• Авторизация


Маринованные кабачки - прекрасная закуска к столу! 16-10-2012 05:46

Это цитата сообщения Дневник_моей_Сары Оригинальное сообщение

Маринованные кабачки - прекрасная закуска к столу!

[200x]Маринованные кабачки
[показать]
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.


Для маринада:
  • 100 мл оливкового масла,
  • 3ст.л уксуса 9%,
  • 2 чайн.ложки меда,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • молотый черный перец,
  • свежая или сухая зелень.


    Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые,
    можно делать вместе с кожицей.
    Нашинковать тонюсенькими кружочками.
    Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.

    Приготовить маринад:
    Чеснок пропустить через пресс,
    смешать с оливковым маслом,
    медом (если мед густой,растопить его на водяной бане),
    уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .
    Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.
    Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.
    Маринад перемешать.

    С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками.
    Залить маринадом, перемешать.
    Убрать в холодильник до утра.
    За это время можно пару раз перемешать.
    Очень вкусно!




    [показать]
  • комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Хороший сайт по консервации 16-10-2012 05:44

    Это цитата сообщения Ledi_Osenj Оригинальное сообщение

    Хороший сайт по консервации

    http://www.nservy.co.ua/index.php
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

    Маленькие хитрости стирки кухонных полотенец и большая радость от маленьких побед над пятнами.. 16-10-2012 05:43

    Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

    Маленькие хитрости стирки кухонных полотенец и большая радость от маленьких побед над пятнами...

    [250x250]
    Предлагаю свой совет проверенный временем, по стирке кухонных полотенец ведь не секрет, что на кухне бывает всякое.

    Попробуйте постирать полотенце так: в большой таз насыпать 3 ст л стирального порошка, 3 ст. ложки отбеливатепя для белья (я использую порошковый отбеливатель «Ушастый нянь») , 3 ст ложки пищевой соды и 3 ст ложки обычного
    растительного масла. Залить очень горячей водой или кипятком из чайника. На ночь замачиваю полотенца, а утром
    стираю их в стиральной машинке (автомат) в режиме быстрой стирки.



    Попробуйте, и вы не пожалеет! Трудновыводимые пятна отстираются, это проверено.

    домашняя жизнь http://domzhizn.ru

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Огурцы из микроволновки 16-10-2012 05:32

    Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

    Огурцы из микроволновки

    [показать]

    Микроволновка у нас палочка - выручалочка. В ней можно приготовить быстро и без особых хлопот. Предлагаю ещё один интересный рецепт приготовления огурцов как раз таки  в микроволновке.

    ИТАК :

    1-2 больших огурца

    1 головка репчатого лука

    1/2 стакана сахара

    1/2 стакана уксуса 5%/яблочного

    1 ч.л. соли

    1/2 ч.л. зерен горчицы

    1/4 ч.л. куркумы молотой

    1/4 ч.л. семян сельдерея

    Приготовить маринованные огурчики по этому рецепту можно всего за 10 минут с помощью микроволновой печи.

    Огурцы промыть, нарезать кружками, лук очистить и тонко нарезать полукольцами.

    В огнеупорную миску среднего размера выложить огурцы, добавить лук, подсолить, всыпать сахар и зерна горчицы, куркуму, семена сельдерея, влить уксус, все перемешать.

    Поставить миску с огурцами в микроволновую печь и готовить 7-8 мин на максимальной мощности, за время готовки перемешать 2-3 раза.

    После приготовления огурцы должны размягчиться, лук должен приобрести прозрачность.

    Далее маринованные кисло-сладкие огурцы в микроволновке перекладываются в стерилизованные банки и укупориваются стерильными крышками, хранить такие огурчики нужно в холодильнике, либо закатать и хранить при комнатной температуре.

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Маринованные помидоры за 30 минут!!!!! ЭТО ООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!! 16-10-2012 05:30

    Это цитата сообщения Pandora1964s Оригинальное сообщение

    Маринованные помидоры за 30 минут!!!!! ЭТО ООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!

    [показать]

    Это очень, очень простой рецепт.....идеальная закуска для пикника, или же просто оригинальная замена привычному овощному салату.

    После приготовления у меня один  сплошной восторг и позитив. Самое сложное в этом рецепте-вытерпеть 30 минут и не скушать всё сразу.

    Аромат от маринада просто потрясающе вкусный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Все о боярышнике. 16-10-2012 05:29

    Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

    Все о боярышнике.

    http://probojaryshnik.ru/

     

    КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИВАТЬ БОЯРЫШНИК

    [300x225]

    Цветки и плоды боярышника широко используются в народной медицине. Длительное лечение боярышником не оказывает губительного воздействия на организм человека и не приводит к привыканию. Однако при лечении различных заболеваний, плоды боярышника заваривают по разному. О том, как правильно заваривать боярышник и пойдет речь в этой статье.

    - При лечении стенокардии, аритмии и для снижения уровня холестерина к крови необходимо принимать боярышник по чайной ложки три раза в день до еды. Для приготовления возьмите столовую ложку измельченных плодов растения, залейте 200 мл. кипятка и на слабом огне уварите до половины первоначального объема.

    - Для лечения гипертонической болезни, столовую ложку сухих плодов боярышника заливают стаканом кипятка и настаивают средство в течении 2 часов в теплом месте. Отвар следует процедить и принимать по 1-2 столовой ложки, 3 раза в день, до еды.

    - Для облегчения неприятных симптомов гипертонии, возьмите 500 г. зрелых подов боярышника, раздробите из и залейте 150 мл. воды. Полученную массу следует нагреть до 40 градусов и спрессовать в соковыжималке. Полученный сок принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день.

    - Отвар из боярышника является отличным средством при нервных перенапряжениях. Возьмите столовую ложку сухих плодов боярышника, заварите их стаканом кипятка и настаивайте отвар в течение нескольких часов. После чего процедите и принимайте три раза в день перед едой, по 2 столовой ложки.

     

    КАК ПИТЬ БОЯРЫШНИК

    [300x203]

    Боярышник давно широко применяется для профилактики и лечения различных заболеваний. В его листьях и плодах содержится большое количество биогенных, олигомерных аминов, флавоноидов, минеральных веществ. О том, как пить боярышник в виде отваров, таблеток или настоев будет рассказано в этой статье.
    Боярышник можно пить в виде чая с медом. Для этого положите в чашку около 1 чайной ложки размельченных плодов боярышника, залейте горячей водой, настаивайте в течении 5 минут.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Помидорные рецепты 16-10-2012 05:26

    Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

    Помидорные рецепты

    Решила тут записать для себя помидорные рецепты и конечно же поделиться с вами.

    [700x313]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Простые рецепты из кабачков: икра, оладьи, варенье и другие 16-10-2012 05:25

    Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

    Простые рецепты из кабачков: икра, оладьи, варенье и другие

    http://www.supersadovnik.ru/article.aspx?id=1003430

     

     

    [показать]

     

     

    Если кабачки уродились, то их бывает не просто много, а очень много. Мы расскажем, что из них можно приготовить. Быстро и вкусно, а иногда и необычно.

    Икра из баклажанов и кабачков

    • 3 кабачка
    • 3 баклажана
    •  2 луковицы
    • 4 зубчика чеснока
    • 1 веточка тимьяна
    • 1 веточка базилика
    • 3 ст. ложки растительного масла
    • соль , перец – по вкусу

    Как готовить:

    Чеснок и лук очистите и измельчите. Мякоть баклажанов и кабачков очень мелко нарежьте. Разогрейте в сотейнике масло, обжарьте лук и чеснок в течение 6 минут. Добавьте баклажаны и кабачки, тимьян, соль, перец по вкусу. Готовьте 20 минут на небольшом огне.  Листики базилика измельчите и добавьте в икру. Перемешайте, сразу же снимите с огня. Икру можно подавать горячей или холодной.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Ещё раз о хризантемах 16-10-2012 05:23

    Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

    Ещё раз о хризантемах

    http://www.gardenia.ru/pages/chriz007.htm

     

    автор Злата, фото автора

    [240x180]

    Хризантемы… 
    Все знают эти прекрасные цветы. Многие ассоциируют хризантемы с прохладными деньками поздней осени - когда тяжёлый влажный туман висит над опустевшим садом, когда мы всё меньше времени проводим в саду. Всем знаком приятный полынный запах хризантем, запах осени, запах первого холодка…

    Многие признавались мне в любви к хризантемам. Но почему их так мало в садах, в палисадниках, на клумбах в городах??? 
    Разве хризантемы так трудны в выращивании? Разве так много требуют?

    В защиту и во славу хризантемы

    Прочитав статью о хризантемах в ЭДСР, я подумала: как хорошо, что это случилось сейчас, а не тогда, когда я впервые решила завести свой первый кустик хризантем. А то ведь так бы одним кустом и ограничилась! 
    И только сейчас, когда у меня скопилось некоторое количество сортов хризантем, которые уже можно назвать коллекцией, а также немного того бесценного, ничем не измеряемого материала, который принято называть опытом, я прочла все эти предостережения и предупреждения. Такое чувство, что автор статьи несколько напуган «капризным» цветком.

    Мне стало обидно за это благодарное растение, и я решила выступить в защиту замечательного цветка - хризантемы. 
    Я предлагаю вашему вниманию свой опыт выращивания хризантем и совершенно искренне хочу, чтобы эти чудесные цветы-солнышки засияли в каждом саду.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Рулетик на скорую руку "Спортсменка" 15-10-2012 21:14

    Это цитата сообщения Сашина_Кухня Оригинальное сообщение

    Рулетик на скорую руку "Спортсменка"

    [604x403]
    Ингредиенты:
    - 900г кабачков
    - 2 яица
    - 1/2 стакана муки
    - зелень
    - специи по вкусу
    Начинка:
    - 100г шампиньонов
    - 100г фарша
    - луковица 1
    - 100г тертого сыра
    - зелень
    - перец и соль

    Приготовление:

    Кабачок натираем на крупной терке + яица, мука, зелень, специи. Приготовленную смесь жарим с двух сторон на сковородке. Начинка: жарим до готовности шампиньоны, фарш, лук., солим, перчим... На остывшую кабачковую лепешку раскладываем начинку, сверху посыпаем тертым сыром и сворачиваем в рулет. Украшаем по желанию зеленью или помидорками. Перед подачей на стол нарезаем небольшими кусочками.
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Заливное мясо 15-10-2012 21:12

    Это цитата сообщения Сашина_Кухня Оригинальное сообщение

    Заливное мясо

    [604x399]
    Ингредиенты

    300 г говядины (вырезки)
    20 г желатина
    200 г моркови
    100 г лука
    2 яйца (вареных)
    лавровый лист
    перец горошек
    соль
    зелень
    клюква для украшения
    Рецепт приготовления
    Вместо говядины можно использовать куриное филе.
    Также, можно добавить любые овощи, по вкусу.
    Заливное можно приготовить в одной большой форме, но мне нравится делать его порционно, потом его очень удобно подавать на стол.
    Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

    Положить мясо, почищенные морковь и лук в кастрюлю, залить 1.5 л воды, варить 1 час.
    За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, перец, посолить.
    Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
    Затем бульон процедить (всего необходимо 500 мл бульона), добавить желатин, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить.
    Белки отделить от желтков.
    Белки нарезать кубиками (желтки нам не понадобятся).
    Морковь нарезать кубиками.
    Мясо нарезать кубиками.
    Смешать мясо, белки, морковь.
    В формочки выложить клюкву и зелень.
    На клюкву и зелень выложить мясо с белками и морковью.
    Залить бульоном.
    Поставить в холодильник и охлаждать до тех пор, пока заливное полностью не застынет (около 5-7 часов).
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Если можешь без меня ... Дыши ... 15-10-2012 21:08

    Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

    Если можешь без меня ... Дыши ...

    [300x203] Если можешь без меня ... Дыши ...
    Складывай из пазлов в сказку ... двери ...
    Пей коньяк ... закусывай суши ...
    И храни ... как талисман ... потери ...

    Если можешь без меня ... Играй ...
    Для игры ... совсем я - непригодна ...
    Доходи до края ... и за край ...
    Ведь дорога для тебя - свободна ...

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Вязание. Шаль, крючок. 15-10-2012 20:50

    Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

    Вязание. Шаль, крючок.

    [479x700]
    [показать] [показать] [показать]Аля-М
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Посвящается моим друзьям....С любовью к вам, мои драгоценные! 15-10-2012 15:21

    Это цитата сообщения Ta_Azerina Оригинальное сообщение

    Посвящается моим друзьям....С любовью к вам, мои драгоценные!

     

    Перечитываю, обдумываю...

     
    Посвящается моим друзьям... С любовью к вам, мои драгоценные!

    "Есть люди, которые приходят в нашу жизнь для того, чтобы раскрыть наше сердце. Ещё больше. Они врываются в нужное время, словно свежий ветер, неся с собой добрые, милые вести. 
    Своим появлением они говорят нам о том, что пора двигаться дальше по пути расширения сознания, по Священному Пути Любви, по Пути Предназначения. 
    Они – наши милые Родственные Души.  
    Когда мы общаемся, мы переполняемся и энергией Духовного Друга, и энергией Дома – Азъ Есмь Присутствия. Поэтому нам хорошо вместе «здесь и сейчас». 
    Самое главное – не наклеивать ярлыки на эти сакральные отношения. 
     
    Не наклеивайте ярлыки «вечной» дружбы, желания быть вместе, рядом. Ваши Души и так близко, ваши сердца бьются в унисон, это ВАШЕ время! Растворитесь в этом танце энергий, радуге общения! Выслушайте

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    10 лучших высказываний Альберта Эйнштейна 15-10-2012 12:34

    Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

    10 лучших высказываний Альберта Эйнштейна

    1. При помощи совпадений Бог сохраняет анонимность...

    2. Самое прекрасное, что мы можем испытать – это ощущение тайны. Она источник всякого подлинного искусства и науки. Тот, кто никогда не испытал этого чувства, кто не умеет остановиться и задуматься, охваченный робким восторгом, тот подобен мертвецу, и глаза его закрыты…

    3. Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...

    4. Невозможно решить проблему на том же уровне, на котором она возникла. Нужно стать выше этой проблемы, поднявшись на следующий уровень…

    5. Единственный разумный способ обучать людей - это подавать им пример...

    6. Есть только две бесконечные вещи: Вселенная и глупость. Хотя насчет Вселенной я не вполне уверен...

    7. Я не знаю каким оружием будут сражаться в 3-й мировой войне, но в 4-й мировой войне будут сражаться палками и камнями...

    8. Все знают, что это невозможно. Но вот приходит невежда, которому это неизвестно - он-то и делает открытие...

    9. Есть два способа жить: вы можете жить так, как будто чудес не бывает и вы можете жить так, как будто все в этом мире является чудом...

    10. Человек начинает жить лишь тогда, когда ему удается превзойти самого себя...


    [400x300]

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Упражнения для восстановления зрения 15-10-2012 12:28

    Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

    Упражнения для восстановления зрения

    [300x240]

    Такие простые упражнения для глаз как: раскачивание по сторонам, моргание и движение глазами, могут помочь Вам улучшить Ваше зрение без медицинского вмешательства. «Пострелять» и поморгать глазами на протяжении одной недели, я думаю, может каждый. Для здоровья Ваших глаз всего лишь нужно перебороть собственную лень и понимание, что это невозможно. Только пробившись сквозь стену собственных сомнений, Вы сумеете взглянуть на мир по-новому!

     
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Москитная сетка своими руками – дешевле только мухобойка 13-10-2012 06:01

    Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

    Москитная сетка своими руками – дешевле только мухобойка!

    [218x218]
    С наступлением теплых весенних дней для многих людей становится актуальной защита своего жилья от летающих насекомых, особенно, если в семье есть маленькие дети. Что же поставит преграду комарам, мухам и мошкаре? Конечно же, москитная сетка! Если у ваших окон деревянные рамы, то проще всего прибить сетку к раме гвоздями, как это делалось практически в каждой советской квартире. Если вы – счастливый обладатель пластиковых окон, то можно сделать на заказ специальную рамочную или рулонную москитную сетку, которая легко вставляется в окно и при необходимости так же легко убирается. Но, к сожалению, сумма за такие рамочные сетки, указанная на ценниках, красиво распечатанных компанией, часто не вдохновляет на покупку.


    Как же сэкономить на такой необходимой вещи, как москитная сетка, если у вас стоят пластиковые окна, но нет возможности или желания выложить несколько тысяч рублей за нее? Легкое решение проблемы – москитная сетка на липучке. Сделать ее под силу даже женщинам; ее удобно снимать, чтобы постирать или убрать на зиму.


    button_more (144x31, 3Kb)
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    СОВЕТЫ ХОЗЯЮШКЕ...ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ МЕЛОЧИ.. 13-10-2012 05:59

    Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

    СОВЕТЫ ХОЗЯЮШКЕ...ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ МЕЛОЧИ...

    [568x12]
    ....Советы хозяюшке. Очень полезные мелочи....актуальные и всегда нужные...
    [568x12]
    Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.
    [568x12]
    Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.
    [568x12]
    Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.
    [568x12]
    Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.
    [568x12]
    Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).
    [568x12]
    Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.
    [568x12]
    Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.
    [568x12]
    Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.
    [568x12]
    Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.
    [568x12]
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Маленькие хитрости 13-10-2012 05:58

    Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

    Маленькие хитрости

    Такие подсказки очень  нужны в быту. Поэтому воспользуйтесь ими, если возникают какие то проблемы.

     

     

     
    Жилище
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Что можно сшить из джинсовых карманов? 13-10-2012 05:57

    Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

    Что можно сшить из джинсовых карманов?

    [464x600]
    Исключительно переделки. Исключительно из старых джинсовых брюк. И только с использованием карманов! Как можно использовать карманы от джинсовых брюк? Множество вариантов, идей, мастер-класс и куча...

    Интересно, что же дальше?
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии