[500x375]
«Суеверие есть уверенность, на знании не основанная»
(Менделеев)
Верить или не верить приметам - личное дело каждого. Но, как показывают опросы, большинство из нас склонно верить суевериям. Даже отъявленные скептики порой вздрагивают, увидев утром тетку с пустым ведром, споткнувшуюся о черную кошку, сидящую на разбитом стекле.
У природы нет плохой погоды
Природа и все, что с ней связано, дает нам знаки для определения погоды, но мы в своей обыденной суете, естественно, этого не замечаем. Вот самые верные народные приметы, проверенные столетиями.
Погоду можно определить по идущему из трубы дыму или по дыму от костра. Если дым идет столбом – погода будет ясная, если он взвивается клочками в разные стороны, следует ожидать ненастья.
Также красное утреннее небо – предвестник дождя.
Инстинкты насекомых также хорошо развиты.
Предвидя наступление дождя, муравьи торопятся спрятаться в муравейник, а летящие стайками пчелы – также верный признак надвигающейся непогоды.
Птицы тоже предвещают погоду. Кувыркающиеся в пыли воробьи предвещают дождь. А громогласные крики птиц, собравшихся на деревьях, также к дождю.
Самыми восприимчивыми к изменению погоды, вне всяких сомнений, являются кошки. Поражают их термометрические инстинкты. В зависимости от предстоящей погоды ведут себя по-разному. Если кошка старательно вылизывает шерсть – к ненастью, лижет хвостик – к плохой погоде, крепко спит в непосредственной позе – ожидать тепло.
Январь – первый зимний месяц – назывался на Руси «просинцем», потому что впервые после низкого хмурого небосвода декабря появлялись «проталины» – островки синего неба. Но славился январь и метелями, морозами. Именно поэтому русские именовали его «сеченем».
Когда-то на Руси год начинался с марта, поэтому январь был одиннадцатым по счету месяцем.
Приметы январского месяца
Новому году – начало, зиме – середка, – издавна говорят в народе об этом месяце. И условно изображают его двуликим: старым лицом он обращен в прошлое, молодым – в будущее.
1 января. Если ночь на первое января звездна, то быть по лету большому урожаю ягод. Каков первый день января, таков и первый день лета.
6 января. Сочельник. Наступают морозы. Зима резвится не в лесу, а у нас на носу. Ясный день – к хорошему урожаю. Коли тропинки черны – урожай на гречу. Звездист небосвод – ждет ягодный год и на скот велик приплод. Дня прибыло на куриную ступню.
7 января. Рождество Христово. Сугробы высоко набило – к хорошему году. Если оттепель – весна будет ранняя и теплая.
С 7 по 14 января. Святки. Загодя в лесах заготовляли бревна для срубов, чтобы по снегу вывезти их на усадьбы.
8 января. Бабий праздник, праздник каш. В праздник каш всяк с ложкой ходит – полный черпак семью не разгонит. Столярничают, играют на музыкальных инструментах.
12 января. Анисьи зимние. Гость, гостинек, взойди на порог. Перед гостем на стол – и грибы, и разносол, и варево из печи на стол мечи.
13 января. Васильев вечер. Щедрованье. Садоводы в полночь стряхивают снег с яблонь – для урожая. Если в ночь ветер дует с юга – год будет жарким и благополучным, с запада – к изобилию молока и рыбы, с востока – жди урожая фруктов.
14 января. Новый год. Васильев день. Василий Великий. Зиме середка. Если будет туман – к урожаю.
15 января. Сильвестр. Куриный праздник. Ребятам раздают петухов из глины. Январь гонит вьюгу за семь верст.
18 января. Крещенский сочельник – голодный вечер. Полный месяц – к большому разливу. Собирают снег для беления холстов, для бани.
19 января. Крещенье. Крещенские морозы. В ночь небо открывается (проясняется). Коли метель, то мести ей и через три месяца. В народе этот день называют Богоявлением. Если день теплый – хлеб будет темный, то есть густой, холодный, ясный – лето предстоит засушливое, пасмурный и снежный – ждите обильного урожая. Крещенье под полный месяц – быть большой воде. Собаки много лают – будет много дичи и зверя.
21 января. Емельян Зимний. «Емельян, накрути буран». Метель зиме за обычай. Судят о характере зимы окончательно. Если подует с юга – посулит грозовое
[480x571]
Год новый — новая дорога...
Пленит нас новая мечта.
Мы очутились у порога...
Пред нами — новые врата.
Мы ждать не можем: всякий знает -
Нам надо двигаться вперед;
Но страх, сомненье угнетает:
Что принесет нам Новый год?
Быть может, радости и счастье,
Как пожелал нам наш сосед;
А может, горе и ненастье,
Или война затмит наш свет...
Сегодня дети Божьи лично
Все задают себе вопрос:
Не в этот ли уж год вторично
Придет наш любящий Христос?
Когда-то оставляя землю,
Он обещал прийти опять
И всех, кто бодрствует не дремля
К Себе домой на Небо взять.
Друзья, чрез радости и муки,
Идя среди земных невзгод,
Христу протянем наши руки,
Чтоб сохранил нас в этот год.
Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение
Сиреневая шапочка из ангоры
Сиреневая шапочка из ангоры.
Ольга Тарасова. Ярмарка Мастеров.
[401x524]
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
Жилет крючком
http://12121223.blogspot.com/2012/06/blog-post_468...%B8%D1%86%D0%B0%D0%BC%D0%B8%29
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Морковный пирог , невероятно вкусный...
Ходят разные версии относительно места происхождения этого пирога, то ли Швеция, то ли Швейцария, то ли Англия. ДА и рецепты отличаются. Самый распространенный с растительным маслом, есть еще более воздушный морковный бисквит, а у нас сегодня австрийский вариант со сливочным маслом. Убийственно вкусно…..
Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение
КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА к любому тортику!
Очень вкусный , низкокалорийный диетический кекс порадует Вас зимой, когда так не хватает витаминов.
[500x386]Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА к любому тортику!
[380x]Крем получается пышным, легким, очень нежным и вкусным. Его легко и приятно наносить на любой торт и сочетание вкуса зефира и сливочного масла - очень приятное. К тому же готовится этот крем очень быстро и просто.
Ингредиенты:
Зефир (это примерно 90 г) — 2 шт
Масло сливочное — 100 - 90 гр
расчет 1х1
Вот и все... Ну и миксер конечно!
Зефир уже сладкий, так что сахар не добавляем. Покрасить такой крем так же не составит труда, добавляем пищевые красители и перемешиваем.
В общем все как и с обычным масляным или белковым кремом!
Масло порезать небольшими кубиками. Можно немного выдержать его при комнатной температуре. Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку.
Зефир увеличится в размерах. И тут действуем очень быстро: зефир начинаем взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку. После того, как половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшееся масло.
Взбиваем минут пять. Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортиков.
источник
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Марципановые торты. Лошади. Рецепт марципана и как сделать натуральные пищевые красители
Марципановые торты. Лошади, идеи с фото мастер-классами. Ниже вы сможете просмотреть Видео мастер-класс по приготовлению марципана в домашних условиях, узнаете два рецепта марципана и сможете узнать, как сделать натуральные пищевые красители
Это цитата сообщения Литвинова_В_И Оригинальное сообщение
Ажурные узоры спицами.( Япония)
|
Это цитата сообщения london60 Оригинальное сообщение
Вязание проймы и рукава
Мастер-класс от Андреевны
Источник http://magiya.com.ua/master_class/mk_spokes/152.html
Текст автора
И так приступим:
Сегодня речь у нас пойдёт о простом, классическом , вшивном рукаве.
Есть ещё много других рукавов: расширенный книзу, фонарик, "летучья мышь",
с прямой проймой, но об этом несколько позже, там другой расчет.
Обязательное условие идеального рукава,
это чтоб колличество закрытых петель на рукаве -
соответствывало колличеству петель снятых на пройме, иначе будет перекос!
ВОТ ОБЫЧНЫЙ ВШИВНОЙ РУКАВ
[640x480]
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Карбонад из курицы. Ну очень вкусно!
Ингредиенты:
1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. картофельного крахмала
мука для панировки
соль
Приготовление:
Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!
Никогда бы не подумала, что куриное филе может быть настолько сочным и мягким Попробуйте приготовить его таким способом и убедитесь в этом сами!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Творожные кексы
200 гр. творога
2 яйца
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки сливочного масла
1 стакан сахара
1/2 чайной ложки соды (погасить)
изюм, ванилин по вкусу
1 стакан муки.
Смешиваем все ингридиенты до однородной массы. Сахара я всегда ложу чуть меньше, на этот раз тоже, но дело вкуса. Сливочного масла положила на глаз - просто зачепнула ложкой из масленки. Формы для кексов смазываем маслом и наполняем до половины. Выпекаем в разогретой духовке до готовности.
Все, нежнейший десерт готов.
Приятного всем аппетита!
[697x49]
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Мандариновое мороженое
Этот нежнейший десерт невероятно прост в приготовлении. Вас просто очарует этот неповторимы вкус! А вкусов просто море-малина, ананас, банан, манго- полёт Вашей фонтазии!
Серия сообщений "десерт":Часть 1 - Бананы в вине
Часть 2 - Быстрые вареники с вишней
...
Часть 15 - Творожное крем-брюле (всего 3 ингредиента!)
Часть 16 - Творожно-клюквенное мороженое
Часть 17 - Мандариновое мороженое
Это цитата сообщения marin_dyubo Оригинальное сообщение
Сердечки - монохром
Предлагаю вашему вниманию схемы сердец для монохромной вышивки крестиком или бисером, а для меня особенно интересно использование данных схем для вязания крючком (филейное вязание).
10.
[396x401] 
Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение
Dalida
|
Серия сообщений "Музыка"Французский шансон"":
Часть 1 - Поёт Джо Дассен
Часть 2 - Charles Aznavour -"La Boheme the best of"
...
Часть 8 - Claude Barzotti
Часть 9 - Шарль Азнавур
Часть 10 - Dalida