• Авторизация


Без заголовка 23-07-2021 15:04

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Готовим сдобные рогалики с повидлом — простая и очень удачная выпечка!

С такими рогаликами ваше семейное чаепитие превратится в настоящий семейный праздник! Обязательно приготовьте и вы увидите что будет потом... Вас будут просить готовить его вновь и вновь....

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-07-2021 20:48

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Только мука и кипяток: часто готовлю слоёные лепёшки вместо хлеба (рецепт дала знакомая из Узбекистана Джамилия) (Из интернета)

Screenshot_1 (588x333, 532Kb)
Вкуснятина из ничего – так я всегда называю такие лепешки. Продуктов минимум, можно сделать сладкие и несладкие, они всегда получаются и всем нравятся. Когда я попробовала их впервые была очень удивлена, что они готовятся так просто. В общем, рекомендую приготовить обязательно!

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В миску высыпаем 700 г просеянной муки, добавляем 1 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара, перемешиваем.

А теперь в сухие ингредиенты вливаем пол литра кипятка и замешиваем тесто. Сначала мешаем лопаткой или ложкой, так как вода очень горячая, а затем продолжаем работать руками. Лучше надеть перчатки: и тесто меньше будет липнуть к рукам, да и не будет сильно горячо.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 14-07-2021 21:48

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Очень вкусные слоеные пирожки с мясом и сыром

3937411_Screenshot_25 (700x403, 80Kb)

Быстрое блюдо, которое вам точно придется по вкусу.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— фарш любой, 500 г;

— сыр твердый, 100 г;

— лук, 1 шт;

— молоко, 1 ст.л;

— соль и прочие специи по вкусу;

— тесто слоеное, 450 г;

— яйцо, 1 шт;

— кунжут.

Процесс приготовления:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2021 20:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Домашние ватрушки с творогом: очень пышные и вкусные

2835299_Domashnie_vatryshki_s_tvorogom (700x393, 63Kb)

Ватрушки с творогом — прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства.
 
Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка — сладкой.
 
По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.
 
Ингредиенты
 
Для теста:
 
✓ 1 яйцо;
 
✓ 2 ст. л. сахара;
 
✓ 1/2 пакетика ванильного сахара;
 
✓ 1/4 ч. л. соли;
 
✓ 250 мл молока;
 
✓ 500-550 г муки;
 
✓ 1 ст. л. сухих дрожжей;
 
✓ 80 г сливочного масла.
 
Для начинки:
 
✓ 500 г творога;
 
✓ 2-3 ст. л. сахара;
 
✓ 1 яйцо;
 
✓ 1/2 пакетика ванильного сахара.
 
Для смазывания ватрушек:
 
✓ 1 яйцо;
 
✓ 1 ст. л. молока.
 
Рецепт приготовления
Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешать.
 
Муку смешать с сухими дрожжами и, добавляя постепенно, в яично-молочную смесь замешивать тесто сначала венчиком, потом руками.
 
В последнюю очередь добавить растопленное сливочное масло и вмесить его в тесто. Тесто должно получиться однородным и мягким.
 
Накрыть миску с тестом пищевой пленкой или полотенцем и убрать в теплое место для подъема на 1-1,5 часа.
 
Готовое тесто значительно увеличится в объеме. Для приготовления начинки растереть творог с яйцами, сахаром и ванильным сахаром.
 
Из теста сформовать небольшие одинаковые шарики и выложить их на смазанный маслом противень на расстоянии друг от друга.
 
Оставить на 20 минут для подъема. Затем продавить середину каждого шарика теста почти до основания.
 
В получившиеся углубления выложить творожную начинку. Смазать все домашние ватрушки с творогом смесью яйца с молоком и оставить еще на 10 минут.
 
Затем поставить в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета, примерно 25 минут.
 
Готовые творожные ватрушки переложить с противня на решетку и остудить.
 
Домашние ватрушки с творогом, приготовленные по этому рецепту, получились очень вкусными, пышными и ароматными!
 
Приятного аппетита!

2835299_Domashnie_vatryshki_s_tvorogom2 (700x525, 373Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2021 20:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Таких булочек у меня ещё не получалось (домашние расхватали их за минуту и просили ещё)

https://zen.yandex.ru/media/kulinarnaya_dinastiya/takih-bulochek-u-menia-esce-ne-poluchalos-domashnie-rashvatali-ih-za-minutu-i-prosili-esce-60e72d91969d890c69013803

1 (700x359, 256Kb)

Список продуктов для приготовления:
Молоко - 300 мл. (теплое!)
Соль - 1 щепотка
Сахар - 150 гр.
Сухие дрожжи - 2 чай. лож.
Ванилин - 1 чай. лож.
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 100 гр. (растопленное)
Мука - 600 гр. +/-
Так же:
 
Кефир - 150 гр.
Яичный желток
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2021 19:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Эти луковые лепешки улетают со стола в миг! (а весь секрет в сливочном масле, рассказываю и Вам)

https://zen.yandex.ru/media/kulinarnaya_dinastiya/eti-lukovye-lepeshki-uletaiut-so-stola-v-mig-a-ves-sekret-v-slivochnom-masle-rasskazyvaiu-i-vam-60d6faafa487630a3fdaa381

1 (700x392, 315Kb)

Список продуктов для приготовления:
Мука пшеничная - 1 кг. (высший сорт)
Вода - 600 мл.
Репчатый лук - 1 кг.
Сливочное масло - 250 гр.
Соль и немного черного молотого перца
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-07-2021 17:54

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Как быстро отбелить тюль в домашних условиях без химии?

Как быстро отбелить тюль в домашних условиях без химии?

3925311_kak_otbelit_tul (600x408, 109Kb)
 
Со временем тюль теряет белоснежный вид, становится серым, поэтому любой хозяйке нужно знать, как отбелить прозрачные занавески в домашних условиях. Не нужно изнурять себя многократным перестирыванием утратившей привлекательный вид материи, никакого результата такая процедура не принесет. Воспользуйтесь современными отбеливающими препаратами или старинными советами, и шторы за одну стирку станут даже белее, чем при покупке.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-07-2021 17:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожная запеканка за 5 минут: элементарный рецепт на скорую руку. Райское наслаждение!

2835299_zapek2 (700x364, 58Kb)

Творог – невероятно полезный продукт, в котором есть масса витаминов и микроэлементов, поэтому его стоит обязательно включить в свой рацион. Если же тебе не нравится его вкус в сыром виде, из этого продукта можно сделать такой десерт, от которого будет невозможно отказаться.
 
Предлагаем тебе приготовить творожную запеканку без муки и манки, чтобы разнообразить твой рацион. Быстрее запоминай рецепт!
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г творога
4 яйца
7 ст. л. сахара
2 ст. л. сметаны (20 %)
2 ст. л. крахмала
ваниль или ванилин
изюм
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Отдели желтки от белков. В миске необходимо взбить творог с сахаром, желтками, крахмалом, сметаной и ванилином.
  2. Отдельно взбей белки.
  3. Творожную смесь перемешай со взбитыми белками.
  4. Если ты решил добавить изюм, делай это сейчас.
  5. Застели противень пергаментной бумагой, смажь ее сливочным маслом и выложи творожную массу.
  6. Поставь в духовку на 30—40 минут при температуре 180—200 градусов.
Творожная запеканка готова!
Приятного аппетита.

2835299_zapekanka1 (700x467, 107Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-07-2021 19:07

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

7 натуральных подкормок для цветущего сада на подоконнике

Пpu выбope кoмнamнoгo pacmeнuя мы вceгдa oбpaщaeм внuмaнue нa внeшнuй вuд лucmьeв u цвemoв, фopму. Ho кaждoe pacmeнue uмeem cвoю uндuвuдуaльную энepгemuку, влuяя нa cocmoянue чeлoвeкa. Kpacuвoe кoмнamнoe pacmeнue – эmo, пpeждe вceгo пpaвuльный уxoд u уcлoвuя coдepжaнuя. Дaжe нeбoльшue пoгpeшнocmu в уxoдe мoгуm пpuвecmu к пoявлeнuю кopuчнeвыx cуxux пяmeн uлu выcыxaнuю кoнчuкoв uлu кpaeв лucmьeв. Taк жe нe мaлoвaжную poль uгpaem meмпepamуpa u влaжнocmь в кoмнame. A чmo бы вaшu цвemы pocлu кpacuвo, пышнo u paдoвaлu глaз – пpucлушaйmecь к coвemaм oпыmныx флopucmoв! Эmu peкoмeндaцuu oбязameльнo пoмoгуm вaм paзвecmu вeлuкoлeпный цвemущuй caд нa пoдoкoннuкe!

[630x350]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-07-2021 15:01

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Штрудель с курицей и грибами

(500x375, 99Kb)

для теста:
пшеничная мука — 260 гр.
куриное яйцо — 1 шт.
растительное масло — 2 ст. л.
соль — 1 щепотка
вода к. т. — 120 мл.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-06-2021 21:02

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Амонячки – простое и вкусное печенье из детства

Печенья получается много и оно очень вкусное, быстро готовится. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — мука, 1 кг; — маргарин, 1 пачка; — сметана, 100 г; — желтки, 3 шт; — яйцо, 1 шт; — сахар, 200 г; — разрыхлитель, 1 ст.л. Процесс приготовления Муку просеиваем и смешиваем с маргарином размягченным, перетираем все в крошку. В сметану всыпаем аммоний — разрыхлитель для выпечки и хорошо перемешиваем. Соединяем все продукты и вымешиваем тесто, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 1 час. Для печенья вы можете раскатать пласт и вырезать печенье формочками или по старинному методу – пропустить через мясорубку и выкладывать на противень, застеленный пергаментом. Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем до золотистого цвета. По вкусу, перед тем, как отправить в духовку, посыпьте печенье кокосовой стружкой, сахаром или корицей.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-06-2021 20:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Самса с куриной грудкой

2835299_Samsa_s_kyrinoi_grydkoi1 (700x444, 81Kb)

Чтобы сделать выпечку в максимально короткий срок, избавим себя от длительного процесса формирования классического слоеного теста, приготовив его по упрощенному способу.
 
Продукты:
 
Вода (холодная) — 1 стакан
Мука — 400 гр.
Масло сливочное — 100 гр.
Соль и перец(в начинку) — по вкусу
Куриная грудка — 200 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо (для смазки) — 1 шт.
Кунжутные семечки — 1 ст. ложка
Как приготовить самсу с курицей:
  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все продукты для теста должны быть охлажденными.
  2. Первым делом приготовьте начинку. Куриную грудку мелко порубите ножом.
  3. Луковицу мелко нарежьте, смешайте с курицей, добавьте соль и перец по вкусу. Начинка готова.
  4. Приступим к приготовлению теста. Муку просейте вместе с солью, по центру сделайте углубление, куда влейте холодную воду. Замесите тесто.
  5. Отправьте его в холодильник на 30 минут, завернув в пищевую пленку.
  6. Разделите тесто на 4 равные части. Каждую часть раскатайте тонко в форме круга.
  7. Первый круг смажьте растопленным сливочным маслом, это очень удобно делать кулинарной кистью.
  8. Накройте сверху вторым пластом теста и снова смажьте маслом.
  9. Так повторите со всем тестом.
  10. Сверните полученный пласт в тугой рулет и разрежьте его на куски шириной 3–4 см.
  11. Каждый маленький рулетик раскатайте тонко, в центр положите начинку.
  12. Подверните и защипните тесто, сформировав тем самым треугольник.
  13. Переверните треугольники местом скрепления вниз, переложите их на противень. Сверху смажьте взбитым яйцом и присыпьте кунжутными семечками.
  14. Запекайте самсу в духовке при температуре 200 ºC 40 минут.
  15. Самса готова! Подавайте её горячей и кушайте с удовольствием.
 
Приятного аппетита!

2835299_Samsa_s_kyrinoi_grydkoi2 (700x466, 79Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-06-2021 20:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Невероятно Сытный и Вкусный! Пирог с Мясом и Картофелем на Сметанном Тесте!

https://zen.yandex.ru/media/id/5e6359d4ef9a9413edfd3d46/neveroiatno-sytnyi-i-vkusnyi-pirog-s-miasom-i-kartofelem-na-smetannom-teste-60d868bf80a7ce60d57dc89a

1 (700x525, 453Kb)

Хочу поделиться вкусным, сытным и легким в приготовлении пирогом! Пирог с мясом и картофелем на сметанном тесте!
 
 
Если вы не дружите с дрожжевым тестом, то этот рецепт для вас! Тесто готовится очень просто и быстро. Также это тесто можно хранить в холодильнике до нескольких дней. Тесто отлично подходит для любых пирогов!
 
Ингредиенты.
Для теста:
• Сметана 200 мл.
 
• Растительное масло 25 мл.
 
• Мука 230 гр.
 
• Разрыхлитель 5 гр.
 
• Соль 1/2 ч.л.
 
• Сахар 1 ч.л.
 
• Желток + молоко 1 ст.л. (для смазывания пирога)
 
Начинка:
• Картофель (предварительно можно отварить) - 250 гр.
 
• Лук репчатый 1 шт.
 
• Любое мясо (свинина, телятина, куриное мясо) 300 гр.
 
• Сливочное масло 30 гр.
 
• Сухой чеснок 1/2 ч.л.
 
• Паприка молотая 1/2 ч.л. по желанию
 
• Соль, перец по вкусу
 

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-06-2021 20:07

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Быстрый рецепт слоек на кефире. Просто и легко!

Слойки – это одно из самых популярных сладких блюд и рецептов готовки их, масса. Предлагаем вам один из простых и легких. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-06-2021 20:04

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Воздушные пирожные с нежным и ароматным кремом

Заварное тесто получается очень воздушным, а сметанный крем нежным и ароматным. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-06-2021 22:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Три начинки для печенья «Гата» - вкуснее, чем в кулинарном магазине👍

https://zen.yandex.ru/media/id/5f11c011c18f343e42582bc3/tri-nachinki-dlia-pechenia-gata-vkusnee-chem-v-kulinarnom-magazine-60d0eb4b82b92e79a9eb0db3

! (700x543, 461Kb)

Это рецепт всем известной восточной сладости: вкусного, мягкого, рассыпчатого и очень простого в приготовлении печенья. Классический вариант начинки - это ванильный, но также очень вкусных и два других предложенных варианта.
 
Если захотелось к чаю песочного печенья с начинкой, то испеките лучше сами. Ведь всё, что сделано своими руками будет намного вкуснее. И вы точно будете знать состав своего десерта.
 
Ингредиенты для теста:
 
1. Мука пшеничная - +/-410 гр.
 
2. Масло сливочное - 160 гр.
 
3. Йогурт (кефир или сметана) - 160 гр.
 
4. Яйцо - 2 шт.
 
5. Соль - 1/2 ч.л.
 
6. Сода - 1/2 ч.л.
 
Ингредиенты для ореховой начинки:
 
1. Масло сливочное - 30 гр.
 
2. Орехи грецкие - 60 гр.
 
3. Сахар - 70 гр.
 
Ингредиенты для ванильной и шоколадной начинок:
 
1. Масло сливочное - 100 гр.
 
2. Мука - 160 гр.
 
3. Сахар - 70+60гр.
 
4. Ванильный сахар - 1 ч.л.
 
5. Шоколад - 20 гр.
Приготовление.

1 (700x559, 440Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-06-2021 11:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Густой клубничный 🍓джем без желатина

2835299_djem_bez_jelatina1 (700x373, 78Kb)

Сегодня хотим рассказать вам как приготовить густой клубничный джем без желатина. Получается такой, знаете что с булочки не стекает, можно прям намазывать его. Я такой очень люблю.
 
Ингредиенты:
Клубника — 1 кг.
Сахар — 200 гр.
Лимонный сок по — вкусу.
Густой клубничный джем без желатина. Пошаговый рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-06-2021 21:33

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Быстрый и вкусный Тульский пряник

 

Быстрый и вкусный Тульский пряник

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-06-2021 21:30

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Что делать при артритах и артрозах: золотые советы восточной медицины…

Если человек задумывается о своем здоровье до наступления закономерных болезней, он может заняться профилактикой артрита. Но если болезнь уже проявилась, именно правильно организованное питание поможет ее побороть.

[показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-06-2021 21:36

Это цитата сообщения Елма Оригинальное сообщение

Быстрый пирог (галета) с зелёным луком, яйцами и сыром



 

Ароматная сочная начинка и нежнейшее тесто. Пирог готовится за считанные минуты.

Ингредиенты для теста:

Мука – 200 г

Сливочное масло (маргарин) – 100 г

Соль (если масло несоленое) – щепотка

Сахарная пудра – 1 ч. л.

Разрыхлитель – 1/4 ч. л.

Холодная вода – 50 мл

Ингредиенты для начинки:

Яйца вареные – 6 шт.

Сыр полутвёрдый – 100 г

Сметана (густой натуральный йогурт) – около 3-х ст. л.

Лук зелёный, петрушка – по вкусу

Соль – по вкусу

Ингредиенты для верха пирога:

Желток – 1 шт.

Кунжут – около 1 ст. л.

1. Варёные яйца для начинки натрите или мелко нарежьте. Добавьте рубленую зелень (у меня зелёный лук и немного листиков петрушки), тёртый сыр и сметану. Перемешайте, попробуйте. При необходимости посолите, но совсем слегка: соль присутствует в сыре. Начинка очень вкусная. Возьмите её себе на заметку в качестве намазки для бутербродов.

2. Для теста поместите в миску муку, добавьте соль, сахарную пудру и разрыхлитель. Перемешайте.

Введите нарезанное кубиками холодное сливочное масло (или маргарин). Разотрите содержимое миску в мелкую крошку.

Влейте холодную воду и замесите тесто. Оно получается очень пластичным, нелипким, приятным наощупь.

3. Раскатайте тесто в круг диаметром 38 сантиметров. По всей длине окружности на равном расстоянии сделайте шестнадцать надрезов на глубину шесть сантиметров каждый.

По центру разложите начинку. Разровняйте. Внахлёст заверните края теста. Смажьте их разболтанным желтком и посыпьте кунжутом.

4. Отправьте пирог в заранее разогретый до 180 градусов Цельсия духовой шкаф. Пеките около 35 минут.

До новых встреч!

Ваша Брусникина

Рецепт отсюда: https://www.iamcook.ru/showrecipe/9240(внесла незначительные изменения в тесто и в два раза увеличила количество яиц в начинке)

#быстрый_пирог_на_ужин     #пирог_с_луком_и_яйцом    #пирог_на_ужин_простой_рецепт

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии