[480x360]

Куриные котлеты в «конвертах»

[показать]

Пампушки из картофеля

[604x403]

[показать]

ТЕСТО

4 яйца

400 мл кефира 1%

300 гр муки

1,5 чайные ложки соды (под нож)

1 чайная ложка соли (под нож)

НАЧИНКА

50гр зеленого лука

4 яйца

Форма диаметром-22 см и глубиной- 5 см.

В кефир добавить соду, соль, яйца- тщательно перемешать. Добавить муку. Взбить, тесто получится немного погуще, чем на оладьи.

Зеленый лук мелко порезать и прогреть на сковороде или в микроволновке. Он должен слегка размягчится.

Яйцо мелко порезать и смешать с луком.

Половину теста вылить в форму, разровнять, равномерно разложить начинку и аккуратно залит оставшимся тестом.

Пирог не должен занимать  больше 2/3 высоты формы. При выпечке тесто поднимется до края.

Примечание

такой пирог можно готовить с любой начинкой- главное она должна быть сухой (жареной, вареной)

источник-  по мотивам инета.

[600x400]

Баурсак — это традиционное блюдо кочевников Средней Азии, внешний вид которого напоминает небольшие пончики и подается либо как самостоятельное блюдо, либо как дополнительное к супу. Его также подают к чаю, предварительно полив медовым раствором.

Если: вот-вот должны нагрянуть внезапные гости; требуется диетический перекус, который можно взять с собой; быстрый завтрак; поздний ужин без угрызений совести. И еще много ситуаций, в которых пригодится диетический фаст-фуд...

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый нежирный сыр, зелень,сметана.

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

3. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень,сливочный сыр (нежирный)!

4. Адыгейский сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, сметана и зелень.

5. Кубики куриного филе и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, сметана.

6. Луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и сметана.

7. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, сметана,горчица.

8. Обжаренные с луком грибы на оливковом масле, тертый сыр, вареные яйца, зелень.

10. Отварная куриная печень, молотый перец, несколько ложек нежирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем.9. Сливочный сыр (нежирный), мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту.

11. Сливочный сыр (нежирный), вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой.

[показать]

Быстрые пирожки (на кефире)

[показать]

От таких румяных пирожков никто не захочет отказаться, а выпечку мы все любим. Не хочется долго возиться с тестом, особенно с дрожжевым, то этот вариант, как нельзя лучше подойдет очень занятым хозяйкам. Кефир в холодильнике у всех есть, доставайте и начинайте уже готовить.

1 стакан кефира, 1 яйцо, 1 столовая ложка подсолнечного масла, чуть-чуть соли и соды - мука сколько возьмет, чтобы тесто получилось крутое. Для начинки: мясо с рисом; рис, яйца и зелёный лук; жареная капуста. У меня с мясом и рисом. Пирожки пожарить на подсолнечном масле с двух сторон.

Картинка Осень ...

Пирожки (на кефире) получились просто отменные.Советую сделать начинку из черной смородины. Кладете столовую ложку смородины(зависит от пирожка), сверху посыпаете сахаром, чуть крахмал, или манку, заворачиваете и жарите. Ну просто объедение. Обещаю! С вами пекла пирожки, пробовала и советует Три И ночка

[показать]

Сливовая смоква - это старинное традиционное русское лакомство, которое было популярным несколько столетий тому назад, и называлось еще "сухое варенье", а сейчас незаслуженно забыто. По своей сути смоква - это суховатый мармелад, похожий на пастилу, но не битый, то есть не взбиваемый добела, а, наоборот, темного цвета, специально загущенный и без добавления белков, как пастила. Это - нечто среднее между мармеладом и пастилой. Смоквы готовят из сильно пектиновых фруктов - яблок, айвы, слив, рябины. Я приготовила смокву из запеченных слив. Спасибо за рецепт mizuko!!!

источник

Супы для похудения - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить суп для похудения.

[показать]

Сегодня существует такое множество диет, что каждый, кто хочет избавиться от лишнего веса, может выбрать для себя метод похудения, максимально учитывающий вкус худеющего человека, состояние его здоровья, интенсивность жизни, привычки и другие факторы. Одни могут практически голодать в течение нескольких дней, другим во время диеты совершенно необходим режим питания, близкий к обычному, так как они не могут переносить чувства голода. Особенно это касается продолжительных диет, к которым следует подходить очень осторожно, во избежание проблем со здоровьем.

Сейчас тот сезон, когда можно насладиться разными блюдами из кабачков. Рецептов приготовления много, пока предлагаю познакомиться с этой небольшой подборкой рецептов с кабачками. Я уверена - они Вам очень понравятся.

[492x369]

[500x375]

Яблочный пирог в мультиварке на кефире получается очень нежным и вкусным. Этот сладкий пирог готовят на скорую руку, если к вам заглянули нежданные гости и вдруг захотелось чего-то вкусненького.

[показать]

Несладкие пироги с рыбой, курицей, мясом, овощами и другими начинками можно приготовить в самых разнообразных вариациях, мы расскажем о самых вкусных из наиболее простых.

Рецепт быстрого заливного пирога с мясом

Понадобится: для теста – 3 яйца, 2/3 стакана муки, по ½ стакана сметаны и майонеза, начинка – 500г фарша мясного, чеснок, лук, морковь.

Как приготовить быстрый заливной пирог с мясом. Лук измельчить, выложить на сковороду с маслом, 5мин обжарить, добавить тертую на крупной терке морковь, жарить еще 5мин, выложить в сковороду фарш и обжарить все вместе, добавить перец, соль, измельченный чеснок, специи по вкусу, перемешать. Смешать слегка взбитые яйца со сметаной и майонезом, всыпать муку – тесто должно получиться по густоте как на оладьи. В смазанную маслом форму вылить чуть меньше половины теста, выложить фарш, сверху вылить оставшееся тесто. Запекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке 45-50мин.

Точно таким же образом можно приготовить пирог и с рыбным, и с куриным фаршем, а оттенки вкуса легко регулировать различными специями, добавляя их в фарш.

Следующий быстрый пирог готовится похожим образом, но все-таки несколько иначе, а также он имеет более богатую рецептуру.

[показать]

Ингредиенты:
 500 г сладкого творога
 3 яйца
 2 ч.л. сахара
 2 мелко нарезанных очищенных яблока (бананы, изюм ...)
Тесто
 3 яйца
 4-5 ст. л. сметаны
 2 ст. л. раст. масла
 мука 5-6 ст. л.
 1 ч.л. разрыхлителя
 чуть соли
Приготовление:
1. мешать яйца, сметану, масло, соль. Всыпать муку с разрыхлителем. Тесто получается достаточно жидкое.
2. Вылить в смазанную маргарином форму (23 см). Желательно разъемную.
3. Творог смешать с яйцами и фруктами. Ложкой выложить на тесто. Сначала по кругу, затем в центр.
4. Выпекать в разогретой до 225*С духовке минут 35-40.
5. Дать немного остыть и вынуть из формы. источник

Серия сообщений "ВЫПЕЧКА БЫСТРАЯ":
Часть 1 - Рецепты самых быстрых сладких и несладких пирогов
Часть 2 - Пирог с тунцом, яйцом и зеленым лучком
...
Часть 10 - Яблочный манный пирог без яиц
Часть 11 - Пирог с мясом (самый простой рецепт)
Часть 12 - Ленивая ватрушка