Мы привыкли праздновать Новый год 1 января. Однако по восточному календарю эта дата ежегодно меняется. Считается, что именно во время восточного Нового года в силу вступает животное-покровитель.
Пельмени, приготовленные по этому рецепту - «ленивые», так как не лепится каждый пельмешек в отдельности. Он готовится гораздо проще и большего размера. Можно просто влить в форму воду, добавить соль и выложить подготовленные пельмени, затем готовить в духовке. Но мне больше нравится готовить ленивые пельмени в различных соусах. Можно уменьшить время приготовления пельменей, упростив их изготовление. В этом случае раскатывается тонко тесто, равномерным слоем распределяется фарш. Тесто с начинкой сворачивается рулетом, а затем нарезается на кусочки. К готовым ленивым пельменям подают сметану, аджику, нарезанную зелень.
Ilene Meyer — американская художница. Родилась в Сиэтле, штат Вашингтон. Под влиянием работ своей матери самостоятельно обучалась живописи. В возрасте 30 лет решила полностью посвятить себя искусству.
C 1979 начала выставляться. Но известность получила в середине 80-х гг. Экспериментирует в области фэнтези и сюрреализма. В результате ее исканий выработался собственный уникальный стиль, который сама художница назвала "Meyerworld'.
Произведения Илен Мейер восхищают цветопередачей, безграничной, фантазией.
Все работы написаны на высочайшем техническом уровне. Это настоящая живопись, а не достижения современной фотографии.
Это чудесное тесто, просто палочка-выручалочка. Готовить его элементарно, наверное, и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течение нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите впрок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получатся слоеные язычки с карамельной корочкой, 4 противня. Моя подруга готовила курник из этого теста и сказала, что больше никогда и не будет готовить с покупным, получилось намного вкуснее.
Сегодня ты узнаешь, как приготовить домашнюю колбасу без сала, пряную и аппетитную! У нее очень оригинальный вкус, никакая магазинная не идет в сравнение. В рецепте присутствует даже мёд: возможно, именно из-за этого секретного ингредиента мясо получается таким сочным…
Когда готовил эту колбасу впервые, волновался: ну не верилось мне, что можно сделать в домашних условиях продукт, ничем не уступающий по эстетичности и вкусовым качествам покупной колбасе. Скажу, что не разочаровался в рецепте ни разу! Всегда получается первоклассная закуска. Как сделать домашнюю колбасу [показать]
Фэн-шуй — это восточное учение, основанное на глубоких изысканиях и наблюдениях, которым уже более 3000 лет. Эта практика впитала в себя огромный опыт десятков поколений восточных мудрецов.
Xpeнoвинa из пoмидop и чecнoкa — рeцeпт клaccичecкий-гepoичecкий!
Помидоры с чесноком и хреном, огонь несётся по лицу и венам! Краснеют щёки и во рту пожар, а из ушей валит как будто пар. Но хреновину, мы всё же уважаем, скажу вам даже больше - обожаем! Столовой ложкой зачерпну закуски и оторвусь сегодня вечерком по-русски!
Яркий и вкусный пирог на сметане со сливами с восхитительной сахарной корочкой
Сливы в выпечке - это просто волшебство какое-то! Очень люблю осенние пироги!
Предлагаю Вам попробовать пирог со сливами на сметане. Замечательный пирог - в тесте нет жира - ни сливочного масла, и растительного, которые успешно заменяет нежирная сметана. Думаю, этот рецепт пирога понравится тем, кто выбирает максимально нежирную выпечку. А ещё - любителям сахарной корочки! Верх пирога посыпан сахаром, благодаря чему во время запекания и получается эта восхитительная корочка.
А у нас на праздничный обед мясной рулет! (точнее два!!!)
Не знаю, как вы, а я предпочитаю домашнюю нарезку как на праздничном столе, так и в будни! Предлагаю вам приготовить два мясных рулета, которые готовлю уже давно, и которые очень любят мои близкие и друзья. Хороши они ещё и тем, что их можно заморозить как на стадии полуфабрикатов, так и в готовом виде, что очень кстати в период праздничного цейтнота, когда и со временем туго, да и духовка работает, не переставая.
Да это же 8-е чудо света, сад невероятной красоты в Дубае
Да это же 8-е чудо света, сад невероятной красоты в Дубае
Дубай известен не только самыми дорогими и шикарными отелями, но и невероятными, практически сказочными архитектурными проектами. Одним из таких и является Сад чудес. Примечателен он еще и тем, что его разбили буквально за несколько лет на месте безлюдной пустыни, и он уже стал самым большим парком цветов в мире.
Все, кому посчастливилось побывать там, в один голос утверждают, что это 8-е чудо света и его обязательно нужно увидеть хотя бы раз в жизни. Мы предлагаем прогуляться по этому саду и оценить его невероятную красоту.
Платье для холодного сезона должно быть теплым, плотным и конечно красивым! Но это не значит, что зимой мы перестанем показывать свои стройные ножки и откажемся от женственности и сексуальности. Абсолютный хит прошлой осени и зимы – платье-свитер.
Шикарный выбор на прохладное время года. платье красиво ложится по фигуре, мягкое, теплое и приятное к телу. Уникальный фасон позволяет носить его на любой размер.
Сказочно ароматный ликер из черноплодной рябины с вишневыми листьями - пьем на следующий день!
Необыкновенно вкусный домашний ликер с черноплодной рябиной, который мы приготовим сегодня, вовсе не обязательно настаивать недели и месяцы - дегустировать можно будет уже на следующий день! Сказочно ароматный, приятно сладкий с нежной кислинкой, красивый, легкий и совсем без привкуса алкоголя. Он просто благоухает вишней, хоть самих ягод в составе этого напитка нет.
Откровенно говоря, я немного сомневаюсь, ликер это или все-таки наливка, так как количество сахара в этих двух напитках почти одинаковое. Возможно знатоки подскажут… В любом случае сегодняшний рецепт отличается от всех остальных фруктово-ягодных ликеров, которые я встречала - долго и упорно настаивать сырье на спиртовой основе мы не будем.
Самое главное для приготовления вкуснейшего домашнего ликера из черноплодной рябины - это зрелая черноплодка, достаточное количество вишневых листьев и качественная водка. Конечно, можно использовать разведенный спирт, если такой имеется в наличии. Крепость и сладость готового напитка можно без проблем регулировать по своему вкусу - по моим пропорциям получается очень легкий (около 15 градусов, но я не совсем уверена в цифрах) и не приторный ликер.
Венгерская картофельная запеканка с копченой колбасой и черри
Еще один семейный рецепт. Это еда из серии: приготовлю побольше, чтобы на завтра осталось… ну возьму добавку… ну еще немножко… а, ну что тут уже на завтра оставлять. В детстве мы называли это блюдо картофельной запеканкой по-венгерски, видимо, из-за присутствия в нем салями отечественного производства, щедро присыпанной острым перцем.
Добиваясь аутентичности, можно использовать венгерскую салями Herz или Pick с паприкой. А мой вклад в этот рецепт картофельной запеканки – свежий тимьян и красные и желтые помидоры черри, которые здорово украсили это блюдо и придали ему пикантную кислинку. Эта картофельная запеканка с колбасой в духовке готовится достаточно быстро, а при наличии слайсера приготовление такого нарядного, сытного и очень вкусного блюда займет совсем немного времени.
Я очень редко готовлю салаты с майонезом, стараюсь обходиться без него. Рецепт все же предполагает использование майонеза. Конечно, лучше было бы приготовить домашний майонез, но я взяла покупной. Майонез достаточно густой соус и им словно кремом, можно красиво украсить праздничный салат.
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.
Приготовив баклажаны со вкусом грибов, вы обеспечите ваших домочадцев на долгую зиму замечательным и натуральным продуктом, который прекрасно порадует своим нежнейшим, тончайшим вкусом.
[показать]
[700x350] 
[показать]
[690x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
