• Авторизация


Горячий "Наполеон". Мастер-класс 09-07-2013 22:37

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Горячий "Наполеон". Мастер-класс

Автор: zolotaia

[показать]

Для "Наполеона" понадобится:

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста(500гр)
4 небольшие картофелины
150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)
1 крупная луковица
100-200 г сыра
300 г грибов
соль, перец 

Приготовление с картинками

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортилья из кабачков 09-07-2013 22:30

Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение

Тортилья из кабачков

Очень легкое и вкусное блюдо TORTILLA из кабачков. В большинстве испаноязычных стран, тортилья - любой омлет, с овощами, подают горячим или холодным.

[700x526]

Смотреть рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как ухаживать за орхидеями в домашних условиях 09-07-2013 22:27

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Как ухаживать за орхидеями в домашних условиях

[604x378]

Многие орхидеи чувствуют себя хорошо в домашних условиях, нужно только познакомиться с их потребностями.
 
При покупке орхидеи выбирайте хорошо развитое растение без видимых изъянов.
 
У каждого вида орхидей свои требования к условиям жизни, но существуют общие правила. Орхидею нельзя поместить на произвольно выбранное место. Для орхидей важно хорошее освещение — идеальным местом будет восточное или западное окно, при условии, что они будут защищены тюлевыми занавесками или чем-то аналогичным. Время от времени поворачивайте горшок, в морозные ночи снимайте его с подоконника.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Незабываемые рецепты народной медицины. 09-07-2013 22:20

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Незабываемые рецепты народной медицины.

Незабываемые рецепты народной медицины.

[210x339]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо по-французски - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить мясо по-французски. 09-07-2013 22:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мясо по-французски - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить мясо по-французски.

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/mjaso-po-frantsuzski-luchshie-retsepty-kak-pravilno-i-vkusno-prigotovit-mjaso-po-frantsuzski/

[показать]

Мясо по-французски - общие принципы и способы приготовления

Телятина по-Орловски – такое имя носит рецепт французской кухни, который стал прародителем нынешнего мяса по-французски. Когда-то в Париже для графа Орлова приготовили гратен, в состав которого вошли телятина, грибы, лук и картофель, запеченные в соусе бешамель с сыром.

Привычное для нас мясо по-французски, никакого отношения к французам и их кухне не имеет. Это исключительно отечественный рецепт, в который мы вложили все те ингредиенты, которые считаем вкусными. Получилось действительно вкусно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог Восхитительный 09-07-2013 21:52

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Пирог Восхитительный

Для меня этот пирог летом палочка-выручалочка, минимум времени на приготовление, ни какого миксера, выпекаю в мультиварке, но результат тот же, если пользоваться духовкой. Я делала с клубникой, малиной, яблоками, сливой, абрикосами, шоколадный, с маком, во общем фантазия не ограничена.

[показать]

Масло сливочное — 120гр

Читать далее

[697x49]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЫЛО по совету косметолога Ольги Сеймур 09-07-2013 21:39

Это цитата сообщения shishova_natalia Оригинальное сообщение

МЫЛО по совету косметолога Ольги Сеймур

/Напоминает Аюрведическую пасту-мыло/

Рецепт необыкновенно прост и доступен:

3 столовых ложки гороховой муки.
3 стол ложки овсяной муки ,
1/2 чайной ложки куркумы,
2 стол. ложки оливкового масла,
3 капельки ароматизированного масла ( розового, лаванды, имбиря или любого другого),которое вам нравится, для запаха.

Все ингредиенты помещаем в баночку, закрываем крышечкой и хорошо встряхиваем, до получения комочков.

ПРИМЕНЕНИЕ:

Берем на ладошку немного этого состава, добавляем немножко водички, растираем. Наносим на влажное лицо ( шею, область декольте, локти, ручки) круговыми движениями. Если подержать 5 минут мыльце на коже, то оно подействует, как маска. Смываем теплой водой.

Вы незамедлительно почувствуете, как изменилась ваша кожа. Мыльце освежает, очищает, питает, разглаживает кожу. Кожа становится нежной, бархатистой. Затем наносим ваш любимый крем.

Кому за 50..., можно в этот состав добавить по 3 капли масляного раствора витаминов "А" и "Е". Этого состава хватит для умывания на месяц. Хранить при комнатной температуре.

Чтобы получить гороховую и овсяную муку, обыкновенный горох и овсяные хлопья по 2 столовых ложки нужно измельчить в кофемолке. Они действуют, как нежный скраб. Порошок куркумы продается в отделе специи.

Попробуйте и убедитесь, как эта процедура приятно воздействует на вашу кожу. Заменит любой тоник, скраб и средство для снятия макияжа.

Милые дамы! Будьте красивыми!

Серия сообщений "Мыловарение с нуля":
Часть 1 - Мыло "солнечная тыква"
Часть 2 - Мыло мятно-мелиссовое
...
Часть 4 - Полезное, красивое мыло
Часть 5 - Полезное, красивое мыло
Часть 6 - МЫЛО по совету косметолога Ольги Сеймур
Часть 7 - Мыло "дачная клубника"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трюфельный торт "Гате" 09-07-2013 21:33

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Трюфельный торт "Гате"

Трюфельный торт "Гате"

[640x449]

Про этот торт можно рассказывать часами.Я влюбилась в него с первого взгляда и на всю жизнь.Во-первых его не надо печь (если конечно Вы не такой фанат и не решитесь сами испечь шоколадный бисквит,как Я),сейчас в магазинах все продается,можно и купить бисквиты. Во-вторых,делается,.очень быстро,очень!!! Желательно делать на ночь,а есть утром!!Это будет полезно Вашей талии,потому что он не только на вид тающий,но и на вкус!рекомендую ВСЕМ!!!!

Нам нужно:

на раъемную форму 20 см
для коржа:
120 г вафлей с ореховой начинкой
80 г шоколадного бисквита или печенья
50 г мягкого сливочного масла (или меньше)

для трюфеля:

250 г темного шоколада с дробленым лесных орехом
70 г молочного шоколада с дробленым лесным орехом
3 ст.л. рома
3 ст.л. глюкозы
500 мл сливок 35% комн. температуры
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простые хитрости в приготовлении вкусных котлет 09-07-2013 21:20

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Простые хитрости в приготовлении вкусных котлет

[604x380]

 
1. Хлеб для мясного фарша надо замачивать в холодной кипяченой воде (в некоторых случаях можно и в вине или в смеси вина с водой), но ни в коем случае не в молоке (размачивание хлеба в молоке лишает котлеты сочности из-за взаимодействия при жарке белков молока и мяса).
 
2. В мясной котлетный
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустный блинчик к завтраку 09-07-2013 21:16

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Капустный блинчик к завтраку

[показать]

Отличная идея для быстрого и сытного завтрака.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаленопсис в домашних условиях. Размножение, уход и основные требования. 09-07-2013 21:07

Это цитата сообщения ксюшка-мушка Оригинальное сообщение

Фаленопсис в домашних условиях. Размножение, уход и основные требования.

 

Фаленопсис в домашних условиях. Размножение, уход и основные требования.

[показать]Семейство орхидные ORCHIDACEAE.

Родина: Австралия, Гималаи, Индонезия, Индокитай.

Фаленопсисы – самые неприхотливые из орхидей. При управляемой культуре цветут в любое время года. В благоприятных условиях развития фаленопсис цветёт два, а то и три раза в год.

У фаленопсисов немногочисленные мясистые кожистые листья, которые вырастают поочерёдно на коротком побеге. За период вегетации образуется 1-2 листа (реже 3 листа). Они сохраняются в течение нескольких лет, и отмирают по мере появления новых листьев. В зависимости от вида фаленопсиса – длина листьев варьирует от 10см до 1м. Окраска листьев  бывает: светло-зелёной, тёмно-зелёной. Иногда на листьях появляются пятнистые узоры. В природе существуют листопадные виды фаленопсиса.

От стебля орхидеи отходят корни:

  • одни корни крепко, посредством тоненьких волосков, присасываются к субстрату. Через них растение получает основное питание;
  • другие корни – воздушные, часто способны к фотосинтезу. Снаружи они покрыты слоем вещества – веламена, интенсивно впитывающего водяные пары из воздуха. В период роста, кончики корней заострены и окрашены в зелёный цвет. При повреждении корней – растение заболевает и прекращает цветение.

[показать]

Цветочные почки фаленопсиса находятся в пазухах листьев. Как правило, они пробуждаются в том же порядке, в каком развиваются листья: в первую очередь появляются цветоносы из-под старых листьев. Для 100% развития всех цветочных почек  растению необходимы оптимальные условия содержания. Обычно, развивается не более одной почки, из которой появляется цветонос. На цветоносах расположены:

  • бутоны;
  • спящие почки, из которых могут образоваться новые цветоносы;
  • спящие почки, из которых могут образоваться вегетативные отпрыски (детка).

Растущие цветоносы отклоняются к источнику света.

[показать]

Уход за фаленопсисом.

Температура.

Для развития фаленопсиса оптимальная температура 28 – 300С.

Допустимый диапазон температур от 16 до 320С.

Для стимулирования цветения, в течение нескольких недель, растению требуется обязательное снижение температуры до 12 – 150С, с последующим повышением до 18 – 240С.

Фаленопсис лучше переносит более высокие (от оптимальной) температуры, чем более низкие.

[показать]Влажность воздуха.

Оптимальная влажность воздуха 50 – 80 %.

Допустимая влажность от 30 до 100 %.

Снижение влажности воздуха до 25 –30% негативно сказывается на цветении. Опрыскивание фаленопсиса не рекомендуется, так как это вызывает заболевания грибковыми и бактериальными болезнями. Опрыскивание и влажность воздуха это не одно и то же.

Необходимо создать постоянный источник влажности  вокруг орхидеи. Возьмём широкий и глубокий поддон, насыплем в него гравий.

На гравий ставим горшок с орхидеей. В поддон наливаем воду. Главное условие - уровень воды в поддоне не должен касаться дна горшка. Постоянное испарение воды из поддона создаст влажный микроклимат вокруг фаленопсиса.

ВАЖНО! Фаленопсис не выносит сквозняков (в т.ч. потока воздуха из кондиционера).

 

Полив фаленопсиса.

Частота полива  - с лёгким подсушиванием субстрата между поливами.

При отсутствии прямых солнечных лучей даже небольшие растения могут обойтись без полива в течение 2 недель. Мокрый субстрат в сочетании с низкой температурой и низкой освещённостью способствует развитию заболеваний. Корни фаленопсиса довольно устойчивы к избыточному увлажнению и прекрасно растут даже в воде.

В период,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаленопсис - размножение воздушными отводками 09-07-2013 21:05

Это цитата сообщения ксюшка-мушка Оригинальное сообщение

Фаленопсис - размножение воздушными отводками

 

Фаленопсис - размножение воздушными отводками (детками)

Данный метод вегетативного размножения состоит из следующих этапов:

1) Стимулирование развития молодых растений (деток) на маточнике.

2) Развитие детки на маточном растении.

3) Отделение детки.

Детка – маленькое растение, которое развивается из надземной части маточного растения и является его копией-клоном. Естественным образом лишь несколько сортов фаленопсиса периодически развивают детку; основная же масса детку не даёт.

Для того чтобы любой сорт фаленопсиса начал гарантированно развивать детку – необходимо выполнить определённую процедуру.

 

Немного теории:

  • Растение в определенном возрасте, при соответствующих условиях начинает развивать цветонос.
  • Цветонос, на определённой стадии своего развития, формирует почки, из которых при одних условиях содержания формируются цветочные почки, а при других - детка.
  • Если растительная ткань уже дифференцирована для формирования цветоноса, то получить детку из этой почки уже не получится.

Необходимые материалы и инструменты:

-         маточное растение, имеющее минимум один живой цветонос;

-         игла (от одноразового шприца или швейная);

-         цитокининовая паста;

[показать]

-         удобрения для орхидей, с повышенным содержанием азота.

 

1) В конце весны/начале лета, после окончания цветения, иглой расцарапываем поверхностную плёнку напротив почки. Расцарапывание проводим без углубления вовнутрь цветоноса, только нарушив эпителий.

[показать]

[показать]

2) На повреждённый участок цветоноса той же иглой наносим пасту.

[показать]

3) Условия содержания:

- освещение: яркий рассеянный свет;

- температура: 28-300С;

- частота подкормок:

  • до появления детки – через два полива;
  • после появления детки – через один полив.
  • период формирования детки: 6-12 месяцев. Через 1-2 месяца будет видно, что простимулировано - детка или новый цветонос.

4) После того как на детке разовьются корни до 3см и более, а также минимум два листа  – она отделяется от маточного растения и высаживается: острым ножом цветонос перерезается в двух местах (выше и ниже детки). Далее, уход по схеме, рекомендованной в статье "Фаленопсис в домашних условиях".

Также возможно образование деток на основном стебле фаленопсиса.

Детка при надлежащем уходе зацветает на следующий год. Если на цветоносе сформирована одна детка, то при обеспечении оптимального ухода, её цветение можно получить в текущий год

   http://azflora.com/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные "Баунти" 09-07-2013 21:03

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пирожные "Баунти"

 

[604x536]

Ингредиенты: 
 
- 200 г печенья 
- 100 мл воды 
- 70 г сахара 
- 2 столовые ложки какао 
- 80 г кокосовой стружки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушные жареные пирожки 09-07-2013 21:02

Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение

Воздушные жареные пирожки

[показать]

Ингредиенты:

- 2,5 стакана воды
- 1 стакан сметаны
- 1 столовая ложка сухих дрожжей
- 1,5 столовых ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- мука (около 1 кг или немного больше)

Для начинки (как вариант):
- вареный картофель
- 1 жареная луковица
- немного молотого черного перца

Также необходимы:
- растительное масло для жарки
- чеснок по желанию
- сухая/свежая зелень по желанию

Приготовление: 

Варим картошку. Пока картошка варится, готовим тесто. Когда все ингредиенты готовы, осталось только сделать пирожки и пожарить их.

Муку (для начала 3 стакана) для дрожжевого теста обязательно нужно просеять, чтобы насытить ее кислородом. В нее добавляем теплую воду и сухие дрожжи. Оставляем на 10 минут.

В тесто добавляем сметану, соль и сахар. 

Теперь добавляя муку, замешиваем плотное тесто. Оставляем возле тепла подниматься.

Тем временем готовим начинку из вареного картофеля, жареного лука и черного перца.

Готовое тесто разделяем на мячики. 

Каждый мячик раздавливаем в лепешку, внутрь отправляем ложку начинки, защипываем края и в руках пирожочек сплющиваем до толщины 1 см (так, чтобы начинка не порвала тесто).

Пирожки жарим на растительном масле с двух сторон на умеренном огне.

Готовые пирожки можно посыпать сухой/свежей зеленью, и поливаем чесноком.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый и вкусный салат "Цветочная обжорка" 09-07-2013 20:50

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Красивый и вкусный салат "Цветочная обжорка"

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог со скумбрией 09-07-2013 17:10
alimero.ru/blog/recepti/pir...campaign=3

[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты шитья из эластичных тканей 09-07-2013 00:11

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Видео МК. Секреты шитья из эластичных тканей и как сшить брюки-леггинсы.

Автор мастер-классов Елена Красовская

Как определить коэффициент растяжимости ткани



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классическая французкая заправка для салатов 08-07-2013 23:59

Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение

КЛАССИЧЕСКАЯ ФРАНЦУЗСКАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ

 

[483x363]

Состав заправки:
• половина чашки хорошего оливкового масла Extra Virgin
• 1,5 столовые ложки яблочного уксуса
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс
• 1 чайная ложка приправ (смесь из базилика, тимьяна, орегано и т.д.), можно использовать смесь под названием «прованские травы»
• щепотка мелкой морской соли
• свежемолотый черный перец или даже смесь перцев

Приготовление:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт понравился! Сахарный пирог 08-07-2013 23:55

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Рецепт понравился! Сахарный пирог

Кулинария

источник

автор:  [показать]Солька

Танцы от плиты и до компа!"Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre"- под таким названием я его нашла в интернете на сайте "Кулинарная книга Алии" 

[показать]

✂···•••>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печень с овощами 08-07-2013 23:53

Это цитата сообщения LE-NU-SEA Оригинальное сообщение

Печень с овощами

[604x453]

Ингредиенты:

Печень гов.-300 гр.
Яйцо-1 шт.
Соль ,перец.
Майонез-1 стол.л.
Мука-1 стол.л.

Приготовление:

1. Печень нарезать небольшими кусочками,измельчить в блендере +мука,яйцо,майонез, соль,перец.
2. Испечь оладушки,уложить их на смазанный противень,сверху начинку(обжарить репч. лук с болг. перцем+зелень,чеснок+м-з),кружочек помидорки и кусочек моцарелы (можно и другой сыр).
3. Запечь в духовке при 220-15 минут.

Приятного аппетита!

Из группы"В гостях у Елены",сайт"одноклассники"
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии