Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Лазанья овощная
|
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд. |
Последние рецепты Дневника |
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Кушаем крапиву:)
Порезала крапиву,немного шпината,потушила на воде и масле,добавила немного нежирной сметаны(чуть соли,куркумы)...
Добавила этот травяной соус в спагетти:)..
Следующий соус будет из подорожника, у нас его моооорееее.....
Оладьи из подорожника уже были:) -
http://aauumm.ru/post129927392/
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Рецепт - Баклажаны в горшочках
The most beautiful and sexy girls that will give you lots of positive emotions and sensations. Order escorts Ukraine please visit kiev-tour.com
баклажаны - пять штук
свежие шампиньоны - 500 грамм
репчатый лук - четыре штуки
сметана - 1-1,5 стакана
твердый сыр - 100 грамм
соль - по вкусу
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Рецепт окрошки: 5 вариантов... актуально к лету...
Окрошка - пожалуй, самый популярный холодный летний суп, и у каждой хозяйки есть свои секреты приготовления этого блюда. Сегодня Passion.ru предлагает вам те рецепты окрошки, которые проверены временем и уже нашли множество почитателей. Выбирайте то, что вам по вкусу, и наслаждайтесь!
|
Рецепт окрошки: 5 вариантов |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Окрошка в стиле ретро | Худеем на окрошке |
Окрошка традиционная |
Деревенская окрошка |
Окрошка с хреном |
Серия сообщений "первые блюда----супы, окрошки, свекольники и пр.":
Часть 1 - !!!РЕЦЕПТЫ МЯСНЫЕ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!!
Часть 2 - !!!РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!!
...
Часть 15 - ГУСТЫЕ СУПЫ...
Часть 16 - KЛАСС!!! Картофельный суп с ленивыми пельменями...
Часть 17 - Рецепт окрошки: 5 вариантов... актуально к лету...
Часть 18 - ХУДЕЕМ НА ОКРОШКЕ...
Часть 19 - Суп-пюре из кабачков...
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Соус Песто...
[показать]Источник http://www.say7.info/cook/recipe/552-Sous-Pesto.html
Ингредиенты
50 г базилика
50 г сыра Пармезан
3 ст.л. кедровых орешков
100 мл растительного масла (лучше всего, оливкового)
2-3 зубчика чеснока
соль
Рецепт приготовления
В этом рецепте вместо базилика можно использовать петрушку или шпинат. Вместо сыра Пармезан любой твердый сыр. Но это будет уже другой соус, не "Песто".
Соус "Песто" подходит к макаронам, рыбе, мясу, салатам
Чеснок крупно нарезать.
В блендер положить нарезанную зелень, чеснок, сыр, орехи, масло.
Немного посолить, имейте в виду, что Пармезан довольно соленый.
Все взбить до однородной консистенции.
Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ...ЧАСТЬ 3... ИЮНЬ
Часть 2 - СОУСЫ... РЕЦЕПТЫ...
...
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Коллекция рецептов (соусы)...
Часть 11 - Соус Песто...
Часть 12 - ВСЕВОЗМОЖНЫЕ СОУСЫ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ и рецепты к ним...
Часть 13 - СОУСЫ НА ВСЕ ВКУСЫ-2...
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Запеченные шампиньоны
[500x250]2 порции
10 средних шампиньонов
2 зубчика чеснока
3 ст.л. растительного масла
пучок петрушки
соль
черный перец
1 ст.л. лимонного сока
при желании – кедровые орешки, тертый сыр и т.п.
Очистите шампиньоны (их лучше вовсе не мыть, чтобы грибы не впитывали лишнюю влагу, а просто счистить шкурку) и разрежьте каждый на 2 или 4 части, в зависимости от размера.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ
Много никогда ничего не заготавливаю, хранить негде, да и не едим мы много. Яблочки моченые - вкусные очень. И немного, в охотку - неплохо......
На трехлитровую банку идет примерно 1,5 кг яблок. Выбирать нужно чуть недозрелые, кислые, целенькие.
[показать]Приготовить сусло. Горбушку ржаного хлеба залить 1,5 литрами кипятка, добавить туда две столовые ложки сахара и две столовые ложки соли, перемешать и отставить на 2-3 часа.
[показать]Яблоки вымыть, обсушить. На дно чистой сухой банки положить несколько листиков смородины и несколько веточек душицы.
[показать]Потом - сложить в банку яблоки, черенками вверх
[показать]Процедить сусло и - залить им яблоки.
[показать]Закрыть неплотно крышкой и поставить в холодильник . В первые дни в банку нужно будет пару раз долить немного холодной воды. А через две недели яблочки готовы, причем, хранятся они в холодильнике долго, до двух месяцев.....
Попробуйте, думаю понравится.
А еще - вместо сахара можно добавить мед.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Как правильно сушить зелень, травы, фрукты, овощи на воздухе и в микроволновке
[600x365]Сушка — самый простой, самый дешевый и нетрудоемкий способ заготовки. Сушить можно все, что угодно: ягоды, фрукты, овощи, зелень. Их целиком или нарезанными кусочками сушат на свежем воздухе или в теплой духовке. Можно делать это и в микроволновке. Сушить крайне просто. И места много не потребуется! Ни для самого процесса высушивания: можно это делать хоть в комнате или кухне, хоть на балконе; ни для последующего хранения: сушеные заготовки очень уменьшаются в объеме по сравнению с исходным сырьем.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Холодник из щавеля
[350x262] - щавель - 500г- вода – 2 л
- зеленый лук, зелень укропа – по 2 пучка
- огурцы – 2 шт.
- репчатый лук – 1 луковица
- яйцо – 2 шт.
- отварной картофель – 4 шт.
- соль, перец – по вкусу
- сметана – по вкусу
Перебранный, промытый щавель мелко нарезать, сложить в кипящую воду и варить 5-7 минут. Охладить.
Мелко нарезать зеленый лук, укроп, огурцы, репчатый лук, вареные яйца, отварную картошку. По желанию можно добавить редис.
Яичный желток тщательно растереть и, вместе с овощами, ввести в охлажденный отвар. Заправить солью и перцем, добавить сметану и хорошо размешать.
http://www.dadomy.ru/r11815.aspx
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
Картофель по-корейски
[600x481]Для приготовления вам потребуются:
картофель — 3−4 шт
чеснок — 2−3 зубка
кориандр
соевый соус
черный и красный молотые перцы
Способ приготовления:
Картофель нарезаем длинной тонкой соломкой сечением 2×2 мм. Это можно сделать ножом, но удобнее воспользоваться специальной теркой.
Нарезанный картофель тщательно промываем в несколько раз сменяемой холодной воде до полного смывания крахмала (при последнем промывании вода должна остаться чистой).Большое количество воды подсаливаем, подкисляем уксусом (количество уксуса по вкусу, но в любом случае кисловатость воды должна явственно ощущаться) и на сильном огне доводим до бурного кипения. Варка в подкисленной среде приводит к отвердению картофеля и не дает ему развариваться.Не уменьшая огонь, закладываем промытый картофель и выдерживаем ровно 1 минуту (при этом вода вряд ли успеет вновь закипеть).Быстро сливаем кипяток и хорошенько промываем картофель холодной водой (как макароны).Картофель должен остаться гибким и не ломаться, но в то же время стать слегка «приваренным» и чуть прозрачным.Добавляем уксус, черный и красный перец, молотый кориандр, измельченный чеснок, соевый соус — все по вкусу. Перемешиваем. Блюдо должно получиться острое, поэтому не экономьте на красном перце.
Дать картофелю с приправами охладиться и пропитаться.
Через полчаса-час можно подавать к столу.
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Закусочный рулет
Очень красивый, яркий овощной рулет. Похож чем-то на шаурму, но задумывался как совсем овощной, без мяса, потому как должен на пикнике играть роль порционного гарнира к шашлыку. По сути – сочный салат из сырых овощей с очень вкусным соусом и необычной подачей.
Это цитата сообщения Tyap-Lyap Оригинальное сообщение
Два салата для "сыроежек"
Доброго времени суток, друзья :)
Пробою переходить на сыроедение, осваиваю новые рецепты. Пока все просто, но тем на удивление вкусно.
Америки никому не открою :)
Из моркови и яблока
морковь
половинка яблока
половинка апельсина
горсть пророщенной пшеницы
горсть изюма
ч.л. мёда
Далее трём все, что трётся, режем остальное :) Апельсин резала аккуратно, т.к. очень сочный попался.
прекрасный завтрак получился.
[показать]
Из грибов и винограда
горсть салата (у меня Мизуни)
виноград
шампиньоны
Режем мелко шампиньоны, чуть крупнее ягоды винограда. Заправляем лимонным соком, смешанным с маслом. Я еще использовала морскую соль и асфетиду (конкретно подсела на эту специю).
[показать]
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Sattva_Devi Оригинальное сообщение
Овсяные лепешки
С удовольствием делюсь рецептом овсяных лепешек, их очень любит готовить мама моего мужа, получаются они очень вкусные и сытные, можно съесть 1-2 таких лепешки на завтрак и быть несколько часов сытым [показать]
Нам нужно:
- 300 гр. овсяной муки (я беру овсяные хлопья «Экстра» и измельчаю их в блендере, также можно купить уже готовую овсяную муку)
- 50 гр. пшеничной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя (без горки)
- 1 ч.л. корицы
- мускатный орех – на кончике ножа
- 100 гр. растительного масла
- 3 ст. л. коричневого сахара
- 350 – 400 гр. сметаны
- черный изюм - 2-3 горсти (желательно крупный, с ним вкуснее)
Это цитата сообщения Наталия_Прошунина Оригинальное сообщение
Много рецептов хороших и разных.
С некоторых пор я собираю по Интернету сыроедческие рецепты. Скопилось уже довольно много. Интересные идеи, ингредиенты, сочетания продуктов. Оказывается, можно приготовить массу вкусных, необычных и полезных блюд, с любовью к людям, животным, природе, Вселенной...
Начну со своего рецептика, придуманного, воплощенного и поглощенного на днях.
Мой салатик
Оказывается, сырые баклажаны очень даже вкусные. В обычный салат из 2 огурцов и 3 помидоров я добавила пол-кабачка и пол-баклажана, морской соли чуток, щепотку хмели-сунели, щепотку куркумы, щепотку зиры, щепотку сушеного зеленого лука и добрую щепотку кунжута. Полила маслицем оливково-подсолнечным. За уши не оторвешь!
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Ведическая кулинария.Мили-джули сабджи ка суп.
[450x361]Искусство применения различных пряностей для придания пище особого вкуса и целебных свойств восходит к "Аюр-верде"
и "Артха-шастре"-священным писаниям,возраст которых насчитывает не одну тысячу лет.Давайте и мы приобщимся к древним традициям.Далее
Это цитата сообщения Шоколадка_Лав Оригинальное сообщение
Банановый коктейль для похудения
Использовать 2 дня, сброс 3 кг.
Смешать сок 2 больших апельсинов, сок 1 лимона, измельченный банан, 1 ч. л. меда. Полученный напиток распределить на 4 приема в день.
Допустимое дополнение — чашка кофе или чая в течение дня.
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
Салат с цветной капустой, грибами, фасолью и сыром Фета
[300x225]” Необходимые ингредиенты:
грибы небольшого размера – 150-200г
фасоль (замороженная) – 200г
цветная капуста – 400г
болгарский перец -1 шт
сыр Фета – 100г
1 небольшая луковица
зелень по вкусу
приправа для салата (я очень люблю вегетту)
сок лимона
масло растительное
Это цитата сообщения ULUNA Оригинальное сообщение
ИЗ АЮРВЕДИЧЕСКОЙ КУЛИНАРИИ.
Здесь представлены аюрведические рецепты с сайта Торсунова http://www.torsunov.ru/ru/kulinarija.html
Картошка «Гауранга»
Рецепт картошки «Гауранга» - вечно-вкусной, как в духовном мире, от Юрия Алексеевича Паршикова, директора московского ЦВК на Ботанической. «Потрясающая вещь! Ее так называют, потому что она золотого цвета, как Гауранга-аватара!»
Рецепт:
Ставим греться духовку – на максимальную температуру.
Берем картошку – килограмма 2,000 – 2,200. Это на всю семью. Не бойтесь – съедите, и еще будете думать, где добавки взять!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Рецепт - Яблочный салат
яблоко - одна штука
изюм - три столовых ложки
лимонный сок - одна чайная ложка
мед - одна столовая ложка
молотая корица - 1/3 ч. ложки
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Лимонное масло
ЛИМОННОЕ МАСЛО
Лимон положить в кипяток на 1 минуту, измельчить вместе с цедрой ,смешать со 100,0 сливочного масла и 1-2ст.л меда. Храните это изумительно вкусное и ароматное масло в холодильнике.Оно идеально подходит к гренкам,сухарикам ,сладким булочкам,белому хлебу.