Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Заварное тесто: проще не бывает
Заварное тесто: проще не бывает
[500x340]
Заварное тесто – интересный и необычный вид теста. Вроде бы готовится быстро и из простых продуктов. Однако не все хозяйки решаются его делать и довольствуются покупными заварными пирожными к чаю. Мы решили разобраться в секретах этого теста, чтобы на ваших кухнях больше не было ни одного испорченного эклера!
Заварное тесто – это тот вид теста для, которое не надо оставлять на пару часов, а потом долго вымешивать. Такое тесто надо варить, постоянно помешивая, и только потом выпекать в духовке. В результате получается булочки с пустотами внутри, в которые можно положить любую начинку.
Никаких задокументированных фактов нет, но считается, что заварное тесто придумали французы. По одной легенде его изобрел повар самой Екатерины Медичи, которого звали Пантерелли. И было это в 1540 году.
Эти восхитительные французские эклеры из заварного теста настолько запали в душу нашим кулинарам, что никто с иностранным происхождением рецепта и спорить не собирался.
Это цитата сообщения Леленька Оригинальное сообщение
Топ с широкой резинкой
1.
[490x700] 2.
[514x700]
Это цитата сообщения Фея-крестная Оригинальное сообщение
Для малышек
Фея-крестная
вяжут на осинке,автор AleNochka
Пряжа турецкий хлопок Suny 400м/100гр,спицы №3-№4.Размер 5-6 лет. Вяжем топ из двух деталей,снизу вверх.Для каждой детали спицы №4,набрать 75 петель и вязать ажурным узором.Вверх повторить раппорт 7 раз.Связав две детали не закрывая петель,собрать на круговые спицы №3 и вязать по кругу верхнюю кайму из дырочек:2 ряда изн.,гладь,в следующем лицевой:1 кром,2 вместе лиц.,накид,и т.д 1 кром,затем 2 ряда изн.,гладью.Все петли закрыть.Сшить боковые швы до нужной проймы.Верхний и нижний край обязать крючком 1 р ст.без накида,1р пико.Втянуть ленточку.Для того,чтобы каждый раз не завязывать ленту,можно в верхней кайме провязать больше изнаночных рядов и сшить её,получится ,что то типа кулиски и внутрь втянуть резинку.Бантик или цветок просто пришить.
[463x640] 
[480x640] 
[615x480] 
[427x640] 
[258x266] 
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
вязание спицами
[700x700]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Кардиган с сетчатым узором спицами. Все размеры!
Размеры кардигана: S (M, L, XL, 2X, 3X)
Размеры для вязания:
Окружность груди: 89 (99, 114.5, 142, 152.5) см
Длина: 63.5 (65, 66, 67.5, 68.5, 70) см
Вам потребуется: 5 (6, 7, 8, 9, 10) мотков SOFT COTTON от Tahki Yarns, 100% хлопок (165 m/100g), цвет темно-серый номер 03;
спицы 5 мм или другого размера для достижения требуемой плотности вязания;
круговые спицы 5 мм длиной 74 см;
пуговица диаметром 19 мм;
маркеры для вязания;
игла для пряжи.
Плотность вязания:
основного узора: 18 п. и 22 р. = 10 х 10 см;
сетчатого узора: 16 п. и 22 р. = 10 х 10 см.
Обязательно свяжите образец.
Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь:
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
СТИЛЬНЫЙ ЖАКЕТИК ИЗ FILATI СПИЦАМИ
[показать]Размеры жакета: 42/44 (46/48) 50/52
Вам потребуется: 300 (350) 400 г темно-серой (цв.4) пряжи «Divino» от Lana Grossa(75% хлопок, 25% вискоза, 110 м/50 г); прямые спицы № 4 и № 5.
Узелковый край: 1-ю п. каждого ряда снять как лиц., последнюю петлю каждого ряда провязать лиц. Внимание: Все детали вязать с узелковыми краями!
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Выделенные убавления: в начале ряда после кром. провязать 2 п. вместе лиц.; в конце ряда перед кром. провязать 2 п. вместе протяжкой = 1 п. снять как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую п.
Плотность вязания: лиц. гладь, спицы № 5: 18 п. и 26 р. = 10 х 10 см.
Спинка: на спицы № 4 набрать 88 (96) 104 п. и вязать ролик лиц. гладью. Через 2 см = 6 р. от наборного края вязать лиц. гладью спицами № 5.
Для А-образной формы выполнить с обеих сторон в 33-м и 67-м р. от ролика по 1 выделенному убавлению = 84 (92) 100) п. Через 36 (37) 38 см = 94 (96) 98 р. от ролика закрыть с обеих сторон для пройм 4 п., затем в каждом 2-м р. - 2 х 2 и 2 х 1 п. = 64 (72) 80 п. Далее вязать прямо. Через 20 (21) 22 см = 52 (54) 58 р. от начала пройм все петли прямо закрыть.
Правая полочка: на спицы № 4 набрать 45 (49) 53 п. и вязать ролик лиц. гладью. Через 2 см = 6 р. от наборного края вязать лиц. спицами № 5. Два убавления для А-образной формы выполнить с левого края как для спинки на той же высоте. Через 24 (25) 26 см = 62 (64) 66 р. от ролика заново набрать с правого края 2 п. и петли отложить. На спице должно быть 46 (50) 54 п. Сначала связать часть левой полочки, начиная от плеча. Для этого на спицы № 5 набрать 16 (20) 24 п. С левого края прибавить для скоса выреза горловины в 3-м р. от наборного края 1 п., для чего перед кром. вывязать 1 лиц. скрещ. из протяжки. Такие прибавления повторить в каждом 4-м р. 15 (16) 14 раз и во 2-м (2-м) каждом 6-м р.- еще 1 (0) 2 раза. В 45-м (47-м) 51-м р. от наборного края заново набрать с правого края для проймы 1 п., затем в каждом 2-м р. - еще 1 х 1, 2 х 2 и 1 х 4 п. = 43 (47) 51 п. Через 26 (27) 28 см = 68 (70) 74 р. от наборного края эти петли с правого края прибавить к отложенным петлям правой полочки и на всех 89 (97) 105 п. вязать далее вместе лиц. гладью. Для А-образной формы правой полочки не забыть выполнить 2-е убавление, как описано выше, и с правого края левой полочки в 27-м (29-м) 31-м р. от окончания пройм вывязать из протяжки после кром. 1 п. скрещ. Такие прибавления повторить в каждом 34-м р. еще 1 раз. Когда левая и правая полочка будут на 6 см = 16 р. провязаны вместе, 2 прибавленные для этого петли между обеими деталями снова закрыть и каждую деталь вязать раздельно.
Сначала вязать левую полочку на 44 (48) 52 п., при этом с правого края прибавить для скоса еще 1 п., как описано = 45 (49) 53 п. Через 24 (25) 26 см = 62 (64) 66 р. от места разделения вязать для ролика спицами № 4 лиц. гладью. Через 2 см = 6 р. от начала ролика петли свободно закрыть. Теперь на оставшихся 43 (47) 51 п. вязать правую полочку. В 3-м р. от места разделения выполнить с правого края для скоса выреза горловины 1 выделенное убавление, затем во 2-м (2-м) в каждом 6-м р. 1 (0) 1 п. и в каждом 4-м р. - 15 (16) 14 раз по 1 выделенному убавлению. Через 6 см от места разделения выполнить с левого края пройму как для спинки. Через 20 (21) 22 см = 52 (54) 58 р. от начала проймы закрыть оставшиеся 16 (20) 24 п. плеча.
Рукава: на спицы № 4 набрать 60 (64) 68 п. и вязать ролик лиц. гладью. Через 2 см = 6 р. от наборного края вязать лиц. гладью спицами № 5. Для скосов рукава прибавить с обеих сторон в 3-м (3-м) 5-м р. от ролика 1 п. = 62 (66) 70 п. Через 1 (2) 3 см = 4 (6) 8 р. от ролика закрыть с обеих сторон для оката рукава 2 (3) п., затем в каждом 2-м р. - еще 1 х 2, 14 х 1 и 2 х 2 п. В след. ряду закрыть оставшиеся 24 п. за один прием.
Сборка деталей жакета: детали расправить по выкройке, увлажнить и дать высохнуть. Теперь левую полочку перекрутить 1 раз наверх по направлению стрелки. В результате изн. сторона находится на лиц. стороне. Выполнить швы, плечевые швы - на 8 (10) 12 см, при этом швы ролика выполнить так, чтобы при отвороте они находились внутри. Втачать рукава.
[показать]http://shemyvyazaniya.com/page/zhaket-s-perekruchennymi-polochkami#cut
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Лимонник (Пирог с лимоном). Видео + МК
[показать]Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 400 грамм
Масло сливочное или маргарин – 200 грамм
Сметана – 4 столовые ложки
Соль – щепотка
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Начинка:
Лимон – 2 штуки
Сахар – 1 стакан(250 грамм)
Крахмал – 2 столовые ложки
Мастер-класс здесь:
http://www.videoculinary.ru/%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BA%D0%B8/286448-pirog-s-limonom.html
Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 42 - Тесто для штруделя (струделя) или растянутое тесто. Видео + МК
Часть 43 - Запеканки с капустой и фаршем. МК + видео
Часть 44 - Лимонник (Пирог с лимоном). Видео + МК
Часть 45 - Торт "Мадонна". Видео + рецепт + МК
Часть 46 - Сельдь под сметанным соусом. Видео + МК
Это цитата сообщения AVE-Elvira Оригинальное сообщение
Вязаный женский кардиган из Mani di Fata 7 (2010)
[показать]Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение
Элегантный жакет
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения ВАНДЕФУЛ_ЛАЙФ Оригинальное сообщение
Вязаный летний жакет из Simply Knitting 9 2010
http://www.vjazhi.ru/
[493x699]Размер: 8, 10, 12, 14, 16, 18.
Обхват груди: 81 (86, 91, 97, 102, 107) см.
Размеры изделия:
* По груди: 87 (92, 97, 102, 108, 113) см.
* Длина по спинке: 51 (52, 53, 54, 57, 59) см.
* Длина рукава: 9 см.
Материалы:
* 7 (7, 8, 8, 9, 10) мотков пряжи SUBLIME Soya Cotton DK (50 г / 110 м)
* Спицы 4 мм
* Спицы 3.75 мм
* 1 пуговица
Плотность работы:
22 п. и 28 р. = 10 см, лицевая гладь, спицы 4 мм
[497x600]
[493x699]
[493x699]
[493x699]
[493x699]Перевод с английского языка.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Пончо с шишечками (вязание спицами)
Модель взята из журнала Сабрина №2/2013 г.
Пончо с шишечками связано спицами №4,5 из 750 г пряжи (шерсть яка, мериносовая шерсть, 130 м/50 г).
Длина 68 см.Ширина внизу 140 см.
