Чем бы эдаким порадовать своих домашних? Может, вкусной запеканкой? Сейчас я вам расскажу о ней, а вы уж решайте — брать этот рецепт на заметку или нет! ;)

[600x450]


Признаюсь вам по секрету, дорогие читательницы, я обожаю тесто)) Причём нравится мне и бисквитное, и дрожжевое, и песочное, и слоёное… ой… легче назвать — какое не нравится! Вернее, сказать о том, что такого просто нет))

В этот раз я решила использовать вместо теста — лаваши. Именно за счёт них запеканка получается интересной — и вкусом, и видом!

Ингредиенты:

— 600 г творога жирностью 9%

— 3 больших тонких лаваша

— 2 средних яблока

— 3 столовых ложки манной крупы

— 5 яиц

— 1 стакан сметаны жирностью 20% (200 мл)

— 1 столовая ложка сахара

— полстакана тёмного изюма

— 20 г сливочного масла

Приготовление:

Выложила в миску творог.




Разбила сюда же 2 яйца и пустила 2 столовых ложки манной крупы. Перемешала. Тем, кто не привык есть творог без сахара, предлагаю добавить его на этом этапе. Количество — на ваш вкус, но помните, что через минуту здесь окажется сладкий по своей природе сухофрукт.




К этой массе добавила порезанные яблоки без кожуры и подготовленный изюм (промытый и, если требуется, пропаренный).




Перемешала.

После этого первый лаваш покрыла слоем начинки. Равномерным в полном смысле слова он быть не может, этому же препятствуют яблоки с изюмом. Но всё же я постаралась распределить массу довольно тонким слоем.




Затем свернула рулетом. Если лаваш не круглый и не квадратный, а как у меня — прямоугольный, то рекомендую сворачивать так, чтобы рулетик получился узким и длинным.




Тоже самое проделала с остальными лавашами. Их количество можно варьировать в зависимости от размера и толщины слоя начинки.

Форму смазала сливочным маслом и присыпала оставшейся столовой ложкой манки. Выложила плотно рулеты. [600x450]Конфигурация — любая. Проще говоря, как рука возьмёт ;)




Теперь приступила к приготовлению заливки:

Соединила вместе сметану, три яйца и столовую ложку сахара. Опять же — при желании количество песка можно увеличить.




Взбила венчиком.




Залила сверху скрученные лаваши с начинкой.
[600x450]



Отправила в разогретую до 180' духовку на 30-35 минут.




Готово!

Выпечка получается не только вкусной, но и интересной — лаваши приобретают волнистую форму. В итоге каждый кусочек запеканки — со своим узором в разрезе))Чем бы эдаким порадовать своих домашних? Может, вкусной запеканкой? Сейчас я вам расскажу о ней, а вы уж решайте — брать этот рецепт на заметку или нет! ;)



 

По многочисленным просьбам наших ЛиРушниц попыталась сделать МК по СЛЕДОЧКАМ, которые  у меня в дневничке известны как "....вчера вот получилось.... НОЧНОЕ ТВОРЕНИЕ..."     http://www.liveinternet.ru/users/4482391/post253160456/

УВАЖАЕМЫЕ мастерицы ЛиРУ, у меня просьба... мой МК не выкладывайте в ДРУГИХ КАКИХ-ЛИБО СОЦСЕТЯХ...типа ВКОНТАКТЕ.....ЖЖ......Вязание мое Хобби... ХОББИ для ДУШИ..... ОДНОКЛАССНИКИ   ... в разных группах и сообществах.....  мне не приятно, что  этот МК по вязанию следочков встречается ОЧЕНЬ часто там, где я его не публиковала.... Пользуйтесь в удовольствие , добавляйте цитаты и ссылочки ... воплощайте... приглашайте на хвастики.... но... ТОЛЬКО в пределах ЛиРУ!!!!!!!!!!!

 Последовательность выполнения  вспоминала по своим же фото....

 Что получилось - оценивайте ВЫ...

 Буду вопросы или замечания - высказывайте... спрашивайте...

Такие следочки очень хороши  в подарок... и для бабушек... и для дедушек... и парням ... и девушкам... и деткам...


Уважаемые рукодельницы! При публикации фотографий работ, выполненных по данному МК, комментарий "Автор МАСТЕР-КЛАССА ЛеОль" обязателен! Прошу вас уважать мой труд. Кому не сложно  - пишите кликабельную ссылку на МК. Спасибо!

1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525] [700x525]

4.


5.
[700x525]

6.
[700x525]

7.
[700x525]

8.
[700x525]

9.
[700x525]

10.
[700x525]

11.

[показать]
 

 Иримед: текст мой. Модель выполнена в следующих размерах: длина кардигана 72 см, объем груди 100 см, длина рукава 36см.

[450x374]

Описание:
Набрать 7 петель и вязать 12 рядов платочной вязкой (все петли лиц, или изн. как Вам удобнее)

13 ряд:1 лиц.,накид,1 лиц.,накид,1 изн.,накид,1 лиц.,накид,1 изн.,накид,1 лиц.,накид,1 лиц.
14 ряд:4 изн.,1 лиц.,3 изн.,1 лиц.,4 лиц.

15 ряд:2 лиц.,накид,1 лиц.,накид,1 лиц.1 изн.,1 лиц.,накид,1 лиц.,накид,1 лиц.1 изн.,1 лиц.,накид,1 лиц.,накид,2 лиц.

16 ряд:6 изн.,1 лиц.,5 изн.,1 лиц.,6 изн.

17 ряд:3 лиц.,накид,1 лиц.,накид,2 лиц.1 изн.,2 лиц.,накид,1 лиц.,накид,2 лиц.1 изн.,2 лиц.,накид,1 лиц.,накид,3 лиц.

18 ряд:8 изн.,1 лиц.,7 изн.,1 лиц.,8 изн.

19 ряд:4 лиц.,накид,1 лиц.,накид,3 лиц.1 изн.,3 лиц.,накид,1 лиц.,накид,3 лиц.1 изн.,3 лиц.,накид,1 лиц.,накид,4 лиц.

20 ряд:10 изн.,1 лиц.,9 изн.,1 лиц.,10 изн.

21 ряд:5 лиц.,накид,1 лиц.,накид,4 лиц.1 изн.,4 лиц.,накид,1 лиц.,накид,4 лиц.1 изн.,4 лиц.,накид,1 лиц.,накид,5 лиц.

22 ряд:12 изн.,1 лиц.,11 изн.,1 лиц.,12 изн.

23 ряд:6 лиц.,накид,1 лиц.,накид,5 лиц.1 изн.,5 лиц.,накид,1 лиц.,накид,5 лиц.1 изн.,5 лиц.,накид,1 лиц.,накид,6 лиц.

24 ряд:14 изн.,1 лиц.,13 изн.,1 лиц.,14 изн.

25 ряд:дальше вяжем следующим образом:25 лиц.,2 вместе лиц.,повернуть вязание.

26 ряд:8 изн.,2 вместе изн.,повернуть вязание,фактически начинаем вязать подошву тапочка как пятку у носка.Так вяжем пока не убавим все петли. и на спицах останутся 9 петель.

Теперь нанизываем петли с боковых сторон тапочка и вяжем одним полотном до начала пятки,осталось связать пятку тапочка,средние 9 петель в работе, начинаем убавление с двух сторон,как мы вяжем пятку.
Тапочек готов, осталось обвязать верх крючком по Вашему вкусу.

Сказку про рыбку мы все уже знаем! Смело желание ей загадаем! Рыбка исполнит любую мечту! Очень за это я рыбку люблю! А еще люблю за то, что всегда нас выручает! Так красиво и легко стол собою украшает! Блюда сразу расцветают, невозможно отказаться..! Нас на пробу приглашают, будем вкусом наслаждаться..! Позвольте рецепт вам напомню друзья, в охоточку скумбрию сделала я... Из кляра такой маринад получился..! Что каждый из нас в эту рыбку влюбился..! Очень сочно! Очень нежно! Корочка хрустящая..! Кушать всем ее полезно! Рыбка настоящая..! На здоровье угощайтесь! И в желаньях не стесняйтесь! Рыбка все для вас исполнит! Вкусно, празднично накормит!

[показать] 

[показать] 

[показать]

[показать] [показать]

Хороший и вкусный вариант постной выпечки! Скажу честно, как только увидела этот рецепт, перед глазами сразу промелькнула картинка из детства - зима, на улице мороз, мы выбегаем из школы, на углу возле Гастронома, полная, розовощeкая тетка в китайской коричневой шубе, поверх которой надет белый фартук и белые нарукавники, на голове пуховый платок, на ногах валенки с галошами, продает пирожки с яблочным повидлом, которые достаeт из деревянного короба, натыкая алюминиевой вилкой и заворачивая в вощеную бумагу непонятного цвета... а от них, таких ароматных и желанных, исходит пар...

[показать]  [показать]

[показать]

Угощайтесь...Отличные, вкусные превкусные!!!!