Зачастую кляр готовится на основе воды или молока. Однако существует масса других ингредиентов для жидкой основы кляра. Для креветок, морепродуктов и рыбы подойдет кляр на основе белого вина или легкого пива. К мясу уместно использовать красное вино или водку в то время, как для сладких блюд подойдет кляр на основе домашних настоек, соков и морсов.

Специи и пряности для кляра

[600x400]

Специи и пряности можно добавлять в кляр по вкусу. Особенно манящий аромат можно получить с помощью молотых орехов или сыра.

Хитрости приготовления

[1000x664]

1.Чем тщательнее вы перемешаете все ингредиенты, тем вкуснее получится кляр.

2. Газированная вода добавит кляру воздушности.

3. Тесто не будет усыхать при жарке, если кляр приготовить заранее и отправить в холодильник на часик — полтора.

4. Белки и желтки лучше взбивать отдельно, так у вас получится воздушный и хрустящий кляр.

5. Кляр лучше готовить в соотношении 1:1 к количеству продуктов для жарки.

Классический рецепт кляра

[900x600]

Ингредиенты:

• 100 мл воды
• 120 гр муки
• 4 яйца

1001 узор. Спицы

[показать]	Рельефные узоры
[показать]	Листья и шишечки
[показать]	Узоры из кос и жгутов
[показать]	Узоры из перекрещенных петель
[показать]	Ажурные узоры
[показать]	Фантазийные узоры
[показать]	Ирландские узоры (араны)
[показать]	Патентные узоры
[показать]	Структурные (тканые) узоры
[показать]	Жаккардовые и многоцветные узоры
[показать]	Цветное вязание-интарсия
[показать]	Узоры с каймой

1001 узор. Крючок

Узоры, связанные крючком

[показать]

1.
[580x390]

[365x500]

Сейчас самое время приготовить вкусные заготовки на зиму. Обязательное блюдо – огурцы хрустящие на зиму без стерилизации. Это лучший рецепт для тех, кто проживает в многоквартирных домах и не имеет подвал для хранения солений. Да и стерилизовать ничего не нужно, не хочется разводить лишнюю жару на кухне. Банки с солеными и маринованными огурцами отлично хранятся в кладовке всю зиму.

Десерт творожный - просто пальчики оближешь

Ингредиенты:
- Творог 300 гр,
- Сметана 150 гр,
- Сахар 2 ст. ложка,
- Желатин 1 ст. ложка,
- Персики консервированные,
- Банан 1 шт,
- Киви 1 шт,
- Молоко 100 мл.

Приготовление:
1. К творогу добавить сметану и сахар.
2. Творожную массу взбить блендером.
3. Фрукты очистить и порезать кружочками, а потом пополам, можно на четыре части.
4. Желатин залить 100 мл молока и дать время набухнуть.
5. Поставить желатин на огонь и прогреть до полного растворения (не кипятить).
6. Влить в творожную смесь и хорошо перемешать.
7. В форму выложить слой фруктов. Залить творожной массой и снова выложить слой фруктов.Так повторять столько, сколько необходимо.
8. Последним в десерте творожном должен быть слой с творожной массой.
9. Украсить шоколадной стружкой или лёгким кремом.
10. Десерт творожный поставить в холодильник на полчаса охлаждаться.
Приятного аппетита!

[567x399]

10 Лучших запеканок.
 На Ваш вкус. Выбирайте и радуйте близких.

Мармелад в домашних условиях готовится довольно легко, с этим десертом справится даже неопытный кулинар. Мармелад традиционно варится из фруктово-ягодных смесей, так как в их составе есть пектин, который во время термообработки превращается в вязкую массу. Рекордсменами по содержанию пектина считаются яблоки, груши, все виды цитрусовых, айва и абрикосы. Если Вы нашли рецепт мармелада в домашних условиях из плодов, не входящих в вышеуказанный список, Вам обязательно понадобятся желирующие вещества – сок или пюре яблок, груш, айвы, абрикос или пищевой желатин.

[530x398]

Несмотря на простоту приготовления, существует множество хитростей, как приготовить мармелад так, чтобы он был более вкусным и аппетитным. Предлагаем Вашему вниманию советы профессионалов.

[700x466]

Время приготовления: 30 минут 
Порций: 4-6

Жизнь современного человека изобилует стрессами и потрясениями, малоподвижный образ жизни и увеличение в рационе пищи с большим содержанием углеводов и жиров приводит к заболеваниям сосудов. Отсюда сосудистые спазмы и нарушения работы сердца, которые могут отравить жизнь любого человека. Мы подготовили для вас эффективные рецепты, которые помогут вам укрепить и очистить сосуды, снять спазмы и избежать развития страшных осложнений.

[640x426]

Клубника самая популярная ягода.Ее любят и взрослые и дети.Клубника очень отзывчива на уход.Сейчас весной очень важно провести на грядках клубники некоторые мероприятия, чтобы клубника не болела и летом дала хороший урожай вкусных ягод

.Борная кислота для растений: способы применения на дачеБорная кислота незаменима для всех фруктовых, овощных, ягодных и декоративных культур. Она не только защищает их от болезнетворных микробов, но и повышает урожайность, способствует увеличению сахаристости.

В результате получаем вкусные качественные плоды. Более того, обработанные растения не подвергаются гнили, их плоды не растрескиваются от чрезмерной влаги. Бор – не альтернатива каких-либо удобрений, а жизненно важный элемент для флоры.Борная кислота-главный секрет большого урожая клубники.Уход во время цветения -самый важный момент для получения хорошего урожая!

О здравии или в какой-либо нужде обычно ставят свечи​ Спасителю, Божьей Матери, святому великомученику и целителю Пантелеймону, а также тем святым, кому Господь даровал особую благодать исцелять болезни и подавать помощь в различных нуждах.

Молясь о себе или о здравии и благополучии близких, после возжигания свечи вы обязательно должны призвать имя того святого или святой, перед иконами которых ставите свечи.

[показать]

Как ставить свечи в церкви за себя?   читать далее

1.
[показать]

Рецепт этого сдобного дрожжевого теста можно использовать для любой сладкой выпечки.Будь то пирожки,булочки или плюшки ,с начинкой или посыпкой,не имеет значения. Любая выпечка будет легкой и невесомой,  с приятным запахом сдобы и ванили.Обожаю этот запах.

Рецепт сдобного теста:

[640x360]

Эффективное средство от папиллом можно приобрести в любой аптеке или приготовить в домашних условиях. Папилломы – это результат заражения человеческого организма вирусом особого типа (ВПЧ). Чаще всего они появляются у людей с ослабленной иммунной системой. Причем, это касается и мужчин, и женщин. Лекарственные средства не смогут полностью убрать вирус. Однако они помогут избавиться от его внешних проявлений. Как? Какие средства от папиллом можно использовать в процессе их лечения?

Средства для укрепления иммунитета и удаления новообразований

[600x400]

[700x466]

После приготовления вы получите 12 порций

Время приготовления: 60 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• яйцо, 4 штук
• сметана, 1 стак.
• сахар, 1 стак.
• маргарин, 150 грамм
• соль, 1/4 ч. л.
• разрыхлитель, 2 ч. л.
• какао, 3 ст. л.
• мука, 2 стак.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ