Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Булочки с мясной и сырной начинкой
[600x400]
Что нам понадобится для теста:
— растительное масло – 2 ст.л.
— сухие дрожжи – 1 ч.л.
— щепотка соли
— сахар – 2 ч.л.
— мука – 300 г
— молоко – 200 мл
Для мясной начинки мы возьмем:
— 200 г свинины (или другого мяса)
— 1 луковицу
— несколько веточек свежего укропа
— перчик и соль
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Природный Супер антибиотик уничтожает все инфекции мочевого пузыря и почек после первого использования.
Люди, которые страдают от инфекции мочевых путей
испытывают постоянно боль.
Давление, боль и постоянная потребность к мочеиспусканию
некоторые из симптомов.
Есть различные природные антибиотики,
которые имеют положительный эффект,
помогая с воспалением мочевого пузыря.
Каковы симптомы цистита?
Поход в туалет каждые 10 минут, кровь в моче и
покалывания боли во время мочеиспускания.
Если вы не хотите использовать лекарство из аптеки,
мы советуем вам попробовать что-то естественное.
Этот природный антибиотик разрушает
эту нежелательную болезнь сразу.
Рецепт природного антибиотика:
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Вегетарианские рецепты - 50 рецептов с фото
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 самых вкусных рецептов картофельной запеканки
Картофельная запеканка
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Полезные для здоровья коктейли!
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Простой пирог с фруктами
Ингредиенты:
Яйцо – 2 шт
Сахар – 1 стакан
Кефир (ряженка) – 1 стакан
Мука – 1 стакан
Сода (погашенная уксусом) – 0,5 ч.л.
Соль – щепотка
Фрукты и ягоды (без косточек): вишня, смородина, абрикос – по вкусу
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Баклажаны по-турецки
3 средних баклажана.
1 кг. фарша.
Баклажаны моем,нарезаем кольцами, солим.
Через 20 мин.ополаскиваем водой и промокаем...
Готовим соус: Тушим лук,морковь,болгарский перец,банка томатов.
Специй: Соль,перец,французская травка,тимьян,орегано,мята...
Измельчаем в блендере.
На сковороду выкладываем поочередно кольца баклажан и фарш.
Заливаем соусом.
Тушим на маленьком огне.
Отключаем и посыпаем большим количеством петрушки с чесноком. источник
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Блюда из тыквы
Тыквенный гуляш
1 тыква (примерно 450г)
1 красная луковица
3 зубчика чеснока
2 красных болгарских перца
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. уксуса
1 ст.л. томатной пасты
соль, перец, кайенский перец, зелень
1 чашка бульона
100г крем чиза
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Народный рецепт для лечения почек
Разбивает почечные камни, выводит песок из почек
В ноябре 2005 года неделю мучаясь дома от почечной колики ( не помогали таблетки и уколы), от госпитализации я отказалась. УЗИ показало, что в почках камни размером с вишню и песок.
Просматривая рецепты народной медицины, оставшиеся от мамы, работавшей врачом-гомеопатом в Московской Кремлевской больнице, ( мама умерла в 1984 году ), остановилась на одном из эффективных и простых в применении.
Прошло 1,5 года после приема этого замечательного «снадобья». Почки не болят, т.к. с мочой вышел песочек из них, около 3 столовых ложек, (на мой взгляд) во время приема за три недели лечения. Ела я это (лекарство) с огромным удовольствием. Многие мои друзья и знакомые, воспользовавшись данным рецептом, тоже излечились. Однако, для профилактики рекомендуется повторять курс через каждые три года.
Желательно посоветоваться с врачом. Сделать УЗИ до приема и после .
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Топ-15 блюд из ранних овощей
Картофель, редис, спаржа, ревень, мангольд, щавель, крапива, салат, укроп, петрушка и молодой лучок – самые ранние весенние овощи помогут обогатить наш повседневный рацион и помочь поскорее справиться с авитаминозом.
Они обязательно должны быть на вашем столе, но только свежие и экологически чистые. Последнее, к сожалению, трудно определить по внешнему виду растения, но, зная некоторые хитрости, можно немного обезопасить себя от негативных последствий. Прежде всего, обратите внимание на листья - они должны быть яркими и упругими. Не берите вялые, подгнившие или пожелтевшие зелень или овощи.
Не используйте при приготовлении блюд те места, где больше всего скапливается вредных веществ: у зелени это основные стебли и нижние листья, у редиса – стык листьев и корнеплода.
Ранние овощи хороши тем, что вкусны сами по себе, даже если их просто вымыть и положить на тарелку. Однако их можно очень удачно сочетать между собой в салатах, добавлять в супы, вторые блюда и даже готовить напитки.
Предлагаем приготовить что-нибудь вкусное из нашей очередной подборки полезных блюд.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
10 Лучших рецептов запеканок
 |
 |
 |
1. Запеканка с фаршем и гречкой
|
Ингредиенты: ●700 г куриного фарша ●2 крупные луковицы ●2 морковки ●250 г гречки ●2 яблока ●120 г сыра |
Приготовление: 1. В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охладила. 2. Смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму. 3. Отварила гречку, охладила, добавила очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр, промешала хорошо и выложила вторым слоем в форму, слегка приминая. 4. Запекала в духовке 200 градусов 25 минут, достала, присыпала ещё немного тёртым сыром и вернула в духовку на 5 минут. |
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
ВКУСНЫЙ, БЫСТРЫЙ, ПОЛЕЗНЫЙ ПИРОГ
Ингредиенты:
Для теста:
яйцо – 3-4 шт.
мука – 3-4 ст.л. с горкой
сахар – 1 /2 ст.
сода – 1 /2 ч.л., погасить лимонным соком
Для начинки:
1 вариант:
Яблоки 0,5 кг
Корица 0,5 ч. л.
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Необычный способ варки яиц вкрутую
Получается великолепно!
Нежный белок и приятно маслянистый, в меру "крутой" желток!
Помойте яйца под проточной водой, положите в кастрюлю.
Залейте холодной водой (яйца должны быть полностью покрыты!) и поставьте на сильный огонь.
Как только увидите первые признаки кипения, сразу же снимите с огня, накройте крышкой и поставьте таймер на 17 минут.
Крышку не открывайте, не заглядывайте - ничего интересного вы там не увидите)))
Через положенное время слейте горячую воду и залейте яйца холодной водой.
Потерпите до охлаждения.
А теперь можете убедиться, что яйца получились как надо!))))))))
Это цитата сообщения veresova Оригинальное сообщение
НАПОЛЕОН из капусты Овощной торт-закуска.
НАПОЛЕОН из капусты Овощной торт-закуска.
Это цитата сообщения Алефтина2005 Оригинальное сообщение
Советские рецепты
Советские рецепты
В записной книжке всегда найдется место самым вкусным рецептам. Некоторые из них - новые, а некоторые - проверены временем и миллионами едоков. Оливье, Мимоза, селедка под шубой, рыба под маринадом, торт Наполеон, шоколадная колбаса и многие другие. Мы собрали самые популярные рецепты советских времен.
Это цитата сообщения zurcohynorth1985 Оригинальное сообщение
Закуска Наполеон
[показать] Закуска Наполеон
Есть торт Наполеон, а это закуска - приготовленная из коржей для торта и выложенная как торт. Оригинальное блюдо, можно подавать на праздничный стол.
Ингредиенты:
коржи для торта - 6 шт,
грибы - 0,5 кг.,
филе куриное - 3 шт,
яйца - 3-4 шт,
майонез - 300 г
сыр - 100г
лук - 1шт,
зелень.
Приготовление:
сразу скажу, что коржи я покупала в магазине. Они так и называются "Коржи для Наполеона". Но, конечно, можно испечь коржи для традиционного торта "Наполеон".
Итак, обжариваем грибы с луком до готовности, филе куриное отвариваем в подсоленной воде, яйца варим вкрутую. Режем мелко филе курицы, яйца трем на крупную терку.
Промазываем корж майонезом и выкладываем на него филе курицы, накрываем другим коржом "Наполеона", промазываем майонезом и выкладываем грибы, на следующий корж выкладываем яйца. Повторяем процедуру, пока не закончатся коржи Верхний корж закуски "Наполеон" мажем майонезом и посыпаем натертым на терку сыром.
Ставим наш "торт" минут на 10 в разогретую духовку или в микроволновку на 5 минут, пока не расплавится сыр. Перед подачей разрезать на порционные куски и украсить зеленью.
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Мясные кексы с перепелиными яйцами...в беконе
Хочу поделиться идеей оформления простого блюда. В основе - мясной фарш, запеченный в форме для кексов. В качестве начинки - перепелиные яйца, благодаря им кексы выглядят красиво в разрезе. Сытно, питательно и нарядно!
[500x313]
Это цитата сообщения Tyra_San Оригинальное сообщение
Мясные "кексы" с перепелиными яйцами
Мясные "кексы" с перепелиными яйцами
Это цитата сообщения надюша3010 Оригинальное сообщение
Желейный торт из киви и сметаны без выпечки
[573x439]Автор прекрасного рецепта "Belenaya" предлагает вам создать кулинарный шедевр с киви без выпечки:
Ингредиенты:
Корж:
400 г песочного печенья
150 г сливочного масла
I желе:
2 уп. магазинного желе со вкусом киви
2 киви
25 г желатина
II желе:
750 г сметаны
500 мл молока
35 г желатина
200 г сахара
Приготовление:
1. Печенье я превратила в крошку с помощью блендера.
2. Масло растопила, остудила и добавила к печенью. Замесила тесто. Оно получилось достаточно рассыпчатым, но мокрым.
3. Форму для выпечки застелила пищевой пленкой. На дно выложила тесто и распределила его по всей поверхности, хорошо придавливая. Далее поставила в холодильник.
4. Пакетированное желе развела по инструкции, залила в посудину, которая по форме напоминала форму для выпекания, но при этом была ниже и меньше по объему. Поставила застывать в холодильник.
5. Через некоторое время добавила нарезанное дольками киви. Именно это и стало моей ошибкой. Оказывается киви и ананас нельзя добавлять свежими в желе, так как они нейтрализуют действие желатина.
6. За ночь оно не застыло, но я не отчаялась, растопила на маленьком огне. Тем временем дополнительный желатин развела в горячей воде и добавила к сиропу с киви. Поставила вновь в холодильник.
7. Этот ход сработал и через 4 часа желе было готово.
8. Миску подержала немного в горячей воде и желе легко отошло от судка. Формой для торта накрыла сверху и перевернула, вот так оно оказалось посредине.
9. Далее молоко довела почти до кипения и залила им желатин. Хорошенько размешала до полного растворения и дала ему остыть.
10. Сметану с сахаром взбила миксером до полного растворения сахара. В процессе добавила ваниль. Во время приготовления пробуйте крем, он должен быть сладким, так как позже еще добавиться пресное молоко.
11. Не выключая миксер тонкой струйкой добавила молоко с желатином. Это делается для того, чтобы не появились комки и желатин сразу не схватился от холодной сметаны.
12. Эту смесь вылила осторожно в свободное место в форме и поставила в холодильник еще на час.
13. Этого времени было достаточно, чтобы схватиться. Осторожно сняла бортики и пищевую пленку. Вес готового торта примерно 2 ½ — 3 кг.
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43796164222/ZHeleyn...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1
Это цитата сообщения Зоя_Шикляева Оригинальное сообщение
10 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ПИРОГОВ
10 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ПИРОГОВ
Приятного аппетита!
1. Пирог заливной с черникой
Очень вкусный пирог,и очень прост в приготовлении.Чернику можно заменить на любую другую ягоду.
для теста:
яйцо 2 шт.
сахар 100 гр.
разрыхлитель 1.5 ч.л. с горкой
слив.масло 120 гр.растопить
мука 350-400 гр.
для начинки:
черника 200-250 гр.
для заливки:
яйцо 2 шт.
сметана 180 гр.
сахар 100 гр.
мука 2 ст.л.
Тесто.Замесить тесто,добавляя ингредиенты по одному.В последнюю очередь добавить муку порционно.Тесто должно получиться как мягкий пластилин.Убрать в холод на время приготовления заливки.
Заливка.Взбить яйца,добавить сметану,сахар,муку.Перемешать.
Тесто выложить в разъёмную форму(диаметром 23 см.)сделать донышко и высокие бортики(так как при выпекании они немного опустятся,чтобы заливка не вытекла).Выложить ягоды и залить заливкой.
Выпекать 25-35 мин.Дать полностью остыть пирогу и только потом разрезать.
2. Бабушкин пирог с маком
Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Кефир, молоко, вода- поскребла по сусекам
и получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.
Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.
Начинка:
Мак -половина стакана
сахар-3 ст л
Мак проварить в воде, чуть размять и
добавить сахар, перемешать.Положить
масло сливочное 2 столовых ложек,
сахар-3 ст л
кокосовая стружка - половина стакана
Мажем маслом, сверху посыпаем сахар,
на него кокосовую стружку.
Раскатать толщиной в 0, 7 см.
Положить начинку и разровнять.
Скатать в рулет и защипнуть, концы рулета отрезать
Соединить концы рулета между собой,
перенести на бумагу и надрезать по
кругу на лепестки, не доходя до конца.
Делаем надрезы через 1 см.
Теперь начнем формировать пирог. Один
лепесток поворачиваем внутрь,
два следующих оставляем снаружи,
красиво поправляя их, чуть разворачиваем.
Следующие три так же -один внутрь, два снаружи,
и так до конца. Получается такое колечко
Вставляем внутрь наши отрезанные кусочки
рулета, получается розочка.
Оставляем отдохнуть, прикрыв наш пирог салфеткой,
затем смазываем взбитым желтком и отправляем в духовку минут на 20.
Наш пирог готов.
3. Пирог "Зебра"
Простой рецепт, а какой красивый пирог!
2,5 стакана муки
2 чайных ложки разрыхлителя
2 стакана сахара
5 яиц
1 стакан сметаны
2 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка ванильного сахара
Яйца, сахар и ванильный сахар, взбивать миксером. Продолжая взбивать, добавить сметану. Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать, больше не взбивать.
Половину теста отложить в другую миску, добавить в него какао и перемешать. Дальше начинаем выкладывать в форму. В центр выливаем 2 столовых ложки светлого теста, затем точно в центр получившейся лужицы 2 ложки темного, затем опять светлого, и так далее. Под конец лучше брать уже по 1 ложке, чтобы полоски вышли примерно одинаковые.
Поставить пирог в заранее разогретую духовку, выпекать при температуре 180°С 35-40 минут, готовность проверить деревянной палочкой.
4. Манник
простой и быстрый рецепт :)
Понадобится:
1 стакан манки
120г сметаны (15-20%)
1 стакан сахара
3 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя
1 стакан муки
Манник - очень простой в приготовлении, но одновременно очень вкусный пирог. Несмотря на то, что в его составе манная крупа, он понравится даже тем, кто ее терпеть не может.
Ну а вкуснее всего готовить его с изюмом, отчего он становится еще слаще. Хотя можно добавить и любую другую начинку. Или вообще готовить без начинки, кому как больше нравится.
Процесс творения:
Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.
Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут.
Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой... если спичка сухая, то манник готов.
5. Торт "Панчо"
Ингредиенты:
яйца - 6 шт,
сахар - 2 стакана,
сода - 1/3 ч.л., разрыхлитель
какао - 4 ст.л.,
лимонный сок - 1/2 ст.л.,
мука - 2 стакана,
орехи (грецкие) - 1 стакан,
сметана- 700 г,
темный шоколад - 1/2 плитки
Приготовление:
Бисквитное тесто: отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером).
Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 1 стакан сахара. Ввести яичные желтки (по одному).
Какао просеять через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать.
Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком и разрыхлитель.
Форму смазать маслом. Вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах до готовности. Если поверхность уже запечется, а серединка нет, накройте верх