Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Журнал: Шьем шторы. Курс пошива штор.
Скачать с Депозит
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Школа шитья и конструирования
http://www.liveinternet.ru/users/4459505/post231675240/
технология шитья
конструирование юбок
конструирование брюк
MODISTKA. NET
Серия сообщений "Шитье. Мастер-класс":
Часть 1 - Секреты профессионального портного. Обработка гульфика (обметывание)
Часть 2 - Прорезной карман на молнии. Метод обработки прорезного кармана
...
Часть 8 - «Шитье – это просто!» 2-2012
Часть 9 - Шьем кулиску правильно на примере мешочка для хлеба. Мастер-класс
Часть 10 - Школа шитья и конструирования
Часть 11 - Burda. Шитье – это просто! № 1 2012
Часть 12 - Выкройка прямой юбкт со шлицей.
...
Часть 23 - Интересная идея: Тысяча и одно платье
Часть 24 - ВЫКРОЙКА БЛУЗКИ ИЛИ ПЛАТЬЯ ДЛЯ ЛЮБОЙ ФИГУРЫ. СПРАВИТСЯ ДАЖЕ НАЧИНАЮЩАЯ ПОРТНИХА.
Часть 25 - Как сделать невидимый подгиб низа
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Как сохранить любимый букет цветов.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Зимние помидоры в маринаде
[500x432]
Тепличные помидоры почти не имеют аромата, а на вкус как трава.
Но на праздничном новогоднем столе хочется иметь и что-то не сезонное, яркое.
Давайте обогатим вкус томатов оригинальным маринадом.
Измельчите в блендере 1/2 стакана грецких орехов.
Добавьте к ним 3 мелко порезанных зубчика чеснока,
1 я.л. лимонного сока,
1/2 ч.л. соли,
1/2 ч.л. молотого перца,
2 ст.л. оливкового масла.
Нарежьте твердые тепличные помидоры тонкими кружочками, 2-3 томатов хватит на небольшое блюдо.
Сложите в стеклянную салатницу, перекладывая каждый слой маринадом.
Верх засыпьте кольцами репчатого лука.
Накройте пленкой и отправьте в холодильник на час.
Затем выложите на блюдо, полейте маринадом с выделившимся томатным соком.
В центре горкой лук.
Посыпьте мелко порезанной петрушкой и подавайте на стол.
Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение
Соусы на любой вкус!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
МОЛДАВСКИЕ ПЛАЦИНДЫ
[500x375]
МОЛДАВСКИЕ ПЛАЦИНДЫ
Есть такая шутка :испеку плацинду-если сегодня проснулась молдаванкой,или полоницы - если хохлушкой.
Я перепробовала много рецептов плацинд, но самый вкусный и простой этот!Это палочка выручалочка на случай нежданных гостей. Попробуйте хоть раз их, захочется повторить!
Кефир – 0,5 л.
Мука – 700 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сода пищевая или разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль –
Приготовление:
Это цитата сообщения Mrs_Popkova Оригинальное сообщение
МОЛОЧНЫЙ БАТОН
Понадобиться :
1,5 стак. теплого молока,
2,5 ч л сухих дрожжей,
пачка ванильного сахара,
3 ст л меда (я брала цветочный, гречишный не люблю из-за его тяжелого аромата)
0,5 ч л соли,
2 ст л растит. масла,
муки столько, чтобы тесто было элластичное и не липло к рукам.
Замесить тесто, накрыть полотенечком и оставить отдыхать на 1,5 часа.
Затем раскатать его в прямоугольник и свернуть в рулетик.
Слегка верх посыпать мукой и сделать надрезы. Накрыть батон пищевой пленкой и оставить на мин 30-40.
Пленку снять и отправить батон в предварительно нагретую духовку t 180.
Печь до готовности.
Если видите ,что верх батона чуть зажариваеться, накройте его пищевой фольгой.
Затрат минимум, но вкус бесподобный !!!
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Творожная запеканка как в детском саду
[300x225]
Лично мне не нравилось, как нас кормили в детском садe (да и в школе тоже), но запеканку из творога и омлет я ела с удовольствием. Поэтому я и решила, как говорится, вспомнить детство и поделится с вами рецептом классической творожной запеканки с манкой. В рецепте расход продуктов рассчитан на 1 кг творога, но если для кого-то это слишком много, то можно количество ингредиентов уменьшить наполовину.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Запеченный батон с сыром и чесноком
Принес вам настоящую вкусняшку,легко и просто,но до чего вкусно получается!Хрустящий хлебушек пропитанный маслом,сыром и чесночком,попробуйте!По рецепту Олечки !
[показать] [показать]
[показать]
1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон.
100 граммов сыра
100 граммов размягченного сливочного масла
2-3 зубка чеснока
зелень петрушки и укропа по вкусу.
Это цитата сообщения Gunesimka Оригинальное сообщение
Сливочный крем «Пятиминутка»
Сливочный крем «Пятиминутка»
Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (я добавляла150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Маскарпоне в домашних условиях
Ингредиенты
Это цитата сообщения тина7 Оригинальное сообщение
марципан
Марципан или сладкая смерть врагам...
Сделать марципан своими руками - очень просто.
Рецепт марципана :
Ингредиенты для 500-гр. марципана:
• 250 гр. миндаль(очищенный и перемолотый в мелкую крошку)
• 250 гр. сахарная пудра(просеянная, без комчков)
• 1 яйцо(только белок !!!-часто, при переводе "забывают" - эту очень важную деталь) - яйцо перед употреблением рекомендую тщательно вымыть.
• несколько капель лимонного сока
• около 2-х столовых ложек воды
• по желанию: какао-порошок или пищевой краситель
Приготовление:
Миндаль и сах.пудру тщательно перемешать в сухом состоянии.
Белок (сырой), примерно 2 ст.л. воды и несколько капель лимона добавить за 1 раз к сухой смеси и тщательно вымесить руками до однородной массы.
По желанию можно сделать цветной марципан с добавлением какао-поошка или пищ.красителя, не забыв ещё раз тщательно помять массу - до однородности цвета...
Скатать в форме бруска, завернуть в полиэтилен, положить в холодильник на 24 часа для "отдыха".
Всё !!! Делайте украшения или просто наслаждайтесь вкусом марципана !!!
Здесь ссылка на видео-рецепт к сожалению, только по-нидерландски, но всё понятно и без звука.
Выше предложен так называемый холодный метод приготовления.
Холодный метод
Холодный метод изготовления марципана основан на измельчении ингредиентов и их смешивании. В этом случае берётся сахарная пудра.
Как правило, содержание масел в миндале таково, что масса имеет консистенцию пластилина и легко поддаётся лепке. Если масла в миндале недостаточно, значит эти ядра миндаля низкокачественные. При отсутствии качественного миндаля или для изготовления суррогатов (ядра абрикосовых косточек — см. персипан) отечественные рецепты рекомендуют в массу добавлять яйцо. Необходимо учитывать, что добавление сырого яйца опасно из-за сальмонеллы и значительно сокращает срок хранения продукта.....месяца 2-3, в прохладном месте.
Здесь предложен так называемый горячий метод приготовления.
Описание не привожу, но вот вам видео на русском - всё очень понятно, но этот сорт марципана менее пластичен и менее качествен ....
Горячий метод
Горячий метод изготовления марципана включает использование сахарного сиропа. Густой сахарный сироп добавляется в заранее измельчённые остальные ингредиенты (ореховая смесь).
Для того, чтобы марципан хорошо держал форму, его необходимо тщательно вымесить, как тесто.
Самое простое лакомство из марципана - "картошки" :
из неокрашенного марципана скатать шарики размером чуть меньше грецкого ореха. Сложить в пластиковую коробку ( большего объёма, чем "картошки" ), посыпать порошком какао, закрыть крышкой и хорошо потрясти, чтоб какао мог равномерно покрыть марципан. Получится вот такое лакомство.
Для более сложных лакомств и украшений могу порекомендовать ряд видеофильмов, в основном по-английски - снято очень детально - можно понять и без знания языка.
роза из марципана
ещё роза из марципана
украшения из марципана , введение
украшения из марципана , 1 из уроков
смешной урок по приготовлению "копчёного сала-шпиг" из марципана !!!
мухомор
Тема подготовлена на основе материалов из интернета.
Ключевые слова: Выпечка и десерты, лакомство, марципан, миндаль, сахарная пуд
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Домашний плавленный сыр.
Любовь на zheludenko.mirtesen.ru/blog/43605289486 Давно уже не покупаю ни твердые сыры, ни плавленные.Сегодня будем делать плавленный сыр.Сыр по вкусу напоминает "Янтарь", только намного лучше!
[550x413]
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Порционные сырные пирожки и Корзиночки
Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение
Пирожное сырное закусочное
источник koolinar.ru/recipe/view/41793
|
|
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Поедается моментально
 |  |
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Сырник Львовский
По украински творог - сыр, так что название на языке оригинала. Этот сырник является фирменным рецептом львовских кондитеров и выпекается на подложке из теста.
В многочисленых львовских кав'ярнях (кафе) этот сырник - самый популярный десерт. Заварите ароматный кофе, попробуйте кусочек сырника и ощутите атмосферу старинного Львова ::))))) Кому интересно
Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение
Пейслики от Узорчика(Ася с осинки),в копилочку.
[показать]
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
