Скумбрия-3 шт.(1,2 кг.)
Вода-250 мл.
Соль-30 гр.
Сахар-15 гр.
Чёрный перец-1 ч.л.
Лавровый лист-1 шт.
Горчица-2 ст.л.

https://dzen.ru/video/watch/6396b5b28b1fbc1cf21edc38?share_to=link

Вкуснейший пирог со скумбрией. На опыте знаю, что даже самых заядлых не любителей рыбы за уши не оттащишь от этого пирога, что уж и говорить о людях, которые ее обожают! В общем, обязательно попробуйте этот пирог с рыбой, и он станет любимым на вашем столе!

Рецепт:
Для теста:
Молоко -100мл.
Сахар -1ч.л.
Дрожжи сухие -5гр.
Мука -250гр.
Сливочное масло – 100гр.
Соль -1/2ч.л.
Для начинки:
Скумбрия свежемороженая -1-2шт.
Луковица -1шт.
Соль -1/2ч.л.
Сахар -1/3ч.л.
Черный перец – по вкусу
https://dzen.ru/video/watch/617d0fe28d2a8a63c73461...393973.315.1717451040476.80519

https://dzen.ru/away?to=https%3A%2F%2Fyoutu.be%2FbajO8eGovLw
РЕЦЕПТ:
Пицца без дрожжей за 20 минут ( 2 шт. диаметром 25 см)
Тесто:
320 гр. муки (+ 0,5...1 ст.л.)
250 мл. кефира
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки ( или по вкусу):
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. томатного соуса
150 гр. сыра
150 гр. колбасы
лук
помидор
оливки
Пиццу нужно выпекать при 250°С - 10 минут, на самом нижнем уровне в духовке. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
https://dzen.ru/video/watch/61d2931e031d8c08bb2f9c09?share_to=link

Попробуйте приготовить пиццу нв сковороде. Посмотрите как приготовить пиццу на сковороде, чтобы тесто не пригорело

Рецепт (для теста):
сметана 10% (можно и пожирней) (стакан 250 мл) - 0.5 стакана
мука 1.5 стакана (стакан 250 мл)
яйцо 1 шт
соль и сода по щепотке
масло растительное - смазать сковороду.
Начинка (на ваше усмотрение) у меня:
колбаса вареная
колбаса Салями
аджика
помидор
сыр твердый

Еще рецепт на дрожжах попробуйте, вообще влюбитесь в него:
https://dzen.ru/video/watch/63de0a4d5990a43e3f289446?t=99
А это "пицца" из лаваша, быстро, вкусно и сытно получается :
https://dzen.ru/video/watch/63fb21a32376724d656b0566?t=14


https://dzen.ru/video/watch/620eed4bae55db1a4a4056...8702532.53.1717444493156.15148

https://dzen.ru/a/ZlbiBnc4Lkn1cVeC
https://dzen.ru/a/YXgIuKuScxxIYMyv

РЕЦЕПТ:
ТЕСТО:
Минеральная вода с газом - 1,5 стакана (300 мл)
Растительное масло - 0,5 стакана (80г)
Соль - 1 ч ложка
Сахар - 1 ст ложка без верха
Сухие дрожжи - 1 пакетик (7г)
Мука просеянная - 500 - 550 г
НАЧИНКА:
Фарш - 300 г
Лук - 200 г
Соль перец по вкусу
Сушеный чеснок 1 ч ложка без верха
Специи для мяса по желанию

https://dzen.ru/video/watch/664ec5e4a2968832768c55b8?share_to=link

Что необходимо сделать во время бутонизации и цветения томатов, чтобы все цветочки завязались? Опытный агроном Петр Ломонос рассказал, как добиться хорошей завязи томатов с помощью простых приемов.

https://dzen.ru/video/watch/665db29e6e3c34574b691d...909699.354.1717444117405.12671

Модель №1
Джемпер с акцентом на кокетку и резинку. Смотрится очень аккуратно, ничего лишнего. Резинка из ромбов и чередование петель 1 лицевая, 1 изнаночная (кстати такой узор с ромбами мы с вами уже вязали). А вот кокетка на мой взгляд произведение искусств! Лучше всего такой джемпер вязать из тонкой пряжи, тогда он будет смотреться также. Модель №2
Не менее красивая кокетка и в этом джемпере! Но так как она ажурная лучше эта модель подойдет на весну. Если вы не любите шишки, то можете их не вязать большой роли они тут не играют. Я бы связала его из полушерсти или полухлопка с примерным метражом 50гр -160м, можно чуть тоньше взять пряжу.

Модель №3
Красивый весенний джемпер! Когда ты мы с вами вязали узор с веточками и он понравился многим. А теперь добавлю в вашу копилочку джемпер с максимально похожим узором, надеюсь он вам также понравится. Из белой пряжи такой джемпер сама нежность.


Модель №4
Этот джемпер меня покорил! Надеюсь я найду время связать и такой джемпер. И на прохладную весну он отлично подойдет. Можно связать из полушерсти и например ненавязчивого зеленого цвета, красного или сиреневого. Узор смотрится как веточки с ягодками и шишки в данной модели очень уместны.



https://dzen.ru/a/YeUQFTrlL0KrbmFK

Читать далее...

Вкуснейшие тефтели с перловкой. Теперь так готовлю всегда.
• Крупа перловая - 1 стакан
• Фарш - 900 г (у меня говядина и куриное филе)
• Яйцо - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сушеный лук - 1-2 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль
Для заливки:
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1-2 шт.
• Мука - 1 ст.л. (с горкой)
• Вода - 1 л
• Лавровый лист
• Перец черный молотый
• Соль

https://dzen.ru/video/watch/63fb65d72376724d65545b0a?share_to=link

Ингредиенты:
• Картофель - 3 шт
• Морковь - 1 шт
• Яйца - 3 шт
• Горбуша в собственном соку - 1 банка
• Лук зеленый - 10 г
• Красная икра - 4 ч.л.
• Укроп - для украшения
• Майонез - по вкусу

https://dzen.ru/video/watch/63987cbbfb819c289f7f1b5a?share_to=link

Рецепт:
Кефир - 250 мл
Соль - 1 ч.л
Сахар - 1 ст.л
Яйцо - 1 шт
Мука - 400 гр
Начинка:
Картофель отварной - 400 гр
Лук обжаренные - 1 шт
Соль, перец по вкусу
Укроп - 40 гр

https://dzen.ru/video/watch/64240038d2677b5cfef558e2?share_to=link

Чудо, а не выпечка! Покоряет сразу, все в восторге. Чудесная выпечка с начинкой, которая идеально подходит как на каждый день, так и можно смело угостить гостей. Съедаются мгновенно. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто на кефире, оставить отдохнуть на 20 минут, за это время приготовить начинку это сыр, творог и 1 белок, тесто разделить на 6 части, закатать в колобок и каждый тонко раскатать, равномерно смазать маслом и сложить как на видео получается 2 слоёные заготовки, раскатать разделить на квадраты, в центр выкладываем начинку и все края собираем и делаем закрепления, получаем шарик с начинкой, которые надо переложить на противень, смазать желтком и бритвой или острым ножом сделать надрезы как показано на видео рецепте, после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 25 - 30 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
кефир - 1 стакан - 200 мл
молоко - 0,5 стакана - 100 мл
дрожжи - 0.5 ч л
соль - 0.5 ч л
сахар - 1 ст. л - 20 г
мука - 3 стакана (200мл) - 400 г

Начинка:
творог - 100 г
Сыр - 150 г
1 яичный белок
масло сливочное для смазки 200 г

https://dzen.ru/video/watch/665d3edc03f43d66f582e0ab?share_to=link

https://dzen.ru/a/ZGdDAEyVljwJxqb8

Всегда использую "отходы" от зелени - делаю пасту. Она прекрасно подходит для: заправки салатов, добавляю ложечку в макароны или картофель, идёт как добавка в соус или как основной соус, можно просто намазать на хлеб и уже вкусно))
Друзья, для приготовления пасты можно использовать любую и разнообразную зелень - принцип тот-же.
У меня было:
ВЕС ЗЕЛЕНИ ПРИБЛИЗИТЕЛЬНЫЙ - 300г
петрушка
зелёный лук
щавель
укроп
руккола
1 ч.л. соли - добавляйте по своему вкусу
1 ч.л. мёда
сок половины лимона, ориентируйтесь по вкусу
черный перец молотый
5-6-7 зубков чеснока - сколько любите
100 мл. растительного масла
100 мл. оливкового
Храним в холодильнике!
Всем добра и крепкого здоровья!

https://dzen.ru/video/watch/64a3a055cd4f0f32c8166085?clid=1400&rid=2906794310.45.1717385732516.16901

Ингредиенты:
Мука ~ 150 г
Сахар 120 г
Сливочное масло 80 г
Творог 150 г
Яйцо 2 шт
Изюм 100 г
Мука 1 ст.л в изюм
Разрыхлитель 1,5 ч.л
Ванильный сахар 8 г
Соль по вкусу
Выпекать при 180 ° ~ 40 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки
Размер формы 24 х 11 см

https://dzen.ru/video/watch/639111edfce8514c1bf548...6794310.45.1717385732516.16901

Читать далее...

Из открытых источников

Читать далее...

https://dzen.ru/a/YuIYbCBy81b8H0XU