Это цитата сообщения Летняя_ягодка Оригинальное сообщение
Готовим дома Лазанью
Сегодня я попробовала приготовить свою любимую лазанью.
[показать]Лазанья (от ит. lasagne - широкая лапша) - это изделие, которое готовится из того же теста, что и лапша, но его нарезают крупными прямоугольниками, а лазанья фабричного изготовления обычно гофрируется и похожа на шиферную кровлю. Лазанья отваривается как лапша, а затем запекается в духовке с различными добавками. Это блюдо напоминает запеканку.
Лазанья - одно из самых популярных блюд в Италии. Видов лазаньи великое множество: овощные, рыбные, грибные, мясные или лазаньи с морепродуктами и гусиной печенкой.
Ингредиенты для Лазаньи:
Лазанья (листы) — 12 шт
Грибы шампиньоны (замороженные) — 400 шт
Ветчина (или говядина) — 300 г
Помидор (средний) — 8 шт
Лук репчатый ( средний) — 1 шт
Лук-порей (бело-зеленая часть) — 100 г
Чеснок — 1 зуб.
Зелень
Сыр твердый — 250 г
Масло оливковое
Соль
Перец черный молотый
Специи (орегано, смесь итальянских трав, базилик)
Молоко (для соуса) — 1 л
Мука пшеничная (без горки, для соуса) — 4 ст. л.
Масло сливочное (для соуса) — 100 г
[показать]На небольшом количестве оливкового масла обжариваем нарезанный полукольцами лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавляем к луково-чесночной смеси помидоры - 5шт (нарезанные кубиками), остальные помидоры оставляем для украшения верхнего слоя лазаньи, лук-порей (нарезанный кольцами или полукольцами), часть зелени и тушим до загустения.
В эту же овощную смесь добавляем грибы и тушим до готовности, смесь не должна быть водянистой.Солим, перчим, перемешиваем со специями и отставляем в сторонку.
Переходим к приготовлению соуса "Бешамель".
В сотейнике растапливаем сливочное масло, всыпаем муку и тщательно перемешивая слегка обжариваем.Затем постепенно вливаем молоко, не забывая при этом помешивать,и увариваем соус до консистенции не слишком жирной сметаны.
Ветчину нарезаем кубиками, мелко рубим зелень, сыр трем на крупной терке, помидоры нарезаем кружочками.
В огнеупорную форму выкладываем листы лазаньи.
Вторым слоем выкладываем половину овощной смеси.
Третий слой - 1/2 часть ветчины.
Далее поливаем соусом, присыпаем частью сыра и зелени.
Самый верхний слой поливаем соусом и посыпаем сыром.
Ставим запекаться лазанью в духовой шкаф на 20 минут при температуре 180-200градусов.
Через 20 минут, после запекания, достаем лазанью, выкладываем на нее кружочки помидор, посыпаем оставшимся сыром и зеленью, ставим запекаться еще на 20-25 минут.
[показать]Приятного аппетита!
Текст: www.povarenok.ru
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Торт "Пьяная тыква"
[показать]Рецепт занял третье место на конкурсе "Краски осени", сайта myjuliaТакой десерт я готовила на вечеринку с друзьями в честь Хэллоуина. Тыква, приготовленная в вине – это что-то! Думаю, буду повторять этот опыт еще не раз, возможно и в других рецептах. В целом блюдо имеет три основных самостоятельных вкуса: сама винная тыква, второй – сочетание тыквенно-яблочных оладий с кисло-сладким винно-клюквенным кремом и, конечно, клубника в шоколаде.
Первый раз пробовала крем с манкой – получается очень нежно ! никто не догадался, что она там есть, самый популярный ответ был – взбитые белки (я люблю загадывать всем загадки из чего приготовлено блюдо ).
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Тильда Снеговик. Выкройка. Мастер класс.
Тильда Снеговик. Выкройка. Мастер класс.
Автора цитирую полностью.
http://www.chudopredki.ru/4123-tilda-snegovik-master-klass.html
А вот еще одна симпатичная игрушка– Снеговичок. Снеговичок украсит Ваш дом зимой и станет символом наступающего Нового года. Попробуем сшить его вместе.
Нам понадобятся:
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Скрапбукинг. Коляска для денежного подарка новорожденному.
Скрапбукинг. Коляска для денежного подарка новорожденному.
Для изготовления коляски нам понадобится:
• 3 листа формата А4 распечатанных на принтере детских фонов подходящих для мальчика по цветовой гамме
• 2 листа акварельной бумаги
• Атласная лента
• Фигурный дырокол края
• Кружево
• Брадсы 2 шт
• Полужемчужины – 5 шт.
• Распечатанная надпись «Срождением мальчика»
• Двухсторонний объемный скотч
• Дырокольная бабочка
• Нитка
• Бусины
• Клей Момент-кристалл или клеевой пистолет
• Шило
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Яблочно-творожный пудинг
[показать]Нежный низ, кисло-сладкий творожный верх – вкусно! И очень понравилась запеченная с сахарной пудрой апельсиновая цедра!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Ароматно-воздушные апельсиновые булочки
[показать]Булочки готовятся оочень просто и довольно быстро! Сдобные, легкие такие. Очень ароматные и супер воздушные!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ШЬЕМ ПОДУШКУ С ОБЪЕМНЫМ ЦВЕТКОМ ИЗ ФЕТРА
Предлагаю вам сшить наволочку для подушки с объемным цветком из фетра.
[640x531]
Для цветка понадобятся:
80 больших лепестков (шаблоны диаметром 7 см), 30 средних лепестков - шаблоны 5,5 см в диаметре, 35 маленьких лепестков - диаметром 4,5см. Для сердцевинки - один шаблон диаметром 7 см.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Галантин из курицы
[показать]Галантин – это традиционное французское блюдо, название которого происходит от старофранцузского слова, означающего «желе» т.е. можно сказать, что галантин это заливное, но выполненное очень изящно, с выдумкой и особым французским шиком. Приготовление галантина в обязательном порядке входит в программу всех известных кулинарных школ и мне доводилось видеть экзаменационные работы выпускников на эту тему – куриный галантин с абрикосами, с грибами, со спаржей…. и все так утонченно и красиво, что просто не верится, что в основе всего этого великолепия совершенно банальная курица плюс совсем немного чего-нибудь для красоты разреза. Конечно, приготовление галантина требует определенного времени и усилий, но не все так страшно, как может показаться на первый взгляд, да и при желании всегда можно срезать уголок – другой и сделать путь короче. Приготовим? Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ. ВАЗОЧКА. ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС
Предлагаю вам из газетных трубочек сделать вазочку для кухни. Плести вам не придется, нужно только склеить между собой трубочки.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Листики и перышки
Посвящается тем, кто лепит из пластики, холодного фарфора и соленого теста.
По многочисленным просьбам Julia B сделала МК по перышкам, и листикам из пластики!
Вот что нам понадобится для работы!
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Елочки без иголочек
Автор МК.: Любовь Бобкова
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Букет из конфет "Веселые Ромашки"
Желаете удивить своих близких уникальным подарком, сделанным собственными руками?
Для создания букета вам понадобится:
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
СУМКИ-КОЛЬЧУГИ ИЗ БАНОЧНЫХ КЛЮЧЕЙ.
1.
[690x518] 2.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Старинный фолиант. МК
Мастер-класс по изготовлению старинной книги проводит Балагурова Майя Валерьевна.
"Я не претендую на авторство, выполненных мною работ, так как придумка не моя, а привезенная из за рубежа этакая сувенирная штучка, разобранная по винтикам и доработанная"
Прочитав и просмотрев этот мастер-класс, Вы сможете освоить процесс создания этого шедевра.
Варианты оформления могут быть разные:
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
КРАСОТА ИЛИ МК ПО ТОРЦЕВАНИЮ ДЕРЕВЬЕВ И ЦВЕТОВ.
Решила сделать маленький-маленький МК, т.к. мои знакомые задают вопросы как я делаю такие деревья (просто, чтобы сразу скидывать ссылку), а заодно полюбуются работами на этом сайте, может кого-нибудь что-нибудь заинтересует =) Это моё крайнее сердечное дерево.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Мандариновые деревья. Как сделать шарики-заготовки для искуственных деревьев.
Обожаю мандарины. Недавно уже публиковала мастер-класс на мандариновое дерево, но в личку много вопросов , чем заменить пенопластовый шар для основы деревьев. Под катом вы увидете весьма легкое решение этого вопроса с использованием туалетной бумаги и воздушного шарика.
Это цитата сообщения nikadu Оригинальное сообщение
Лепка из холодного фарфора. Мастер- классы от Юлии Лесниковой
*******************************************************************************************************************
Мастер- классы от Юлии Лесниковой
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Розовая цветочная елочка из ткани. Мастер-класс
Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение
Букеты из конфет. Мастер-классы
ПОДРОБНЕЙШИЕ МАСТЕР - КЛАССЫ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ЭЛЕМЕНТОВ ДЛЯ КОНФЕТНЫХ БУКЕТОВ... замечательные... классы....
МК ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ПАРУСОВ http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post178108754/
МК ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ КОНФЕТНОГО ДЕРЕВА http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post178107892/
МК ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ВИНОГРАДНОЙ КИСТИ http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post178107795/
МК ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ВЕТКИ РЯБИНЫ http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post178107747/
МК ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ АНТУРИУМА http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post178107392/
МК ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ТЮЛЬПАНОВ http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post178105741/
МК ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ИРИСОВ http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post178104046/
МК ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ КАЛЛА http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post178103934/
МК ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ РОЗЫ http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post178103884/
МК ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ЛАНДЫША http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post178103832/
МК ДУШИСТЫЙ ГОРОШЕК http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post178103798/
МК ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ БУТОНОВ http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post178103720/
МК ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ НАРЦИССА http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post178103532/
МК ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ КОЛОКОЛЬЧИКА http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post178103498/
Это цитата сообщения Счастливая_с_тобой Оригинальное сообщение
мастер - класс - конфетный букет "Поцелуй куртизанки"