Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение
Очень нежное для пирожков(дрожжевое)
Очень нежное тесто для пирожков
Автор: СНежк_а
[300x300] Описание: Нежнейшее тесто! Работать с ним легко и в удовольствие! Вкуснейшие пирожки с начинкой на любой вкус! Огромное спасибо за рецепт Лине Юрьевой! Кому интересно - милости прошу!
Ингредиенты
- Вода — 80 г
- Дрожжи (1 пакетик) — 11 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Сметана — 400 г
- Мука — 800 г
- Яйцо — 3 шт
Приготовление
Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение
Творожное для сладких пирожков
Творожное тесто для сладких пирожков
Автор: vatilina
Описание: Долго искала рецепт теста для духовки, попробовав однажны этот рецепт, поняла: это то, что надо. Тесто получается нежным и мягим, а готовится за несколько минут.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Бесподобные пирожки на картофельном отваре
Бесподобное тесто на картофельном отваре без яиц, молока, но со сливочным маслом...
Рецепт
Это цитата сообщения Elena_ARVIK Оригинальное сообщение
Мамины пирожки -самые вкусные на свете!
Этот мне достался от мамы, а ей - от её старшей кузины. Если не полениться и всё сделать по рецепту ( хотя ничего сложного тут нет), они просто тают во рту (и со стола исчезают моментально). Попробуйте, может и вам понравятся. Предупреждаю сразу - пирожки не печёные, а жареные.
Итак, для теста нужно пол-литра кефира, 2 ст. ложки растительного масла, по 1 ст. ложке сахара и маргарина, 2 ст. ложки майонеза, по пол-чайной ложки соды и соли. Муки столько, сколько возьмет тесто, оно должно быть не крутым, а достаточно мягким. Хорошо вымесить и делать небольшие пирожки.
Начинка может быть любая, по вашему вкусу. Мы больше любим с капустой и с яблоками-изюмом. Могу поделиться очень простым рецептом начинки , но пирожки с ней получаются -пальчики оближешь ( подойдёт и к печёным). Мелко нарезанный репчатый лук поджарить на растительном масле, немного посолить ( в конце можно положить немного сливочного, но это кто как любит). Потом поджаренный лук прямо на сковороде посыпать манной крупой ( из расчёта примерно столовую ложку на 1 большую луковицу), перемешать и потом снять с огня.
Сформированные пирожки обжарить в растительном масле до золотистой корочки.
Все, кого мы этими пирожками когда-либо угощали, говорили, что вкуснее пирожков. чем эти ещё не ели ( даже те, у кого предубеждение против жареных пирогов).
А вот я, честно говоря, самой вкусной до сих пор считаю ватрушку, которую в детстве ела у тётки в деревне - на тонкой основе толстенный слой вкуснейшего домашнего творога с золотистой корочкой сверху. Съел кусочек с молоком и сыт по уши. Но здесь никакой точный рецепт не поможет ( хотя он простой- мука, творог и яйца), в городских условиях и из магазинного творога ничего не получится - только из своего и в русской печке.
Ну, а в наших условиях - конечно мамины пирожки. Попробуйте ( потом скажете своё мнение).
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Только провереные рецепты":Полезные советы и рецепты, проверенные и опробованные лично. рекомендую.
Часть 1 - Салаты к Новогоднему столу.
Часть 2 - Молодым родителям и не только им.
Часть 3 - Для Вашей красоты.
Часть 4 - Мамины пирожки -самые вкусные на свете!
Часть 5 - «Ленивые» советы
Часть 6 - Постные блюда в праздник.
Часть 7 - Творожный пирог от "Крестьянки"
Часть 8 - Бойтесь желаний своих …
Часть 9 - Я не жадный, я – экономный!
Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение
картофельное для пирожков
Хочу поделиться рецептом теста для пирожков,может,кому понравится.Рецепт достался от бабушки.И так,2 большие картофелины очистить,отварить.Воду слить в отдельную посуду.Картофель протереть через сито.Пюре выложить в 0,7-литровую банку и долить доверху картофельным отваром.Перемешать и вылить в посуду,в которой будем замешивать тесто.Добавить 100г маргарина,1 ст.л сахара,1 ч.л соли,маленькую пачку сухих дрожжей и немного муки.Тесто должно быть жидким.Ставим опару в тёплое место на 30 минут.Затем вымешиваем тесто,добавляя постепенно муку,чтобы тесто не прилипало к рукам,было мягким и эластичным.Даём подойти ещё 30 минут.Готовое тесто разделяем на кусочки,разминаем руками(без скалки).Руки и доску смазать маслом.Готовые пирожки должны подойти.Начинка может быть любая.Жарить в глубокой сковороде,накрывая крышкой,на слабом огне.Масло растительное,предварительно раскалить.Пирожки получаются воздушные,очень вкусные.Попробуйте!
Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение
Пирог на кефире - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить пирог на кефире.
Пирог на кефире - общие принципы и способы приготовления
Кефир – один из любимых продуктов в нашей стране, особенно в центральных областях. Близкие к нему ряженка, простокваша и даже молоко далеко уступают кефиру по популярности и полезности. Не зря называют его лекарством от старения. Например, долгожители на Кавказе тоже считали его своим, и долгое время хранили в тайне рецепты кефирного грибка. Пирог на кефире считается самым быстрым вариантом выпечки. Кефирное можно считать близким к бисквитному, приготовить его легко и быстро. Справиться с этим сможет любой человек, способный размешать яйца, сахар и муку с кефиром, погашенным содой. Различаются разные рецепты в основном только начинкой, количеством сахара и масла. Добавление сливочного масла или маргарина делает пирог немного суше, но и вкуснее, насыщеннее.
Это цитата сообщения Танцующая_при_свете Оригинальное сообщение
Пирог с творогом в мультиварке
Пирог с творогом в мультиварке получается очень вкусным и немного напоминает знакомую всем творожную запеканку. Такой десерт прекрасно подойдет к завтраку и понравится тем, кто не очень любит есть творог.
[500x333]
[показать]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Шарлотка - варианты приготовления.
Яблочная шарлотка.
[399x306]Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
50 Вкусных рецептов из абрикосов
Кулинарное сообщество Li.Ru - Что приготовить из абрикосов
Конфитюр из абрикосов
Конфитюр из абрикосов - обалденный, восхитительный, нежный, вкусный-превкусный, самый любимый. Какие еще подобрать эпитеты, чтоб выразить мою любовь к абрикосу и конфитюру из него? :) Попробуйте!
с абрикосами
Такую курицу с абрикосами я готовлю на праздничный стол. Курятина получается сочной и ароматной. В качестве гарнира подаю рис с абрикосами, которые тушились с курицей. На приготовление уйдет час.
Заливной пирог с абрикосами
Заливной пирог выглядит супер. А выпеченный с абрикосами он еще и аромат будет источать чудеснейший! Он украсит любой праздничный стол. Рассказываю, как приготовить заливной пирог с абрикосами!
Пастила из абрикосов
Пастила из абрикосов готовится легко и просто. Дети очень любят эти сладкие оранжевые трубочки. Кто не умеет делать пастилу из абрикосов - срочно учимся по моему простому и понятному рецепту.
Абрикосовый пирог по-быстрому
Хотите испечь вкусный пирог, потратив на него минимум времени, не мучаясь от сложности, и имея все необходимые компоненты? Тогда данный абрикосовый пирог ваш.
Пирог с абрикосами в мультиварке
Пирог с абрикосами в мультиварке готовить очень просто. Мой любимый рецепт такого пирога содержит творог. Тесто получается нежным, а абрикосы придают характерную кислинку и невероятный аромат.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Дары осени: вкусные и ароматные пироги с яблоками - лучшие рецепты.
[350x263]Это цитата сообщения t1122 Оригинальное сообщение
Сборник рецептов
Достаточно регулярно кто-нибудь спрашивает того или иного блюда или просто советуется что бы приготовить. Поэтому появилась идея собрать немного идей и опробованных рецептов тут. Что уже готовила(и результат получился съедобным), отметила плюсом.
Попадаются рецепты из vk (пальчики оближешь , just__cook), они могут быть прикрыты для неподписанных.
А вообще, наверное, процентов 80 из предложенного из форума say7
Если шоколад, то Бабаевский, если творожный сыр, то Альметте йогуртовый.
Кексики
Кекс с курагой, изюмом и орехами (+) напоминает кулич
Шоколадный кекс с вишней (+) (шоколадка с фундуком очень в тему)
Маффины с ягодой (+)
Маффины с малиновым кремом и шоколадом (+) понравились очень. Но из-за сыра, достать кексы из металлической формы у меня так и не получилось. В след.раз возьму бумажные стаканчики для выпечки
Банановые маффины (+) очень вкусно, если часть теста смешать с растопленным шоколадом
Апельсиновый кекс с маком (+)
Кекс шоколадный в микроволновке
Маффины с киви и белым шоколадом
Шоколадно-сырные маффины с вишней
шоколадный кекс в микроволновке (+) уже второй раз получается ОЧЕНЬ прямо-таки безумно сухим, но великий плюс - скорость приготовления. Так что когда лень берет вверх..))
Кексы «Апельсиновое удовольствие» (+) побольше, побольше апельсинок...И вообще, очень советую посмотреть остальные рецепты этой девушки
Маффины с персиками и яблоками
Шоколадные кексы с начинкой
Кексы «Кока-кола»
Английские кексы с сухофруктами
Имбирно-лимонные кексы с глазурью
Творожные маффины с нектаринами
Кексы с жидкой начинкой
Шоколадное суфле (+) люблю его) получается на вид немного мятым, но очень вкусное
Черничные маффины
«Кофе со сливками» (+)
Шоколадные кексы со сладким сыром
Тортики
Торт «Кофе с шоколадом» (+) без выпечки и очень простой, но ждать день, когда крем застынет - всегда лениво..
Творожный пирог "Зебра"
Шоколадно-банановый торт
Шоколадный торт с персиками
Торт с фруктами и желе
Мини-тортик «Пивная кружка»
Пироги
Творожный пирог с ягодами (+) самое вкусное тесто, которое только делала)) но творожную начинку в след.раз буду делать погуще или совсем другую
Творожный пирог
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 рецептов шоколадных кексов
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Бисквит с грушами - сама нежность и воздушность!
[700x464]
Испеките такой бисквит! Насладитесь вкусом солнца и лета!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Маленькие творожные кексы
Маленькие творожные кексы
Для Вас, легкий кексов. В воскресное утро можете побаловать этим вкусным десертом. Приятного приготовления!
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
А это просто ОГРОМЕННЫЙ ПОДАРОК для нас, хозяек!!! Подборка лучших рецептов САЛАТОВ-ТОРТОВ, которые всегда украсят наш праздничный стол
1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ.
2. «ВДОХНОВЕНИЕ»
3. Салат «КРЕМЛЕВСКИЙ»
4. Салат «ПРИЯТНЫЙ РАЗГОВОР»
5. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
6. Салат «С ЛЮБОВЬЮ»
7. Салат «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»
8. СУШИ-ТОРТ.
9. Салат «ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОД ШУБОЙ»
10. Суши-торт «3 ИКРИНКИ»
1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:
Читать далее
[604x453]
[560x420]
[600x471]
[500x415]
[604x396]
[604x465]
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 рецептов настоящего украинского борща!
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
9 СУПЕР ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
1. Малосольные огурчики
На 1 л. рассола кладу 60 гр. соли, воду кипячу и даю остыть, до теплого состояния, огурчики мою, обрезают носики, складываю в емкость прослаивая листочками хрена, веточками и смородины, чесноком и перцем горошком. Заливаю рассолом и на 3-4 дня оставляю солится.
Это цитата сообщения Красиво_и_вкусно Оригинальное сообщение
Пирожки с печенью и рисом
http://pirozochki.com/pirozhki-s-potroxami/item/215-pirozhki-s-pechenyu-i-risom
Отведайте сочные пышные пирожки с печенью и рисом! Пошаговый рецепт духовых пирожков из дрожжевого теста
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
30 сытных, но диетических завтраков для стройной фигуры
Известно, что завтрак одна из самых важных составляющих хорошего дня и то, что будет съедено вами в этот приём пищи скажется на всём оставшемся дне. Некоторые, по ошибке, пренебрегают самым главным приёмом пищи, полагая, что таким образом можно сбросить вес или мотивируя отказ от завтрака тем, что с утра кушать совсем не хочется. Уже давно доказано, что тем кто не завтракает похудеть гораздо сложнее, чем людям не пропускающим этот приём пищи. Представляем вашему вниманию 30 вариантов диетических, но очень сытных и полезных завтраков среди которых наверняка найдётся тот, что подойдёт именно вам!
Два куска цельнозернового хлеба с двумя кружочками моцареллы, помидорами и свежей петрушкой или базиликом
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сальцо а-ля сыровяленое - Очень вкусно и жуется хорошо!
Сало соленое, а на цвет и вкус как СЫРОВЯЛЕННОЕ! Янтарное, остро-нежное, с розовой прослоечкой мяса соленое сало! , проверенный временем и несколькими поколениями всей моей родни. Вот, полюбуйтесь на этот красивейший натюрморт! Равнодушных, точно, НЕ БУДЕТ! Потому как это сало вызывает мгновенную реакцию организма, а уж какую, зависит только от вас!
[600x450]
Делаю так часто,вкуно необыкновенно!