![]() |
|
|
|---|---|---|
|
|
|
|
![]() |
[показать] |
[показать] |
![]() |
[показать] |
[показать] |
Пуловеры крючком. Подборка 74
Хочу, чтоб Вы успели навязать спицами теплых вещей к холодам. Здесь схемы двух свитеров можете связать спицами
Это от меня, ttalu
[600x450]
[450x600]
[700x525]
[700x525]
[600x450]
[400x524]
Серия сообщений "Вяжем крючком.":
Часть 1 - Вязанные сумки.
Часть 2 - Летняя майка.
...
Часть 29 - Классное платье.
Часть 30 - Очень красивое платье"Лина".
Часть 31 - Пончо.
Часть 32 - Украшения крючком с использованием бисера.
Часть 33 - Ажурная блуза текстурной вязкой - вязание крючком .
Часть 34 - ИНТЕРЕСНОЕ ЛЕНТОЧНОЕ КРУЖЕВО - СХЕМА И МК
Часть 35 - Интересное платье.
Серия сообщений "Кофты, пиджаки, пуловеры, кардиганы.":
Часть 1 - Пуловер двухцветный.
Часть 2 - Ажурные жакетики.
Часть 3 - Цвет подбирайте по вскусу.
Часть 4 - Пончо.
[488x700]
[635x432]Очень интересный вариант обработки края жгутом , связанным из трех петель.Предлагается для детских и женских моделей
[625x700].
[показать]
[показать]
[показать]
[показать].
[показать]
[показать]
[показать]
[показать].
Серия сообщений "Вяжем: Хобби~мои~вязалки":
Часть 1 - БРЮГГЕ: Жилет «Мещанин во дворянстве» («Le bougeois gentilhomme»).
Часть 2 - Топ "Прованс" для дочки. :-)
...
Часть 27 - Жилет "Цыганский романс".(крючок) Хобби~мои~вязалки
Часть 28 - Юбка "Дели" ( зигзаг, крючок) ~Хобби~мои~вязалки
Часть 29 - РЕТРО: Жилет с воротником "Хельсинки, 70-е..". ( крючок ) ~Хобби~мои~вязалки
Часть 30 - Бирюзовый жилет ONE by ONE. (зигзаг, крючок) ~Хобби~мои~вязалки
Часть 31 - Жилет "Бомбей".(крючок, зигзаг) ~Хобби~мои~вязалки
...
Часть 34 - Варежки "Савитар" (крючок).~Хобби~мои~вязалки
Часть 35 - Две юбки: "ICE" (спицы) и "FOLK" (крючок) - Хобби~мои~вязалки
Часть 36 - Кофточка-топ "A Toi!" (спицы+крючок) ~Хобби~мои~вязалки
По просьбе постоянного посетителя нашего кабачка
tomkin и в качестве напоминания давно заброшенной кулинарной уик-эндовской темы - быстро и со вкусом. Паштет на завтрак. Или на ужин - если с гренками и вином, это уж кто как любит. Кому надо - тащите в закрома, планировала к вечеру другой пост повесить.
В приготовлении паштетов (именно паштетов, а не теринов, запекаемых в печке) главное - понять базовый принцип. Заключается он в том, что лук и - по желанию - чеснок обжаривается в большой сковороде на сливочном масле до светло-золотистого цвета, туда же одним слоем, чтобы не удлиннять время готовки (печени это вредно - гм, какая богатая фраза...) добавляется печень, обжаривается до полуготовности, заливается густыми сливками (до готовности она доходит как раз за те две-три минуты, что сливки закипают в сковороде) - и все это превращается в пюре посредством блендера. И раскладывается по банкам. И в холодильник.
А теперь необходимые дополнения.
1. Если печень при жарке начинает стрелять, значит, у вас слишком сильный огонь. У меня такого не бывает: когда я выкладываю кусочки на сковородку, то сразу накрываю их уже обжарившимся луком. Можно предварительно обмакивать каждый кусочек в муку - тоже вариант.
2. Перед тем, как заливать сливки (очень немного, примерно 100 мл на 1 кг печени), некоторые любят добавить в сковороду вино или пару-тройку ложек коньяка или бренди и минуту-другую дать алкоголю выпариться. Считается, что это делает вкус паштета более изысканным. Не буду возражать, но вполне без этой опции можно обойтись.
3. Успех дела, как всегда, в специях. К паштетам совершенно замечательно подходят сухие грибы, шалфей или тимьян, всевозможный молотый перец (белый, зеленый, черный, розовый, душистый), мускатный орех (не переборщить!) и ягоды можжевельника. Я беру все сразу, включая соль (она у меня в доме обычно бывает только крупной) и перемалываю в кофемолке. И добавляю к печени на стадии ее обжарки. И крошечную щепотку сахара. Для активизации вкуса всех продуктов.
4. Для того, чтобы паштет в банке сохранял розовый цвет, а не становился серым, на поверхность имеет смысл налить пару ложек растопленного сливочного масла. Не бросить кусочек сверху, а именно предварительно растопить в небольшой кастрюльке, чтобы само масло поднялось наверх, а белая сыворотка осталась на дне - она нам не нужна.
5. Куриная печень превосходно заменяется утиной (вдруг у вас утиная ферма?) или телячьей - процесс приготовления остается прежним.
С пропорциями все просто: 1 кг печени, 3 средние луковицы, пара зубчиков чеснока, 70 г масла (для жарки) 2 столовые ложки коньяка, 100 мл 35-процентных сливок, 2 ст ложки сухих грибов, 1 ст ложка сухого шалфея или тимьяна, 1-2 чайные ложки молотого перца, 1 чайная ложка соли, мускатный орех на кончике ножа, 4-5 ягод можжевельника, лавровый лист по желанию (на дно банки). Из этого количества получаются четыре 250-граммовые банки паштета и еще немного. Если есть керамические горшочки - можно заливать паштет в горшочки и затягивать горловину пленкой. Будет красиво...
Кажется, ничего не забыла. Приятного аппетита!
Ну и вот так это выглядит в охлажденном виде. Веночек из свежесорванной веточки тимьяна в масле - исключительно для красоты. Вариант выходного дня, так сказать ![]()
http://www.stranamam.ru/post/5432905/
[показать] Извените, что так долго заставила Вас ждать, но зато теперь могу с легкостью показать отработанный мной материал. Девчата, сразу хочу уточнить маленькую деталь - буду выкладывать составленные мной схемы и наработки ТОЛЬКО ДЛЯ ЛИЧНОГО ПОЛЬЗОВАНИЯ!!! Мне бы очень не хотелось чтоб они потом гуляли по интернету и выставлялись как мастер-класс к этой работе, хотя и понимаю что это неизбежно, но все таки.
[показать] Модель из журнала «Сандра». Автор: Киргеснер О. В.
Размер: 48/50.
Средняя степень сложности.
Вам потребуется: 600 г Семёновской пряжи «Кабле» (100 % хлопка; 430 м/100 г) бежевого цвета; крючок № 2,5.
[показать]
Автор узора Dianne Jones Русский текст и видео
Иримед
Нашла Интересные следки. Никак не могу понять, почему их называют слиперами. Наверное, потому, что похожи на балетки, которые нынче модно называть аглицким именем "Slippers", что на самом деле означает просто - тапочки.
Описание из журнала "Мастерица" Спецвыпуск № 2 2013 г.
Слипперы из квадратных мотивов связаны из пряжи средней толщины (акрил, 133 м/85 г).
Размеры: S (крючок № 3,75), M (крючок № 4) и L (крючок № 5).
[показать]
Серия сообщений "Бабушкин квадрат (вариации на тему)":Начинали потихоньку, петелька за петелькой.
Получалось как-то странно, но весьма эффектненько...
Часть 1 - МК. Квадрат - спиралька.
Часть 2 - "Бабушкин квадрат" по испански, описание + схема
Часть 3 - Плед из квадрата с ромашкой
Часть 4 - Чудесный цветочный мотив крючком
Часть 5 - Следки-слиперы из квадратных мотивов
Часть 6 - Следки из бабушкиных квадратов
варианты мотивов
http://www.stranamam.ru/post/6136016/
Этот мастер-класс подготовлен Людмилой Арюткиной и опубликован на сайте Осинка.ру. Главное преимущество представленого способа расчета и вязания кривых линий трикотажных изделий – он подходит как для ручного вязания, так и для машинного. Комментарий автора: «Я считаю, что научиться рассчитывать плотность вязания и затем все изделие, очень нужно и важно. Это экономит время и нервы в процессе вязания. Многие начинающие рукодельницы вяжут «на глазок» или по описанию, ... Читать полностью на Darievna.ru