Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Веррин - салат в стакане (24 примера с и ссылками)
ДЕЛЮСЬ С ВАМИ!!! :-)))) 
[показать] Подробности под катом..... Веррины - закуски (французский аперитив), которые подаются в небольших стеклянных стаканчиках. Для сервировки верринов используют бокалы или небольшие стаканы красивой формы и объемом не больше 200 мл. Веррины могут быть закусочными (салаты) и сладкими (десерты), однако в любом случае ингредиенты нужно класть в бокалы слоями. Подборка рецептов с фото и ссылками . 1. Веррины с креветками в 3 вариантах ( http://www.koolinar.ru/recipe/view/72417 )
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 рецептов вкусных пышных пирожков!
Вкуснейшие домашние пирожки
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Пирожки печёные с сердцем, печенью и лёгкими
Список ингредиентов
- дрожжевое, не слоёное
- сердце свиное — 300 г
- печень свиная — 300 г
- лёгкие свиные — 300 г
- бульон куриный или говяжий — по вкусу
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
- желток — обмазывать поверхность пирожков
- лук — по вкусу
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Нежные творожные торты - 50 рецептов
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ИЗ СЛИВ
творожный пирог со сливами
Пирог ароматный и красивый. по вкусу похоже на кекс. Сливы придают
пирогу сочность и кислинку.
<<
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Ароматный пирог с яблоками - 50 рецептов к чаю
Это цитата сообщения julie190908 Оригинальное сообщение
Пирожки в мультиварке
[300x199]В русской кухне существует огромное множество рецептов пирожков и пирогов, начинок для них и способов приготовления. Маленькие и большие, дрожжевые и пресные, слоёные и песочные, сладкие и соленые, жареные и печёные. Обычно пирожки жарят на сковороде в масле или пекут в духовке. Я сегодня решилась на эксперимент, и испекла пирожки в мультиварке. Времени это, конечно, занимает больше, чем выпекание в духовке, но пирожки получились пышными и вкусными. Так что можно сказать, что эксперимент удался. Таким способом приготовления пирожков можно воспользоваться на даче, в поездке, там, где нет духовки, но есть ваша любимая помощница – мультиварка.
Ингредиенты:
- сухие дрожжи - 2 ч. л.
- соль - 1 ч. л.
- сахар - 2 ст. л.
- маргарин или сливочное масло - 20 г
- яйца - 1 шт
- вода или молоко - 300 мл
- мука - 600 г
- творог – 500 г
- яйца – 2 шт
- соль или сахар - по вкусу
Дрожжевые пирожки в мультиварке:
Из перечисленных ингредиентов замесить дрожжевое тесто.
Я замешиваю тесто в хлебопечке. По окончании времени, тесто переложила в другую емкость, накрыла полотенцем и оставила подходить в теплом месте примерно на час.
У кого нет хлебопечки, тесто замешиваем руками. Для этого нужно в теплом молоке или воде развести дрожжи. Добавить соль, сахар, растопленное сливочное масло или маргарин. Вбить яйцо. Венчиком хорошо перемешать. Ввести муку, замесить мягкое эластичное тесто. Затем тесто переложить в чашку, накрыть и поставить в теплое место для расстойки.
Для начинки творог посолить или подсластить, кому как нравится. Вбить пару яиц и хорошо перемешать. Для несладких пирожков в творог можно добавить свежий укроп или зеленый лук.
Когда тесто подойдет. Приступаем к лепке пирожков с творогом. Делим тесто на небольшие кусочки, каждый кусочек раскатываем скалкой, в центр кладем начинку и защипываем края.
В чашу мультиварки налить немного растительного масла. Включить режим "выпечка" у кого-то это может быть режим "жарка" и прогреть мультиварку минут
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Повар и поварёнок. Рецепты для мультиварки
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Домашние полуфабрикаты: ужины за 15 минут
Понравилась статья Надежды Гришиной. Правда, я тоже так поступаю, но замораживаю не в таком объёме. А зря! Дальше цитирую автора:
Я не люблю тратить много времени на ежедневное приготовление еды, поэтому всегда ищу простые рецепты и способы готовки. Идея с домашними полуфабрикатами показалась мне очень интересной — и, как выяснилось, это может действительно облегчить жизнь.
[397x297] [392x319]
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Такая многоликая ЯИЧНИЦА
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Яйца запеченные в булочках
[показать]
Ингредиенты:
8 булочек,
8 яиц,
свежая зелень,
2-3 ст. л. жирных сливок,
соль и перец,
тертый сыр.
Приготовление закуски:
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Сосиски
[413x303]
Сосиски с сыром
Ингредиенты: 10 сосисок; 70 гр твердого сыра, зеленый лук, растительное масло для смазывания противня.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Веселые ХОТ-ДОГИ. Рецепт теста и забавные идеи
Булочка для хот-дога должна быть пышной, мягкой и вкусной. Представляю вашему вниманию рецепт булочек для хот-догов, которые получаются именно такими. А еще, хот-доги можно сделать веселыми и забавными, для поднятия настроения с самого раннего утра)
[показать]
[показать]
[700x465]
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Бутерброды для детских праздников
Рецепты бутербродов для – советы по приготовлению
Во избежание обветривания нарезать бутерброды необходимо не ранее, чем за полчаса до еды. Если же их нужно много, например, для праздничного стола, то советуем приготовить и порезать продукты заранее, и сложить их в холодильник. В этом случае для приготовления большого количества бутербродов времени будет достаточно.
Перед приготовлением блюда стоит учесть кулинарные пристрастия ребенка. Возможно, некоторые продукты он не любит или не переносит. Все продукты, предлагаемые малышу впервые, нужно вводить в рацион с осторожностью.
Если ребенка интересует кухня и все, что связано с приготовлением еды, не забудьте пригласить его готовить вместе с собой. Тогда ребенок обязательно захочет отведать собственноручно приготовленное лакомство.
Замечено, что дети едят с большим аппетитом в компании других малышей. Если есть такая возможность, пригласите на дегустацию своих знакомых с детьми – в веселой компании веселые бутерброды для детей пойдут «под милую душу».
Источник:
http://sovets.net/1956-originalnye-buterbrody-dlya-detey.html
Ингредиенты для детских бутербродов:
Для детских бутербродов вместо обычного хлеба лучше брать заготовку для гамбургера или булочку с кунжутом. Можно использовать для приготовления бутербродов ребёнку свежий хлеб, а можно его предварительно поджарить в тостере или на сковороде с небольшим количеством сливочного масла. Будем делать детские бутерброды с колбасой, сыром и маслом, листья салата исключительно для полноты цветовой гаммы, если ребенок салат не любит, можно сделать бутерброды и без него.
Бутерброды для детей "обезьянки" с маслом, сыром и колбасой
Это цитата сообщения Ильсия Оригинальное сообщение
Диетический пирог без муки
Доброй ночи всем читательницам Алимеро! Сегодня я к вам пожаловала с диетической выпечкой. Хотя, сразу должна предупредить, что есть её будут все — даже те, кто любит послаще и пожирнее :)
[600x450]
По моим наблюдениям различных рецептов сдобы без муки немало. Этот важный для выпечки ингредиент обычно заменяют картофельным или кукурузным крахмалом, а иногда манной крупой.
Да, у этих продуктов замечательные свойства при разбухании и проч., но назвать их диетическими можно всё-таки с натяжкой. Особенно манку. Для меня более очевиден её вред, нежели польза.
Так вот, о чём я… Ах, да! О замене муки. Сегодняшний пирог — из геркулеса. На мой взгляд, каши, полезнее этой — просто не придумать! И в «сыром» виде тоже :)
Овсяные хлопья содержат полисахариды, которые способствуют нормализации уровня сахара в крови и поддержанию энергии на должном уровне. Сплошные плюсы! Итак...
Необходимые ингредиенты:
1. Овсяные хлопья — 2 стакана. Обычные, не быстрого приготовления.
2. Яйца куриные — 3 штуки (крупных).
3. Варенец — 0,5 стакана. Можно использовать кефир, бифилайф, натуральный йогурт.
4. Яблоки, нарезанные кубиком — 2 стакана. Лучше брать кислый сорт.
5. — 0,5 стакана. Тёмный более полезен.
6. Кипяток — 0,5 стакана.
7. Растительное масло — 4 столовых ложки. 2 пойдут в тесто, 2 — на смазку формы.
8. Сливочное масло — 30 г. Для смазки верха готового пирога.
9. Сахар — 2 столовых ложки.
10. Соль — 0,5 чайной ложки.
Приготовление:
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Кулинарный роман с рецептом...
 |
|
|
|
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Блюда с фрикадельками-1
|
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Курица в аэрогриле
|
1. Курица, запеченная в фольге Курица, запеченная в фольге 4 порции: 500 гр куриного филе, 1 ст. ложка десертного вина, 1 ч. ложка сахарного песка, 2 ч. ложки крахмала, 1/4 ч. ложки молотого перца, 2 зубчика чеснока, 3 ст. ложки соевого соуса, 1 морковь, 50 гр свежих грибов, по 3 ст. ложки соцветий цветной капусты и брокколи. Как готовить курицу в аэрогриле? Морковь, натертую на крупной терке, мелко нарезанные чеснок и грибы смешать, добавить вино, сахарный песок, соевый соус, цветную капусту, брокколи, перец. Все тщательно перемешать. Кусочки курицы обвалять в крахмале и положить в приготовленную смесь. Поставить в холодильник на 1 ч. На середину листа фольги выложить овощи из маринада, сверху положить мясо. Завернуть фольгу так, чтобы не вытекал сок. Мясо, завернутое в фольгу, положить на низкую решетку аэрогриля и запекать 20 мин. при высокой скорости и температуре 180° С. Курица-гриль в аэрогриле Курицу натереть солью снаружи и изнутри. Выдержать в холодильнике около 6 ч. На низкую решетку аэрогриля постелить фольгу и положить на нее курицу. На высокой решетке установить стиммер с ольховой стружкой. Запекать 10 мин. при высокой скорости и температуре 250° С, затем еще 40 мин. при температуре 160° С. Курица готова, когда ее кожица станет шоколадного цвета. Готовую курицу-гриль можно подавать как в горячем, так и в холодном виде со свежими овощами и зеленью. Курица, натертая чесноком 1 охлажденная тушка курицы (весом 1 кг), 1 небольшая головка чеснока, черный молотый перец и соль по вкусу. Приготовление курицы в аэрогриле: тушку курицы тщательно промыть изнутри и снаружи холодной водой, удалить все излишки жира. Чеснок очистить, ополоснуть холодной водой, натереть на самой мелкой терке (или пропустить через чесноковыжималку), так чтобы получилась кашица. Подготовленную курицу изнутри и снаружи посолить, поперчить, затем тщательно натереть кашицей из чеснока. Положить тушку на среднюю решетку аэрогриля и запекать в течение 1 ч при средней скорости и 250° С. Курица на пиве в аэрогриле |
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Лучшие праздничные блюда из всех видов мяса
| |||||||||||||||||||||||||||