Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

сладкие фигурки

СЛАДКИЕ УКРАШЕНИЯ,  ДЛЯ оформления торта

Эти симпатичные фигурки сделаны из мастики, но их можно слепить и из полимерной глины, холодного фарфора.соленого теста...

 

ЧУДЕСНЫЕ ГНОМИКИ

Читать далее...

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Шикарный цветок из ленты от Ribbon Retreat. Мастер-класс

Приветствую вас на страничках моего дневника!

Ловите, мои дорогие, еще один простой, но очень эффектный вариант изготовления цветка из ленты от мастерицы Бринды, автора ресурса Ribbon Retreat. Знаю, любите вы такое:) Цветочек - красавец! Приятного просмотра!

Читать далее...

https://www.facebook.com/Gu...9435/?t=30

..

ru4kami.ru/vyazhem-uzory/40...icami.html

Узоры спицами с перекрещеными петлями вязаные по схеме

1.
[450x390]

prjaga.ru/uzory-vyazaniya/s...ka-spicami

Односторонняя резинка спицами выполнена полосками резинки «Зигзаг» и обычной резинки 1*1

1.
[580x326]

[597x700]

ru4kami.ru/vyazhem-uzory/44...chkom.html

Узоры крючком для прямого полотна вяжем по схеме

1.
[450x368]

1.
[700x700]

2.
[560x700]

[604x604]

Украсить торт можно с помощью простого в приготовлении и недорогого крема, который еще называют мокрым безе. Он представляет собой белковую массу с сахаром и ароматизаторами, которую можно тонировать различными пищевыми красителями. В отличие от обычного безе запекать его в духовке не надо. После приготовления крем сразу же наносится на торт по рецепту.

Ингредиенты:
Сахар – 1 стакан;
Белки холодные – 4 штуки;
Кислота лимонная – 0,25 чайной ложки;
Ванильный сахар – 1 пакет.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Белки заранее положите в холод. Лучше всего сделать это с вечера, чтобы утром они как следует охладились и хорошо взбились.

2. Отделите их от желтков в чистую, без следов влаги и жира емкость.

3. Взбейте сначала совсем немного, не добиваясь устойчивой пены. Главное – придать им однородную консистенцию. Можно даже воспользоваться обычным венчиком.

4. Добавляем сразу весь сахар, ваниль и кислоту. Немного размешиваем и устанавливаем посуду с массой на водяную баню.

5. С момента закипания воды в нижней кастрюле необходимо интенсивно взбивать смесь в течение минимум 15 минут.

6. После этого снимаем емкость с огня. Надо взбить крем еще 3–5 минут, чтобы он охладился. В итоге должна получиться достаточно плотная масса, которая хорошо удерживается на венчике и не оседает.

7. За 1–2 минуты до конца взбивания можно окрасить крем «мокрое безе». Для этого используются только пищевые красители. Соки, сиропы не подойдут, так как они разбавят консистенцию массы и сделают ее очень жидкой. Красители добавляем по капле, после этого взбиваем массу несколько секунд, затем еще добавляем красителя, если это необходимо.
Крем согласно рецепту следует хранить в холодильнике.




https://ok.ru/groupukrashenietortov

https://ok.ru/video/388700446446

--

Крем апельсиновый с желатином имеет нежный и одновременно насыщенный вкус и готовится всего полчаса. Это идеальное решение для промазывания бисквита, пропитанного ликером.

Что нужно:

один-два апельсина;
15 граммов желатина;
½ л сливок;
стакан сахара-песка.
Порядок приготовления:

На терке измельчить апельсиновую цедру и растереть ее с двумя стол. ложками песка.
Выжать апельсиновый сок (должно быть не менее половины стакана), прокипятить и процедить его, замочить в нем желатин.
Когда желатин разбухнет, поставить на водяную баню, чтобы полностью растворился.
Взбить до пиков сливки и аккуратно соединить их с сахаром, цедрой и апельсиновым соком с желатином.
Убрать готовый крем в холодильник.







https://omj.ru/

https://ok.ru/rukodeliyia

petelki.com.ua/2230-krasive...icami.html

Очень красивое платье, вязаное спицами. Одновременно и скромное, и нарядное.

[630x592]

https://ok.ru/rukodeliyia

https://www.facebook.com/gulbesekerinorguleri/photos/a.409904539032562/2028329187190081/?type=3&eid=ARD2KRrvIrGKlahfFnIr9csx_7rLRNGBzMU3eC1hGXuHJNrx1oM_KJeKx1ezxb1OVGK8U7vnxwCkUpr4&__xts__%5B0%5D=68.ARC3ZxZuualhkQfsCSGk3nHjN4Y9wRDSjIgsq9Gh3qY45HFRTvm8OatafthyRWwpRP8LS0xFNI2toV5IpIeIrIOwrm3bheeosZ5sMnwUdZa2KI3ODfZ8_IDtOJrOfsMHgr_psBS_HcaQDRfDBLAN0nU5h94RyHY7wRMwq3fPaTBi7awrkSn0y-KbDBifofNGLKR_Y3FKnq17PCIlD6RTlHekkiXGdNNFlUv0ANEuoybuBdWPmu0__QvozTc0FZvxBrJcjH04Faif7o87j_12EQBY6i6qw0s_PT555uffFT1udBj33rs-67V-5BFiDLbMBNatH-iixUTtV4ubcZuzhLarOOtU7WRF5oGjAg5hNYB-eUNZtJG7gvQ&__tn__=EEHH-R

Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!

Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике).

Делается легко и быстро и из доступных продуктов!

Ингредиенты:
- 250 гр сливочного масла (комнатной температуры)
- 200 гр сахарной пудры
- 100 мл молока
- 1 пакетик ванилина

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.

Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно).

Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пирожное (рулеты).


https://ok.ru/dk?cmd=PopLayerPhoto&st.layer.cmd=PopLayerPhotoOuter&st.layer.type=GROUP&st.layer.revNav=off&st.layer.limitedUi=true&st.layer.closeLayers=off&st.layer.showNav=off&st.layer.photoAlbumId=53219670032598&st.layer.photoId=881285005014&st.layer.navStartPhotoId=881285005014&st.layer.sbd=off&st.cmd=userMain&st._aid=GroupTopicLayer_openPhotoLayer

https://ok.ru/vkysnay.gryppa