Этот пирог можно подать в выходной день для семейного обеда к чаю. А приготовить его можно быстро и легко, поэтому приготовление не займет у вас много времени. В ингредиентах дан "ванильный пудинг", если его у вас нет, то можете заменить смесью крахмала и ванилина. После рецепта напишу подробнее, как его приготовить. Если хотите порадовать своих близких, то берите рецепт и займитесь приготовлением десерта.
[показать]

Ингредиенты:

 манка 100 грамм
 мука 50 грамм
 разрыхлитель 1/2 ч. ложка
 сахарная пудра 60 грамм
 яйцо
 масло растительное 70 грамм
 молоко 100 мл
 джем или варенье
Необходимый инвентарь: духовка ( 180 градусов), формочки для кексов

Приготовление:

Сначала смешиваем все сухие ингредиенты. Затем смешиваем жидкие ингредиенты, взбиваем при помощи вилки, а потом соединяем жидкие и сухие смеси. Перемешиваем до однородности, получаем негустое тесто.
В формочки наливаем 1-1,5 ложки теста, затем кладем ложечку варенья, сверху снова тесто. Формочки должны быть заполнены примерно на 2/3. Отправляем в духовку минут на 25, пока кексы не приобретут золотистый цвет.

[604x385]

[700x418]

[600x450]