Ингредиенты:
Зефир — 500 г
Желатин — 50 г
Творог — 350 г
Сметана — 350 г
Кокосовая стружка — По вкусу
Сахар — 1 стакан
Киви — 3 шт
Немного труда и терпения и вы покорите своих гостей достойным мясным рулетом!
Попробуйте приготовить этот мясной рулет на любое торжество – вкус необычный, вид оригинальный, продуктов не так уж и много.
Ингредиенты:
1 кг свиного фарша
2 луковицы
2 яйца
Соль
Перец
Майонез
Тесто
1 ст муки
1 ст. л сахара
0,5 ч . л соли
2 ст молока
2 яйца
2 ст л растительного масла
Начинка №1
300 гр грибов,
1 луковица
соль
перец
Начинка № 2
Твердый сыр
Это блюдо займет у вас не так много времени, как кажется на первый взгляд. Но зато, слова благодарности от вкусивших сие кушанье, вас отблагодарят.
Попробуйте приготовить этот мясной рулет на любое торжество – вкус необычный, вид оригинальный, продуктов не так уж и много.
Грибы мелко нарезаем
Жарим на растительном масле
Лук пошинковать
И обжарить вместе с грибами. Одна начинка готова.
Сыр натереть на крупной терке. Вторая начинка тоже готова.
Все что нужно для теста перемешать миксером до однородной массы.
Пожарить тонкие блины
Очень простой рецепт рогаликов.

Тесто получается сдобным и, что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро.
Ингредиенты:
1 пачка (200 гр) масла
3 стакана муки
2 яйца
1/2 стакана сахара
10 гр.
С приближением праздников каждая хозяйка начинает задаваться вопросом: какие праздничные блюда приготовить и где найти рецепты новых вкусных праздничных блюд. Вы можете решить эти два вопроса, посмотрев подборку праздничных блюд, собранных в дневнике. Здесь вы найдете пошаговые рецепты с праздничных блюд на все случаи жизни - для новогоднего и рождественского стола, для празднования Пасхи и дней рождения ваших родных.
Если вы не нашли здесь, что приготовить на праздники, посмотрите еще предыдущие подборки праздничных блюд .
Если вы не нашли здесь, какое второе блюдо приготовить на праздники, посмотрите еще предыдущую подборку мясных и рыбных праздничных блюд.
[показать]
![]()
Готовим на скорую руку. Подборка 9
Автор: xsenia
Описание: Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.
[показать] |
Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой. |
[показать] |
Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит). |
[показать] |
Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию))) |
[показать] |
Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края. |
|
|
Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту, не оставит равнодушных. Приготовленное по этому рецепту куриное мясо вкуснее и полезнее любой колбасы.
Ингредиенты:

Это больше технические записки для себя.
Перепало мне на эксперименты куча рыбного шрота. Ху из шрот? Супчик из рыбных костей помните?
Так вот, если кости не коптить, а через сепаратор отжать оставшуюся мякоть, то это и будет рыбный шрот.
Задача простая: из бяки сделать вкусняку)
Вариаций мнооого будет. Поехали.
Это был тресковый шрот с весьма резким запахом окислившегося жира. Пойдем по пути сурими.
Вымачивал сутки. 4 раза сменил воду.

А вот решил вспомнить про фигурные колбасы, да сделать что нибудь новенькое.
Сказано-сделано.
Для основы нарубил обычный фарш, а для фигурных выдрыгонов взял кусочек говяда.
[показать] Фарш 300-400гр
[показать] лук 2-3шт
[показать] картошка 3 шт крупные
[показать] грибы (вареные или маринованные) 150гр
[показать] 1 помидор
[показать] чеснок 3 зуб
[показать] сметана в фарш 1-2 ст л
[показать] хмели -сунели в фарш 1 ч л
[показать] соль, перец черн молотый
[показать] тмин в фарш 1/3 ч л
Нежное яблочко в нежном рассыпчатом печенье.... ммммммм......Нежные, ароматные печенья с кисло - сладкой начинкой и карамельной корочкой.
[640x480]
]
200 г маргарина
3 ст. муки
1 ст. сметаны
0,5 ч.л. гашеной соды
щепотка соли
3-4 ст. ложки сахара![]()
Положить в чашку муку и маргарин (у меня слив. )
[640x480]
Растереть руками в крошку
[640x480]
Добавить сметану, соду, соль, сахар, замесить тесто и убрать в холодильник на 2 часа
[640x480]
Приготовить 14 небольших яблок. Почистить
[640x480]
Разрезать пополам, вынуть сердцевину
[640x480]
Разделить тесто на 28 шариков
[640x480]
Каждый шарик раскатать в лепешку
[640x480]
На нее положить половинку яблока срезом вверх
[640x480]
Защипать края
[640x480]
Кругленькую часть смазать белком, обвалять в сахаре