• Авторизация


Без заголовка 01-03-2015 16:48

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Шоколадный-шоколадный торт "Мой каприз!"

Шоколадный-шоколадный торт "Мой каприз!"

Шоколадный-шоколадный торт "Мой каприз!"

Шоколадный торт "Мой каприз".
Тортик невероятно нежный, просто тает во рту, а какой он мягкий и ароматный... Просто чудо!

Ингредиенты:
Крем:
- молоко - 4 стакана
- яйца - 4 шт.
- мука - 4 ст.л.
- сахар - 2 стакан
- какао - 2 ст.л.
- ванилин - по вкусу
- слив. масло - 200г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2015 16:19

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Открытый пирог в "грузинском стиле"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 01-03-2015 16:17

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНАЯ КУРИЦА

[500x]

Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь))) Все предельно просто.
[показать]
[500x]
пост подготовила
Zoya
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2015 16:16

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬ РЁШТИ

ШВЕЙЦАРСКАЯ КУХНЯ.

[450x589]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2015 15:58

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Пирог с консервированной горбушей


[показать]

Этот пирог делать совсем не сложно, а главное быстро!   Рыбные консервы можно взять любые, желательно натуральные.  Пирог получается очень сочным и вкусным.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2015 15:56

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >БУЛОЧКИ МЕДОВЫЕ, БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ


[427x640]

БУЛОЧКИ МЕДОВЫЕ, БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ

Побалуйте себя и своих близких!

Быстро и вкусно!

Ингредиенты:

Масло сливочное 75 г ( 5 ст. л )

Сметана 125 г ( 5 ст. л, в этот раз - кислое молоко )

Сахар 100 г ( 0, 5 стакана, мерой 240 мл )

Мед 1 ст. л

Мука 225 г ( 1, 7 стакана )

Сода 2 г ( 0, 5 ч. л )

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2015 15:55

Это цитата сообщения Лара_Кремова Оригинальное сообщение

Курица фаршированная ветчиной и сыром.

Пост с прокруткой!


[показать]

[показать]

Ингредиенты:
курица - 1 шт
соль
перец
майонез
Для начинки:
ветчина - 100 г
сыр твердый - 100 г
яйца сырые - 2 шт
сливки - 3-4 ст. ложки
белый батон - 4 ломтика
перец болгарский - 1 шт
петрушка - 4 веточки
соль
перец
Приготовление:
Курочку вымыть и снять с нее кожу, оставляя ножки и крылышки.
Куриное мясо отделить от костей и прокрутить на мясорубке или измельчить при помощи блендера.
Батон замочить в молоке и оставить набухать.
Ветчину порезать кубиками или соломкой.
Сыр потереть на крупной терке.
Зелень мелко порубить.
Перец порезать кубиками.
Для начинки: смешать вместе куриный фарш, отжатый батон, ветчину, сыр, болгарский перец, зелень, добавить сырые яйца, сливки или молоко, посолить и поперчить по вкусу.
Куриную кожу посолить, поперчить внутри и снаружи, и уложить внутрь курицы начинку.
Отверстие зашить или сколоть зубочистками.
Курицу сверху смазать майонезом, связать ножки и крылышки ниткой (чтобы курица сохранила естественную форму).
Противень смазать майонезом или растительным маслом и уложить курицу.
Запекать галантин при умеренном жаре (160-180) в течение 1,5 часов, периодически поливая выделяющимся соком или бульоном.
За 5-10 минут до готовности прибавить температуру, для получения красивой поджаристой корочки.
Подавать можно в холодном или горячем виде, порезав курицу ломтиками.

[показать]
Приятного аппетита!
[показать]






Beauti_Flash


cooltext1749207819 (155x25, 5Kb)











[показать]



Серия сообщений "шашлык,мясо и т.п.":

Часть 1 - Народный рецепт печёночного торта.
Часть 2 - ЗАПЕЧЕННАЯ ХОЛОДНАЯ ИНДЕЙКА.
...
Часть 9 - Мясо в горшочке
Часть 10 - Отбивные из куриного филе в очень вкусном кляре
Часть 11 - Курица фаршированная ветчиной и сыром.
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2015 15:45

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Подборка пропиток для домашних тортов

 
[600x300]

 

Подборка пропиток для домашних тортов

1. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПРОПИТКА

  -Водка клюквенная "Финляндия" прозрачная

(красную лучше не брать, она с красителем) - 50 г,

  -Повидло домашнее грушевое - 2 ст.л.,

  -Вода кипяченая холодная - 250 мл.

  Все ингредиенты смешать и

поливать приготовленный бисквит.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2015 15:44

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

и снова печенье Волшебное!

и снова печенье Волшебное!

[показать]


Ингредиенты

Уже есть
Мука — 675 г
Сливочное масло — 455 г
Яйца — 4 шт
Сахар коричневый — 725 г
Шоколадные чипсы — 625 г
Орехи пекан — 175 г
Грецкие орехи — 175 г
Морская соль среднего помола — 15 г

Коричневый сахара - демерара

Чипсы, если у вас их нет в магазинах - суньте шоколад в холодильник и порубите ножом.
А для тех, кто не любит шоколад, можно взять тыквенные семечки

В качестве соли тут идеальна флер де сель

И это очень-очень много, попытайтесь самостоятельно поделить )
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2015 15:34

Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение

Русские пельмени от Сталика!

[500x482]

V 2011

[показать]stalic

[показать]
Если вы уверены, что уже знаете о пельменях все, или если ваш разум кипит из-за того, что о русских пельменях рассказывает не русский кулинар, то, сделайте милость, обойдите этот пост стороной.
Но опыт публикации рецептов очень простых, традиционно входящих в русскую кухню блюд и закусок
подсказывает мне, что о пельменях будет интересно почитать не только людям, находящимся вне русской кулинарной культуры, но и тем, кто живет в современной России.
1418308503_6 (151x149, 41Kb)

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2015 15:30

Это цитата сообщения Лена_Андерс Оригинальное сообщение

Шоколадный пирог с творожными шариками. Рецепт с пошаговыми фото и видео

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2015 14:49

Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут

Европейцы овощи не закатывают в банки — не популярно в Италии.

Предлагаем маринованные помидоры по-итальянски, которые уже готовы через 30 минут.

Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир.

Моим знакомым очень нравится, частенько просят рецепт.

Ингредиенты:

●помидор небольшой — 3 штуки
●чеснок (измельчить) — 1 зубчик
●измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 стол.ложка
●соль — 1/3 чайной ложки
●сахар — 1/3 чайной ложки
●горчица французская — 1/2 чайн ложки
●молотый черный перец — по вкусу
●оливковое масло — 2 стол. ложки●яблочный уксус — 1/2 стол. ложки.

Приготовление:

Помидоры нарезаем кольцами. Смешиваем все для маринада и поливаем каждый кружочек помидора.
Складываем помидоры по три колечка, накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.

Подаем к столу, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
[484x369]
m
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2015 13:30

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ ЧЕСНОЧНЫЙ МАЙОНЕЗ

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-02-2015 23:06

Это цитата сообщения ZametkiPovara Оригинальное сообщение

Ленивые хачапури с сыром

[показать]
[показать]

[520x345]Ленивые хачапури напоминают свежеиспеченные настоящие, а их приготовление займёт всего несколько минут.

Читать дальше...


Горячие закуски, ,

Copyright © 2010-2012, Заметки домашнего повара.

Ленивые хачапури с сыром
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-02-2015 23:04

Это цитата сообщения ZametkiPovara Оригинальное сообщение

Запеченный рулет из лаваша с сыром

[показать]
[показать]

[520x345]

Читать дальше...


Горячие закуски, ,

Copyright © 2010-2012, Заметки домашнего повара.

Запеченный рулет из лаваша с сыром
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-02-2015 23:03

Это цитата сообщения ZametkiPovara Оригинальное сообщение

Пита

[показать]
[показать]

[520x345]
Пита – полая внутри пшеничная лепёшка, которую в Греции используют в качестве хлеба.
Несладкая выпечка, , ,

Читать дальше...

----------------------------------------------

Copyright © 2010-2012, Заметки домашнего повара.

Пита
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-02-2015 22:53

Это цитата сообщения ZametkiPovara Оригинальное сообщение

Чимичанга

[показать]
[показать]

[520x345]
Чимичанга – самое популярное среди простого населения Мексики блюдо, становящееся сегодня ресторанным.
Мясные блюда, , ,

Читать дальше...

----------------------------------------------

Copyright © 2010-2012, Заметки домашнего повара.

Чимичанга
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2015 08:30

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье "Забытое"

[показать]

Почему печенье Забытое? А потому, что печем мы его всего одну минутку, а потом забываем его в духовке на целых 12 часов. Вот такое загадочное печенье. Хрустящее, ароматное, орехово-шоколадно-кокосовое.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2015 08:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт «Сникерс» - много орехов, крем напоминающий карамель и нугу и щедрый слой молочного шоколада

Это рецепт для сладкоежек и тех, кто любит батончик «Сникерс». Естественно я к ним отношусь. Поэтому, узнав о существовании рецепта торта "Сникерс", просто не удержалась и сделала его. Замечательный вкусный торт, который действительно по вкусу напоминает батончик "Сникерс" и готовится довольно просто.

[695x480]

В рецепте используется форма для бисквита диаметром 21 см. Бисквит можно разрезать на 3 части и тогда начинку выкладывать 2 раза, разделив пополам. Арахис в начинку можно немного измельчить.
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Угощайтесь! Предупреждаю, торт очень сытный, впрочем, как и его коллега батончик "Сникерс"!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2015 08:25

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Мясоедам. Сыровяленая колбаса в домашних условиях

[530x631]

Хочу поделится опытом Lucia Aster в приготовлении домашних колбас. Речь пойдет не о купатах или жареной домашней колбасе, а о сыровяленой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии