
Готовится такой манник максимум 12-15 минут, и при этом не нужно будет включать духовку и плиту.

Ингредиенты:
● 200 г печенье (сухое)
● 90 г масло сливочное
● 150 г творог (домашний)
● 150 г клубника
● 20 г кокосовая стружка
● 2 ст.л. сахарная пудра
Приготовление:
Предлагаю рецепт десертных шариков с клубникой. Готовятся они довольно быстро и совсем не сложно. А в результате получаются очень вкусные и нежные шарики, в которых сочетается сладость с приятной кислинкой клубники. Печенье (у меня детское) поломать на кусочки и поместить в блендер.
Измельчить печенье в крошку.Переложить крошку в другую емкость. Сливочное масло растопить и добавить в крошку. Хорошо перемешать.Далее добавить творог (у меня домашний) и сахарную пудру. Хорошо вымесить тесто, желательно руками.Свежую клубнику почистить, помыть.
От теста отщипывать небольшой кусочек, скатать в шарик, примерно величиной с грецкий орех, размять его в лепешку. В серединку лепешки положить ягодку клубнички.Аккуратно облепить ягодку тестом и скатать в шарик. Таким образом, делать шарики, пока не закончится тесто. Тесто не липнет к рукам, с ним очень приятно работать.Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке, выложить на блюдо и убрать в холодильник на 20 минут, для застывания.Готовые шарики украсить по желанию и можно подавать к столу. Так шарики выглядят в разрезе.

Да, этот норвежский торт "VERDENS BESTE KAKE" в переводе звучит именно так! Действительно вкусный и совсем несложный торт.
Такого обалденно вкусного риса я не ела никогда! Да еще приготовленного таким необычным способом! Зеленый рис по Мексикански можно подавать не только в качестве гарнира к любому мясу, курице и рыбе. Он очень вкусный даже сам по себе как самостоятельное блюдо.
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
|
[показать] |
|

Началась летняя пора бракосочетаний, многие пары с волнением готовятся к важному торжеству. А те, кто уже связал себя семейными узами с любимыми, отмечают годовщины свадеб. Каждая такая дата носит свое символичное название — эта замечательная традиция уходит корнями в средневековую Германию.
Все мы знаем, что первая годовщина называется «ситцевой свадьбой». Вспомним и то, что пятидесятилетие брака именуется «золотой свадьбой». А вот названия остальных дат вспоминаются не сразу. Поэтому мы попросили наших замечательных дизайнеров создать красивый гид по годовщинам свадьбы. Он поможет поздравить любимого человека или выбрать подарок родным, которые отмечают начало новой вехи совместной жизни.

Основа:
100 г. овсяных хлопьев долгой варки
50 г. любых орехов (или миндальной муки)
100 г. клубники (можно заменить на банан или финики)
.
Заливка:
400 г. творога или рикотты (у меня творог 5% в брикете)
400 г. клубники
подсластитель по вкусу (у меня 100 г. сахара)
Ванильный экстракт/ароматизатор
15 г. быстрорастворимого желатина
90 мл. холодного молока или воды
Украшение по желанию.
.
Основа. У меня хлопья были уже измельченные, не обаятельно их измельчать заранее. В чашу блендера положить овсяные хлопья, обжаренные орехи (или миндальная мука), измельчить в мелкую крошку, добавить клубнику, блендернуть все вместе. Выложить на дно разъемной формы (у меня кондитерское кольцо), утрамбовать. Борт формы я застелила ацетатной пленкой.
.
Заливка. Желатин залить холодным молоком, оставить на 15 минут набухать. Клубнику промыть, обсушить. Творог, клубнику, ванильный экстракт, подсластитель перебить до однородного состояния. Желатин распустить в микроволновке импульсами по 10 секунд, или на паровой бане. Не перегрейте желатин, это важно, он может потерять свои желирующие свойства. Вылить желатин в творожно-клубничную массу, еще раз блендернуть. Вылить на основу, поставить в холодильник до полного застывания на 4-6 часов .
.
Можно дополнительно 200-300 г. клубники нарезать кубиком или положить целиком в заливку.

Быстро готовится и очень вкусный, воздушный пирог получается.
|
Рулетики из лаваша с фаршем по-провански
Если нет много времени для приготовления блюд, то всегда можно воспользоваться простыми и быстрыми рецептами. Для этого вам понадобится лаваш и фарш для начинки, как например в этом рецепте и можно приготовить вкусные рулетики.

https://www.photorecept.ru/salaty/salat-s-ananasom Результат:

Пока сидим дома, и никуда бежать-спешить не надо, пробую готовить по рецептам, размещённым в Инете. Вчера приготовила с утра вот такой салатик. Сытный, вкус оригинальный. Одной порции хватило мне на целый день...

Салат по-тайски подают обычно в теплом виде. Блюдо изумительное: вкусное, и глаз радует. Многим обязательно понравится…
Ингредиенты
Говядина вареная 160 г, перец болгарский 2 шт. (желательно, разных цветов),
огурцы средние 3-4 шт., помидоры черри 160 г, фасоль зеленая 100 г,
Оладьи (оладушки). 5 рецептов, которые я готовлю чаще других. Оладьи на овощном пюре, вкуснейшие оладушки с луком (мой рецепт), оладьи в стиле "пицца". Расскажу, как я готовлю оладьи на кефире, чтобы они получились пышными, а не походили на подошву 😊 Такие оладьи я часто готовлю на завтрак, а сделать его разнообразным мне помогает десертная сметана Простоквашино с черникой или с клубникой.
1. Оладьи на овощном пюре
• Овощи (кабачок и морковь) - 500 г
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 300 г (примерно!) - может уйти больше, добавляйте постепенно до консистенции, которая у меня!
• Сахар - 1 ст.л.
• Сода - 1/2 ч.л.
• Лимонный сок (или уксус) - 1 ст.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Зелень (по желанию)
2. Оладьи на кефире
• Кефир - 500 мл
• Мука - 500 г (± 50 г)
• Сахар - 1,5 ст.л.
• Соль - 1/3 - 1/2 ч.л.
• Сода - 2/3 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л. + для жарки
• Десертная сметана "Простоквашино" с черникой (для подачи)
3. Оладьи в стиле "пицца"
• Кефир – 350 мл
• Сметана – 2 ст.л.
• Мука 260-280 г
• Яйца – 2 шт.
• Ветчина – 100 г
• Твердый сыр – 80 г
• Оливки – 8-10 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Петрушка
• Соль
4. Оладьи с луком
• Кефир - 1 стак.
• Мука - 1 стак. (+/- 1-2 ст.л.)
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1/3 ч.л.
• Сода 1/3 ч.л.
• Лук - 1 шт.
• Зеленый лук
• Растительное масло - 2 ст.л.
5. Интересные оладьи с колбасой
• Мука - 150 г
• Кефир - 120 мл
• Колбаса - 400 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сода - 1/3 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
• Зеленый лук
• Растительное масло
ИСТОЧНИК: YouTube канал "КУХНЯ НАИЗНАНКУ"
Серия сообщений "ОЛАДЬИ, ДРАНИКИ, СЫРНИКИ":
Часть 1 - БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ (8 рецептов с фото и видео)
Часть 2 - ЯБЛОЧНЫЕ ДРАНИКИ
...
Часть 6 - РЕЦЕПТЫ ПЫШНЫХ ОЛАДИЙ
Часть 7 - СЫРНИКИ ИЗ КАБАЧКОВ
Часть 8 - НЕОБЫЧНЫЕ ОЛАДЬИ - 5 лучших рецептов + несколько секретов
Часть 9 - РЕЦЕПТЫ ОВОЩНЫХ ОЛАДИЙ
Часть 10 - ВОЗДУШНЫЕ СЫРНИКОВЫЕ ПИРОЖКИ
Часть 11 - 10 РЕЦЕПТОВ АРОМАТНЫХ ОЛАДИЙ С ЯБЛОКАМИ

Иллюстрация: Abigail L. Dela Cruz
Уходите вовремя. Домой, даже если вас никто там не ждет, с зажигательной вечеринки, от гостей без «посошка», от неуместных связей и дурных привычек. От депрессии и мрачных мыслей, от тяжелых воспоминаний, из отношений, изживших себя, от людей, разрушающих вас, или от человека рядом с вами.