Голубцы ленивые рецепт

Без заголовка 08-08-2014 10:52

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

21 рецепт ленивых голубцов

Голубцы ленивые рецепт

Читать рецепты ленивых голубцов

Без заголовка 07-08-2014 17:54

Это цитата сообщения SaLiVla Оригинальное сообщение

Картофельные пироги: 7 рецептов на каждый день.

SaLiVla

Картофельные пироги – это сытно, вкусно и аппетитно, ведь их можно приготовить с самыми разнообразными дополнительными продуктами на любой вкус. Картофель сочетается с множеством продуктов, поэтому число пирогов, которые можно с ним приготовить, действительно огромно. В этой подборке мы собрали рецепты простых повседневных пирогов.

► ► ►

Без заголовка 07-08-2014 17:50

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

6 рецептов кляра для рыбы

[604x453]

Без заголовка 07-08-2014 17:47

Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение

9 РЕЦЕПТОВ ПОДЛИВЫ К МАКАРОНАМ

9 РЕЦЕПТОВ ПОДЛИВЫ К МАКАРОНАМ

Автор: Ольга Никитина

Макароны – отличный гарнир и основа для самых разных блюд. Особенно хороши они с разнообразными подливами и соусами – с мясом, курицей, овощами, сыром и так далее.

Вот несколько вариантов подлив для макарон, которые легко и быстро приготовить.

Сливочная подлива к макаронам с помидорами
Вам понадобится:
несколько зубчиков чеснока,
пара луковиц,
стакан жирных сливок или сметаны,
полкило помидоров,
базилик,
оливковое масло,
ложка сливочного масла,
соль,
перец,
немного сушеной мелиссы,
ложка сахара.
Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук. Обжарьте его до готовности, добавьте измельченные помидоры, с которых снята кожица, соль, перец, базилик (мелко нарезанный или сушеный), ложку сливочного масла. Когда большая часть жидкости выпарится, добавьте сливки или сметану, доведите до кипения, бросьте туда щепотку мелиссы, добавляйте к макаронам или потушите макароны в соусе.

Овощная подлива для макарон
Вам понадобится:
400 граммов помидоров,
томатная паста,
две луковицы,
сладкий болгарский перец,
кабачок,
стебель сельдерея,
тыква,
лавровый лист,
душистый и молотый перец,
базилик,
розмарин,
тимьян,
чеснок,
оливковое масло,
вода.
В сотейник налейте масло, разогрейте, все овощи нарежьте кубиками примерно одинакового размера, поместите в сотейник, хорошо перемешайте, оставьте тушиться на маленьком огне, закрыв крышкой. Время от времени перемешивайте, если нужно – доливайте воду. Когда все овощи станут мягкими, добавьте туда томатную пасту, приправы, соль, перец, чеснок. Время приготовления примерно сорок минут.

Сырная подлива для макарон
Для приготовления этого соуса необходимы:
две ложки муки, стакан молока,
50 г сливочного масла,
растительное масло,
соль,
перец,
200 граммов натертого сыра (можно два вида),
тмин,
базилик.
Разогреть растительное масло, добавить в него муку, обжарить до золотистого цвета, медленно влить стакан молока, размешивая, довести до кипения, добавить натертый сыр, перемешать, помешивая. Добавить приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешать. Подавать горячим, залив макароны или потушить макароны в соусе пару минут.

Подлива из курицы

Без заголовка 07-08-2014 17:41

Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение

Несладкие пироги в мультиварке: 6 рецептов

[показать] Приготовить в мультиварке пирог можно с любым тестом и любой начинкой: рыба и рис или картофель, курица и грибы, сыр и т.д. – никаких ограничений нет! Мы расскажем о нескольких простых, быстрых и интересных вариантах.

Рецепт первый: Пирог с плавлеными сырками в мультиварке

Понадобится: тесто – 100-150г маргарина размягченного, 1,5 стакана муки, 6 ст.л. сметаны, 1 ч.л. соды, начинка – 3 сырых яйца, 2 плавленых сырка Дружба, 1 луковица.

Как приготовить в мультиварке пирог с плавлеными сырками. Из размягченного маргарина, муки, сметаны и соды замесить тесто, выложить в чашу мультиварки, сделав бортики, т.к. начинка будет жидкой. На терке потереть сырки, перемешать с сырыми яйцами и мелко нарезанным до прозрачности обжаренным луком. Вылить начинку на тесто, выпекать пирог на режиме «Выпечка» до готовности (40мин или в зависимости от параметров режима вашей МВ).

Вы можете добавить в начинку (смешать с сырыми яйцами) курицу, ветчину, грибы или другие продукты по вкусу.

Без заголовка 07-08-2014 17:38

Это цитата сообщения ирина_52 Оригинальное сообщение

Крем для торта: 5 лучших рецептов

[700x416]
1.Классический заварной крем

Ингредиенты:

●500мл. молока
●200гр. сахара
●1ч. ложка ванилина
●50гр. муки
●4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2.Крем масляный универсальный

Ингредиенты:

●Упаковка сливочного масла
●4 куриных яйца
●Песочный сахар 1 стакан
●Пудра сахарная 100 грамм
●Щепотка ванили, по желанию, можно без нее

Метод приготовления вкусного масляного крема:

Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.

3.Рецепт крема со сгущенкой и яйцами

Ингредиенты:

●Масло сливочное размягченное 200 гр.
●Молоко сгущенное 100 гр.
●Яйца (желтки) 2 шт.
●Ванилин либо ликер

Приготовление:

Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки.
Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 гр. ликера.

4. Крем из сгущенки и сливочного масла

Ингредиенты:

●1 банка сгущенного молока
●1 пачка сливочного масла

Приготовление:

Взбиваем масло и молоко до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.

5. Крем из манной каши

Ингредиенты:

●1/2 стакана молока
●1 ст.л. манной крупы
●1 ч.л. сахара
●1/2 ч.л. сливочного масла
●1 желток
●1 ч.л. ванильного сахара

Приготовление:

Молоко вскипятить с ванильным сахаром. Смешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в горячее молоко и довести до кипения на слабом огне. Тщательно растереть яичный желток с сахаром и маслом до состояния пышной однородной массы. Добавить в нее манную кашу маленькими порциями, постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.

Кулинарные рецепты http://tvoyaeda.ru/krem-dlya-torta-5-luchshikh-receptov/

Без заголовка 07-08-2014 17:29

Это цитата сообщения rusalina50 Оригинальное сообщение

Грузинская кухня

[показать]

Она очень популярна,а многие ее блюда всенародно любимы, например, в каждом городе готовят чебуреки, шашлык, суп-харчо, люля-кебаб, цыплят табака (так же как и повсеместно распространены рестораны кавказской кухни).

И это неудивительно.

Кухня кавказских народов отличается необыкновенным пикантным вкусом и остротой,изысканностью,обильностью и разнообразностью.

Кроме того, что все блюда этой кухни необычайно вкусны, они еще и просты в приготовлении.

Как утверждают специалисты ,даже начинающий кулинар без особых заморочек приготовит и пхали, и лобио, и харчо.

Самое важное, это выбрать хорошие,свежие и качественные продукты

Поэтому,будем учиться ,решила начать с грузинской кухни

Блюда грузинской кухни

Без заголовка 07-08-2014 17:28

Это цитата сообщения Sunny-77 Оригинальное сообщение

Кавказские блюда (Кутабы ,чебуреки,беляши,хачапури,эчпочмак...)

[показать]
Кутабы – это тонкие, в миллиметр толщиной, чебуреки, из крутого теста, в форме полукруга (половинка луны), – популярнейшее турецкое и азербайджанское блюдо, вошедшее в закавказские кухни и в кухню еврейских общин этого региона. Кутабы – такой же символ азерийской кухни, как пицца или спагетти для итальянцев, шаурма для турок, живой угорь с содранной кожей для японцев. Существуют сотни рецептов кутабов, отличающиеся способом приготовления теста и фарша. Свои особенности есть не только в каждом ширванском городе N, но и в каждом ресторанчике на Апшероне, да почти каждая азерийская тюрчанка обладает своим «пэх-пэх»-секретом.......Ах как вкусен был кутабный дух на джуд мехелэси (район компактного проживания горских евреев Баку....

http://harch.ru/tag/belorusskaya-kuxnya

Без заголовка 07-08-2014 16:52

Это цитата сообщения Пурумпица Оригинальное сообщение

БЕЛОРУССКАЯ КУХНЯ

Мачанка

Думаю, что для зимних холодов отлично подойдет это сытное и очень калорийное белорусское национальное блюдо. Подают его, как правило, в качестве подливы к блинам, оладьям или драникам, так что оно так же будет вполне уместно ...

Салат из свеклы по-белорусски

Помните в советское время продавали наборы открыток с рецептами? Так вот этот салат оттуда. У нас он прижился и полюбился.

Пызы белорусские

Рецепт моего брата, который родом из Белоруссии. Я бы назвала такие пызы белорусскими пельменями, которые готовятся из довольно оригинального теста, в составе которого нет ни яиц, ни масла, ни воды.

Драники

Блюдо белорусской кухни из тертого сырого картофеля. Красивое, румяное и при этом очень нежное.

[350x234]

Своеобразие белорусской кухни, прежде всего, определялось географическим местоположением страны. Соседство с крупными государствами проявлялось в сходстве белорусской кухни с кухнями России, Литвы, Украины и Польши. Прибавьте к этому различия между кулинарными предпочтениями господствующих классов и шляхты и остальной части населения. Предпочтения первых складывались под влиянием великопольской и немецкой кухни, в то время как на кухню мещан, ремесленников и всего местечкового люда оказала влияние корчемная кухня евреев, массовое переселение которых в пределы Белоруссии началось в 17 в. Основу этой кухни составляли блюда из тёртого картофеля - драники, колдуны, драчена, картофельные запеканки и бабка. Различают три способа тёрки картофеля и типа получившейся картофельной массы. Первый, таркованная масса, когда сырой тертый картофель, после натирания не отцеживают, а используют вместе с выделившимся соком. Второй вариант, клинкованная масса - сырой тертый картофель после натирания отцеживают. Третий вариант, варено-толченая картофельная масса - картофельное пюре. В белорусской кухне активно использовалась «черная мука» различных видов - овсяная, ржаная, ячменная, гречневая и гороховая. Для хлеба шла ржаная мука,

Без заголовка 07-08-2014 16:09

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Не опадающий омлет

0_ee3e0_36dcf5d_S (150x147, 28Kb)

Методом проб и ошибок нашла технологию приготовления не опадающего омлета. Омлет получается плотный, вкусный, высокий. Омлет обычно готовила на сковороде с различными начинками: С помидорами, сыром, хлебом, сосисками, мидиями, креветками, но омлет, даже если поднимался высоко, при подаче на стол опускался, становясь почти плоским.

[640x480]

Яйцо — 3 шт

Читать далее

Без заголовка 07-08-2014 16:06

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Трансильванский яблочный пирог

Трансильванский яблочный пирог

[600x450]
Просто сказочный пирог :) Снизу у него получается хрустящая корочка, а сверху много начинки, сочной и ароматной.
Готовится очень просто и быстро, если не считать сложностью то, что яблоки нужно предварительно настоять в каком-нибудь ароматном алкоголе (коньяке, роме или ликере). Результат настолько превосходный, что такой пирог не стыдно и на праздничный стол поставить :)
[показать]

Без заголовка 07-08-2014 15:56

Это цитата сообщения Красиво_и_вкусно Оригинальное сообщение

Мини-пирожки с мармеладом

http://pirozochki.com/pirozhki-so-sladostyami/item/229-mini-pirozhki-s-marmeladom

Оригинальные и осень вкусные пирожки с мармеладом в виде маленьких булочек. Пошаговый рецепт

Без заголовка 07-08-2014 15:54

Это цитата сообщения Красиво_и_вкусно Оригинальное сообщение

Пирожки с ливером в духовке

http://pirozochki.com/pirozhki-s-potroxami/item/231-pirozhki-s-liverom-v-duhovke

Очень вкусные пирожки с ливером в духовке! Пирожки с ливером из дрожжевого теста. Пошаговый рецепт!

Без заголовка 07-08-2014 15:35

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЦВЕТОЧКИ С КРЕВЕТКАМИ И СПАРЖЕЙ

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.

Цветочки можно сделать побольше, на два укуса, а можно использовать маленькие формочки и приготовить такой модный сейчас finger food для фуршета.

Без заголовка 07-08-2014 15:29

Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение

Чизкейк с халвой в мультиварке...очень нежный, с хрустящей корочкой

Сегодняшний рецепт чизкейка интересен тем, что готовится он будет с необычной начинкой из творога, сметаны и халвы.

На удивление, это очень удачное сочетание продуктов, в результате которого получается необыкновенно вкусный десерт.

А с помощью мультиварки выпечка получится очень нежной, с хрустящей корочкой.
[показать]

читать дальше...

Без заголовка 07-08-2014 15:07

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Полезная запеканка из цветной капусты - 50 рецептов

Запеканка из цветной капусты

Читать рецепты запеканок из цветной капусты

Без заголовка 07-08-2014 14:49

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Экспресс-завтрак: Запеканка за 5 минут

[500x375]

Ингредиенты:
- 5 столовых ложек манки
- 4 столовых ложки сахара
- 3 яйца
- 2 пачки творога
- 1 банка (200 г.) сметаны
- щепотка соли
- 0,5 чайной ложки соды (гашеной уксусом)
- можно изюм

Все ингредиенты смешать, хорошо перемешать.
Выливаем на сковороду или подходящую форму, запекать в духовке до легкой румяности.
Подавать с вареньем или со сметаной. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36118

Volody24 gl

Без заголовка 06-08-2014 21:00

Это цитата сообщения ПРЕРИИ Оригинальное сообщение

Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!

Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!

[показать]

Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым м... Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми"...
Ингридиенты:
-250 г творога
-1 ст. кефира
-1 яйцо
-1 ч.л. соли
-1 ст.л. сахара без верха
-1 ч.л. с горкой разрыхлителя
-3 ст. муки

Без заголовка 06-08-2014 20:56

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Сборник народных средств

[показать]
Сборник народных средств лечения различных заболеваний и советов по избавлению от вредных привычек. На сайте собрано более 5422 рецептов народной медицины.
http://medic.ymka.ru/