• Авторизация


Без заголовка 05-12-2014 17:21

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блюда из креветок - 50 рецептов

Читать рецепты блюд из креветок
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-12-2014 17:20

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

57 рецептов мяса на Новый Год - мясные новогодние блюда!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты мяса на Новый Год

 

на Новый Год

 

[700x525]

 

Свинина с грибами под сыром

Свинина с грибами под сыром

Рецепт свинины с грибами и сыром - замечательное блюдо для новогоднего стола. Праздничная сервировка, нежное и сочное мясо, великолепный пряный аромат - блюдо соответствует всем критериям качества.

Баранья нога с розмарином и чесноком

Баранья нога с розмарином и чесноком

Не знаете, что приготовить на Новый год? Обратите внимание на такое роскошное и эффектное блюдо, как баранья нога с розмарином и чесноком. Гарантирую - гости будут в восторге! :)

Говядина с черносливом

Говядина с черносливом

Говядина с черносливом - прекрасное праздничное блюдо, которое готовится вполне просто, но получается достойным украшать ваш новогодний или рождественский стол. Вкусно, сытно и необычно.

Горячее праздничное мясное с овощами блюдо Нарханги

Горячее праздничное мясное с овощами блюдо Нарханги

Безумно ароматное, эстетически привлекательное восточно-азиатское горячее праздничное блюдо. Готовится в казане с закрытой крышкой. Отличается большим количеством зелени и чеснока.

Салат "Зимний"

Салат Зимний

Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы.

Риббе

Риббе

Риббе - это традиционное норвежское рождественское и новогоднее блюдо, которое готовится из свиной грудинки на ребрышках. Мясо получается очень ароматным и сочным - то, что надо для застолья.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-12-2014 16:41

Это цитата сообщения Camry Оригинальное сообщение

Наиболее полная таблица продуктов по КД

Наиболее полная таблица продуктов по КД

                               Наименование продукта                                                                  Очки на 100 г

САЛАТЫ

Винегрет 8
 «Греческий» 5
  Из баклажанов с лимоном и чесноком 5
  Из Дайкона с огурцом и раст. Маслом 1
 Из кальмаров с оливками 3
Из отварных кальмаров с майонезом 200 г 1
Из помидоров с оливками 6
Из свежего огурца с растительным маслом 2
 Из морской капусты 4
Из морской капусты с кальмарами 3
Из редиски с растительным маслом 2
Из свежей капусты 2
Из свежей капусты с огурцом 4
Из цветной капусты 5
 Овощной с маслом 6
Овощной с перцем и подсолнечным маслом 8
Овощной с шампиньонами 6
"Оливье" 10
Редька с растительным маслом 6,5
Свекольный салат с сыром и чесноком 7
Из свежих огурцов 6
Св. Огурцы + помидоры с растит. маслом 6
С яйцами и редисом 5
"Цезарь" 9

СУПЫ                                на 500 грамм!!!

 
 Борщ из свежей капусты и картошки 5,5
 Борщ 4
 Борщ украинский 6,5
 Бульон куриный, мясной 0
Гороховый 20
Грибной 15
Картофельный 8
Картофельный с перловкой 6,5
Молочный с макаронами 8
Молочный с рисом 7,5
Овощной 16
Окрошка на кефире 4
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-12-2014 16:38

Это цитата сообщения Polina_zaika Оригинальное сообщение

МЯСНЫЕ БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА ПАРУ

МЯСНЫЕ БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА ПАРУ
Котлеты, фрикадельки, манты, галушки, пирожки

Мясные рулетики
В тонкие кусочки мяса (отбитые) положить начинку из лука и грибов, свернуть рулетиком, проткнуть зубочисткой и сварить на пару до готовности.


«Нега»
Ингредиенты:
- 300 г мяса,
- 2 средние картофелины,
- 60 г листьев салата,
- 3 помидора,
- 3 огурца,
- 160 г майонеза,
- 1 чайная ложка горчицы,
- 3 столовые ложки растительного масла,
- сахар, соль, перец, уксус по вкусу.
        Приготовление      
Мясо отварить, картофель очистить и сварить в пароварке. Очистить и промыть огурцы и листья салата. Все составные части блюда мелко порезать, смешать с майонезом, выложить на тарелку и украсить ломтиками помидоров и огурцов.
Вместо промышленного майонеза можно приготовить соус провансаль: сырой яичный желток растереть с горчицей, добавить оливковое или рафинированное подсолнечное масло и приправить уксусом и сахаром по вкусу.


Капуста, фаршированная свининой
Ингредиенты:
- 500 г свиного фарша,
- 1 банка консервированных водяных каштанов (чилим),
- 1 столовая ложка соевого соуса,
- 2 столовые ложки устричного соуса,
- 1 большой кусок имбиря,
- 4 пера зеленого лука,
- 8 капустных листьев,
- соль и перец по вкусу.
        Приготовление      
Перемешать фарш с порезанными каштанами, соевым и устричным соусами, тертым имбирем, порезанным зеленым луком, солью и перцем. С кочана молодой зеленой капусты снять 4 листика и наполнить каждый фаршем. Накрыть другим листом и готовить на пару 10—15 мин.
Подавать можно с рисом, обжаренным с овощами, и сладким соусом чили.


Курица, приготовленная на пару
Ингредиенты:
На 3—4 порции:
- 1 курица,
- 3—4 луковицы,
- 2 моркови,
- 2 репы,
- 1,5 штуки цветной капусты,
- 1 стебель сельдерея,
- 1 столовая ложка соевого соуса,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- 2 чашки бульона или воды,
- соль и перец.
        Приготовление      
Обработать тушку курицы и нарезать на мелкие кусочки. Посолить, поперчить. Лук и другие овощи нарезать тонкими ломтиками, нарубить сельдерей. Сложить все в кастрюлю для варки на пару — куски курицы и овощи чередующимися слоями. Залить водой или бульоном, добавить растительное масло и соевый соус.
Поставить все это в другую кастрюлю с водой и готовить на пару 2 ч, пока мясо курицы не станет мягким.


Курица ароматная
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-12-2014 16:36

Это цитата сообщения nataliyanb Оригинальное сообщение

51 рецепт ячневых и перловых каш

Ячневые (перловые) каши

Ячневая крупа - это дробленые ячменные зерна, освобожденные от пленок (отрубей). В отличие от перловки, ячневая крупа не шлифуется. Поэтому в ячке больше клетчатки полезной для организма человека. Диетологи советуют ячневые каши и супы с ячкой всем, кто следит за своим весом, а также детям и пожилым людям, поскольку блюда из ячневой крупы легко усваиваются. Единственный недостаток ячменных круп, как и перловки – они требуют предварительного замачивания и долгой варки: ячку и перловку замачивают в холодной воде на несколько часов или на ночь. Ячневая крупа варится около 1 часа, перловка - больше, примерно 1.5 часа. Варите ячневой каши ровно столько, чтобы сразу съесть: остывшая ячка станет невкусной.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-12-2014 16:35

Это цитата сообщения Taniana Оригинальное сообщение

САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ РЫБЫ

http://www.liveinternet.ru/users/3226371/blog#post164772333

 

[500x373]

 

Блюда из жареной рыбы
и морепродуктов
  Блюда из тушеной рыбы
и морепродуктов
  Блюда из запеченой рыбы
и морепродуктов
  Блюда из рубленой рыбы
и морепродуктов




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-12-2014 16:33

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

КУЛИНАРНАЯ КНИГА(очень много рецептов)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-12-2014 16:31

Это цитата сообщения irisha2464 Оригинальное сообщение

«Мясные бандерольки» (МК от Елены)!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-12-2014 16:26

Это цитата сообщения БАБИРУСА Оригинальное сообщение

Картофельные биточки


ные биточки - разлетаются вмиг! [604x453] Ингредиенты

Картофель - 1 кг.

Лук - 1 шт.

Яйца - 4 шт.

Мука - 2-3 ст.л.

Молотые сухари - 2 ст.л.

Растительное масло - 1/2 стакана.

Сыр твердый - 100 г.

Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

Этап 1 Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить.

Этап 2 Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками.

Этап 3 Сыр натереть на средней терке.

Этап 4 Картофель натереть на средней терке, добавить лук, 2 яйца и тертый сыр.

Все посолить, поперчить и хорошенько перемешать.

Этап 6 Взбить 2 яйца. Затем сформировать биточки и обвалять в муке. Биточки окунуть в яйца, молотые сухари и обжарить на растительном масле.

Приятного аппетита!
 

Nata Vi

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-12-2014 16:01

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Новогодний

Новогодний кекс
Надежда Буз (Руденко)

[показать]

Ингредиенты

1 ст.мука
100 гсахар
120 гмасло сливочное
2 шт.яйца куриные
1 ч л разрыхлитель
1/2 ч.л.соль
2г ваниль
10 шт.чернослив (без косточек)
10 шт.финики (без косточек)
1/2 ст.ананас (цукаты)
1/2 ст.вишня (цукаты)
1 ст.ореховая смесь (миндаль, фундук, кешью, грецкий)
100 гмармелад
2 ст. л.бренди

Процесс приготовления

1 Фруктово-ореховый кекс - традиционный рождественский десерт, но его можно подавать в любое время года как угощение к чаю или утреннему кофе.
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-12-2014 14:29

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Заливное масо

 
 

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-12-2014 12:26

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Как приготовить яблочный пирог за несколько минут?

[604x401]

500 гp. яблок
100 гp. мёда
2 яйца
½ стакана муки
¼ ст. сахара
½ ч. л. соды или разрыхлителя для теста
100 г. сливочного масла
1 ч. л. растительного масла
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-12-2014 12:22

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

50 рецептов вкуснейших творожных запеканок

Читать рецепты творожных запеканок
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-12-2014 12:16

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

ДВУХЭТАЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

[604x441]

Ингредиенты:

1 слой:
· 750 г творога
· 2 яйца
· 2 ст. ложки манки*
· 2-3 ст. ложки вяленой клюквы/вишни/изюма (у меня клюква, вишня и черника)
· 2-3 ст. ложки сахара (для любителей сладкого можно побольше)
· 1 ч. ложка ванильного сахара
· цедра 1 лимона

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-12-2014 12:09

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Супчики,малокалорийные,низкоуглеводные.По ДД(С Атаки)

Куриный по Дюкану от Анастасии Джепко

[показать]

Читать далее

Суп "Куриный с отрубями" по Дюкану от Юлии Куралесовой

[показать]

Читать далее

Супчик “Межа” по Дюкану от Ольги Стариковой

[показать]

Читать далее

Дю-Солянка по Дюкану от Надежды Филипповой

[показать]

Читать далее

Солянка на раз, два, три! по Дюкану от Алены Дроненко.

[показать]

Читать далее

Супчик “Снежная лавина” по Дюкану от Евгении Орловской

[показать]

Читать далее

Суп "Рыбный в томате" по Дюкану от Юлии Куралесовой

[показать]

Читать далее

Супчик "Oh, Baby!" по Дюкану от Юлии Панявиной

[показать]

Читать далее

Харчо из курицы с "воздушным рисом" по Дюкану от Кристины Давыдовой

[показать]

Читать далее

Суп с фрикадельками по Дюкану от Ольги Мухамедьяровой

[показать]

Читать далее

http://www.dukanovka.ru/recepty/supy/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-12-2014 12:08

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

БЕЛКОВЫЙ ДЕНЬ. Пример меню для Атаки,или Белкового четверга.

Выпиваем стакан воды .

Норма овсяных отрубей - 1,5 ст.л.: вы можете ее употребить в виде лепешки, добавить в обезжиренный йогурт или творог и т.д.

Первый завтрак
Омлет из белков двух-трех яиц (или одного целого яйца и двух белков), обезжиренного молока и зелени плюс кусочек слабосоленой семги, чай или кофе.
Лепешки Дюкан (с расчетом 1,5 ст.л. овсяных отрубей, можно добавить пшеничные).

Второй завтрак
1,5 ст. л. овсяных отрубей (если вы не ели лепешку на первый завтрак), обезжиренный йогурт или творог без сахара

Обед
Отварная говядина или телятина без жира, запеченная курица с чесноком, луком и розмарином, сбрызнутая соком лимона. И, конечно, зелень всегда приветствуется.

Полдник
Вареные креветки с заправкой из куркумы или перца чили.

Ужин
Стейк из лосося, морепродукты или рыба, обезжиренный кефир.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-12-2014 11:51

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Сладкая бродилка

[600x130]
[145x231] [146x231] [146x231] [146x231]
[145x231] [146x231] [146x231] [146x231] [145x231] [146x231] [x231]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-12-2014 11:48

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Бродилка быстрых блюд

В "Обед за 30 мин" существует очень удобное Меню рецептов по рубрикам. Всегда можно найти понравившийся рецепт снова. Таким образом, у нас рецепты не теряются, у нас они копятся!


Рецепты по 5 минут
Рецепты по 10 минут
Рецепты по 15 минут
Рецепты по 20 минут
Рецепты по 25 минут
Рецепты по 30 минут

 



источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-12-2014 11:29

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Закуска "Перепелинные ножки"

Время подготовки
40 минут
Время приготовления
30 минут
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-12-2014 11:25

Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение

Заливные пироги

[показать]
 
Заливной пирог – настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Если нужно быстро приготовить сытный и вкусный ужин или пришли нежданные гости, то знание рецепта заливного пирога сможет вас выручить. для таких пирогов похоже на тесто для оладий, а ингредиенты для него, как правило, всегда есть в холодильнике – это яйца, сметана, кефир и мука.
 
 
3740065_97971832_pirog178_kopiya (100x65, 4Kb) [218x55]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии